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茅臺53度醬香型白酒多少錢一瓶
截止2020年2月2,53度500ml的茅臺酒價格一瓶在200-5000元不等。
茅臺福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱。
茅臺福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱。
茅臺福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是1188元/箱。
茅臺福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是599元/箱。
茅臺福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是1192元/箱。
擴(kuò)展資料:
如何區(qū)分茅臺酒的真假
1、茅臺的瓶蓋
茅臺酒的瓶蓋是用鋁金屬防盜蓋制成的,所以茅臺酒的瓶蓋一般手感光滑,形狀均勻,如果仔細(xì)觀察,上面的圖案和文字也很非常清楚,所以可以在購買茅臺酒時查看茅臺酒的瓶蓋。
2、觀察茅臺酒的包裝
當(dāng)然茅臺的外包裝也非常精致,也可以通過茅臺的外包裝來觀察它。一般來說,紙質(zhì)包裝很干凈,字體也很清晰,而茅臺的瓶子顏色是比較均勻的。如果在購買茅臺酒時發(fā)現(xiàn)包裝粗糙,并且瓶子中有一些不平整,那很可能是假貨。
3、聞到茅臺的味道
當(dāng)然,對于一個更專業(yè)或更經(jīng)常喝酒的人來說,可以從茅臺的氣味中說出真相。如果賣方允許,我們可以將茅臺酒倒入一個小玻璃杯中。然后聞到茅臺的味道,然后倒出,聞到玻璃杯的底部。如果有一點酒的味道,通常是真正的茅臺酒;如果味道很刺,那么很可能是假貨。
怎么辨別醬香白酒的真假
辨別醬香酒的真假方法:
(一)從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。
(二)有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。
(三)聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。
(四)最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。
(五)除此外,還可以做個物理試驗。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴(kuò)散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。
買的醬香酒內(nèi)有渣正常嗎
當(dāng)然不符合食品衛(wèi)生與工藝要求
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
酒要經(jīng)過過濾的,真的白酒,符合本酒香型特有風(fēng)格,無沉淀,無雜質(zhì),無異味,口感好,標(biāo)示規(guī)范。
如果它是正規(guī)的,也是瑕疵產(chǎn)品,但不是正規(guī)的,就可能是假酒。
假酒,一般包裝華麗,名不副實,開瓶聞香不正,有異味,飲后頭痛腦漲。還有一法(部分)鑒別:加水靜止后澄清的是酒精調(diào)的白酒,渾濁的是原糧酒或非全酒精酒。
白酒的品評鑒別主要通過四個方面;
1、色:就是用眼來觀察白酒的色,一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個層次;品評方法:舉杯對光,用白紙或白布做背景,分別從側(cè)面、正面和上面觀察,來確定等級。
2、香:香是用人的嗅覺器官來感覺的。品評方法:首先,將酒杯端在手里,由遠(yuǎn)及近,再由近及遠(yuǎn)來聞,感受其芳香大??;然后,以鼻子為中心,將酒杯左右晃動,用鼻子細(xì)細(xì)品味,確定其香氣是否協(xié)調(diào),是否有邪雜氣味;再將酒杯靠近鼻子,對杯子吸氣,然后對其他方向呼出,反復(fù)品評數(shù)次,辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào),是否濃郁。
3、味:味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道,可以調(diào)和成濃(郁、厚)、醇(香、和、綿柔)、甜、(甘冽、綿甜)、凈(尾凈、爽凈)、長(回味悠長)等感覺之間。通常情況下,甜辣在舌尖,酸咸在舌邊,澀味在舌面,苦味在舌根。同時也應(yīng)注意,品評時,每次進(jìn)酒量在5ML左右,并在口中分布均勻為宜。
4、格:格就是風(fēng)格,就是香與味的綜合評價。
白酒外包裝上都有什么內(nèi)容
產(chǎn)品包裝,除了考慮是否美觀好看以外,在白酒行業(yè)還有哪些因素是必須注意的呢?
我記得有一次我給一家商會開發(fā)一款白酒產(chǎn)品。在酒體選定產(chǎn)品包材運抵酒廠后才得知包材上的標(biāo)簽不符合相關(guān)行業(yè)要求,沒有把“過量飲酒有害健康,孕婦和未成年不宜飲酒”的警示語印上。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,進(jìn)入市場流通的白酒商品,在包裝上是必須明確標(biāo)注清楚前述警示語。后面是費了很大的功夫做了一些補(bǔ)救彌補(bǔ)措施,把警示語印上酒廠才同意生產(chǎn)罐裝的。最近,我又參加一款白酒產(chǎn)品的開發(fā)工作。為了吸取之前的教訓(xùn),我專門上網(wǎng)學(xué)習(xí)了關(guān)于白酒包裝標(biāo)簽標(biāo)識的一些法律法規(guī)和查驗了包括茅臺酒、仁懷醬香酒等知名白酒品牌包裝標(biāo)簽標(biāo)識的式樣才做到心中有數(shù),現(xiàn)把學(xué)習(xí)心得梳理總結(jié)如下,希望對用得著的朋友有所幫助。
一、白酒產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識必須標(biāo)注的內(nèi)容
白酒產(chǎn)品包裝必須標(biāo)注額內(nèi)容包括三個方面:1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識設(shè)計標(biāo)準(zhǔn);2、外盒標(biāo)簽標(biāo)識設(shè)計標(biāo)準(zhǔn);3、食品標(biāo)簽標(biāo)識設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。
1、紙箱標(biāo)簽標(biāo)識必須標(biāo)注的內(nèi)容
產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號、怕潮、向上、小心輕放標(biāo)識、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級、注冊商標(biāo)、產(chǎn)品檢驗合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語。
2、外盒標(biāo)簽標(biāo)識必須標(biāo)注的內(nèi)容
產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證和編號、條形碼、產(chǎn)品說明、優(yōu)質(zhì)標(biāo)識說明及質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、注冊商標(biāo)、廠址、廠名、警示語、聯(lián)系電話。
3、食品標(biāo)簽標(biāo)識必須標(biāo)注的內(nèi)容
產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證和編號、條形碼、廠址、廠名。
二、其他硬性規(guī)定和建議
1、紙箱和外盒都必須標(biāo)注警示語:過量飲酒,有害健康;
2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語;
3、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品名稱有規(guī)定的,應(yīng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱;
4、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品沒有規(guī)定的,應(yīng)采用不會引起用戶、消費者誤解或混淆的常用名或俗名;
5、獲得國家認(rèn)定名優(yōu)產(chǎn)品榮譽(yù)的產(chǎn)品標(biāo)識,必須標(biāo)明獲得的有效時間。
總之不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,不準(zhǔn)生產(chǎn)無標(biāo)識、標(biāo)識不全或標(biāo)識信息不真實的白酒,不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴(yán)格依照法律法規(guī),加強(qiáng)白酒出廠檢驗,嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽等多個方面嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任,從源頭保障白酒質(zhì)量安全。各級食品監(jiān)管部門也需通過強(qiáng)化生產(chǎn)許可、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為等措施,進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管,促進(jìn)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
怎樣鑒別仁懷醬香酒的真假
一、防偽碼鑒別:
仁懷醬香酒的外箱、酒盒、瓶子上都有防偽碼,且能進(jìn)行溯源。消費者可以通過掃描防偽碼進(jìn)行真?zhèn)尾樵儭?/p>
二、產(chǎn)品包裝審核鑒別:
購買時需要認(rèn)真審視酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案、標(biāo)簽、瓶蓋、合格證、禮品盒等方面的情況。仁懷醬香酒標(biāo)簽的印刷是十分講究的,紙質(zhì)精良白凈、字體清晰,色澤鮮艷均勻,圖案準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。正品包裝邊緣接縫整齊嚴(yán)密,無松緊不均或有縫隙。瓶體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,未開封前,防偽標(biāo)志整齊清楚,對口嚴(yán)密。如果是假冒產(chǎn)品,瓶口可能封閉不嚴(yán)謹(jǐn)。
三、口味鑒別:
把酒倒入玻璃杯中,可以看出酒微黃透明,且無懸浮物和沉淀物,然后香氣撲鼻。用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點,之后輕咂一口,分辨味感的綿柔,醇和以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)等。
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