大米包裝紙殼 袋裝大米怎么保存多久

大米可以保存多久

根據(jù)包裝不同，保存時(shí)間不同。如真空包裝的大米，保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月；普通包裝的，只有6個(gè)月；散裝大米的保質(zhì)期沒(méi)有明確規(guī)定，一般夏季為3個(gè)月，秋冬季為6個(gè)月。家庭儲(chǔ)存的大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫、光照。用容器（米桶或米缸）裝米時(shí)，在裝米前，先用紙點(diǎn)火烘干、消毒容器。大米的存放時(shí)間取決于加工方式、包裝方式等的不同，所以存在很大的差異。一般真空包裝存放12-18個(gè)月，普通包裝存放只有6-12個(gè)月，散裝米夏季3個(gè)月，秋冬季6個(gè)月。大米的保存方法1、把大米扎緊袋口，放在陰涼干燥處，大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。2、用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，也可防止大米生蟲(chóng)。3、在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用，能有效防止大米霉變和生蟲(chóng)。大米保存注意事項(xiàng)1、大米不宜與魚(yú)、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則大米吸水，導(dǎo)致霉變。2、大米不宜存放在廚房?jī)?nèi)；因廚房溫度高；濕度大，對(duì)大米的質(zhì)量影響極大。3、大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲(chóng)。

袋裝大米怎么保存多久

大米的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間?

大米的保質(zhì)期根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。比如，真空包裝的，保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月甚至更長(zhǎng)；普通包裝的，可能只有幾個(gè)月；散裝大米的保質(zhì)期，相對(duì)更短一些。此外，存放季節(jié)對(duì)大米的保質(zhì)期也會(huì)有影響，比如散裝大米夏季保質(zhì)期為3個(gè)月，秋冬季一般為6個(gè)月。超過(guò)保質(zhì)期后，大米的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。

真空包裝大米能儲(chǔ)存多久

真空包裝的大米保質(zhì)期國(guó)家規(guī)定的是18個(gè)月。

注意事項(xiàng)：

大米的保質(zhì)期不是你買(mǎi)的時(shí)間起18個(gè)月，是從外包裝上顯示的生產(chǎn)日期算起18個(gè)月內(nèi)。

一旦大米拆開(kāi)包裝，一定要放入一個(gè)干燥的瓶子里再次密封。

再次密封的大米是非真空的，保質(zhì)期是剩余保質(zhì)期的三分之一。例如真空包裝下保質(zhì)期生意還有9個(gè)月打開(kāi)包裝以后且再次裝入容器里然后密封，剩下的保質(zhì)期就是3個(gè)月了。

袋裝大米開(kāi)袋后如何保鮮？

開(kāi)口后，要是條件允許，封袋后冷藏。一般都是看水分不大的情況下，放在大瓶子（桶）的容器里擰蓋，于陰涼處存放，隨用隨擰蓋。即可防治生蟲(chóng)，又可防治霉變

大米能保存多久？

大米不易長(zhǎng)久存放，特別是在夏季。大米存放時(shí)間長(zhǎng)則易陳化。陳化大米色澤變暗，香味消失，出現(xiàn)糠酸味，酸度增加，米飯粘性下降，煮稀飯不稠湯，食用品質(zhì)降低。家庭一次性購(gòu)買(mǎi)大米不要過(guò)多。如果購(gòu)買(mǎi)的是絕氧包裝大米，開(kāi)袋后要盡快食用。家庭儲(chǔ)存的大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫、光照。用容器（米桶或米缸）裝米時(shí)，在裝米前，先用紙點(diǎn)火烘干、消毒容器。大米買(mǎi)回后，裝進(jìn)米桶或米缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通風(fēng)之處，食用時(shí)采用推陳出新的方法，先吃先買(mǎi)的米，后吃后買(mǎi)的米，防止霉變鼠蟲(chóng)污染。要經(jīng)常曝曬盛米的空米桶和空米缸，清除缸內(nèi)的糠粉、蟲(chóng)卵等。梅雨和盛夏季節(jié)，為防止受潮霉變生蟲(chóng)，可在盛米容器內(nèi)放幾片螃蟹殼或甲魚(yú)殼，或大蒜頭。如米已生蟲(chóng)應(yīng)先清除米蟲(chóng)，然后將花椒和茴香用紗布包好放在大米表面，米缸（桶）不要馬上密蓋。

家有好幾袋米，沒(méi)拆封的大米能放多久？怎樣存放更好？

這樣是能放很久的

不要放在潮汐的地方

一大袋大米能存放多久沒(méi)事

存放在陰涼干燥處可存三個(gè)月至半年

真空包裝的大米能存放多久

大米的儲(chǔ)存期與天氣，溼度等環(huán)境有關(guān)，一般能放六個(gè)月左右，

但夏天伏天因?yàn)榭諝鉁釟廨^大，溫度較高，通風(fēng)不好，比較容易發(fā)霉或者生蟲(chóng)子，有時(shí)一個(gè)月都放不了；

冬天的時(shí)候，一般比較容易儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間，

大米真空包裝的話，就能存放十二個(gè)月。

20斤原包裝袋大米,能夠存放多久

幾個(gè)月還是沒(méi)問(wèn)題的，要是用塑料箱或者米罐的話，放置的時(shí)間更長(zhǎng)。

真空包裝大米能放幾年

大米的保質(zhì)期根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。

比如，真空包裝的，保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月甚至更長(zhǎng)；

普通包裝的，可能只有幾個(gè)月；

散裝大米的保質(zhì)期，相對(duì)更短一些。

此外，存放季節(jié)對(duì)大米的保質(zhì)期也會(huì)有影響。若購(gòu)買(mǎi)袋裝或容器裝大米，建議根據(jù)家庭人口數(shù)及食用頻率選擇容量適中的產(chǎn)品，以獲得大米最佳食用品質(zhì)。在儲(chǔ)藏過(guò)程中，可以以密封性良好、潔凈的食品袋或容器盛裝大米，并做好密封，這樣可以在一定程度上抑制害蟲(chóng)和霉菌的活動(dòng)，起到保鮮效果。

真空密封大米保存多久

抽真空一般能使大米降到600毫米汞柱的壓力，這個(gè)壓力使大米的孔隙度減少，空氣減少80%以上，在大米自身的呼吸下能盡快缺氧。

可避免害蟲(chóng)的發(fā)生，但要是高水分的大米在適合的溫度下，也能產(chǎn)生厭氧呼吸（霉?fàn)€）。

保存時(shí)間也還是看溫度和水分，一般抽真空的安全水分（13%）大米，在常溫（20度）以下，能保質(zhì)6個(gè)月以上。要是在陰涼避光處保管能達(dá)到2-3年。但時(shí)間長(zhǎng)就不好吃了

大米存放要注意什么

1、根據(jù)季節(jié)，適量存放：一年之中，根據(jù)不同的季節(jié)，可適時(shí)調(diào)整家中大米的存量。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發(fā)霉，儲(chǔ)存難度較大，理應(yīng)少存。而秋冬季節(jié)，溫度較低，氣候干燥，大米不易受環(huán)境影響其食用品質(zhì)，可以適量多存。

2、適時(shí)通風(fēng)，防潮隔熱：在夏天對(duì)大米的保存都應(yīng)該注意防潮、隔熱，盡可能存放在陰涼、干燥、易通風(fēng)的地方。具體需注意防潮，不宜混存；注意隔熱，遠(yuǎn)離熱源；注意陰干，切忌曝曬。

3、自然缺氧，科學(xué)防蟲(chóng)：在高溫高濕季節(jié)，防止大米生蟲(chóng)的歷史經(jīng)驗(yàn)有很多種。例如：在米袋里混合放入幾頭干大蒜（大蒜食品）；或取花椒或茴香，包成若干紗布包，放入米袋然后密封。

4、大米不宜與魚(yú)、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則大米吸水，導(dǎo)致霉變。

5、不宜存放在廚房?jī)?nèi)；因廚房溫度高；濕度大，對(duì)大米的質(zhì)量影響極大。

6、大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲(chóng)。

擴(kuò)展資料

一、大米的種類

1、秈米，我國(guó)出產(chǎn)最多的一種稻米，以廣東、湖南、四川等省為主要產(chǎn)區(qū)。秈米米粒細(xì)長(zhǎng)形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)者長(zhǎng)度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆，油性大。常見(jiàn)的秈米有：絲苗米、貓牙米、泰國(guó)香米。

2、糯米，北方多稱為江米，是制造粘性小吃（如粽子、八寶粥、各式甜品），釀造米酒的主要原料。糯米有兩種，長(zhǎng)糯米（秈糯）和圓糯米（屬粳糯），長(zhǎng)糯米米粒細(xì)長(zhǎng)，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)。圓糯米形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長(zhǎng)糯米。

3、粳米，主要產(chǎn)于中國(guó)東北，粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。東北大米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米。

二、大米的選購(gòu)

1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。一般含水分過(guò)高、收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。

3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過(guò)程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

4、看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成分在一定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購(gòu)時(shí)，必須觀察黃粒米的多少。

5、看標(biāo)簽：購(gòu)買(mǎi)大米時(shí)還應(yīng)注意查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。如包裝上是否標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-大米變黃了還能吃嗎如何保存大米？

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-常見(jiàn)6種米類各有功效如何儲(chǔ)存？

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-大米如何儲(chǔ)存不生蟲(chóng)？大米的選購(gòu)竅門(mén)