日本酒包裝紙 日本干紅酒瓶怎么處理

日本干紅酒瓶怎么處理

一、垃圾回收

在日本，一年的生活垃圾多達(dá)1億噸，工業(yè)廢棄物達(dá)到2億噸。日本是個(gè)能源匱乏的國家，為了便于這些垃圾處理，使回收的垃圾最大限度地有效利用，日本各地制定了嚴(yán)格的垃圾處理規(guī)則。在日常生活中，日本市民都非常重視、大力配合，在倒垃圾時(shí)間、倒垃圾次數(shù)、倒垃圾場所、垃圾的分類等形成了固定的方法和良好的習(xí)慣。地區(qū)不同，倒垃圾時(shí)間和次數(shù)不盡相同。生活垃圾一般分為可燃性垃圾、不可燃性垃圾、資源性垃圾、有害性垃圾、超大型垃圾、不能回收垃圾。

日本對垃圾的分類和回收都做得很好，每個(gè)住宅小區(qū)有幾個(gè)固定的垃圾站，垃圾站是用鐵絲網(wǎng)圍成的屋子，有插銷但沒有鎖，大家都自覺地把自家的垃圾分類裝袋后送到回收站。無論是生活垃圾還是書報(bào)等都被放到各自的屋子里，扔大件垃圾要提前去買垃圾票，所以在日本收廢品的，不但不付錢，還要收錢。家具、家電等大件垃圾放在屋子外邊?；厥照居袑Ｈ斯芾?，在將垃圾運(yùn)走之前，他們還要進(jìn)行仔細(xì)的分類，把有用的東西挑出來。垃圾站的衛(wèi)生搞得很好，幾乎沒有蒼蠅。有些住宅小區(qū)，除了設(shè)置了固定的垃圾站外，每天早晨還派專人在固定時(shí)間挨家挨戶地清理和回收垃圾，市民去上學(xué)、上班出門時(shí)，只要將垃圾分類包裝好隨手放在門口，到時(shí)候就會有人推著垃圾車來清理。

二、垃圾分類

日本的生活垃圾一般是按照可燃性垃圾、不可燃性垃圾、資源性垃圾、有害性垃圾、超大型垃圾、不能回收垃圾來分類的。

1、可燃性垃圾

可燃性垃圾如：廚房垃圾(殘羹剩飯、果皮、茶葉末、雞蛋殼)、紙盒、煙頭、一次性筷子、牙簽、皮革制品、落葉、草木樹枝、衛(wèi)生紙、紙尿布等。

2、不可燃性垃圾

不可燃垃圾如：塑料制品(洗發(fā)香波、洗滌劑容器、食品包裝盒、玩具等)、聚乙烯制品、乙烯合成樹脂制品、尼龍制品、泡沫苯乙烯、橡膠類(運(yùn)動鞋、雨靴、涼鞋等)、合成皮革制品、陶瓷器皿、剃須刀片、電燈泡、鏡子、水晶玻璃、傘、座椅、暖水瓶、噴霧罐、涂料罐等。

3、資源性垃圾

資源性垃圾如：紙類(報(bào)紙、廣告紙、包裝紙、各類包裝紙箱等)、衣物布匹類、金屬空罐類(各種飲料罐、食品罐等)、玻璃類(牛奶瓶等各種玻璃容器、碎玻璃)、餐具類(飯鍋、水壺、自行車、綱制家具等)、家用電器類(電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱、立體聲響、空調(diào)、爐子等(有些物品需征收回收費(fèi)))。

4、有害性垃圾

有害性垃圾如：干電池、日光燈、體溫表等。

5、超大型垃圾

超大型垃圾如：家具類(木制桌子、木制椅子、櫥柜、梳妝臺、床、地毯等)、建筑材料類(門、窗等)。

6、不能收集的垃圾

不能收集的垃圾如：摩托車、榻榻米、輪胎、廢油等。

三、垃圾處理

日本在垃圾處理方面，有嚴(yán)格的規(guī)定。日本市民在日常生活中也都遵照執(zhí)行。大致內(nèi)容如下：

1、在規(guī)定的可燃垃圾收集日或不可燃垃圾收集日早晨8：30之前，將垃圾扔在規(guī)定場所。

2、使用市場上統(tǒng)一出售的垃圾袋分類裝垃圾。

3、扔帶有液體的垃圾時(shí)，一定先將液體空干后再扔。

4、對于裝不進(jìn)袋的大件物品，要捆扎好后再扔。噴霧劑罐等具有爆炸性的危險(xiǎn)物品，要將內(nèi)部液體或氣體完全排放干凈后再扔。剃須刀片等危險(xiǎn)物品，要用報(bào)紙包好后，寫上“危險(xiǎn)”二字，裝入塑料袋中。

6、空罐和玻璃瓶類垃圾要放入塑料垃圾袋中，紙類和衣物布匹類垃圾要分類用繩子捆扎好。碎玻璃要用報(bào)紙等包好，在上面寫上“危險(xiǎn)”二字。

7、對于有害類垃圾，一定要放入塑料垃圾袋扔出，并在袋上面寫上“有害性垃圾”。在扔出時(shí)不要和資源性垃圾混在一起。

8、對于家具等大件垃圾，要把它捆扎好，在可燃性垃圾處理日扔出。對于建筑材料類垃圾，在重新購置建筑材料時(shí)，讓店主取走換下的物品。將超大型垃圾放在正門口或汽車能夠駛?cè)氲膱鏊??；厥諘r(shí)，應(yīng)事先打電話申請，有些物品需征收回收手續(xù)費(fèi)。

日本一般將垃圾集中后運(yùn)往垃圾焚燒場，焚燒廠有專門處理垃圾的焚燒爐，焚燒爐通過強(qiáng)大磁力將有機(jī)物分解出來。垃圾投入處理裝置之后，經(jīng)過低溫等離子波輻射，先干燥，再分解碳化，剩下的灰又經(jīng)過分解，變成蒸氣和二氧化碳。總之，有機(jī)物垃圾完全被分解掉，只剩下無機(jī)物。通過高溫焚燒后將灰燼掩埋，這樣處理可以避免垃圾產(chǎn)生臭味。對于不能燃燒的垃圾，就將其粉碎后埋入地下。

日本那邊都喝什么酒

啤酒、日本清酒、威士忌、燒酒、餐酒

1、啤酒

日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。

2、日本清酒

日本清酒，是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。

1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹?/p>

3、威士忌

日本人喜愛喝威士忌加冰（Mizuwari）。威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

4、燒酒

燒酒作為日本固有的蒸餾酒夸耀于世界。燒酒按酒兌法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續(xù)式蒸餾機(jī)進(jìn)行蒸餾的酒，度數(shù)在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機(jī)進(jìn)行蒸餾的酒，度數(shù)在45度以下。

5、餐酒

在西餐廳內(nèi)都有日本自己進(jìn)口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應(yīng)。

參考資料來源：百度百科-日本

日本燒酒哪個(gè)牌子好

日本燒酒品牌

日本燒酒品牌一：黑霧島燒酒

日本燒酒品牌二、亦竹燒酒

日本燒酒品牌三、鍛高譚燒酒

日本燒酒品牌四、富乃寶山燒酒

日本燒酒品牌五、三得利燒酒

日本燒酒品牌六、菊正宗燒酒

日本燒酒品牌七、白波燒酒

日本燒酒品牌八、大鮮燒酒

日本燒酒品牌九、巖川釀造株式會社燒酒

日本燒酒品牌十、真露燒酒

日本燒酒怎么喝？

日本燒酒的調(diào)制方法配品：冰塊，水，開水，檸檬，蘇打水，烏龍茶，梅干等。

誰能介紹一下日本酒？

12款頂級日本酒

燒酒

1.黑無雙

酒品介紹：最有代表性的薯燒酒，由白薯制成，屬于日本燒酒中比較流行的單品，鹿兒島生產(chǎn)。之所以稱之為“黑”，是因?yàn)樵现坏那鸀楹谇?/p>

飲用口味：口味比較重，濃郁有力度，加熱或加開水飲用。

指導(dǎo)價(jià)格：1000日元。

2.紋次郎

酒品介紹：標(biāo)簽上的綠葉是鹿兒島獨(dú)有的一種植物。同樣屬于薯燒酒，而葉子也只是商標(biāo)而已，和酒本身并沒有實(shí)際聯(lián)系。

飲用口味：口味柔和，加冰飲用口味最佳。

指導(dǎo)價(jià)格：1300日元。

3.鳥飼

酒品介紹：屬于米燒酒，由大米釀造而成，產(chǎn)自于熊本縣，“鳥飼”為酒廠創(chuàng)始人的姓。因?yàn)橛兴叮灾谱鬟^程相對復(fù)雜，它曾榮獲1996年國際品評會金獎。

飲用口味：味香，柔和爽口，有蘋果味，更適合女士飲用。指導(dǎo)價(jià)格：1300日元。

4.蕎麥和尚

酒品介紹：用蕎麥釀制，雖屬酒中的小字輩，卻是燒酒中級別較高的。7至8年的儲存時(shí)間，產(chǎn)地在日本的鹿兒島，標(biāo)簽設(shè)計(jì)比較古老，以仿舊工藝制作，以古代手工和紙作為標(biāo)簽材料。

飲用口味：沒有甜味，爽口柔和，酒精度為25度，加冰或冰水低溫飲用。

指導(dǎo)價(jià)格：1000日元。

5.常藏

酒品介紹：常壓下蒸餾而成，用大麥以傳統(tǒng)做法制造，產(chǎn)自于日本大分縣，度數(shù)稍高?！俺２亍笔蔷茝S創(chuàng)始人的名字，已經(jīng)有150年的歷史了。

飲用口味：口味較重，27度的酒精度，喝時(shí)感覺有些烈。

指導(dǎo)價(jià)格：1000日元。

6.招財(cái)貓

酒品介紹：屬于麥燒酒，產(chǎn)自于日本大分縣。因?yàn)槠淇蓯鄣恼胸?cái)貓?jiān)煨停匀毡救顺０阉米魉投Y使用，據(jù)說這一造型完全反映了酒廠老板娘的喜好。

飲用口味：清淡易喝，可以加汽水或果汁混合飲用。指導(dǎo)價(jià)格：2500日元。

清酒

1.龍梅

酒品介紹：產(chǎn)自于日本大分縣，使用古老的釀造工藝，包裝設(shè)計(jì)也十分復(fù)古，酒瓶上方繩子是便于外出打酒時(shí)手提方便，屬于中檔酒。

飲用口味：微辣，經(jīng)常在吃飯時(shí)飲用，熱飲最佳。

指導(dǎo)價(jià)格：2000日元。

2.白龍

酒品介紹：產(chǎn)自于日本新瀉縣，是專門出產(chǎn)清酒的地區(qū)，屬于“本釀造”中等級別，15度的酒精度。白龍同樣是一個(gè)品牌，標(biāo)簽圖案模仿了中國龍的造型。

飲用口味：口味偏甜，微辣，吃飯時(shí)飲用，冷熱均可。

指導(dǎo)價(jià)格：1000日元。

3.梵

酒品介紹：最昂貴的日本清酒，產(chǎn)自于福井縣，提供給天皇享用，產(chǎn)量極低。原料為山田錦的大米，而制作時(shí)只使用每顆米內(nèi)部的30%，手工釀制，-8攝氏度5年儲藏，包裝精良，國宴用酒。

飲用口味：口味偏甜且柔和，低溫飲用。指導(dǎo)價(jià)格：15000日元。

4.藏粹

酒品介紹：產(chǎn)自于日本福島縣，生產(chǎn)工藝十分特別，釀造時(shí)給酒聽音樂，即在桶邊播放古典音樂，此法被日本科學(xué)家證明是行之有效的，共有6種顏色的瓶身。

飲用口味：水果口味，清淡柔和，15度酒精度。

指導(dǎo)價(jià)格：1000日元。

5.鶴齡

酒品介紹：產(chǎn)自于日本新瀉縣的魚沼，單品在日本銷量十分好。由于當(dāng)?shù)氐拇竺资侨毡咀詈玫?，氣候又十分寒冷，所以鶴齡自然屬于高檔清酒之列。

飲用口味：水果口味，低溫飲用，但不要加冰飲用。

指導(dǎo)價(jià)格：1500日元。

6.杜氏吟選

酒品介紹：屬于大吟釀最高級別，“一本義”生產(chǎn)，此品牌同時(shí)還生產(chǎn)其他很多不同級別的清酒或梅酒，開瓶方式十分特別，以金屬搭扣點(diǎn)綴。

飲用口味：度數(shù)稍高，水果口味，口感濃郁。指導(dǎo)價(jià)格：5000日元。...

全世界賣的最好的日本八大清酒品牌有沒有熟悉的

1.白鶴

自 1743年便開始從事釀酒行業(yè)，坐落在灘五鄉(xiāng)的御影鄉(xiāng)。所謂"灘五鄉(xiāng)"，是指兵庫縣神戶市的東灘區(qū)、灘區(qū)和西宮市合并后的地區(qū)統(tǒng)稱，有第一酒鄉(xiāng)之名。以寒冷的冬天，以及制造清酒的優(yōu)質(zhì)水(宮水)和好米(山田錦)而著稱，養(yǎng)育出眾多歷史悠久的著名傳統(tǒng)釀酒商，比如菊正宗、福壽等等。

所謂宮水其實(shí)就是指在當(dāng)?shù)貒娪慷龅娜?，灘區(qū)水的硬度高，含磷多，含鐵少。它緊鄰"京阪神"地區(qū)，水路也可連接關(guān)東，經(jīng)濟(jì)繁榮地區(qū)的強(qiáng)大消費(fèi)能力，更是奠定了灘酒不可動搖的地位。而白鶴則是灘鄉(xiāng)翹楚，這些年來的江湖地位始終穩(wěn)如泰山。它的產(chǎn)品線非常豐富，從純米生酒、生貯藏酒到大吟釀、純米吟釀、本釀造都有的喝，主要擅長的還是辛口酒，燒酒也很值得嘗試。

2.松竹梅

始于 1842年，江戶時(shí)代末期，釀出松竹梅的"寶酒造"都位于古都京都的酒鄉(xiāng)伏見——以身為動蕩的幕府末期發(fā)生的寺田屋騷亂和鳥羽·伏見之戰(zhàn)的舞臺而出名。與上面所說的灘區(qū)同為著名的酒鄉(xiāng)，卻有極大不同。灘酒用硬水釀，伏酒則用軟水，前者辛辣凜冽，后者溫雅柔潤，故有男灘女伏之稱。

1925年寶酒造株式會社正式成立。1968年將清酒品牌定名為"松竹梅"，初入鑒評會（清酒界奧斯卡）之時(shí)，便有"入口柔和，陶然清爽而后醉"的美譽(yù)。Logo"松竹梅"的題寫者是被譽(yù)為"昭和三筆"之一的書法家"日比野五鳳"。

在它自己的官網(wǎng)上也有提到，松竹梅，中國人稱"歲寒三友"，是古代文人堅(jiān)貞清白的理想人格的象征。官方釋義松代表持久力、竹代表成長力、梅代表生命力，顯然是深受我天朝文化影響，也因此它在我天朝市場上多了幾分親和力。此外寶酒造的燒酒品牌"優(yōu)佳一"銷量也一直盤踞在全國的前幾名。還有下面這款賣的超級好，瓶子花哨姑娘很喜歡拿來擺拍但我喝起來完全就是燒酒兌水的澪也是它們家的。

3.月桂冠

同樣位于伏見，創(chuàng)立于 1637年，前身為笠置屋，是一座歷史已近 400年的古老酒造。首款酒名"玉之泉"。1905年創(chuàng)立品牌月桂冠，象征勝利與榮耀，而直到 1987年公司才正式更名為月桂冠株式會社。

歷史上月桂冠在日本首次推出了全年四季可以釀造的系統(tǒng)，積極引入現(xiàn)代技術(shù)革新，推動了整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步。同時(shí)它努力開拓海外市場，在上海也有分公司設(shè)立。尤其值得一提的是月桂冠大倉紀(jì)念館，有機(jī)會一定要去參觀下，由 1909年的酒窖改裝而成，既可以了解到清酒歷史，看到一個(gè)世紀(jì)前的釀酒作坊和上百種藏品和工具，還能喝到限定款的月桂冠哦。

4.世界鷹

又一家位于伏見的酒廠，小山本家，創(chuàng)立于 1808年。2008年酒廠成立 200周年時(shí)，世界鷹小山家集團(tuán)作為創(chuàng)業(yè)紀(jì)念而成立。集團(tuán)通過不斷兼迅速壯大，現(xiàn)旗下已經(jīng)擁有十幾家酒廠及米廠，推出多個(gè)品牌。世界鷹這個(gè)品牌有吟釀、純米吟釀和純米吟釀原酒幾種類別，市場反饋不錯(cuò)。但它們上榜并不是因?yàn)橹挥羞@款同名清酒大賣，而是這個(gè)集團(tuán)旗下的品牌聯(lián)手占領(lǐng)了很大的市場份額。單從名氣上來講，集團(tuán)的越后櫻要比世界鷹有名，雖然包裝總覺得鬼氣森森的。

世界鷹

越后櫻

5.大関

1711年創(chuàng)建于日本大阪。〝大關(guān)〞的名稱來源于日本傳統(tǒng)的相撲運(yùn)動，恩，就是我們熟知的胖紙摔跤比賽了，摔贏的選手會被賦予"大......

日本清酒什么牌子的好喝

不推薦松竹梅和月桂冠。因?yàn)檫@2個(gè)品牌的入門級清酒基本都是國產(chǎn)的，因?yàn)樗兔椎脑颍诟休^差。我有幾個(gè)推薦的品牌，日本盛、菊正宗、白鶴、白雪。辛口和甘口建議選擇辛口。這2個(gè)概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念類似于DRY，無糖，而甘口則相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兌出的，因?yàn)楸旧砉庥妹?、酒曲和水釀不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和輕微的甜味，而甘口酒的甜味相對更濃，且口感醇厚，因?yàn)橛昧颂?、氨基酸等原料進(jìn)行了勾兌?？偟膩碚f，還是推薦辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。

什么牌子的日本清酒好喝

日本清酒松竹梅日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎希藗兌伎梢钥吹角寰?。清酒已成為日本的國粹。清酒的包裝與保藏(一)清酒的包裝目前，日本清酒多不以杉樽包裝，而采用瓶或杯式包裝。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種，也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各類容器包裝的。清酒的飲用與服務(wù) 1．酒杯飲用清酒時(shí)可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應(yīng)清洗干凈。 2．飲用溫度清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40～50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。 3．飲用時(shí)間清酒可作為佐餐酒，也可作為餐后酒。清酒的好壞主要是看酒的等級，并不是牌子。名場同樣生產(chǎn)便宜的產(chǎn)品。我個(gè)人認(rèn)為，清酒細(xì)膩清爽，入口后毫無中國白酒的熱辣之感，頭、口身體不發(fā)熱，但是后勁十足、似乎冷藏后口感更佳，飲用之時(shí)感覺不同于中國喝酒的熱鬧喧囂更有閑情雅致之感

日本清酒哪個(gè)牌子的好

菊正宗，日本盛，月桂冠，白雪，白鶴，大關(guān)等都是在國內(nèi)比較暢銷的品牌

日本什么牌子的酒好

久保田

天孫降臨

日本清酒的日本清酒品牌

日本清酒的廠商多達(dá)1500家左右，每個(gè)廠家都有自己的品牌。在日本將清酒廠家如此分類：一、全國品牌，日語表述【大手】，發(fā)音：おおて；二、地區(qū)品牌，日語表述【地酒】，發(fā)音：じさけ。1、全國品牌最常見的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大關(guān)、白鶴等。2、地區(qū)品牌如：櫻正宗、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。一般選取日本的清酒品牌還是很重要的，但是最重要的還是根據(jù)個(gè)人的口味，就像葡萄酒一樣。菊正宗創(chuàng)業(yè)于西歷1659年，即日本年號萬治2年。它的歷史悠久，是日本清酒界的老牌企業(yè)之一。其產(chǎn)品的特色是：酒香味烈，日語表述為【うまい辛口】。這是日本第一酒鄉(xiāng)----灘五鄉(xiāng)酒廠的特有酒質(zhì)。因?yàn)槠渚茪鈩C冽，故稱為：男人之酒。很明顯，菊正宗清酒與一般市面販?zhǔn)凵詭鹞兜钠渌寰撇煌?。比如：京都的伏見?---日語表述為【甘口】。即大家常說的“甜味之酒”，它在日本國內(nèi)被稱為：女人之酒。之所以菊正宗公司可以釀造出如此凜冽之酒，是由于其在釀造發(fā)酵的過程中，采用菊正宗公司自行開發(fā)的〝菊正酵母〞作為酒母。因?yàn)檫@種酵母菌的發(fā)酵力強(qiáng)，而且生命力旺盛，直到發(fā)酵末期不會死亡。所以它最大限度的將酒中得葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精。因此釀造出了擁有凜冽酒質(zhì)、余味悠長的日本清酒。正因?yàn)槿绱?，所以它的味道更加濃郁香醇。另外，菊正宗的瓶裝日式桶裝酒----【樽酒】，也是很具有特色。因?yàn)樗窃谌毡揪频脑L(fēng)味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其制作方法是將釀出的菊正宗清酒再放入杉木桶中，待其達(dá)到最佳口感時(shí)取出瓶裝上市。一般來說，一道工序下來約10天左右。于是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香氣及色澤，其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】，就有一股酒香與杉木清香氣在口內(nèi)緩緩開展。菊正宗如此表述【樽酒】：美酒佳釀自扶桑，香氣怡人飄漢唐。酒香味烈含木香，菊正樽酒美名揚(yáng)。日本清酒最原始的功用是作為祭祀之用，寺廟里的和尚為了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混濁狀，經(jīng)過不斷的演進(jìn)改良才逐漸轉(zhuǎn)成清澄，其時(shí)大約在16世紀(jì)。白雪清酒的發(fā)源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右衛(wèi)門宗吾開始釀酒，當(dāng)時(shí)最好喝的清酒稱為〝諸白〞，由于小西家族制造諸白成功而投入更多的心力制作清酒﹔到了1600年江戶時(shí)代，小西家第二代宗宅運(yùn)酒至江戶途中時(shí)，仰望富士山時(shí)，被富士山的氣勢所感動，因而命名為〝白雪〞，白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最適合釀造的季節(jié)是在寒冷的冬季，因?yàn)闅鉁氐?，水質(zhì)冰冷，是釀造清酒的理想條件，因此自江戶時(shí)期以來，日本清酒多是在冬天進(jìn)行釀酒的工作，稱為〝寒造〞，釀好的酒第二年春夏便進(jìn)行陳酒。1963年，白雪在伊丹設(shè)立第一座四季釀造廠「富士山二號」，打破了季節(jié)的限制，使造酒不再限于冬季，任何季節(jié)都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵庫縣，心白不透明的山田錦米種，釀造用的水則是采用所謂硬水的「宮水」，宮水中含有大量酵母繁殖所需的養(yǎng)分，因此是最適合用來造酒的水，其所釀出來的酒屬酸性辛口酒，即使經(jīng)過稀釋，酒姓仍然剛烈，因此稱為〝男酒〞。另外，白雪特別的是其釀制的過程除了藏元杜氏外，整個(gè)釀制過程均由女性社員擔(dān)任，也許因?yàn)檫@個(gè)原因，白雪清酒呈現(xiàn)的是細(xì)致優(yōu)雅的口感，如同其名，冰鎮(zhèn)之后飲用更顯清爽暢快。除了上述頗具特色的品牌外，其它如北海道的男山酒造、秋田的刈穗、宮城縣的蒲霞、一ˊ藏、高知縣的司牡丹、大分國東的西之關(guān)等，都是日本頗有歷史與知名的清酒品牌。

日本清酒什么牌子最著名

我只知道日本人最喜歡喝我國紹興酒，對茅臺特別感興趣

日本清酒什么牌子好

按說沒有什么牌子不牌子的，酒好不好無外乎考慮你的口味是什么樣的，你對酒的檔次要求是什么樣的還有你的經(jīng)濟(jì)承受能力。不過我們國家現(xiàn)在清酒銷售比較混亂，除了白鶴、日本盛、菊正宗、月桂冠、松竹梅、賀茂鶴、白雪這幾家知名品牌之外，其他品牌有很多貓膩，很多店都價(jià)格虛高，坑不懂的人（當(dāng)然了，這個(gè)現(xiàn)象在我們國家很多商品的零售中都能見到）。。。所以現(xiàn)在要買清酒的話，還是從我說這幾個(gè)牌子里挑比較保險(xiǎn)一些~其他的樓主沒有問起，我也就不用多說了。