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寧夏五寶是什么啊
寧夏“五寶”是枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發(fā)菜。
獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件,使寧夏擁有許多獨(dú)具特色的農(nóng)副畜產(chǎn)品,其中最主要的是被譽(yù)為“紅、黃、藍(lán)、白、黑”寧夏“五寶”的枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發(fā)菜。
紅寶:枸杞
木本植物,漿里呈鮮紅色,形似紡錘,更似紅瑪瑙墜,是寧夏的傳統(tǒng)名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品質(zhì)優(yōu)良馳名中外。歷史上是皇室貢品。枸杞是一種名貴中藥,營養(yǎng)成份十分豐富,并有
寧夏五寶枸杞
很高的藥物價(jià)值,不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì),而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等,有潤肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨的功能。現(xiàn)應(yīng)市者多為經(jīng)過脫水處理的干果,用法主要有三:入藥、泡酒泡茶、做菜。它的系列產(chǎn)品有:干鮮枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鮮枸杞罐頭,枸杞蜂蜜等。
黃寶:甘草
定義
豆科,多年生草本植物。寧夏甘草以骨重粉足、條干順直、口面新鮮、加工精細(xì)著稱。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌等功能,并有補(bǔ)脾益氣、滋陰潤肺、緩急解毒、調(diào)和百藥的效果。
藍(lán)寶:賀蘭石
定義
產(chǎn)于海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上,石料結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地細(xì)膩,剛?cè)嵯嘁?。用它刻制的賀蘭硯,具有發(fā)墨、存墨、護(hù)毫、耐用等優(yōu)點(diǎn)。賀蘭石天然形成深紫綠兩色,相互輝映,色彩鮮明,紫底綠彩,形態(tài)繁多奇妙,好像平柔絨上鑲嵌著
各式各樣的翡翠。除兩彩、三彩、多彩外,還有“石眼”、“玉帶”、“銀線”、“云紋”等特殊結(jié)構(gòu),妙不可言。雕刻藝人因石制宜,精心用料,雕出千姿百態(tài)的賀蘭硯。歷史上賀蘭硯曾與端硯、歙硯齊名,素有“一端二歙三賀蘭”之說。它不僅是“文房四寶”的實(shí)用品,而且是珍貴的工藝收藏品。除刻制硯臺外,賀蘭石還被用來刻制成印章、鎮(zhèn)紙、筆架等,都是雅致的文房貴品。
白寶:灘羊皮
定義
裘皮用綿羊品種,在世界裘皮中獨(dú)樹一幟。
灘羊皮
有二毛、沙毛之分,毛色有純白、純黑、淺褐、雜色幾種,多為純白色。黑色皮又叫紫羔皮,因其少而貴。白色皮張毛色潔白,光澤如玉,皮板薄如厚紙,但質(zhì)地堅(jiān)韌,柔軟豐勻。毛穗呈現(xiàn)出特有的波浪彎,好像一湖漣漪、輕盈柔軟,美觀大方,保溫性極佳,實(shí)為各類裘皮中之佼佼者,很早以來就是傳統(tǒng)的名牌出口商品。灘羊毛纖維細(xì)長均勻,絨毛輕柔蓬松,富彈性。也是制作毛毯、披肩、圍脖等裝飾品的高級原料。寧夏產(chǎn)的提花毛毯,以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格馳名世界。
黑寶:發(fā)菜
定義
在植物分類學(xué)中,屬蘭藻門,含珠藻的一種。是一種自然生長的珍貴的食用菌藻,產(chǎn)于干旱半干旱的寧夏中南部地區(qū),逢雨萌發(fā),深秋早春時(shí)節(jié)采收。制作過程是將采回的帶雜質(zhì)的“毛菜”揀選,去雜質(zhì),潤濕曬干包裝。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色,風(fēng)干后烏黑,形態(tài)酷似東方女子的秀發(fā),故得名。它是一種高檔食品,與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱“美味八珍”,是喜慶筵宴必不可少的山珍。發(fā)菜的營養(yǎng)十分豐富,而且極易被人體吸收。其蛋白質(zhì)含量為雞蛋的20倍,含糖類、脂肪、鈣質(zhì)也較多,更富磷、鐵等礦物質(zhì)。在醫(yī)學(xué)上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能,手術(shù)后的病人吃發(fā)菜,還能促使傷口愈合。
寧夏都有哪些特產(chǎn)
獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件,使寧夏擁有許多獨(dú)具特色的農(nóng)副畜產(chǎn)品,其中最主要的是被譽(yù)為“紅、黃、藍(lán)、白、黑”寧夏“五寶”的枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發(fā)菜。
“紅寶”枸杞木本植物,漿里呈鮮紅色,形似紡錘,更似紅瑪瑙墜,是寧夏的傳統(tǒng)名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品質(zhì)優(yōu)良馳名中外。歷史上是皇室貢品。枸杞是一種名貴中藥,營養(yǎng)成份十分豐富,并有很高的藥物價(jià)值,不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì),而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等,有潤肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨的功能?,F(xiàn)應(yīng)市者多為經(jīng)過脫水處理的干果,用法主要有三:入藥、泡酒泡茶、做菜。它的系列產(chǎn)品有:干鮮枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鮮枸杞罐頭等。
“黃寶”甘草豆科,多年生草本植物。寧夏甘草以骨重粉足、條干順直、口面新鮮、加工精細(xì)著稱。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌等功能,并有補(bǔ)脾益氣、滋陰潤肺、緩急解毒、調(diào)和百藥的效果。
“藍(lán)寶”賀蘭石產(chǎn)于海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上,石料結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地細(xì)膩,剛?cè)嵯嘁?。用它刻制的賀蘭硯,具有發(fā)墨、存墨、護(hù)毫、耐用等優(yōu)點(diǎn)。賀蘭石天然形成深紫綠兩色,相互輝映,色彩鮮明,紫底綠彩,形態(tài)繁多奇妙,好像平柔絨上鑲嵌著各式各樣的翡翠。除兩彩、三彩、多彩外,還有“石眼”、“玉帶”、“銀線”、“云紋”等特殊結(jié)構(gòu),妙不可言。雕刻藝人因石制宜,精心用料,雕出千姿百態(tài)的賀蘭硯。歷史上賀蘭硯曾與端硯、歙硯齊名,素有“一端二歙三賀蘭”之說。它不僅是“文房四寶”的實(shí)用品,而且是珍貴的工藝收藏品。除刻制硯臺外,賀蘭石還被用來刻制成印章、鎮(zhèn)紙、筆架等,都是雅致的文房貴品。
“白寶”灘羊皮寧夏灘羊?qū)傺蛭仓⒋置?。裘皮用綿羊品種,在世界裘皮中獨(dú)樹一幟。有二毛、沙毛之分,毛色有純白、純黑、淺褐、雜色幾種,多為純白色。黑色皮又叫紫羔皮,因其少而貴。白色皮張毛色潔白,光澤如玉,皮板薄如厚紙,但質(zhì)地堅(jiān)韌,柔軟豐勻。毛穗呈現(xiàn)出特有的波浪彎,好像一湖漣漪、輕盈柔軟,美觀大方,保溫性極佳,實(shí)為各類裘皮中之佼佼者,很早以來就是傳統(tǒng)的名牌出口商品。灘羊毛纖維細(xì)長均勻,絨毛輕柔蓬松,富彈性。也是制作毛毯、披肩、圍脖等裝飾品的高級原料。寧夏產(chǎn)的提花毛毯,以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格馳名世界。
“黑寶”發(fā)菜在植物分類學(xué)中,屬蘭藻門,含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區(qū),逢雨萌發(fā),深秋早春時(shí)節(jié)采收。制作過程是將采回的帶雜質(zhì)的“毛菜”揀選,去雜質(zhì),潤濕曬干包裝。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色,風(fēng)干后烏黑,形態(tài)酷似東方女子的秀發(fā),故得名。它是一種高檔食品,與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱“美味八珍”,是喜慶筵宴必不可少的山珍。發(fā)菜的營養(yǎng)十分豐富,而且極易被人體吸收。其蛋白質(zhì)含量為雞蛋的20倍,含糖類、脂肪、鈣質(zhì)也較多,更富磷、鐵等礦物質(zhì)。在醫(yī)學(xué)上有助消化、解積膩、清胃腸、降血壓等功能,手術(shù)后的病人吃發(fā)菜,還能促使傷口愈合。
寧夏的物產(chǎn)有哪些
寧夏“五寶”用顏色來說,是紅、黃、藍(lán)、白、黑,它們分別是枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、太西煤、枸杞原位野生,俗稱野茨,木本植物。它耐鹽堿、沙荒、干旱,是貧瘠地區(qū)植樹造林的好樹種。從五月到八月,枸杞花開不斷,花朵鮮艷,到了秋季在茂密的綠枝上,綴滿了紅彤彤、亮閃閃、玲瓏剔透、貌似櫻桃、狀如寶石的果實(shí),十分招人喜愛。枸杞渾身是寶,根、莖、葉、花、果都可以利用。它的根皮,又叫“地骨皮”有清虛熱、涼血的功能,主治虛帶發(fā)熱、盜汗、咳血等癥。它的嫩葉藥名叫“天精草”,有除煩益志、補(bǔ)五勞七傷的功效,主治熱毒、瘡腫:葉與羊肉一起做羹,味美而益人,還可以制成枸杞茶。枸杞的果實(shí)“枸杞子”色澤鮮紅,背譽(yù)為“紅寶”,營養(yǎng)成分十分豐富,并有很高的藥物價(jià)值,不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì),而且還含有大量的糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素等,有濕肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、名目、強(qiáng)筋骨的功能。特別是對人體醫(yī)療保健作用含糖量河有益于人體智力開發(fā)的有機(jī)含量均高于其他中國省區(qū)。1993年經(jīng)中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院臨床驗(yàn)證,寧夏枸杞還是人體免役功能的增強(qiáng)劑,應(yīng)用十分廣泛?,F(xiàn)在市面上多為經(jīng)過脫水處理的干果。用法主要有三:入藥、泡酒、做菜。它的系列產(chǎn)品有:干鮮枸杞、枸杞酒、枸杞菜、枸杞水晶糖、鮮枸杞罐頭等。
黃寶——甘草
甘草別名甜食根,多年生草本豆科植物。其根莖可入藥,是中藥常用的解毒、調(diào)和藥劑,故有“十方九草”之說。甘草多生長在沙漠邊緣,黃土高原及黃土丘陵地帶。具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、潤肺止咳等功效。能起到抗?jié)?、抗炎癥、降血壓、中樞抑制、甚至抗腫瘤的作用,被稱為中藥里的“國老”,贊為“藥中之王”。甘草又是副食品工業(yè)的原料,可做醬油、口香糖、餅干、香煙的添加劑。在工業(yè)和印染業(yè)中,甘草也有廣泛的用途,寧夏素來就是甘草之鄉(xiāng),所產(chǎn)甘草色紅皮細(xì),骨重粉足、條干順直,名蓋西北,國際市場上俗稱“西正甘草”。自古就是向皇室進(jìn)獻(xiàn)的貢品,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。
藍(lán)寶——賀蘭石
賀蘭石出產(chǎn)于海拔2600米左右的賀蘭山筆架山一帶。賀蘭石有淺綠、深紫相掩飾的鮮明色彩,深紫石質(zhì)大約占78%,藝人稱為“紫底”,其他的是淺綠色石質(zhì),藝人稱為“綠彩”和“紫底”配合起來,猶如晶瑩嫩綠的翡翠,鑲嵌在平坦柔韌的紫絨上,顯得十分素雅清秀。不少賀蘭石還呈現(xiàn)出紫中嵌綠,綠中付紫的“三彩”,這就更加美麗、典雅了,極少數(shù)還夾有褐色石線,更為難得。賀蘭石可做硯臺、屏風(fēng)、插屏臺燈、鼻煙壺、鎮(zhèn)紙等。用它刻制的硯臺具有存墨、護(hù)毫、不干不臭的特點(diǎn)。
白寶——灘羊皮
灘羊石以長年放牧在賀蘭山東麓和黃河兩岸廣闊草灘上而得名的,它屬于長尾脂、粗毛型裘皮用綿陽品種。在世界裘皮中獨(dú)樹一幟。毛色有純白、純黑、淺褐、雜毛幾中,多為純白色。在民間有“非三十日齡而不撥之規(guī)”三十天左右的羊羔,宰殺取皮,經(jīng)過精細(xì)加工成“二毛皮”皮薄如紙,質(zhì)地堅(jiān)韌,柔軟豐勻,非常輕便,以“輕裘”著稱。色澤晶瑩的毛穗,長約8厘米——10厘米,柔軟彎曲,波浪起伏,有“九道彎”之稱,若將皮板倒,潔白的毛穗順次自然下垂,潔白如雪。
黑寶——發(fā)菜
是一種陸生藻類植物,學(xué)名發(fā)狀念珠藻。是一種珍貴山珍,主要生長在寧夏中部和同寧夏比鄰的內(nèi)蒙古西部的荒漠、半荒漠草原上。新鮮的發(fā)菜呈綠色或橄欖褐色,風(fēng)干后呈黝黑色,因其縷縷交織酷似東方女子的秀發(fā)故得名。發(fā)菜營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高于20%(是雞蛋的6倍),有鈣、磷、鐵等多種礦物元素。有助消化、解油膩、清腸胃、降血壓之功用。臨床上常用為營養(yǎng)醫(yī)療食品,輔助治療高血壓和某些婦女病。手術(shù)后的病人食用發(fā)菜還能促進(jìn)傷口愈合。發(fā)菜是一種高檔食品,與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌并稱為“美味八珍”因其諧音“發(fā)財(cái)”富含吉祥,是喜慶宴席中必不可少的佳肴。
寧夏珍珠米
寧夏大米,產(chǎn)量豐盈,以品優(yōu)質(zhì)量佳而著稱,清朝曾被列為朔方貢米。康熙訪寧夏時(shí)欽點(diǎn)為宴席主食,稱為“珍珠粳米”。珍珠米粒圓,色澤油潤、味香、蛋白質(zhì)脂肪含量高,營養(yǎng)豐富。用其蒸制的米飯潔白如脂,粒粒晶瑩,黏而不膩,油潤香口,特別是青銅峽葉盛“白皮大稻”加工的粳米,更是佳品。
太西煤
因原產(chǎn)于山西太原市而得名。寧夏石嘴山市汝箕溝盛產(chǎn)此煤。它有三低(低硫、低磷、低灰)六高(高發(fā)熱量、高比電阻、高塊煤率、高化學(xué)活性、高精煤回收率、高機(jī)械強(qiáng)度)的特點(diǎn)。是國內(nèi)之冠的優(yōu)質(zhì)無煙煤,遠(yuǎn)銷亞歐美等十多個(gè)國家。太西煤的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,它既是冶金、工業(yè)和民用的好燃料,又是化學(xué)工業(yè)的好原料。
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