芽苗菜包裝紙 如何種植芽苗菜

種芽苗菜

【芽苗菜的種植技術(shù)越全面越好！】

芽苗菜是利用植物的種子或其他營(yíng)養(yǎng)器官，在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來(lái)新興的無(wú)污染、食用安全的保健型蔬菜.現(xiàn)介紹豌豆苗、蘿卜苗、綠豆芽苗、種芽香椿等幾種常見(jiàn)種芽菜的無(wú)土免營(yíng)養(yǎng)液生產(chǎn)技術(shù).選擇生產(chǎn)場(chǎng)地芽苗菜生產(chǎn)對(duì)溫度、濕度、光照、水源等條件有較嚴(yán)格的要求.一般要求催芽室20-25℃，栽培室16-25℃；綠化型產(chǎn)品光照強(qiáng)度控制在3-4萬(wàn)勒克斯以下，半軟化型產(chǎn)品不超過(guò)1萬(wàn)勒克斯；栽培室內(nèi)應(yīng)具有通風(fēng)設(shè)施，以保持室內(nèi)空氣清新；還必須有貯水及排水系統(tǒng).一般來(lái)說(shuō)，廣東地區(qū)夏季酷熱，應(yīng)選擇在光線較暗、降溫容易的房屋內(nèi)，生產(chǎn)莖稈較細(xì)，葉片較少、色澤較淺的半軟化型產(chǎn)品.準(zhǔn)備生產(chǎn)設(shè)施芽苗菜的無(wú)土免營(yíng)養(yǎng)液栽培多采用苗盤紙床、多層立體進(jìn)行.因此選擇適宜的栽培架、栽培容器與栽培基質(zhì)非常重要.栽培架主要用于栽培室擺放多層苗盤，進(jìn)行立體栽培以提高空間利用率.為方便管理，一般架高160-210厘米，每架放苗盤4-5層；架長(zhǎng)150厘米，寬60厘米，每層放置6個(gè)苗盤；栽培容器一般多選用輕質(zhì)的塑料蔬菜育苗盤，苗盤規(guī)格為62*23.6*3-5厘米；栽培基質(zhì)宜選用清潔、無(wú)毒、質(zhì)輕、吸水持水能力強(qiáng)，使用后殘留物容易處理的紙及白棉布、珍珠巖等；盆、缸、浴缸或水泥池等浸種和苗盤清洗容器應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模來(lái)添置.栽培與管理一、浸種種子的質(zhì)量與芽苗菜生長(zhǎng)的整齊度、商品率以及產(chǎn)量密切相關(guān)，用于芽苗菜生產(chǎn)的種子一般要求純度、凈度好，發(fā)芽率高，籽粒飽滿.在播種前要進(jìn)行種子清洗，剔除蟲(chóng)蛀、破殘、畸形、腐爛、癟粒、特小粒和已發(fā)芽的種子.為促進(jìn)種子發(fā)芽，有些種子清洗后還需要進(jìn)行浸種.一般先用20-30℃的潔凈清水將種子淘洗2-3遍，品種不同，浸泡的時(shí)間也不同.一般豌豆、香椿浸24小時(shí)，蘿卜浸6-8小時(shí).浸種結(jié)束后將種子再淘洗2-3遍，瀝去多余水分.二、播種播種前先將塑料苗盤用石灰水或漂白粉消毒，再用清水沖凈，然后在盤底鋪一層紙，豌豆、蘿卜和綠豆等種子即可播種.此外，在鋪好的紙張上再鋪一層1.5厘米厚的珍珠巖.珍珠巖須提前加水、攪拌后擠去多余水分.所有種子播種時(shí)要求撒種均勻，以使芽苗生長(zhǎng)整齊.播種量根據(jù)品種而定.三、催芽播種完畢后，將苗盤疊摞在一起，放在平整的地面進(jìn)行疊盤催芽.催芽時(shí)苗盤疊摞和擺放高度不得超過(guò)100厘米，每摞之間要間隔2-3厘米，以利通氣.催芽室內(nèi)溫度保持20-25℃.香椿要求較嚴(yán)格，一般須保持在20-22℃，以提高發(fā)芽率.為保持適宜的空氣濕度，一般盤上面要覆蓋濕麻布袋片、黑色農(nóng)膜或雙層遮陽(yáng)網(wǎng).疊盤催芽期間每天噴水一次，水量不要過(guò)大，以免爛芽.在噴水的同時(shí)應(yīng)進(jìn)行一次上下左右苗盤位置的調(diào)換，使苗盤所處栽培環(huán)境盡量均勻，促進(jìn)芽苗整齊生長(zhǎng).在正常條件下，4天左右即可結(jié)束催芽.四、栽培管理1、光照管理為使芽苗菜從疊盤催芽的黑暗、高濕環(huán)境安全過(guò)渡到栽培環(huán)境，在移到栽培室前應(yīng)放置在空氣相對(duì)濕度較穩(wěn)定的弱光區(qū)域過(guò)渡一天，以避免發(fā)生“芽干”等危害.生產(chǎn)綠化型產(chǎn)品時(shí)，在芽苗上市前2-3天，苗盤應(yīng)置放在光照較強(qiáng)的區(qū)域，以使芽苗更好的變綠，但在進(jìn)入6-8月以后，尤其是采用日光溫室等設(shè)施作為生產(chǎn)場(chǎng)地的，為避免過(guò)強(qiáng)的光照，必須在溫室外覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以使光照適度.2、溫度管理芽苗菜出盤后所要求的溫度應(yīng)根據(jù)不同種類、不同生長(zhǎng)期分別進(jìn)行管理.如果同一生產(chǎn)場(chǎng)地同時(shí)種幾種芽苗菜的話，室內(nèi)溫度夜晚應(yīng)不低于16℃，白天不高于25℃.3、通風(fēng)管理通風(fēng)是調(diào)節(jié)栽培室溫度和濕度的重要措施之一.通風(fēng)可保持栽培室空氣清新和降低空氣相對(duì)濕度，利于減少種芽霉?fàn)€和避免空氣二氧化碳的缺失.因此，在室內(nèi)溫度能得到保證的情況下，每天應(yīng)通風(fēng)換氣1-2次，即使在室內(nèi)溫度較低時(shí)，也要進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng).4、水分管理由于芽苗菜栽培采用了不同于一般無(wú)土栽培的苗盤紙床栽培技術(shù)，加之芽苗本身鮮嫩多汁，因此必須采用“小水勤澆”，冬天每天噴淋3次，夏天每天噴淋4次.澆水要均勻，先澆上層，然后依次澆下層.澆水量以噴淋后苗盤內(nèi)基質(zhì)濕潤(rùn)、苗盤內(nèi)張紙不大量滴水為宜.此外，還應(yīng)注意生長(zhǎng)前期水量宜少，生長(zhǎng)中后期稍大，陰雨低溫天氣水量宜少，晴朗高溫天氣稍大，室內(nèi)空氣相對(duì)濕度較大時(shí)水量宜少，相反時(shí)則可稍大.產(chǎn)品收獲與銷售在正常的栽培管理?xiàng)l件下，一般豌豆苗播種后8-9天即可收獲，收獲時(shí)苗高約15厘米，頂部小葉已展開(kāi)，食用時(shí)切割梢部7-9厘米，每盤可產(chǎn)350-500克.蘿卜苗播種后507天即可收獲，收獲時(shí)苗高6-10厘米，子葉展開(kāi)、充分肥大，食用時(shí)齊根切割，每盤可產(chǎn)400-500克.種苗香椿浸種后，從催芽開(kāi)始經(jīng)18天左右即可收獲，收獲時(shí)苗高7-10厘米，子葉平展、充分肥大，小葉還未長(zhǎng)出，食用時(shí)可齊根切割或帶根拔出，每盤可產(chǎn)400-500克.以下為圖：。

如何種植芽苗菜？

一、生產(chǎn)場(chǎng)地的選擇用作芽苗菜生產(chǎn)的場(chǎng)地必須具備以下條件：1.必須能保持催芽室具有20-25℃，栽培室具有16-25℃的溫度調(diào)控能力；2.必須有忌避強(qiáng)光的一定光照條件。

強(qiáng)光季節(jié)需使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，綠化型產(chǎn)品光照強(qiáng)度一般在3-4萬(wàn)米燭光以下，半軟化型產(chǎn)品一般不超過(guò)l萬(wàn)米燭光；3.必須具有通風(fēng)設(shè)施，能進(jìn)行室內(nèi)自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)，以保持室內(nèi)空氣清新；4.應(yīng)具有自來(lái)水、貯水罐或備用水箱等水源裝置，以滿足芽苗菜對(duì)水分的需求。此外，特別是在房室內(nèi)生產(chǎn)，還必須設(shè)置排水系統(tǒng)。

在具體選用生產(chǎn)場(chǎng)地時(shí)應(yīng)根據(jù)上述條件因地制宜地進(jìn)行選擇，一般來(lái)說(shuō)南方地區(qū)生產(chǎn)重點(diǎn)在酷熱夏季，宜選擇在較易降溫的房室內(nèi)，生產(chǎn)半軟化型產(chǎn)品（在室內(nèi)弱光下形成莖桿較細(xì)，葉片較少、色澤較淺的產(chǎn)品）；而北方地區(qū)生產(chǎn)重點(diǎn)在嚴(yán)寒冬季，可選擇在高效節(jié)能型日光溫室等耗能較少的保護(hù)地設(shè)施中，生產(chǎn)綠化型產(chǎn)品（在稍強(qiáng)的光照下，形成莖桿較粗壯，葉片肥大，色澤較深的產(chǎn)品）。此外，在溫度適宜的季節(jié)，也可在露地遮陰棚或塑料大棚中進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。

二、生產(chǎn)設(shè)施的準(zhǔn)備（一）栽培架與集裝架栽培架主要用于栽培室擺放多層苗盤，進(jìn)行立體栽培以提高空間利用率。栽培架一般由30*30*4毫米角鐵或橫斷面高55-60毫米，寬40-45毫米的紅松方木等為材料制成。

架高160-210厘米，每架4-5層。層間距50厘米，架長(zhǎng)150厘米，寬60厘米，每層放置6個(gè)苗盤，每架共計(jì)24-30個(gè)苗盤。

集裝架主要為方便進(jìn)行整盤活體銷售，以提高產(chǎn)品運(yùn)輸效率。集裝架大小尺寸需與運(yùn)輸工具相配套，制作方法同栽培架，但層間距離可縮小至22-23厘米。

（二）栽培容器與基質(zhì)為了減輕多層栽培架的承重，一般多選用較輕質(zhì)的塑料蔬菜育苗盤，苗盤的規(guī)格為：外長(zhǎng)62厘米、外寬23.6厘米、外高3-5厘米。栽培基質(zhì)應(yīng)選用清潔、無(wú)毒、質(zhì)輕、吸水持水能力較強(qiáng)，使用后其殘留物容易處理的紙張如新聞紙、包裝紙、紙巾紙等，以及白棉布、無(wú)紡布和珍珠巖等。

（三）浸種及苗盤清洗容器浸種及苗盤清洗容器可依據(jù)不同生產(chǎn)規(guī)模分別采用盆、缸、桶、浴缸或磚砌水泥池等。采用或設(shè)計(jì)這些容器時(shí)應(yīng)以作業(yè)方便，能減輕換水等勞動(dòng)強(qiáng)度為原則。

此外，浸種和洗刷苗盤用的容器不得混用。（四）噴淋器械采用苗盤紙床栽培生產(chǎn)芽苗菜，必須經(jīng)常地、均勻地進(jìn)行噴淋澆水，并針對(duì)不同種類品種和不同生長(zhǎng)階段分別進(jìn)行噴霧或噴淋。

噴霧常用的器械有工農(nóng)-- 16型背負(fù)式噴霧器和豐收-- 3型壓力噴霧器等，噴淋常用的器械有市售淋浴噴頭或自制澆水壺細(xì)孔加密噴頭（接在自來(lái)水管引出的皮管上）等。（五）產(chǎn)品運(yùn)輸工具可因地制宜地采用自行車、三輪車以及箱式汽車等.并配備應(yīng)的集裝架。

三、種芽菜的栽培管理（一）種類和品種用來(lái)作芽苗菜的種類和品種，要求種子純度、凈度好、發(fā)芽率高、種子粒大、芽苗品質(zhì)好、抗病、產(chǎn)量高。一般豌豆苗生產(chǎn)可采用青豌豆、花豌豆、灰豌豆、褐豌豆、麻豌豆等糧用豌豆；蘿卜苗可采用石家莊白蘿卜、國(guó)光蘿卜、大紅袍蘿卜等秋冬蘿卜；蕎麥苗可采用山西蕎麥或內(nèi)蒙蕎麥等；種芽香椿可采用武陵山紅香椿等。

另外，在購(gòu)買種子時(shí)除應(yīng)注意種子質(zhì)量外，還要考慮到貨源是否充足、穩(wěn)定、種子是否清潔無(wú)污染等情況。（二）種子的清選與浸種種于的質(zhì)量對(duì)芽苗菜生長(zhǎng)的整齊度、商品率以及產(chǎn)量密切相關(guān)，因此用于芽苗菜生產(chǎn)的種子除必須采用優(yōu)質(zhì)種子外，在播種前還要進(jìn)行種子清選、剔去蟲(chóng)蛀、破殘、畸形、腐霉、癟粒、特小粒和已發(fā)過(guò)芽的種子。

為了促進(jìn)種子發(fā)芽，經(jīng)過(guò)清選的種子還需進(jìn)行浸種。一般先用20-30℃的潔凈清水將種子淘洗2-3遍，然后浸泡種子。

浸種時(shí)間蕎麥需36小時(shí)，豌豆、香椿為24小時(shí)、蘿卜為6-8小時(shí)。浸種結(jié)束后要將種子再淘洗2-3遍，然后撈出種子，瀝去多余水分。

便可進(jìn)行播種。（三）播種播種多在塑料苗盤中進(jìn)行，播前先將苗盤洗刷干凈，并用石灰水或漂白粉進(jìn)行消毒，再用清水沖凈，然后在盤底鋪一層紙張，即可播種豌豆、蘿卜和蕎麥。

但是香椿播種方法與豌豆等不同：1.苗盤鋪紙張后要再鋪一層1.5厘米厚的珍珠巖，注意珍珠巖要提前加清水，攪拌后擠去多余水分；2.播種的種子必須提前進(jìn)行常規(guī)催芽，催芽溫度20℃-22℃，催芽時(shí)間約4-5天，需待60%種子露芽時(shí)再播種。播種量以干種子重量計(jì)，豌豆為500克左右，蘿卜75克、蕎麥150克、香椿50-100克。

播種時(shí)要求撒種均勻，以使芽苗生長(zhǎng)整齊。（四）疊盤催芽播種完畢后，將苗盤疊摞在一起，放在平整的地面進(jìn)行疊盤催芽。

注意苗盤疊摞和擺放時(shí)高度不得超過(guò)100厘米，每摞之間要間隔2-3厘米，以免過(guò)分郁閉、通氣不良而造成出苗不齊。此外，為保持適宜的空氣濕度，摞盤上面要覆蓋濕麻袋片、黑色農(nóng)膜或雙層遮陽(yáng)網(wǎng)。

催芽應(yīng)在濕度條件比較穩(wěn)定的地方或?qū)ＴO(shè)的催芽室進(jìn)行，催芽期間室內(nèi)溫度應(yīng)保持在20-25℃之間。但香椿要求較嚴(yán)格一般須保持在20-22℃，以提高發(fā)芽率。

疊盤催芽期間每天應(yīng)噴一次水，水量不要過(guò)大，以免發(fā)生爛芽，但香椿不需噴水，因?yàn)檎渲閹r所保持的水分已完全能滿足需要，此外，在噴水的同時(shí)應(yīng)進(jìn)行一次"倒盤"，調(diào)換苗盤上下前后的位置，使苗盤。

陽(yáng)臺(tái)芽苗菜種植方法是什么？

陽(yáng)臺(tái)芽苗菜種植方法：一、選種浸種種子的質(zhì)量與芽苗菜生長(zhǎng)的整齊度、商品率以及產(chǎn)量密切相關(guān)，用于芽苗菜生產(chǎn)的種子一般要求純度、凈度好，發(fā)芽率高，籽粒飽滿。

在播種前要進(jìn)行種子清洗，剔除蟲(chóng)蛀、破殘、畸形、腐爛、癟粒、特小粒和已發(fā)芽的種子。為促進(jìn)種子發(fā)芽，有些種子清洗后還需要進(jìn)行浸種。

一般先用20-30℃的潔凈清水將種子淘洗2-3遍，品種不同，浸泡的時(shí)間也不同。一般豌豆、香椿浸24小時(shí)，蘿卜浸6-8小時(shí)。

浸種結(jié)束后將種子再淘洗2-3遍，瀝去多余水分。二、清洗播種播種前先將塑料苗盤用石灰水或漂白粉消毒，再用清水沖凈，然后在盤底鋪一層紙，豌豆、蘿卜和綠豆等種子即可播種。

此外，在鋪好的紙張上再鋪一層1。5厘米厚的珍珠巖。

珍珠巖須提前加水、攪拌后擠去多余水分。所有種子播種時(shí)要求撒種均勻，以使芽苗生長(zhǎng)整齊。

播種量根據(jù)品種而定。三、催芽播種完畢后，將苗盤疊摞在一起，放在平整的地面進(jìn)行疊盤催芽。

催芽時(shí)苗盤疊摞和擺放高度不得超過(guò)100厘米，每摞之間要間隔2-3厘米，以利通氣。催芽室內(nèi)溫度保持20-25℃。

香椿要求較嚴(yán)格，一般須保持在20-22℃，以提高發(fā)芽率。為保持適宜的空氣濕度，一般盤上面要覆蓋濕麻布袋片、黑色農(nóng)膜或雙層遮陽(yáng)網(wǎng)。

疊盤催芽期間每天噴水一次，水量不要過(guò)大，以免爛芽。在噴水的同時(shí)應(yīng)進(jìn)行一次上下左右苗盤位置的調(diào)換，使苗盤所處栽培環(huán)境盡量均勻，促進(jìn)芽苗整齊生長(zhǎng)。

在正常條件下，4天左右即可結(jié)束催芽。四、栽培管理1、光照管理為使芽苗菜從疊盤催芽的黑暗、高濕環(huán)境安全過(guò)渡到栽培環(huán)境，在移到栽培室前應(yīng)放置在空氣相對(duì)濕度較穩(wěn)定的弱光區(qū)域過(guò)渡一天，以避免發(fā)生“芽干”等危害。

生產(chǎn)綠化型產(chǎn)品時(shí)，在芽苗上市前2-3天，苗盤應(yīng)置放在光照較強(qiáng)的區(qū)域，以使芽苗更好的變綠，但在進(jìn)入6-8月以后，尤其是采用日光溫室等設(shè)施作為生產(chǎn)場(chǎng)地的，為避免過(guò)強(qiáng)的光照，必須在溫室外覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以使光照適度。 2、溫度管理芽苗菜出盤后所要求的溫度應(yīng)根據(jù)不同種類、不同生長(zhǎng)期分別進(jìn)行管理。

如果同一生產(chǎn)場(chǎng)地同時(shí)種幾種芽苗菜的話，室內(nèi)溫度夜晚應(yīng)不低于16℃，白天不高于25℃。3、通風(fēng)管理通風(fēng)是調(diào)節(jié)栽培室溫度和濕度的重要措施之一。

通風(fēng)可保持栽培室空氣清新和降低空氣相對(duì)濕度，利于減少種芽霉?fàn)€和避免空氣二氧化碳的缺失。因此，在室內(nèi)溫度能得到保證的情況下，每天應(yīng)通風(fēng)換氣1-2次，即使在室內(nèi)溫度較低時(shí)，也要進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)。

4、水分管理由于芽苗菜栽培采用了不同于一般無(wú)土栽培的苗盤紙床栽培技術(shù)，加之芽苗本身鮮嫩多汁，因此必須采用“小水勤澆”，冬天每天噴淋3次，夏天每天噴淋4次。澆水要均勻，先澆上層，然后依次澆下層。

澆水量以噴淋后苗盤內(nèi)基質(zhì)濕潤(rùn)、苗盤內(nèi)張紙不大量滴水為宜。此外，還應(yīng)注意生長(zhǎng)前期水量宜少，生長(zhǎng)中后期稍大，陰雨低溫天氣水量宜少，晴朗高溫天氣稍大，室內(nèi)空氣相對(duì)濕度較大時(shí)水量宜少，相反時(shí)則可稍大。

芽苗菜怎么種植？

芽苗菜紙上種植五個(gè)一：一張白紙，一個(gè)托盤（帶孔），一把種子，即可收獲一盤菜。

一個(gè)帶孔的托盤，把一張紙放在拖盤底部（A4紙就可以），用噴壺把紙噴濕，用來(lái)當(dāng)土壤。把泡好的豆子，均與撒在紙張上，然后再蓋上一張紙，噴水。下面的紙是為了盤根作結(jié)，扎根用，上面的紙張為了鎖住水分用的。每天灑水2-3次，每次灑水要把上面的紙揭開(kāi)，把下面的小種子和紙均與灑水，再蓋上上面的紙，同樣噴灑。每天上班出門前灑水一次，下班回來(lái)上面的紙雖然已經(jīng)干了，但是揭開(kāi)，下面的豆子還有紙還是濕的。

三天就可以出苗了，10天左右就可以吃了。芽苗菜含有葉綠素和大量的膳食纖維，而且在自己家的陽(yáng)臺(tái)就可以種植，十分方便，以后在家就可以吃到無(wú)公害和農(nóng)藥殘留的芽苗菜了。

有趣的種豆芽作文

早段時(shí)間，媽媽給我買了一些黃豆子，每項(xiàng)顆豆子都胖乎乎的，中間有一條小細(xì)縫，像一線眉毛。

每粒豆子都一模一樣，像是孿生的姐妹。摸起來(lái)豆子皮有點(diǎn)粗糙，我又聞了聞，豆子身上散發(fā)出一種淡淡的清香，我又嘗了嘗，“呵呵，苦死了”我嘗完后，心想：豆子會(huì)不會(huì)再我肚子里發(fā)芽呢？我很擔(dān)心，接著接了一杯水，把豆子一粒一粒地扔進(jìn)水杯里。

我看見(jiàn)豆子上就會(huì)有一顆小氣泡，漸漸向水面上升，升到水面后就爆了。有的豆子沉下了水底，像是游泳員再潛水呢！有的豆子浮在水面，像是剛學(xué)習(xí)游泳的學(xué)生。

還有的豆子粘在我手上，像再說(shuō)：“主人，我不會(huì)游泳，我怕?！彼卸棺佣伎蓯?ài)極了！扔進(jìn)水里后，我禁不住說(shuō)：我的豆豆寶貝，你們一定要快快長(zhǎng)在啊！第二天放學(xué)，我就狂奔回家了，到家后，我換了一杯水看見(jiàn)一粒粒豆子都沉入了水底，心想今天早上還沒(méi)沉入水底，為什么現(xiàn)在就都沉入了水底呢？可能是豆子都學(xué)會(huì)潛水了吧！我把豆子放在我手上，一下子豆子就從我手中溜走了。

我反鼻子放在水杯旁，一陣豆子的清香撲鼻而來(lái)，聞了一次、兩次還想聞第三次。我舔了舔豆子，什么味也沒(méi)有，心想這豆子會(huì)不會(huì)還是那么苦呢？我還是嘗了嘗，結(jié)果恰恰相反，有點(diǎn)甜有點(diǎn)粉，好吃了很多。

后來(lái)我拿了一個(gè)盤子，一塊打濕了的毛巾，把豆子放在毛巾上，還散了點(diǎn)沙子，就好了。過(guò)了三天后，我來(lái)到窗邊，啊，驚喜，驚喜啊，我樂(lè)得一蹦三尺高，我發(fā)現(xiàn)有一粒豆子的小細(xì)縫里，鉆出了一點(diǎn)芽?jī)?，芽?xì)細(xì)的，軟軟的，像剛出生的嬰兒，左瞧瞧，右看看，可愛(ài)極了！我想：為什么在同一個(gè)地方種的芽，只有一顆芽了，而其它的豆子卻沒(méi)發(fā)芽呢？我懷著疑問(wèn)，我希望別的豆子也趕快發(fā)芽。

種豆芽真有趣。

要搞芽苗菜種植要多少成本？

辦芽苗菜廠投資回報(bào)高

芽苗菜產(chǎn)量高、回報(bào)大，平均投入1公斤種子可產(chǎn)出5-10公斤左右的芽苗菜，利潤(rùn)率高達(dá)60%左右，如生產(chǎn)地有150平方米，年?duì)I業(yè)收入可達(dá)13-16萬(wàn)元。

來(lái)校面授培訓(xùn)，到生產(chǎn)基地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，一般2-3天可以學(xué)會(huì)，滿意為止，或郵寄資料函授均可。常年供應(yīng)育苗盤和催長(zhǎng)素。

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采用沙畦生產(chǎn)綠色豆芽，每平方米下種豆2公斤，可出菜26公斤。捆把上市，每把0.5公斤，按現(xiàn)在我地市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格1元1公斤計(jì)算，扣除種豆（按3.4元/公斤）、水費(fèi)、藥劑費(fèi)等，每平方米純收入18元左右，年產(chǎn)50茬，純收入可達(dá)900元，夫妻二人管理100平方米的生產(chǎn)大棚，年獲純利可達(dá)9萬(wàn)元左右。

采用泡沫箱生產(chǎn)綠色豆芽，每箱僅需下種豆7兩，我地批發(fā)輪箱不輪斤，每箱菜5.5元，純利潤(rùn)4.2元，日產(chǎn)100箱，可純收入400余元。泡沫箱可反復(fù)使用數(shù)年。

豌豆芽苗可分為大葉豌豆苗和龍須豌豆苗兩種。熱炒、涼拌、作湯均可。采用塑料育苗盤生產(chǎn)豌豆芽苗，按一播一收計(jì)算，每盤下豌豆種7兩，豌豆種每公斤2元左右，每盤芽苗售價(jià)4元，日產(chǎn)100盤，純利潤(rùn)在320元左右。產(chǎn)出比為1:1.5~2。塑料育苗盤可反復(fù)使用。

籽芽香椿有效地避免了樹(shù)芽香椿采收季節(jié)性強(qiáng)、供鮮時(shí)間短等弊病和培育香椿植株的麻煩。采用塑料育苗盤生產(chǎn)香椿芽，每盤下種籽1兩左右，香椿種籽每公斤20元，產(chǎn)出比1:12，活體銷售每盤10元，日產(chǎn)20盤，純利潤(rùn)可達(dá)180元左右。黃金蔬菜，質(zhì)高價(jià)昂，但生產(chǎn)前要注意先找好銷路。

采用泡沫箱生產(chǎn)的相思紅豆苗，形似魚(yú)尾、味道鮮美。種豆市價(jià)每公斤3.6元，產(chǎn)出比1:8，每箱下種豆1斤，活體銷售每箱8元，日產(chǎn)100箱，純收入600元左右。

空心菜芽口感清香、爽滑，尤其是作三明治、漢堡包的夾餡等別具風(fēng)味。采用塑料育苗盤生產(chǎn)空心菜芽，種子每公斤14元左右，可產(chǎn)芽苗10公斤，每盤下種子4兩，每盤菜苗市場(chǎng)價(jià)7元左右，日產(chǎn)100盤，純利潤(rùn)300余元。

蘿卜芽苗富含淀粉分解酶和膳食纖維，對(duì)防治慢性腸胃病和便秘均有一定的食療作用。采用塑料育苗盤生產(chǎn)蘿卜芽苗，種子每公斤6元左右，產(chǎn)量為1:10，每盤用種80克，成品菜活體銷售每盤4元，每盤純利潤(rùn)在3.2元左右。

花生芽富含脂肪和蛋白質(zhì)等，鮮嫩甜香，無(wú)愧于“長(zhǎng)生果芽”、“萬(wàn)壽果芽”的稱號(hào)?；ㄉ棵抗锸蹆r(jià)6元以上，花生種每公斤7元左右，產(chǎn)量為1:5~10（產(chǎn)量由各地要求的粗細(xì)、長(zhǎng)短而定）。

蕎麥種子每公斤1.4元左右，產(chǎn)量為1:10，蕎麥芽苗市場(chǎng)售價(jià)每公斤12元左右，因富含生物酮蘆丁，對(duì)人體血管有擴(kuò)展和強(qiáng)化作用。但現(xiàn)階段市場(chǎng)銷量不大。

苜蓿芽苗可蘸醬油生吃、作各種冷拼盤、三明治夾心等，市場(chǎng)售價(jià)每公斤10元左右，苜蓿種每公斤1元左右，產(chǎn)出比為1:13。對(duì)降低膽固醇含量、防治冠心病，具有一定的食療作用。

沙畦生產(chǎn)蒜黃、蒜苗，每平方米畦面可產(chǎn)25公斤成品菜，蒜種每公斤2元左右，每平方米畦面下種16公斤左右，成品菜售價(jià)每公斤3元左右。每平方米畦面1茬可純收入40元左右，每年可產(chǎn)30余茬。管理粗放，利潤(rùn)可觀。

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香椿芽苗菜產(chǎn)量如何

1、準(zhǔn)備塑料育苗盤：

塑料育苗盤的規(guī)格為600×240×50（長(zhǎng)×寬×高單位：毫米），要堅(jiān)固耐用、周正平穩(wěn)、易刷洗消毒，盤底平整并留有瀝水小孔。

2、準(zhǔn)備栽培架：

為提高生產(chǎn)效率，有效地利用有限的生產(chǎn)空間，可準(zhǔn)備立體栽培架。立體栽培架可用30×30×4（單位：毫米）的角鐵焊接，或用45×45（單位：毫米）的方木釘鉚組裝。栽培架高度1600～2400毫米，每架可設(shè)置4～6層，第一層距離地面100毫米，每層間隔距離400～500毫米(以操作方便和芽菜能全部接受光照為宜).每架長(zhǎng)度1500毫米、寬度600毫米。這樣的立體栽培架每層可放置6個(gè)育苗盤，每架共放置36個(gè)左右育苗盤。每架的底部安裝4個(gè)小輪，其中一對(duì)為萬(wàn)向輪，以便可隨意根據(jù)生產(chǎn)的需要，在生產(chǎn)場(chǎng)所移動(dòng)、排列、組合。在棚室內(nèi)放置時(shí)，要每?jī)杉懿⒎艦橐恍?，順長(zhǎng)著南北向放置，每行間要留出600毫米的空隙，以方便生產(chǎn)操作，同時(shí)也利于香椿芽的均勻受光和通風(fēng)。

3、籽芽香椿的生產(chǎn)技術(shù)：

選種→漂洗→燙種→浸泡→一次催芽→鋪盤→上架→二次催芽→見(jiàn)光放綠→采收

（1）選種：

香椿種籽的發(fā)芽率喪失起來(lái)特別快，新采集的種籽在常溫下保存1個(gè)月，發(fā)芽率就由98%降到了94%（這時(shí)還正是嚴(yán)寒的冬季，如果在夏季喪失起來(lái)更快），保存8個(gè)月發(fā)芽率就降到了20%左右了。尤其是一經(jīng)過(guò)夏天，發(fā)芽率幾乎就喪失殆盡。因此最好選擇沒(méi)有經(jīng)過(guò)夏天的新種籽或低溫（4～5℃）干燥條件下貯藏的上年種籽，發(fā)芽率必須在90%以上。

常用的香椿種籽有安徽太和的紅香椿種籽、河南焦作的紅香椿種籽、山東的綠香椿種籽和紅香椿種籽。多年實(shí)際生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)紅香椿（又叫“紫香椿”，如武陵山紅油香椿）的發(fā)芽率和成品率最高。但我們北方購(gòu)進(jìn)種籽時(shí)，盡量不要用南方的種籽，南方氣溫高，如種籽保管不當(dāng)，更容易發(fā)芽率降低，甚至根本就不發(fā)芽。

（2）漂洗：

將香椿種籽揉搓掉翅翼（不馬上生產(chǎn)使用，不可搓掉，以免無(wú)法保存），篩除果柄和果殼、清除雜質(zhì)，然后進(jìn)行漂洗。漂洗時(shí)要多用手搓洗，搓洗到種籽沒(méi)有粘滑感覺(jué)、水中沒(méi)有白色泡沫為止。漂洗時(shí)還要用笊籬將秕籽和雜質(zhì)撇撈干凈。

（3）浸泡：

漂洗干凈后，將水分控干凈，然后倒入55℃的溫水中燙種，要不停地?cái)嚢?，一直到水溫自然降溫?0℃左右，繼續(xù)浸泡12個(gè)小時(shí)左右（在此期間，要每隔四五個(gè)小時(shí)用27℃左右的溫水淘洗一次，清除黏液和雜質(zhì)），泡到種籽充分吸水膨脹，用手一捻，種皮就破，露出兩片白色種瓣即可。

為防止生產(chǎn)中，出現(xiàn)立枯病，可將泡好的種籽用20%的甲基立枯靈500倍液或1%的甲醛溶液拌種消毒。

（4）一次催芽：

香椿種籽顆粒較小，種皮又堅(jiān)硬，生命活力又弱，表皮還有蠟質(zhì)、不易吸水，如果直接播種到育苗盤中催芽，發(fā)芽會(huì)十分困難，所以為使種籽出芽整齊，縮短生產(chǎn)周期，必須先高密度催芽。

方法是將浸泡好并拌種消過(guò)毒的種籽，放入可漏凈水的容器中（如瓷缸、瓦罐、木桶、塑料桶等），在容器內(nèi)種籽放置的厚度要在100～120毫米。如果種籽鋪得太薄，那么種籽的壓力小、密度小、產(chǎn)生的熱量少，就會(huì)出芽緩慢，芽體細(xì)弱；如果種籽鋪得太厚，那么種籽的壓力太大、密度太大、產(chǎn)生的熱量太高，種籽尤其是下層種籽就很容易腐爛。種籽上面覆蓋一層浸濕的麻袋片或者白棉布，環(huán)境溫度控制在20～30℃之間，進(jìn)行一次催芽。每隔8小時(shí)用23℃左右的溫水將種籽淘洗一次（因?yàn)橄愦环N籽含脂肪油分高，催芽時(shí)間又長(zhǎng)，在萌動(dòng)催芽過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，所以必須及時(shí)用相當(dāng)于香椿種籽當(dāng)時(shí)體積的2倍的水，進(jìn)行淘洗）。

為使香椿芽苗主根短小，無(wú)毛須側(cè)根，在一次催芽過(guò)程中，取無(wú)根藥劑和增粗藥劑各2毫升，對(duì)20～24℃溫水3千克，將香椿種籽噴淋一次。這種劑量可以處理5千克香椿種籽。

約經(jīng)過(guò)2～3天，即可出齊芽，芽長(zhǎng)3～5毫米。

在一次催芽過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)醬爛或成為水泡的不發(fā)芽的種籽，要及時(shí)挑揀出來(lái)，以免在以后的培育過(guò)程中腐爛發(fā)霉，感染其它好芽和出現(xiàn)異味。

（5）鋪盤上架二次催芽：

將育苗盤內(nèi)鋪上一層吸水和持水性較強(qiáng)、生產(chǎn)后殘留物容易處理的衛(wèi)生紙、包裝紙或者潔凈無(wú)毒的報(bào)紙，然后平鋪上一層厚度約25毫米的浸濕的珍珠巖（珍珠巖與水的體積比例為2：1，一定要拌和均勻。用珍珠巖做基質(zhì)較好，因?yàn)樗w積大、重量輕、通透性好，又是經(jīng)過(guò)高溫?zé)Y(jié)而成的，首次使用時(shí)不用消毒。盡管使用成本較高，但對(duì)于這種“黃金蔬菜”就算不上什么了）；或者鋪上一層拌濕的肥沃的菜園土（菜園土與水的體積比例為2：1，拌和均勻。如果沒(méi)有菜園土，通透性好的細(xì)沙或者壤土也可以，但一定不要使用透氣性太差的膠粘土），然后把已經(jīng)催出芽的香椿種籽，均勻地撒播于珍珠巖或者菜園土上，撒播后用木刮子，刮平刮勻，再輕輕地用大木泥抹按按，按得平平整整。每盤播種量為干種籽30～50克（要根據(jù)自己種籽的發(fā)芽率而定。發(fā)芽率高，下種量可少一些；發(fā)芽率低，下種量可多一些），種籽上再覆蓋一層厚度約15毫米的珍珠巖或者菜園土，覆蓋的這一層，不要太厚，只需要將種籽覆蓋住就行了，否則覆蓋得太厚，會(huì)影響香椿嫩芽拱出來(lái)。然后噴水，噴水量為覆蓋層體積的二分之一，噴水一定要用噴霧器，不要用噴壺或水管噴淋，以免將香椿種籽沖出來(lái)或者沖亂。因?yàn)檎渲閹r或菜園土的含水量，已經(jīng)能夠滿足香椿芽生長(zhǎng)對(duì)水分的需要，所以這個(gè)階段，除這一次噴淋外，以后一般不需要大量的噴淋補(bǔ)充水分，只是在發(fā)現(xiàn)覆蓋層太硬或者結(jié)皮時(shí)，噴點(diǎn)水將它軟化，以幫助嫩芽順利出土即可。約經(jīng)過(guò)4～5天，香椿種芽就可拱出基質(zhì)層。此時(shí)如果發(fā)現(xiàn)香椿種芽有立枯病現(xiàn)象，可用70%的托布津2000倍液噴灑發(fā)病處。

這個(gè)階段的環(huán)境溫度，可保持在香椿種芽適宜生長(zhǎng)的20～23℃之間，濕度保持在80%左右。根據(jù)情況適當(dāng)噴水，以促進(jìn)芽苗的快速生長(zhǎng)，并使芽苗柔嫩。要求噴出的水呈霧狀，不得沖擊芽苗，以免造成芽苗東倒西歪，影響外觀質(zhì)量。另外，香椿芽苗喜濕怕澇，所以噴水量不宜過(guò)多，育苗盤內(nèi)更不能積水，否則就容易出現(xiàn)猝倒病和立枯病。一般每隔6小時(shí)噴淋一次，噴水溫度20～25℃，噴淋要均勻、要緩慢、各地方都要噴到，還要噴透，但不能盤底積水。

在生產(chǎn)時(shí)，如果遇上連續(xù)陰雨天氣，可適當(dāng)延長(zhǎng)噴水間隔，做到不干不噴。棚室內(nèi)如果溫度過(guò)低（譬如15℃以下）可適當(dāng)增溫，以達(dá)到20～23℃，還要注意加強(qiáng)通風(fēng)。為提高芽苗的抗病性，彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的不足，可噴施0.2%的磷酸二氫鉀或者同等濃度的尿素，在芽長(zhǎng)40毫米左右時(shí)，噴施兩次就行了。

為操作管理起來(lái)省事保險(xiǎn)，可在泡種時(shí)，直接加入復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液。復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液的配對(duì)：在23℃左右的溫水中，加入1.5%的尿素、0.4%的磷酸二氫鉀、0.05%的葉面寶、0.5%的稀土、0.05%的愛(ài)多收，將以上物質(zhì)混合攪拌均勻，直接加入泡種的水中即可。泡種后瀝出的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液，還可再用。

這個(gè)階段，可增加光照，光照強(qiáng)度可控制在5000勒克斯（LX）左右，以增加葉綠素，提高芽苗品質(zhì)，使其色澤鮮綠。

在這個(gè)階段，如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別育苗盤的芽苗發(fā)生猝倒病時(shí)，可用400倍液的銅銨合劑噴淋發(fā)病處。銅銨合劑的制法：取1000克硫酸銅和5500克碳酸氫銨，分別碾碎，然后混合均勻，密閉在不透氣的容器（如塑料袋）中，放置24小時(shí)。使用時(shí)再加水配成400倍液，即可噴施。

為提高香椿芽苗的整齊程度，要注意種籽的純度要高、顆粒大小要?jiǎng)蚍Q一致；育苗盤要放平，不能歪斜；經(jīng)常倒換育苗盤的上下、前后、左右位置，使芽苗的溫、濕度和光照接受的基本一樣；必要時(shí)可在長(zhǎng)的低矮處，進(jìn)行遮光、保濕、增溫促長(zhǎng)。

為提高香椿芽苗的品質(zhì)，預(yù)防香椿芽苗纖維化，可盡量避免強(qiáng)光照射；避免芽苗過(guò)干；避免棚室內(nèi)溫度過(guò)高（如長(zhǎng)時(shí)間30℃以上）；避免生長(zhǎng)期過(guò)長(zhǎng)；還要注意泡種和生產(chǎn)容器，盡量不要使用鐵制品，以免水中析出鐵銹色，造成香椿芽苗顏色灰暗。

為防止生產(chǎn)中爛種、爛芽，在選種時(shí)一定要精選，種籽的純度、發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)一定要高；催芽期間要防止高溫、高濕；在噴淋時(shí)，不要沖砸種籽或者嫩芽；種籽要消毒（取腐菌清20克對(duì)20～24℃溫水50千克，將種籽浸泡2分鐘即可），重復(fù)使用的生產(chǎn)器具（取腐菌清20克對(duì)20～24℃溫水50千克，將育苗盤等浸泡半小時(shí)即可）和基質(zhì)都要消毒（可用40%的福爾馬林加水50倍，對(duì)基質(zhì)進(jìn)行均勻噴施。最好用1萬(wàn)倍液的高錳酸鉀加300倍液的敵百蟲(chóng)混合后噴淋于基質(zhì)上，淋透并稍有多余的溶液流出，這種辦法使用安全性強(qiáng)，還會(huì)給基質(zhì)帶來(lái)鉀、錳等有效陽(yáng)離子，對(duì)香椿芽苗的生長(zhǎng)很有利，培育效果很好）；生產(chǎn)中要及時(shí)將爛種、爛芽剔出來(lái)；要注意加強(qiáng)必要的通風(fēng)。

（6）采收：

香椿芽約經(jīng)過(guò)8～15天的生長(zhǎng)，即可達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)。

采收標(biāo)準(zhǔn)：芽苗高150～180毫米，其中主根長(zhǎng)約10～20毫米，胚軸長(zhǎng)約130～160毫米，粗度約1.5～2.5毫米；長(zhǎng)短高矮整齊一致；未木質(zhì)化；子葉完全展開(kāi)，心葉未出；無(wú)爛籽、無(wú)爛芽；香味濃郁，無(wú)異味。

采收時(shí)，可連根拔起，洗凈裝入硬質(zhì)透明塑料盒中，也可捆把批發(fā)、零售。

如何種植芽苗菜

如何種植芽苗菜

一、生產(chǎn)場(chǎng)地的選擇

用作芽苗菜生產(chǎn)的場(chǎng)地必須具備以下條件：

1．必須能保持催芽室具有20－25℃，栽培室具有16－25℃的溫度調(diào)控能力；

2．必須有忌避強(qiáng)光的一定光照條件。強(qiáng)光季節(jié)需使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，綠化型產(chǎn)品光照強(qiáng)度一般在3－4萬(wàn)米燭光以下，半軟化型產(chǎn)品一般不超過(guò)l萬(wàn)米燭光；

3．必須具有通風(fēng)設(shè)施，能進(jìn)行室內(nèi)自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)，以保持室內(nèi)空氣清新；

4．應(yīng)具有自來(lái)水、貯水罐或備用水箱等水源裝置，以滿足芽苗菜對(duì)水分的需求。此外，特別是在房室內(nèi)生產(chǎn)，還必須設(shè)定排水系統(tǒng)。

在具體選用生產(chǎn)場(chǎng)地時(shí)應(yīng)根據(jù)上述條件因地制宜地進(jìn)行選擇，一般來(lái)說(shuō)南方地區(qū)生產(chǎn)重點(diǎn)在酷熱夏季，宜選擇在較易降溫的房室內(nèi)，生產(chǎn)半軟化型產(chǎn)品(在室內(nèi)弱光下形成莖桿較細(xì)，葉片較少、色澤較淺的產(chǎn)品)；而北方地區(qū)生產(chǎn)重點(diǎn)在嚴(yán)寒冬季，可選擇在高效節(jié)能型日光溫室等耗能較少的保護(hù)地設(shè)施中，生產(chǎn)綠化型產(chǎn)品(在稍強(qiáng)的光照下，形成莖桿較粗壯，葉片肥大，色澤較深的產(chǎn)品）。此外，在溫度適宜的季節(jié)，也可在露地遮陰棚或塑料大棚中進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。

二、生產(chǎn)設(shè)施的準(zhǔn)備

（一)栽培架與集裝架

栽培架主要用于栽培室擺放多層苗盤，進(jìn)行立體栽培以提高空間利用率。栽培架一般由30×30×4毫米角鐵或橫斷面高55－60毫米，寬40－45毫米的紅松方木等為材料制成。架高160－210厘米，每架4－5層。層間距50厘米，架長(zhǎng)150厘米，寬60厘米，每層放置6個(gè)苗盤，每架共計(jì)24－30個(gè)苗盤。

集裝架主要為方便進(jìn)行整盤活體銷售，以提高產(chǎn)品運(yùn)輸效率。集裝架大小尺寸需與運(yùn)輸工具相配套，制作方法同栽培架，但層間距離可縮小至22－23厘米。

(二)栽培容器與基質(zhì)

為了減輕多層栽培架的承重，一般多選用較輕質(zhì)的塑料蔬菜育苗盤，苗盤的規(guī)格為：外長(zhǎng)62厘米、外寬23.6厘米、外高3－5厘米。

栽培基質(zhì)應(yīng)選用清潔、無(wú)毒、質(zhì)輕、吸水持水能力較強(qiáng)，使用后其殘留物容易處理的紙張如新聞紙、包裝紙、紙巾紙等，以及白棉布、無(wú)紡布和珍珠巖等。

(三)浸種及苗盤清洗容器

浸種及苗盤清洗容器可依據(jù)不同生產(chǎn)規(guī)模分別采用盆、缸、桶、浴缸或磚砌水泥池等。采用或設(shè)計(jì)這些容器時(shí)應(yīng)以作業(yè)方便，能減輕換水等勞動(dòng)強(qiáng)度為原則。此外，浸種和洗刷苗盤用的容器不得混用。

(四)噴淋器械

采用苗盤紙床栽培生產(chǎn)芽苗菜，必須經(jīng)常地、均勻地進(jìn)行噴淋澆水，并針對(duì)不同種類品種和不同生長(zhǎng)階段分別進(jìn)行噴霧或噴淋。噴霧常用的器械有工農(nóng)-- 16型背負(fù)式噴霧器和豐收-- 3型壓力噴霧器等，噴淋常用的器械有市售淋浴噴頭或自制澆水壺細(xì)孔加密噴頭(接在自來(lái)水管引出的皮管上)等。

(五)產(chǎn)品運(yùn)輸工具

可因地制宜地采用自行車、三輪車以及箱式汽車等．并配備應(yīng)的集裝架。

三、種芽菜的栽培管理

(一)種類和品種

用來(lái)作芽苗菜的種類和品種，要求種子純度、凈度好、發(fā)芽率高、種子粒大、芽苗品質(zhì)好、抗病、產(chǎn)量高。一般豌豆苗生產(chǎn)可采用青豌豆、花豌豆、灰豌豆、褐豌豆、麻豌豆等糧用豌豆；蘿卜苗可采用石家莊白蘿卜、國(guó)光蘿卜、大紅袍蘿卜等秋冬蘿卜；蕎麥苗可采用山西蕎麥或內(nèi)蒙蕎麥等；種芽香椿可采用武陵山紅香椿等。另外，在購(gòu)買種子時(shí)除應(yīng)注意種子質(zhì)量外，還要考慮到貨源是否充足、穩(wěn)定、種子是否清潔無(wú)污染等情況。

(二)種子的清選與浸種

種于的質(zhì)量對(duì)芽苗菜生長(zhǎng)的整齊度、商品率以及產(chǎn)量密切相關(guān)，因此用于芽苗菜生產(chǎn)的種子除必須采用優(yōu)質(zhì)種子外，在播種前還要進(jìn)行種子清選、剔去蟲(chóng)蛀、破殘、畸形、腐霉、癟粒、特小粒和已發(fā)過(guò)芽的種子。

為了促進(jìn)種子發(fā)芽，經(jīng)過(guò)清選的種子還需進(jìn)行浸種。一般先用20－30℃的潔......

家庭陽(yáng)臺(tái)怎樣種植芽苗菜謝謝

買一個(gè)大點(diǎn)的花盆啊

芽苗菜的種植方法

芽苗菜種植所需的主要步驟樓上的已經(jīng)全部列出了，我再補(bǔ)充一些；

在浸種過(guò)程中可能會(huì)有少部分種子吸水過(guò)慢，可以把沒(méi)有吸水膨脹的種子挑出來(lái)繼續(xù)浸泡。

還有種植用紙，最好不要用報(bào)紙和衛(wèi)生紙，第一報(bào)紙油墨里面的一些成分對(duì)人體不好，衛(wèi)生紙雖然大多符合國(guó)家的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，但是不能完全保證衛(wèi)生，最好用專用新聞紙，或者用純棉麻布，麻布每次使用之前和使用之后都用滾開(kāi)的熱水浸泡幾分鐘殺菌。

還有每次使用芽苗盤前將芽苗盤放在太陽(yáng)底下暴曬殺菌。

怎樣在室內(nèi)種芽苗菜

必須能保持催芽室具有20－25℃，必須有忌避強(qiáng)光的一定光照條件。能進(jìn)行室內(nèi)自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)，以保持室內(nèi)空氣清新；應(yīng)具有自來(lái)水、貯水罐或備用水箱等水源裝置，以滿足芽苗菜對(duì)水分的需求。此外，特別是在房室內(nèi)生產(chǎn)，還必須設(shè)定排水系統(tǒng)。

家庭種植芽苗菜有哪些方法

種植方法如下：

精選籽粒均勻飽滿、種皮厚、發(fā)芽率高、無(wú)破損的種子。用55～60℃溫水浸種10～15min，然后用溫水浸種。

浸種時(shí)間黃豆 24h、綠豆 24h、紅豆 24h、花生 24h、豌豆 24h、蠶豆 24h、黑豆 24h、苜蓿 6h、蘿卜 6-8h

播種上盤、催芽；苗盤內(nèi)鋪報(bào)紙，上播種子，要求均勻撒播，種子不要有堆積現(xiàn)象。播后噴1遍水，并蓋上黑布保溼，置于架上，每天澆水1次，并調(diào)換苗盤位置。當(dāng)絕大部分種子露芽時(shí)，剔除敗芽、爛芽、傷芽、死粒的種子。在18～22℃的適溫下催芽2～3d。

澆水；整個(gè)生長(zhǎng)期都要保持芽體溼潤(rùn)。生長(zhǎng)前期每天淋水2～3次；生長(zhǎng)中后期要增加澆水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以報(bào)紙溼透為度，不能使栽培盤底部有積水，以免造成爛種

溫度；生長(zhǎng)適溫20℃左右，12～30℃均可生長(zhǎng)，一般控制在19～23℃。

光照；幼苗在黑暗條件下，生長(zhǎng)迅速且不易標(biāo)準(zhǔn)化。在采收前保持栽培室散射光狀態(tài)，夏天要遮光。

綠化；芽苗長(zhǎng)4～5cm時(shí)，揭去上面遮蓋物，使其見(jiàn)光綠化。

采收；要求芽苗綠色、苗高10cm左右，頂部葉展開(kāi)，莖端8～10cm尚未纖維化，一般銷售長(zhǎng)度8cm，高溫季節(jié)7～10d，低溫季節(jié)10～20d即可1茬。

品種產(chǎn)品形成周期‘黃豆 8-10d、綠豆 8-10d、紅豆 12-13d、花生 5-7d、豌豆 8-10d、蠶豆 8-10d、黑豆 8-10d、苜蓿 8-10d、蘿卜 5-7d

求助家庭種植芽苗菜方法

水培芽苗菜很簡(jiǎn)單主要是浸種上盤催芽網(wǎng)上很多的你搜水培芽苗菜

陽(yáng)臺(tái)怎樣種植芽苗蔬菜

你好：最適合種植芽苗的方法是：簡(jiǎn)易、扁槽的木板箱子?？上蛏戏譃?-4層。需要制作時(shí)，我告訴你具體。

家庭種植的芽苗菜怎么連根采摘

花盆種植蔬菜主要是以生長(zhǎng)期較短的為主，比如小青菜，因?yàn)榛ㄅ璺N植難以維持營(yíng)養(yǎng)。

陽(yáng)臺(tái)在紙上種植芽苗菜都可以種什么種子

這個(gè)應(yīng)該是芽苗菜種植紙。

適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類適合家庭生產(chǎn)的芽菜主要是種芽菜，如蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。

對(duì)種子的要求一是種子純度必須達(dá)到98%;二是種子飽滿度要好，必須是充分成熟的新種子;三是種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%。

種子處理。浸種可用30℃左右的溫水，也可用55℃左右的溫水。當(dāng)種子吸足水后，撈出，沖洗干凈。

播種。播種前將栽培容器清洗干凈后再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛(wèi)生紙作栽培基質(zhì)，并將衛(wèi)生紙用水噴溼(溼透)，然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻，使種子形成均勻的一層，不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水，并覆蓋一層塑料薄膜保溼。