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食品包裝有哪些種類
一、按照材料分類
1.塑料:是食品包裝的常見(jiàn)類別,常見(jiàn)的材質(zhì)有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺,主要為高阻隔材料,具有阻氣、阻濕、阻油等特性,化學(xué)性能穩(wěn)定。
2.金屬:傳統(tǒng)的食品包裝材料,主要材料有馬口鐵和鋁,具有耐腐蝕、無(wú)毒、強(qiáng)度高、延伸性好的性能特點(diǎn),此外金屬包裝密封性優(yōu)異,常被用于制作罐頭等高密封食品。
3.玻璃:古老的包裝材料,具備優(yōu)異的化學(xué)穩(wěn)定性,可以滿足食品包裝的純度和衛(wèi)生要求,造型靈活美觀,擁有其他材料無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。
4.紙質(zhì):紙質(zhì)包裝質(zhì)量輕、加工方便、可回收利用、外觀精致美觀,常被用于牛奶、甜品等包裝。
二、按照型式分類
1.罐裝:有紙質(zhì)罐裝、塑料罐裝、金屬罐裝、玻璃罐裝等,主要用于儲(chǔ)存飲料、罐頭、糖果、薯片、茶葉等。
2.瓶裝:主要材質(zhì)為塑料,用以包裝各類飲品等液態(tài)食品。
3.盒裝:主要材質(zhì)為紙質(zhì),也包括一些金屬、塑料制品,盒裝食品包裝裝飾性強(qiáng),常用于一些食品禮盒與一些時(shí)尚食品的包裝。
4.箱裝:材質(zhì)有塑料、紙質(zhì)、泡沫、木質(zhì)等,常用于蔬菜水果生鮮等的運(yùn)載包裝。
傳統(tǒng)的包裝材料有哪些
傳統(tǒng)包裝材料有:如棉、紙、木、麻、竹、草以及陶瓷和織錦等。
廣袤的自然給我們提供了無(wú)窮無(wú)盡,紛繁復(fù)雜的材質(zhì),讓人真切地感受大自然的氣息,拉近了人們與大自然的距離。
傳統(tǒng)包裝材料特點(diǎn):
(1)價(jià)格低廉;
(2)質(zhì)地古樸優(yōu)雅;
(3)綠色環(huán)保;
(4)藝術(shù)特點(diǎn)獨(dú)特等。
擴(kuò)展資料:現(xiàn)代包裝出現(xiàn)了:紙板、銅板、合成金屬、有機(jī)類以及紡織類等材料。
包裝材料在整個(gè)包裝工業(yè)中占有重要地位,是發(fā)展包裝技術(shù)、提高包裝質(zhì)量和降低包裝成本的基礎(chǔ)。
因此,了解包裝材料的性能、應(yīng)用范圍和發(fā)展趨勢(shì),對(duì)合理選用包裝材料,擴(kuò)大包裝材料來(lái)源,采用新包裝和加工新技術(shù),創(chuàng)造新型包裝和包裝技術(shù),提高包裝技術(shù)水平與管理水平,都具有重要的意義。
參考資料:百度百科-包裝材料
包裝設(shè)計(jì)的類型有哪些
包裝設(shè)計(jì)的分類有以下幾個(gè):
一、按照材料分類
塑料:是食品包裝的常見(jiàn)類別,常見(jiàn)的材質(zhì)有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺,主要為高阻隔材料,具有阻氣、阻濕、阻油等特性,化學(xué)性能穩(wěn)定。
金屬:傳統(tǒng)的食品包裝材料,主要材料有馬口鐵和鋁,具有耐腐蝕、無(wú)毒、強(qiáng)度高、延伸性好的性能特點(diǎn),此外金屬包裝密封性優(yōu)異,常被用于制作罐頭等高密封食品。
玻璃:古老的包裝材料,具備優(yōu)異的化學(xué)穩(wěn)定性,可以滿足食品包裝的純度和衛(wèi)生要求,造型靈活美觀,擁有其他材料無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。
紙質(zhì):紙質(zhì)包裝質(zhì)量輕、加工方便、可回收利用、外觀精致美觀,常被用于牛奶、甜品等包裝。
二、按照型式分類
1.罐裝:有紙質(zhì)罐裝、塑料罐裝、金屬罐裝、玻璃罐裝等,主要用于儲(chǔ)存飲料、罐頭、糖果、薯片、茶葉等。
2.瓶裝:主要材質(zhì)為塑料,用以包裝各類飲品等液態(tài)食品。
3.盒裝:主要材質(zhì)為紙質(zhì),也包括一些金屬、塑料制品,盒裝食品包裝裝飾性強(qiáng),常用于一些食品禮盒與一些時(shí)尚食品的包裝。
4.箱裝:材質(zhì)有塑料、紙質(zhì)、泡沫、木質(zhì)等,常用于蔬菜水果生鮮等的運(yùn)載包裝。
三、按照產(chǎn)品層次分類
1.內(nèi)包裝:最接近食物的包裝,是食物與外界的最后一層屏障,生活中常見(jiàn)的薯片包裝、飲料瓶等都屬于一級(jí)包裝。
2.二級(jí)包裝:食品的第二層防護(hù),將單獨(dú)包裝的糖果組合包裝在袋中的外包裝、多盒飲料塑封在一起的塑封層都屬于二級(jí)包裝。
3.三級(jí)包裝:食品的第三層包裝,這種包裝常用于食品運(yùn)輸,購(gòu)買者很少會(huì)接觸到。
4.外包裝:食品的最外層包裝,是包裝的最后一層級(jí),直接接觸外部環(huán)境。
包裝設(shè)計(jì)的種類
包裝設(shè)計(jì)的種類有以下八種:
一、按產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式分有:
內(nèi)銷產(chǎn)品包裝、出口產(chǎn)品包裝、特殊產(chǎn)品包裝。
二、按包裝在流通過(guò)程中的作用分有:
單件包裝、中包裝和外包裝等。
三、按包裝制品材料分有:
紙制品包裝、塑料制品包裝、金屬包裝、竹木器包裝、玻璃容器包裝和復(fù)合材料包裝等。
四、按包裝使用次數(shù)分有:
一次用包裝、多次用包裝和周轉(zhuǎn)包裝等。
五、按包裝容器的軟硬程度分有:
硬包裝、半硬包裝和軟包裝等。
六、按產(chǎn)品種類分有:
食品包裝、藥品包裝、機(jī)電產(chǎn)品設(shè)器包裝、危險(xiǎn)品包裝等。
七、按功能分有:
運(yùn)輸包裝、貯藏包裝和銷售包裝等。
八、按包裝技術(shù)方法分有:
防震包裝、防濕包裝、防銹包裝、防霉包裝等一。
包裝簡(jiǎn)介:
包裝為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品,方便儲(chǔ)運(yùn),促進(jìn)銷售,按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱;也指為達(dá)到上述目的在采用容器,材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。
承裝沒(méi)有進(jìn)入流通領(lǐng)域物品的用品不能稱之為包裝,只能稱為“包裹”、“箱子”、“盒子”、“容器”等。因?yàn)榘b除了有包裹盒承裝的功能外,對(duì)物品進(jìn)行修飾,獲得受眾的青睞才是包裝的重要作用。
巧克力能做什么甜點(diǎn)
問(wèn)題一:用純巧克力可以做什么簡(jiǎn)單的甜品?巧克力牛奶凍材料:牛奶500毫升玉米淀粉25克糖80克可可粉50克做法: 1以上粉粉過(guò)篩,混合。 2慢慢倒入牛奶,和蛋掃攪拌均勻。 3加入奶鍋,開(kāi)中火加熱,不斷攪拌至粘稠狀態(tài)(像比較稠的酸奶那樣就可以了)。 4冷卻到室溫,再放入冰箱冷藏1小時(shí)。呵呵,我也是聽(tīng)說(shuō)的
問(wèn)題二:巧克力可以做什么簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)?巧克力可以做成很多甜點(diǎn),比如說(shuō)脆皮冰淇淋,脆皮蛋糕,脆皮饅頭、脆皮水果等等,做法也十分簡(jiǎn)單,只需要將巧克力加熱融化,然后把你喜歡吃的蔬菜、水果、蛋糕、饅頭、餅干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下,就像涮火鍋一樣,拿出來(lái)冷卻,就會(huì)在食物表面形成巧克力脆皮,口感很好!融化巧克力的時(shí)候一定要注意火候,用小火加熱至融化即可,如果火大并且巧克力液過(guò)濃稠可適當(dāng)添加一點(diǎn)點(diǎn)水,但不要加多。
問(wèn)題三:巧克力可以做什么甜點(diǎn)???巧克力先融化了(放容器里,再把容器放熱水里,用微波爐融化也行。)可以弧來(lái)蘸水果吃。
巧克力弄碎,和面包渣混合,拿幾根香蕉切斷,在面包渣里滾一滾,炸熟了挺好吃的。
把牛奶和巧克力攪拌均勻,在冰箱里凍,凍得用勺子能挖開(kāi)就行,擺上水果,就是最簡(jiǎn)單的巧克力冰激凌。
你可以自己創(chuàng)新呢。
問(wèn)題四:巧克力可以做什么甜點(diǎn) 1.巧克力可以制作什么甜點(diǎn)――純可可杏仁蛋糕
該配方可以把材料加倍,然后做成4人份
情侶蛋糕
分量:雙人份
成分
1/2杯生杏仁(或杏仁粉)
3湯匙黃油
3湯匙蜂蜜
1/3杯半糖巧克力碎片
1個(gè)雞蛋
1/4茶匙肉桂粉
1小撮鹽
1小撮辣椒
2-5盎司的蛋糕模具
步驟
1、烤箱預(yù)熱到350華氏度
2.如果用整個(gè)杏仁,最好先用食品加工器把它研磨精細(xì)。
3.在一個(gè)玻璃杯或者玻璃碗里,加入3湯匙的黃油,3湯匙的蜂蜜,1/3杯的半糖巧克力碎片。用微波加熱,每種材料之間間隔10秒鐘。直至最后全部融化并混合完全。(第二種方法是放在爐子上加熱,然后把巧克力、黃油和蜂蜜全部融化并混合)
4.在一個(gè)中型的碗里,把雞蛋打進(jìn)去。然后加入1/2杯杏仁粉,1/4茶匙的肉桂粉,1小撮鹽,1小撮辣椒粉,然后把巧克力混合溶液加入攪拌
5.把5盎司的模具抹上黃油,倒入混合液,然后烘焙35分鐘,直至牙簽戳起來(lái),沒(méi)有黏黏的感覺(jué)就好了。
問(wèn)題五:90%的黑巧克力可以做什么甜點(diǎn)先說(shuō)好,我回答你肯定會(huì)滿意的,分要給我哦!
可以融化了做純可可。然后可以當(dāng)醬汁的哦,你可以了解了解巧克力,無(wú)論是什么巧克力,白巧克力還是黑巧克力,都要可可脂含量高。優(yōu)質(zhì)的黑巧克力(可可脂含量大于35%,可可原漿在50%以上)對(duì)人體有非常多的好處,增強(qiáng)免疫力,降血壓、降低膽固醇、抗抑郁、抗氧化、保護(hù)牙齒,延緩疲勞,提高記憶力等,適合各種年齡段的人經(jīng)常食用。
可可脂含量高,巧克力越好,價(jià)格也越貴牌子的話,當(dāng)然是德芙,魔吻,費(fèi)列羅,這些品牌比較好。簡(jiǎn)介一下這些品牌:
Amovo魔吻是中國(guó)目前第一家也是唯一一家用純可可脂巧克力原漿生產(chǎn)的純度最高的手工巧克力的品牌。Amovo魔吻定位于中高端客戶,為國(guó)內(nèi)多家中外知名大企業(yè)提供巧克力禮品純正的巧克力風(fēng)味,華貴典雅的包裝,使其成為贈(zèng)送尊貴客戶的首選!
德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國(guó)跨國(guó)食品公司瑪氏(Mars)公司在中國(guó)推出的系列產(chǎn)品之一,德芙巧克力是瑪氏食品公司旗下的巧克力品牌名稱。品牌名稱源自一家1956年所成立的芝加哥糖果商店,1985年開(kāi)始進(jìn)入全美市場(chǎng)。1986年被瑪氏食品收購(gòu)。1989年進(jìn)入中國(guó),于1993年進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng),1995年成為中國(guó)巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌,“牛奶香濃,絲般感受”成為經(jīng)典廣告語(yǔ)。德芙巧克力、玫瑰鮮花和胡莊玫瑰花球,早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品!
費(fèi)列羅刀N梔攀eU1982年引入歐洲,僅僅數(shù)年時(shí)間內(nèi),便受到數(shù)百萬(wàn)人的熱愛(ài)。如今,它已成為享譽(yù)全球的巧克力品牌。費(fèi)列羅巧克力(Ferrero Rocher)的包裝意念新穎獨(dú)特,裝飾典雅華貴,該包裝帶來(lái)的視覺(jué)效果深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。費(fèi)列羅巧克力原創(chuàng)配方、精心制作、雅致包裝和開(kāi)創(chuàng)性的推廣活動(dòng)。新穎的形狀 C圓形卻不規(guī)則 C與金箔紙獨(dú)立包裝,讓其盡顯典雅華貴,獨(dú)特風(fēng)味也呼之欲出:外層香濃巧克力,內(nèi)有松脆威化及香滑榛果可可醬和原粒榛果,帶來(lái)多種口感的享受,費(fèi)列羅巧克力代表好運(yùn)和財(cái)富的金色包裝受到國(guó)人的普遍歡迎。
我是很喜歡吃巧克力的,基本上家里從來(lái)不會(huì)缺少這款零食,有的時(shí)候還自己動(dòng)手做巧克力,不過(guò)我比較喜歡魔吻的巧克力,感覺(jué)魔吻的巧克力比較純,魔吻巧克力的話我基本都是在這家淘寶店購(gòu)買的,你可以去看看,鏈接給你:shop115481280.taobao/?spm=2013.1.1000126.d21.jVIOt6
問(wèn)題六:怎樣用巧克力做甜品?牛奶巧克力慕斯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:時(shí)尚飲品
工藝:凍牛奶巧克力慕斯的制作材料:主料:慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鮮奶油,水各適量。教您牛奶巧克力慕斯怎么做,如何做牛奶巧克力慕斯才好吃 1.慕斯粉和水煮沸,加入巧克力粉、牛奶,稍涼,加入打至半發(fā)狀的鮮奶油拌勻。2.舀入塑料杯,進(jìn)冰箱冷藏,待凝固即可。巧克力摩斯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:甜品/點(diǎn)心
口味:甜味工藝:其他巧克力摩斯的制作材料:主料:牛奶1400克,巧克力600克,煉乳(甜,罐頭)200克,吉利丁30克
調(diào)料:白砂糖150克教您巧克力摩斯怎么做,如何做巧克力摩斯才好吃 1.吉利丁粉加少量的冷水調(diào)勻高火6分鐘煮沸后,加入白糖充分?jǐn)嚢柚寥芑鋮s后備用。
2.巧克力沙司加鮮奶攪勻后備用。
3.鮮淡煉乳打至糊狀,再倒入巧克力沙司和煮好的吉利?。シ蹱睿┓刍旌暇鶆?。
4.將成品倒于模型內(nèi),待冷卻后放于冰箱內(nèi)凝固成型,然后再置入盤內(nèi)。
5.將成品擠上鮮淡煉乳,再裝飾巧克力片即成。巧克力奶油凍的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:時(shí)尚飲品
巧克力奶油凍的制作材料:主料:奶油凍:明膠粉2大匙,水(明膠用)2大匙,可可粉2大匙,牛奶1,5杯,精制砂糖5大匙,蛋黃1只份,鮮奶油1杯。調(diào)味汁:奶油巧克力80克,鮮奶油1/4杯,牛奶2大匙,無(wú)鹽黃油1小匙。教您巧克力奶油凍怎么做,如何做巧克力奶油凍才好吃將明膠粉撒入適量的水中,攪拌至溶化。
將可可粉和2大匙精制砂糖攪拌均勻。 1、將A中的蛋黃和2大匙精制砂糖放入碗中,攪勻,使砂糖溶化。2、A中的牛奶用小火加熱,加入事先混合好的可可粉和精制砂糖,煮開(kāi)后熄火,加入明膠使
其溶化。3、將2的明膠汁一點(diǎn)點(diǎn)加入1的蛋汁中,全部倒入后充分?jǐn)噭颍康谷牒蟪浞謹(jǐn)噭?,再放入萬(wàn)能過(guò)濾器中過(guò)濾,使其更加滑膩。4、在碗中放入A中的鮮奶油和1大匙精制砂糖,底部貼近冰水打發(fā)至八分程度。5、將3的底部貼近冰水,輕輕攪拌至黏稠。6、在5中加入4,迅速攪拌,不要破壞打出的泡。7、將6倒入模具中,在冰箱中冷凍約4小時(shí)。8、制作巧克力調(diào)味汁。小火加熱牛奶,加入精制巧克羅,攪拌使其溶化,再加入鮮奶油攪勻,最后加入無(wú)鹽黃油攪拌。品嘗的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人口味加入奶油凍,調(diào)節(jié)甜度。
問(wèn)題七:甜點(diǎn)怎么做好吃,巧克力甜點(diǎn)的家常做法用料
主料
白糖80g
巧克力90g
黃油75g
雞蛋3個(gè)
面粉60g
調(diào)料
食鹽
適量
調(diào)和油
適量
巧克力甜點(diǎn)的做法
1.把材料備用
2.黃油加熱融化成液體,加入巧克力融化后稍稍放涼
3.雞蛋中加入白糖用打蛋器攪成均勻的蛋液
4.蛋液倒入黃油巧克力液中攪拌均勻
5.倒入面粉,上下翻拌均勻
6.在烤盅內(nèi)部涂抹一層黃油,將翻拌均勻的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小時(shí)
7.放入預(yù)熱130度的烤箱烤12分鐘,用手按一按,感覺(jué)表面凝固,內(nèi)里有流動(dòng)感的時(shí)候取出
問(wèn)題八:巧克力可以做什么?給融化一下,作成巧克力醬,夾面包里吃。還可以放在牛奶里攪勻喝?;蛘呷诨耍嘣诎l(fā)面里蒸小饅頭,巧克力餡的糖三角,吃發(fā)好多啊巧克力沙司
・配料:無(wú)糖黑巧克力150克,濃奶油150毫升,牛奶125毫升。
・操作:巧克力磨碎,與濃奶油和牛奶混合后放入碗中,一邊用文火隔水蒸,一邊不斷攪拌即成。
巧克力火鍋
・配料:
鍋底材料:黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以,就是不要甜的)刨絲,動(dòng)物性鮮奶油250g,水果白蘭酒一瓶蓋,奶油20g。(HaoChi123)
・操作:
1.取一只平底鍋加水、加熱備用。
2.另外在小火鍋內(nèi)放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒,再將整只小火鍋放入平底鍋內(nèi),用水溶法將巧克力加熱溶解,慢慢攪拌至濃稠狀即可。
3.將叉子插上火鍋料,放入鍋內(nèi)沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料:香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈蜜瓜、舊面包.(新鮮面包放置二、三天者)....等,香蕉須先泡過(guò)鹽水(或檸檬水)預(yù)防變黑。(可用任何喜歡的食物,但勿用水分過(guò)多的水果,否則不易沾取
問(wèn)題九:關(guān)于巧克力的甜品零食有哪些網(wǎng)上賣的好的有松露黑巧克力,還有巧克力棒,還有馬卡龍
這些都可以去看看
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