牛奶小包裝紙 紙包裝袋牛奶和塑料包裝袋牛奶有什么分別

為什么鮮牛奶都是用紙質(zhì)外殼包裝的

食品包裝袋，是包裝設(shè)計(jì)的一種，生活中為了便于保鮮、儲(chǔ)存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器。

可使人們很快速的區(qū)分牛奶的種類及品牌(1)液體奶按消毒方法不同，可分為超高溫消毒和巴氏消毒兩種。

超高溫消毒，就是在最大限度地殺滅奶中所有細(xì)菌的前提下，基本保證原奶營(yíng)養(yǎng)要求。這種牛奶制品保存期限長(zhǎng)，沒有保存條件的限制、易于儲(chǔ)存和攜帶。

巴氏消毒就是在最大限度地保證奶的營(yíng)養(yǎng)成分的前提下，使奶制品里的細(xì)菌含量達(dá)到人體能夠接受的水平。這種產(chǎn)品保存期短，對(duì)儲(chǔ)存條件有要求，一般為0℃～4℃。

前者幾乎不含細(xì)菌，后者的細(xì)菌含量不會(huì)對(duì)健康造成威脅。后者口感、風(fēng)味上較接近原奶的水平，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上兩者差別不大。一般來(lái)說(shuō)，塑料瓶和紙盒包裝的多為超高溫消毒，塑料袋裝的多為巴氏消毒。

牛奶按含脂類高低可分為全脂、低脂、脫脂三種。如果沒有血脂疾病或者體重正常的人可以喝全脂的。如果有血脂偏高、肥胖等慢性疾病的建議喝低脂或脫脂。以東北三省市面常見品牌為例蒙牛.伊利.光明.廣澤.輝山.旺旺?？纱偈谷藗冞M(jìn)行消費(fèi),可使攜帶更便捷。

另外對(duì)于保質(zhì)期具體如下：1、玻璃瓶裝牛奶的保質(zhì)期在1-3天左右 2、紙質(zhì)袋裝牛奶的保質(zhì)期在45天左右 3、塑料袋裝牛奶的保質(zhì)期在30天左右 4、紙質(zhì)鋁箔盒裝牛奶保質(zhì)期在3-6個(gè)月不等。

包裝牛奶保質(zhì)期是多久

問(wèn)題一：紙袋包裝牛奶保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？？一般3個(gè)月或者一個(gè)月

問(wèn)題二：包裝牛奶保質(zhì)期是多少包裝牛奶的保質(zhì)期一般為6個(gè)月的，而且合格的包裝牛奶的包裝外面會(huì)注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的。如果牛奶過(guò)期了，建議不要食用，但過(guò)期牛奶的用處也有很多的：

【過(guò)期牛奶的妙用】

1、用過(guò)期的牛奶來(lái)護(hù)膚。因?yàn)檫^(guò)期牛奶會(huì)產(chǎn)生乳酸，這屬于果酸的一種，可以軟化角質(zhì)，具有保濕的作用。據(jù)說(shuō)最早發(fā)現(xiàn)這個(gè)妙用的是埃及艷后，所以愛美的女士可以試試。

2、擦拭皮鞋。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過(guò)期的牛奶均勻涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。

3、擦拭地板。把過(guò)期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。

4、除去衣服上的墨跡。先用清水把衣服清洗一下，再倒入發(fā)酸的過(guò)期牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。

5、澆花。如果牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，可以用它來(lái)澆花。為了避免異味擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把牛奶埋進(jìn)去。要注意用量，不能太多，30天后才可以用第2次。

6、擦拭皮制家具。如果過(guò)期牛奶已有少量沉淀，但是氣味沒有改變，可以用它擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光光澤，還可以修復(fù)細(xì)小裂痕。

7、釣魚。發(fā)酵變酸的牛奶是釣魚最好的添加劑，喜歡釣魚的朋友用酸牛奶拌糟食，這是大草魚最喜歡的餌料。

問(wèn)題三：牛奶的保質(zhì)期一般有多久？牛奶分為兩大類目前市場(chǎng)上的牛奶，大部分都屬于殺菌乳，也就是我們常說(shuō)的消毒奶。別看牛奶的包裝上名稱各異，什么“純鮮牛奶”、“鮮牛奶”、“常溫奶”，其實(shí)，從殺菌方法上來(lái)說(shuō)，基本上就分兩大類。一是巴氏殺菌乳，就是我們常見的“巴氏消毒奶”。顧名思義，就是采取“巴氏殺菌法”進(jìn)行殺菌的牛奶。所謂“巴氏殺菌法”，就是在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，用低溫殺死牛奶中的致病菌，保留對(duì)人體有益的細(xì)菌。不過(guò)，由于這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物，因此產(chǎn)品需要冷藏，保質(zhì)期也比較短，一般只有幾天，大家昵稱為房子牛奶的鮮奶就屬于此。另一種叫滅菌乳，是采用高溫將牛奶中的細(xì)菌全部殺死。由于牛奶中一點(diǎn)微生物都不存在了，因此可在常溫下保存，而且保質(zhì)期比較長(zhǎng)，一般可達(dá)3個(gè)月以上，大家昵稱為袋裝牛奶的純奶就屬于此。牛奶保質(zhì)期短更新鮮，低溫殺菌保留營(yíng)養(yǎng)多！巴氏殺菌乳由于保存的營(yíng)養(yǎng)成分較多，常被廠家叫做“鮮奶”。其實(shí)，殺菌時(shí)不管是低溫還是高溫，都會(huì)對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成一定的影響，而真正的鮮奶應(yīng)是沒有經(jīng)過(guò)加工的牛奶。在我們的市場(chǎng)里基本上沒有生鮮牛奶，這種牛奶是未經(jīng)殺菌的。巴氏消毒奶是規(guī)定時(shí)間內(nèi)以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。它可消滅所有的致病菌、酵母、霉菌和絕大部分其它細(xì)菌。但并不能達(dá)到滅菌的程度。此法可以達(dá)到消毒目的，又可以最大限度地保存牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。加熱對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)影響最大的就是水溶性維生素和蛋白質(zhì)。在加熱過(guò)程中，大約有10%的B族維生素和25%的維生素C損失掉了，加熱程度越深，這些營(yíng)養(yǎng)損失得就越多。牛奶中有一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的乳清蛋白，在加熱時(shí)也會(huì)造成一定的損失。實(shí)驗(yàn)證明，巴氏殺菌時(shí)約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有 70%的乳清蛋白變性。因此，采用低溫殺菌的巴氏奶相對(duì)來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要稍高一些。想喝營(yíng)養(yǎng)好的牛奶，買保質(zhì)期短的牛奶一是現(xiàn)買現(xiàn)喝，盡量買保質(zhì)期短的牛奶，不要為了便于貯藏，認(rèn)為保質(zhì)期越長(zhǎng)的牛奶越好。二是買屋頂型紙盒包裝的牛奶，這種牛奶多采取低溫巴氏殺菌，營(yíng)養(yǎng)和味道比較好，而大部分瓶裝牛奶是經(jīng)過(guò)二次滅菌的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所降低。三是買回的牛奶最好直接飲用，不要再次加熱，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步損失。打開包裝的牛奶應(yīng)一次喝完，放的時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)損失越大。

問(wèn)題四：全脂牛奶保質(zhì)期一般為多久？全脂牛奶的保質(zhì)期，同樣也由對(duì)牛奶的加工工藝、牛奶包裝等等不同的因素決定。從消毒方式上來(lái)講，目前市場(chǎng)上巴氏處理奶占60%，超高溫滅菌奶占21.1%，乳酪占19%。其中，超高溫滅菌奶明顯呈上升趨勢(shì)，這主要是因?yàn)槌邷販缇特浖芷陂L(zhǎng)，包裝多樣化，保存、攜帶方便。

通過(guò)巴氏消毒加工的巴氏全脂牛奶保質(zhì)期比較短，其保質(zhì)期一般只有3到7天，最長(zhǎng)不超過(guò)16天。存儲(chǔ)條件一般在2℃-6℃。常用的包裝形式有塑料袋、玻璃瓶、新鮮屋等包裝。采用這種技術(shù)加工的全脂牛奶保質(zhì)期雖然短點(diǎn)，但其營(yíng)養(yǎng)成分也是最全的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相應(yīng)的高很多。

通過(guò)超高溫消毒工藝進(jìn)行加工的全脂牛奶保質(zhì)期通常是達(dá)6-9個(gè)月，當(dāng)然，對(duì)于那些采用更高加工工藝技術(shù)的進(jìn)口牛奶，由于其先進(jìn)的加工設(shè)備和滅菌技術(shù)，一般全脂牛奶保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月。比如國(guó)外的INZA品牌的進(jìn)口牛奶，其保質(zhì)期就長(zhǎng)達(dá)一年。常用的包裝一般有塑料瓶、利樂(lè)磚、利樂(lè)枕等。

問(wèn)題五：牛奶的保質(zhì)期有多長(zhǎng)時(shí)間？袋裝的鮮牛奶保質(zhì)期一般為三天，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)先看清生產(chǎn)日期，盡量選擇當(dāng)天生產(chǎn)的牛奶，過(guò)期的不要購(gòu)買。

產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費(fèi)者可以安全使用。

問(wèn)題六：牛奶的保質(zhì)期是多少天市場(chǎng)上銷售的牛奶保質(zhì)期長(zhǎng)短不一，從七天到十幾天，再到六個(gè)月甚至九個(gè)月不等，為什么牛奶的保質(zhì)期有如此大的差別，到底哪一個(gè)保質(zhì)期才是最合適的？

品種決定保質(zhì)期,目前市場(chǎng)上銷售的牛奶主要包括巴氏消毒奶和超高溫消毒奶，由于加工與保存條件不同，最終品質(zhì)并不相同，同時(shí)保存期也不同。

其中，巴氏消毒奶（如鮮奶）的優(yōu)點(diǎn)是消毒溫度低，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞少，既能將牛奶中的有害細(xì)菌殺死，又能最大限度地保存牛奶的營(yíng)養(yǎng)和部分對(duì)人有益的細(xì)菌，例如乳酸桿菌。但是巴氏消毒奶在生產(chǎn)后貯存、運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前整個(gè)過(guò)程，溫度都應(yīng)控制在4攝氏度左右。林樹斌說(shuō)，巴氏消毒奶的保存時(shí)間很短，一般只有3到7天，最長(zhǎng)不超過(guò)16天。如果在較高室溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（比如2到3個(gè)小時(shí)），巴氏消毒奶的風(fēng)味就會(huì)變差，甚至發(fā)生酸變。

超高溫消毒奶（包括純牛奶和花色奶等）也被稱為長(zhǎng)壽奶。它可將牛奶中絕大多數(shù)細(xì)菌殺死，加上采用無(wú)菌包裝，因而保存期比較長(zhǎng)，一般為6到9個(gè)月。廣州市奶業(yè)辦公室副主任王丁棉說(shuō)，各個(gè)廠家往往根據(jù)各自的生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平，確定自己合適的保質(zhì)期。在此保質(zhì)期間飲用，質(zhì)量一般較為保證。

當(dāng)然，在貯存過(guò)程中，長(zhǎng)壽奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也將受到損失。林樹斌表示，有人士發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽奶在貯存2到3個(gè)月后，賴氨酸（一種人體最需要的氨基酸）的損失非常大。同時(shí)，長(zhǎng)壽奶在貯存60天后，各種維生素也有所損失。此外，長(zhǎng)壽奶在保存過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)老化、變粘、變稠的現(xiàn)象。

此外，牛奶的保質(zhì)期在一定程度上還受到包裝的影響。即使是同一個(gè)廠家生產(chǎn)同一種牛奶，而且生產(chǎn)工藝完全相同，但采用了利樂(lè)包、塑料袋等不同包裝，最終的保質(zhì)期也不同。

問(wèn)題七：伊利牛奶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間不知道您買的是哪種包裝的伊利純牛奶呢？一般牛奶的保質(zhì)期和包裝盒有關(guān)系，現(xiàn)在的牛奶包裝分為：百利包和利樂(lè)包倆種。百利包是指那種類似軟塑料包裝，這種包裝的牛奶價(jià)格相對(duì)便宜，保質(zhì)期在30到---45天。利樂(lè)包是指的那種硬紙質(zhì)包裝。價(jià)格比百利包的牛奶貴味道也保存的比較鮮，保質(zhì)期在45天左右。還有一種是利樂(lè)磚系列，就是盒裝奶。這種包裝的保質(zhì)期是8個(gè)月。希望能幫上您，望采納

問(wèn)題八：牛奶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間牛奶保質(zhì)期有多久鮮牛奶沒包裝的話，只有兩天后就開始酸了，這個(gè)可以放置一兩天當(dāng)酸奶喝，牧區(qū)的奶豆腐這些都是把鮮牛奶自然放置一段時(shí)間，自然發(fā)酵，變成酸奶后自己加工成奶豆腐，各種奶食品的。要是你買的袋裝的鮮牛奶的話，一般都標(biāo)有保質(zhì)期，質(zhì)保期內(nèi)食用是沒問(wèn)題的。要是過(guò)期的也不要扔掉，可以做牛奶浴，很不錯(cuò)的。

問(wèn)題九：純牛奶的保質(zhì)期是幾個(gè)月！謝謝 6個(gè)多月

紙包裝袋牛奶和塑料包裝袋牛奶有什么分別

1、制作工藝不同

無(wú)菌塑料袋的包裝材料是經(jīng)過(guò)特別處理，塑料袋里面有一層黑色的涂層，這個(gè)涂層可以起到隔離光線的作用。紙包裝袋是密閉式灌注的，就是把奶灌注到紙管里，然后切割封合，所以里面沒有空氣。

2、保質(zhì)期不同

無(wú)菌塑料袋比較薄，即使經(jīng)過(guò)特別的處理，因此牛奶的常溫保質(zhì)期大概為30天左右。紙紙包裝袋是由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細(xì)菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質(zhì)期較長(zhǎng)，可達(dá)到45天，紙包裝袋的性價(jià)比較高，其成本也較低。相對(duì)于無(wú)菌紙包裝而言，塑料包裝雖然比較經(jīng)濟(jì)，但是會(huì)出現(xiàn)破包或串味現(xiàn)象，影響營(yíng)養(yǎng)和口味。

擴(kuò)展資料：

常溫奶也要識(shí)別質(zhì)量安全，市場(chǎng)上銷售的主要是超高溫瞬時(shí)滅菌牛奶(即常溫下貯藏的牛奶)。選購(gòu)時(shí)除了要到合格的大市場(chǎng)選購(gòu)?fù)?，還要看看包裝是否完好無(wú)損，標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，特別注意保質(zhì)期。捏一捏包裝質(zhì)感，如有很硬的感覺，可能存在變質(zhì)情況。新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態(tài)流體，無(wú)沉淀、無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)黏稠、無(wú)異味。新鮮牛奶含有糖類和揮發(fā)性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。

將牛奶倒入杯中晃動(dòng)，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時(shí)無(wú)凝結(jié)和絮狀物。如果奶液稀薄、發(fā)白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶如煮沸后稍涼，表面出現(xiàn)豆腐花狀凝結(jié)或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質(zhì)。有的人喜歡早空腹時(shí)喝牛奶，其實(shí)這樣不科學(xué)，因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西，胃蠕動(dòng)較快，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營(yíng)養(yǎng)的流失和浪費(fèi)。

牛奶可以帶包裝加熱嗎

帶包裝的牛奶其實(shí)是用紙盒裝的，可以連盒一起在熱水里熱了再喝。

牛奶正確喝法

1、牛奶是人所共知的營(yíng)養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。

2、牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。

3、用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

參考資料：百度百科牛奶

透明袋裝純牛奶好不好

牛奶，可以說(shuō)是我們每天都要喝的一種健康飲品，既補(bǔ)充蛋白質(zhì)又提供充足的鈣質(zhì)；超市貨架上和冷藏柜中的牛奶“琳瑯滿目”、包裝各異；不知您最近有沒有留心觀察，“透明包裝”的牛奶越來(lái)越多，各大廠家紛紛研發(fā)生產(chǎn)，好像一下子回到了我們的小時(shí)候，對(duì)于這種“透明復(fù)古包裝”，真的安全嗎？對(duì)于牛奶品質(zhì)有無(wú)影響？其實(shí)和各位想的還真不一樣。

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這種“塑料袋包裝”會(huì)影響牛奶風(fēng)味：

雖然這種“網(wǎng)紅透明包裝”特別受大家的歡迎，但其實(shí)利用的只是各位的“審美性能”；各位覺得透明包裝好，只是因?yàn)槠渫腹庑员容^好，可以很清楚的看到食物本身的樣貌，這樣就會(huì)使得食品更加美觀。

但是，奶類食品其實(shí)是一種比較特殊的食品，奶液中的某些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于光照特別敏感，遇到光和熱時(shí)很容易發(fā)生氧化分解，這樣就會(huì)影響奶制品的口味和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

說(shuō)到具體，牛奶當(dāng)中的核黃素等物質(zhì)對(duì)于光照特別敏感，在光照的刺激下很容易產(chǎn)生活性氧，從而就會(huì)與蛋白質(zhì)、維生素以及脂肪發(fā)生反應(yīng)，這樣就會(huì)產(chǎn)生影響風(fēng)味的物質(zhì)，從而就會(huì)影響牛奶的口感。

也就是說(shuō)，其實(shí)透明包裝根本不適合用于奶制品，奶類對(duì)于光照特別敏感，尤其不適合于可以常溫儲(chǔ)存的奶類制品。

對(duì)于包裝來(lái)說(shuō)，鮮奶一般保存時(shí)間較短，多使用玻璃瓶、不透明的塑料袋進(jìn)行包裝；常溫奶一般使用利樂(lè)包、紛美包裝等進(jìn)行包裝。

對(duì)于這種所謂的“網(wǎng)紅透明包裝”，其實(shí)通常只適用于包裝面包、蔬菜、蛋糕等對(duì)于避光沒有過(guò)多要求的食物。對(duì)于需要加熱食用的食物，建議最好可以選擇“PP材料”，需要冷藏的建議選擇“PE材料”，這些類別在食品包裝袋上都有標(biāo)注，一般標(biāo)號(hào)為5的是“PP”，2代表著“PE”。

對(duì)于“食品包裝”問(wèn)題，需要各位刻意注意：

舉一個(gè)例子，超市和市場(chǎng)售賣的一些點(diǎn)心，總是會(huì)用“紙質(zhì)包裝”進(jìn)行包裝，對(duì)于這種即食食品而言，一般不會(huì)保存多長(zhǎng)時(shí)間，一般也就能保存2-3天，但是時(shí)間一長(zhǎng)，其中的脂肪物質(zhì)很容易發(fā)生氧化酸敗，然后就會(huì)產(chǎn)生“哈喇味”。

所以，對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘拿恳环N食品而言，大家都要關(guān)注它們的食品包裝，有些包裝并不合理，有些包裝很容易出現(xiàn)質(zhì)量和安全問(wèn)題。購(gòu)買食品，建議大家一定要選擇有保障的大型食品廠生產(chǎn)的食品，這樣的食品才會(huì)更加安全、靠譜，食品安全方面才能更有保障；另外，購(gòu)買預(yù)包裝食品請(qǐng)您謹(jǐn)慎觀看標(biāo)簽內(nèi)容，購(gòu)買在保質(zhì)期內(nèi)的食品，選擇更天然、更有營(yíng)養(yǎng)的食品。

牛奶，每天都喝的飲品，所以安全更需要保障；“網(wǎng)紅透明包裝牛奶”風(fēng)靡一時(shí)，但其實(shí)安全層面并不靠譜，建議您要靠譜選擇，購(gòu)買安全包裝的牛奶，為了更好的攝入營(yíng)養(yǎng)，為了更優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)充能量，“安全包裝”才是根本。