大白菜包裝紙 大白菜是生普還是熟普

白菜如何存放

1、窄溝埋藏法：這種方法比較適合在鄉(xiāng)下，家里有大面積的土地?？梢酝谝粋€一米寬、五厘米左右深的小溝，然后將新鮮的大白菜緊密排列好，對環(huán)境的要求比較高，需要有土地和足夠的空間來挖溝。

2、臨時活窖貯存：在地面上和地下分別挖一個活窖，窖頂用玉米桿子搭建成一個棚頂，傍晚的時候，將大白菜放入窖中。等到溫度下降到零下的時候，逐漸將窖口的通風(fēng)口密封住，僅在天氣晴朗的時候打開來通一下風(fēng)。

3、室內(nèi)貯存：將買來的大白菜先放在室外稍微晾曬幾天，將里面的濕氣排出，等到氣溫下降到零度以下的時候，將大白菜移到室內(nèi)的空地方，堆起來，每層之間用高粱桿隔開。

擴展資料：

白菜原分布中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節(jié)生長。如果在高溫季節(jié)栽培時，容易發(fā)生病蟲，或品質(zhì)低劣，產(chǎn)量低，所以不適合在夏季栽培。

它對低溫的抵抗能力非常強。溫度達-3℃以后，如能逐漸升溫，也能恢復(fù)生長，但若達到-8℃以后，氣溫繼續(xù)下降到-11℃左右時，則不能恢復(fù)正常生長而遭受凍害。

白菜適于栽植在保肥、保水并富含有機質(zhì)的壤土與砂壤土及黑黃土，不適于栽植在容易漏水漏糞的砂土，更不適于栽植在排水不良的粘土。

大白菜怎么存放才不容易變壞

大部分的蔬菜，最適宜放入冰箱中保存。但在節(jié)日時，買入大量蔬菜，由于冰箱的空間所限，不可能把全部蔬菜都放進去保存。這時，可把容易變壞的優(yōu)先放入冰箱中。

不需冷藏的蔬菜有蓮藕、芋頭、土豆、蘿卜等根菜類，而附有泥土的生姜、胡蘿卜等，可埋入花盆的土中，露出葉子，就可以保存較長的時間。香菜（芫荽）可以用小圓罐倒入少許水，然后香菜象插花一樣插入水中，水只有超出根部就可以，能保存一星期左右。土豆等雖然根據(jù)季節(jié)而保存時間不同，但把它放入網(wǎng)袋或有通氣孔的膠袋中，存放在陰暗地方，就可以保存數(shù)個月。

應(yīng)該盡可能優(yōu)先放入冰箱保存的蔬菜有青菜、萵筍、西芹、菌菇類等，主要是葉菜類和較柔軟的蔬菜。這些蔬菜，如果已有包裝，就應(yīng)原封放入冰箱；如果是散買的，就不要怕麻煩，先清去污泥，除去已變壞了的部分，然后放入開有孔的膠袋中或用紙包裹后才冷藏。如果蔬菜上附有水滴，就容易腐爛，所以要先把蔬菜放通風(fēng)處吹干身或把水氣輕輕地擦去。

至于在室溫中保存的蔬菜，首先分開各種不同的蔬菜，分別用2～3重紙包裹，放在陰涼的地方保存。例如，黃芽白、卷心菜等，先除去外部的殘葉，切去舊的切口，然后包裹。

總的來說，蔬菜會隨著時間的經(jīng)過而降低新鮮度，存放愈久愈不新鮮，所以，應(yīng)盡早食用。

新鮮的蔬菜含有較多的水分和維生素C，但是，隨著時間的經(jīng)過，水分和維生素C都會急劇地減少。因此，適當?shù)氖卟吮４娣梢哉f是在于保存維生素C。為了達到這一目的，把蔬菜放入冰箱當然是比放在室溫下要好，而且把冰箱的溫度調(diào)校在0℃的時候，比在10℃更能夠保持蔬菜的新鮮。但是在0℃以下時，就會使蔬菜凍結(jié)，變得不能食用。因此，大約在5℃左右是較適合的。在家庭用冰箱的蔬菜保存箱，大約是5～7℃，是理想的防止干燥的容器，對保存蔬菜最適當。

番薯冷藏時會引起低溫障礙，所以不適宜放進冰箱。除此之外，其它的蔬菜放入冰箱保存，一般都沒有問題。但是，其中也有些蔬菜適宜保存在10℃左右。在栽培時需要較寒冷氣候的菠菜、卷心菜、大白菜、萵筍等，保存在5℃左右更好。

但是，在栽培時需要20℃的蔬菜，例如茄子、黃瓜等，在保存時就應(yīng)該用10℃左右的溫度。對適宜于在10℃保存的蔬菜，如果放在5℃以下保存時，就會引起低溫障礙，例如茄子等，表皮上會出現(xiàn)小孔，內(nèi)部的種子變成褐色。在冰箱中保存這類蔬菜時，為了防止低溫障礙，可用紙2～3層包著才放入冰箱。

大白菜能放多久

5天。

在常溫下，大白菜一般可以存放5天是沒有問題的。

需要在大白菜的外面套一個塑料袋，然后再將所有的大白菜放進紙箱里面。然后再將大白菜上面蔫了的兩層葉子扒掉，這樣可以防止大白菜進一步被污染。

在冬季低溫下的情況下，大白菜可以儲存十到十五天左右，在這個過程中，一定要注意不讓大白菜出現(xiàn)小黑點，如果大白菜的根部長出了小黑點的話，就代表著大白菜不能夠再食用。

大白菜盡量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比較豐富，在低溫環(huán)境下，很容易造成水分大量流失，從而出現(xiàn)葉片萎縮、甚至是變質(zhì)的現(xiàn)象。

特殊情況下，白菜需要放進冰箱冷藏時，需要先用密封的包裝袋，將大白菜包好后排出袋中的空氣，并將冰箱的溫度調(diào)到0-3攝氏度左右，才可將白菜放進冰箱中冷藏保存。但保存時間不宜過長。

白菜怎么保存

1、晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏溫度過高會容易腐爛。

2、采購白菜后，先晾曬4-5天，曬好后最外層的白菜葉因失去水分變蔫，將大白菜搬移到儲存間。

3、防熱防凍法：白菜適宜的貯存溫度，是0-5度，家里有暖氣溫度高的就不要把白菜放到室內(nèi)儲藏，可以放到院子里或者地下室。

家里沒有供暖比較冷的，如果溫度在0度左右則通風(fēng)貯存即可，若溫度在0度以下，要在白菜上鋪些塑料布或者棉被，防止凍傷。

大白菜如何存放

1、窄溝埋藏法：這種方法比較適合在鄉(xiāng)下，家里有大面積的土地?？梢酝谝粋€一米寬、五厘米左右深的小溝，然后將新鮮的大白菜緊密排列好，對環(huán)境的要求比較高，需要有土地和足夠的空間來挖溝。

2、臨時活窖貯存：在地面上和地下分別挖一個活窖，窖頂用玉米桿子搭建成一個棚頂，傍晚的時候，將大白菜放入窖中。等到溫度下降到零下的時候，逐漸將窖口的通風(fēng)口密封住，僅在天氣晴朗的時候打開來通一下風(fēng)。

3、室內(nèi)貯存：將買來的大白菜先放在室外稍微晾曬幾天，將里面的濕氣排出，等到氣溫下降到零度以下的時候，將大白菜移到室內(nèi)的空地方，堆起來，每層之間用高粱桿隔開。

白菜原分布中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節(jié)生長。如果在高溫季節(jié)栽培時，容易發(fā)生病蟲，或品質(zhì)低劣，產(chǎn)量低，所以不適合在夏季栽培。

它對低溫的抵抗能力非常強。溫度達-3℃以后，如能逐漸升溫，也能恢復(fù)生長，但若達到-8℃以后，氣溫繼續(xù)下降到-11℃左右時，則不能恢復(fù)正常生長而遭受凍害。

白菜適于栽植在保肥、保水并富含有機質(zhì)的壤土與砂壤土及黑黃土，不適于栽植在容易漏水漏糞的砂土，更不適于栽植在排水不良的粘土。

大白菜是生普還是熟普

大白菜茶是生普，它的后勁，比較足。

簡單說來，大白菜普洱茶指的是包裝上面印有OFDC標志的茶，它是有機茶的證明，因為包裝上面的有機茶認證標志看起來像一棵大白菜，所以，別稱之為普洱大白菜?，F(xiàn)在，大白菜的售價是非常高的，以前只要幾十塊一片，現(xiàn)在要幾萬塊一片。

如何鑒別大白菜普洱

1、從包裝鑒別

從包裝來鑒別大白菜是最直接的方法，大白菜茶的包裝上面一般都有OFDC的標志，并且印有一棵大白菜，除此之外，在茶餅的右邊可以看到一個印章，印著“茶王青餅”四個字。不僅如此，大白菜茶里面還有內(nèi)飛，即班章喬木茶。

2、看暗記

光是看包裝外面的大白菜標志是沒用的，因為這樣的標志很多人都可以模仿出來，不過，真正的大白菜是有暗記的，且不同年份的大白菜暗記是不同的。如果是整桶的外包裝，可以來看看鐵絲，鐵絲的胃部一般會玩起來，就像龍須彎一樣。

3、看餅面

在大白菜外包裝紙上，有大白菜標志，而白菜的四周會有四個點，因為是人工印刷的，所以，有時候可能少了幾個點，但是，如果一個點都沒有，那絕對是假的。再看白菜的右下方，一般會有一個被圈起來的“R”，且這個R是有缺口的。