娃娃菜包裝紙 娃娃菜怎么儲(chǔ)存

上湯娃娃菜怎么做

主料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、豬骨湯

輔料：火麻油、鹽、蒜

做法：

1、先將材料準(zhǔn)備好，娃娃菜清洗干凈分好半、火腿腸尖椒切成凌狀，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、豬骨濃湯。

2、鍋內(nèi)加入些許火麻油，待油溫四五層熱的時(shí)候加入蒜瓣。

3、蒜瓣炒至金黃色時(shí)加入準(zhǔn)備好的豬骨濃湯。

4、濃湯煮開后，放入切好的娃娃菜，煮至變軟。

5、將娃娃菜撈出裝盤，鍋內(nèi)留底湯。

6、將火腿腸、尖椒票、皮蛋丁繼續(xù)煮開。

7、煮開后再放入少許鹽、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜2顆、蒜頭3瓣、皮蛋半顆、青紅椒絲小半碗、精制油適量、水1碗、濃縮湯料1顆

做法：

娃娃菜洗凈后從中間剖開，劈成四段備用，蒜頭切成片，皮蛋切成粒狀。

娃娃菜焯水后備用。鍋里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和一顆濃縮湯料，攪拌直至融化，再將青紅椒絲放入鍋里稍煮片刻。

加入娃娃菜略煮后撈出，將汁水淋在娃娃菜上即可。

主料：娃娃菜；輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜

調(diào)料：雞粉、味素、鹽、雞汁

制作步驟

1、棒骨、瘦肉、老雞過水后下高壓鍋加水壓制1小時(shí)，成濃湯；

2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；

3、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去干水分，裝盤；

4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調(diào)成適合自己的口味，下南瓜醬調(diào)成金黃色，打欠至濃湯

主料：娃娃菜

輔料：火腿、胡蘿卜、豌豆、濃縮湯料、鹽、雞精、香油

制作步驟

1、娃娃菜掰開放入砂鍋中，火腿、胡蘿卜切丁備用

2、鍋中加水燒開放入濃縮湯料，豌豆、火腿丁和胡蘿卜丁，煮開后加水再次煮開

3、砂鍋放入火上加熱，將煮好的湯料倒入砂鍋見開后加鹽和雞精；

4、略煮1分鐘后出鍋，點(diǎn)幾滴香油即可。

主料：娃娃菜一顆；輔料：蒜末適量調(diào)料：鹽適量

制作步驟

1、娃娃菜切條（普通大小一顆切8條）

2、鍋里加入清水（高湯更好），將娃娃菜煮沸后擺盤待用。

3、鍋內(nèi)少許色拉油，姜蒜末煸至金黃，加適量鹽，淋在娃娃菜上。

娃娃菜怎么保存 娃娃菜怎么存放

娃娃菜需儲(chǔ)存在18度到25度最宜，把娃娃菜然后放到冰箱保鮮柜里，記住不要把娃娃菜的包裝撕開，這樣保持的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)?；蛘呤菍⑼尥薏擞帽ｕr膜包好放在通風(fēng)處。這樣不會(huì)影響娃娃菜的口感。娃娃菜用包菜紙包好。這樣可以放置一個(gè)星期不會(huì)壞。

娃娃菜怎么做

主料：

娃娃菜3顆，雞精粉適量，生粉少許，食鹽少許，醬油1勺，蒜5瓣；

1.娃娃菜洗干凈，然后切碎，蒜5瓣切成蒜末；

2.鍋里加入食用油，燒熱之后，加入蒜末炒出香味；

3.倒入切好的娃娃菜，翻炒均勻；

4.加入醬油1勺和雞精粉少許，炒至娃娃菜變軟；

5.加入適量食鹽調(diào)味，出鍋即可。

娃娃菜怎么儲(chǔ)存

三至六攝氏度保存最好我種那東西，經(jīng)驗(yàn)之談，注意保存環(huán)境濕度小點(diǎn)。

1可以放冰箱冷藏，但是不能冷凍，因?yàn)橐坏囟冗^冷可能會(huì)導(dǎo)致娃娃菜凍熟了，影響口感2娃娃菜能放冰箱保存710天左右，建議將娃娃菜放在保鮮袋里再放入冰箱，可以減少水分蒸發(fā)，延長(zhǎng)保存時(shí)間3放進(jìn)冰箱中的娃娃菜。

腐爛的現(xiàn)象2娃娃菜可以用保鮮袋裝好放冰箱里冷藏，不過最多也只能放一周左右另外要注意，不要為了長(zhǎng)時(shí)間保存，而將娃娃菜放至冰箱內(nèi)急凍，這樣菜會(huì)被凍傷最好趁娃娃菜新鮮的時(shí)候食用，新鮮口感才好。

1有常溫儲(chǔ)存娃娃菜，不過注意溫度最好是在1825度常溫儲(chǔ)存的娃娃菜也不宜放置太久，一般不能超過一周的時(shí)間，因?yàn)樘萌菀卓s水或者腐爛，營養(yǎng)就會(huì)流失甚至生出不好的細(xì)菌和霉菌2還有一種儲(chǔ)存方式就是曬干，曬干后。

娃娃菜需儲(chǔ)存在18度到25度最宜，把娃娃菜然后放到冰箱保鮮柜里，記住不要把娃娃菜的包裝撕開，這樣保持的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)或者是將娃娃菜用保鮮膜包好放在通風(fēng)處這樣不會(huì)影響娃娃菜的口感娃娃菜用包菜紙包好這樣可以放。

7采收娃娃菜一般55天左右就能采收，采收要及時(shí)不然娃娃菜長(zhǎng)久了就會(huì)變老，味道會(huì)受影響，在采收的過程中一定要整顆全拔出來，一旦傷到葉子很容易腐爛 8儲(chǔ)存娃娃菜采收后要放在冷庫中保存，不然它會(huì)影響到的新。