臨沂做包裝紙 臨沂十大特產(chǎn)

臨沂十大特產(chǎn)

臨沂有很多特產(chǎn)，其中著名的十大特產(chǎn)有臨沂油茶、臨沂炒雞、蒙山板栗、四喜魚卷、蜂巢貢蜜、沂蒙山楂、八寶豆豉、糝、沂蒙煎餅和蘭陵美酒。

1、臨沂油茶。

油茶是臨沂的一大特色。它松脆可口，味道香甜，配料也很豐富，有很多花生、瓜子、芝麻等，讓人食欲大增。

2、臨沂炒雞。

臨沂炸雞也叫臨沂麻辣雞。過去，這道菜只出現(xiàn)在宴會上，但現(xiàn)在它已經(jīng)成為臨沂每個家庭都能做的一道佳肴。它誘人的香味、有彈性的肉和濃郁的湯都在向人們招手。

3、蒙山板栗。

蒙山板栗是生長在臨沂蒙山的優(yōu)質(zhì)板栗。經(jīng)油炸、去皮、鋁箔包裝、充氮、密封、高溫滅菌1小時(shí)制成。這些復(fù)雜而嚴(yán)格的加工工藝保證了板栗的原味，并且不添加任何添加劑，因此不僅消除了脫殼的麻煩，而且使食用起來更加舒適。

4、四喜魚卷。

四喜魚卷是臨沂的傳統(tǒng)名菜。四喜魚卷是一道山東省沂南縣的地方傳統(tǒng)名菜，色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮香，造型美觀。四喜：福、祿、壽、喜。也有四喜是人生四件喜事：“久旱逢甘雨，金榜題名時(shí)，洞房花燭夜，他鄉(xiāng)遇故知?！钡囊馑?。

5、蜂巢貢蜜。

每盒極品蒙山蜂房貢蜜由一個完整的蜂房組成，它是花粉、蜂膠、蜜蜂胎盤、蜂王漿、蜂蠟等物質(zhì)的集合體。

6、沂蒙山楂。

沂蒙山楂是臨沂著名的土特產(chǎn)。它的營養(yǎng)成分豐富。維生素和鈣的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果。

7、八寶豆豉。

八寶豆豉是臨沂的特產(chǎn)之一。它已經(jīng)有130多年的歷史了。它由8種原料發(fā)酵而成，包括黑豆、茄子、杏仁、生姜、芝麻油和白酒。它以其醇厚的口感和豐富的營養(yǎng)成為臨沂著名的地方小吃。

8、糝。

迷人是臨沂著名的小吃，它以其麻辣、美味、肥而不膩的特點(diǎn)俘獲了臨沂人的心。烤米是由畜禽肉、大米、面粉、鹽、醬油和其他調(diào)味品制成的。它強(qiáng)調(diào)“熱、辣、香、肥”四美。

9、沂蒙煎餅。

沂蒙煎餅是沂蒙山區(qū)的傳統(tǒng)主食，也是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)。烤餅會像紙一樣薄。把它折起來卷起來。它可以和里面的蔥和沙司一起吃。它有一種獨(dú)特的味道。

10、蘭陵美酒。

臨沂蘭陵鎮(zhèn)出產(chǎn)的蘭陵精品酒是臨沂的一大特色。它有很長的歷史。甚至醫(yī)學(xué)佳能《本草綱目》也有記錄。蘭陵佳釀早在唐代就銷往長安、錢塘江、江寧等地，傳統(tǒng)酒經(jīng)過改良后，流傳下來變得更加醇厚。

臨沂的特產(chǎn)有哪些

1、臨沂油茶。

油茶是臨沂的一大特色。它松脆可口，味道香甜，配料也很豐富，有很多花生、瓜子、芝麻等，讓人食欲大增。

2、臨沂炒雞。

臨沂炸雞也叫臨沂麻辣雞。過去，這道菜只出現(xiàn)在宴會上，但現(xiàn)在它已經(jīng)成為臨沂每個家庭都能做的一道佳肴。它誘人的香味、有彈性的肉和濃郁的湯都在向人們招手。

3、蒙山板栗。

蒙山板栗是生長在臨沂蒙山的優(yōu)質(zhì)板栗。經(jīng)油炸、去皮、鋁箔包裝、充氮、密封、高溫滅菌1小時(shí)制成。這些復(fù)雜而嚴(yán)格的加工工藝保證了板栗的原味，并且不添加任何添加劑，因此不僅消除了脫殼的麻煩，而且使食用起來更加舒適。

4、四喜魚卷。

四喜魚卷是臨沂的傳統(tǒng)名菜。四喜魚卷是一道山東省沂南縣的地方傳統(tǒng)名菜，色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮香，造型美觀。四喜：福、祿、壽、喜。碼敏也有四喜是人生四件喜事：“久旱逢甘雨，金榜題名時(shí)，洞房花燭夜，他鄉(xiāng)遇故知?！钡囊馑?。

5、蜂巢貢蜜。

每盒極品蒙山蜂房貢蜜由一個完整的蜂房組成，它是花粉、蜂膠、蜜蜂胎盤、蜂王漿、蜂蠟等物質(zhì)的集合體。

6、沂蒙山楂。

沂蒙山楂是臨沂著名的土特產(chǎn)。它的營養(yǎng)成分豐富。維生素和鈣的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果。

7、八寶舉帶豆豉。

八寶豆豉是臨沂的特產(chǎn)之一。它已經(jīng)有130多年的歷史了。它由遲答枝8種原料發(fā)酵而成，包括黑豆、茄子、杏仁、生姜、芝麻油和白酒。它以其醇厚的口感和豐富的營養(yǎng)成為臨沂著名的地方小吃。

8、糝。

迷人是臨沂著名的小吃，它以其麻辣、美味、肥而不膩的特點(diǎn)俘獲了臨沂人的心。烤米是由畜禽肉、大米、面粉、鹽、醬油和其他調(diào)味品制成的。它強(qiáng)調(diào)“熱、辣、香、肥”四美。

9、沂蒙煎餅。

沂蒙煎餅是沂蒙山區(qū)的傳統(tǒng)主食，也是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)。烤餅會像紙一樣薄。把它折起來卷起來。它可以和里面的蔥和沙司一起吃。它有一種獨(dú)特的味道。

10、蘭陵美酒。

臨沂蘭陵鎮(zhèn)出產(chǎn)的蘭陵精品酒是臨沂的一大特色。它有很長的歷史。甚至醫(yī)學(xué)佳能《本草綱目》也有記錄。蘭陵佳釀早在唐代就銷往長安、錢塘江、江寧等地，傳統(tǒng)酒經(jīng)過改良后，流傳下來變得更加醇厚。

臨沂吃豬頭肉的人多嗎

臨沂很多人都吃豬頭肉??！很美味。做法也很簡單的。

1、將豬頭治凈后劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結(jié)塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反復(fù)刮洗，去盡雜物血污后，放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗凈;

2、將焯水洗凈的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，改棋子塊，湯倒入盆內(nèi)澄清待用;

3、另取凈鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內(nèi)待用。接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調(diào)好色。用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥姜，扎好放入鍋中，小火將豬頭肉燜至酥爛，除去浮油，然后大火稠濃湯汁即成。美食特色色澤紅潤，香糯濃醇，咸甜適度，肥而不膩。

2:鹵豬頭肉

原料:豬頭1個，蔥段250克，姜片250克豆蔻5克沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陳皮10克，丁香5克，桂皮10克，精鹽25克，麻油20克，白糖75克，紹酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，醬油100克。

制法:(1)將豬頭鑷凈毛茬，洗凈，剔去頭骨，劈成兩半，放入冷水鍋內(nèi)煮約30分鐘，取出用冷水洗凈。

(2)鍋內(nèi)放上竹墊，注入清水，加入精鹽、醬油、白糖、紹酒、蔥段、姜片，用潔凈紗布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香裝起，扎好口，放入鍋內(nèi)燒沸，改用小火熬約40分鐘。待各種香料充分出味后，放入煮過、洗凈的豬頭肉，燒沸，改用小火煮約3小時(shí)，待豬頭肉熟爛，撈起冷卻。

(3)將鹵好的豬頭肉取出，抹上麻油，以保持油潤，食用時(shí)切片裝盤，澆上少許鹵汁即成。特點(diǎn):肉色紅潤，質(zhì)地軟嫩，鹵味濃郁，醉香味美。

3:白豬頭肉白豬頭肉是長治一帶群眾喜食的一種具有獨(dú)特風(fēng)味的鹵肉制品。據(jù)說，古時(shí)潞安府(今長治市)東街香角巷孫家上一輩人，在外地學(xué)制臘肉和豬頭肉的手藝，有一次，在鹵豬頭肉時(shí)卻忘了放醬油，當(dāng)師傅發(fā)覺時(shí)，肉已煮成八成熟。師傅讓他立即撈出來用涼水沖泡，想找一個補(bǔ)救的辦法。如果再放上醬油鹵制，時(shí)間短了上不了色，時(shí)間長了肉就會脫骨并化成肉糜。他們坐在那里一天一夜也沒能想出一個好辦法。

將放有老湯的鹵鍋上火，放入豬頭，不加任何調(diào)料，煮兩小時(shí)即可。將浮油撇去，撈出豬頭，放入冷水中浸泡成白色即成。食用時(shí)，將干凈濕布鋪在案板上，取豬頭肉，用魚肚刀將肉片成象包裝紙一樣薄的云彩片，片越大、越薄越好。將片好的白豬頭肉，放入小盆內(nèi)，放適量的精鹽、黃瓜片、韭菜段、姜蒜汁(姜、蒜泥、醋)和香油拌勻盛入盤內(nèi)即可食用。其特點(diǎn)是:肉白質(zhì)脆，片薄如紙，辛辣爽口。

4:豬頭肉特點(diǎn):外形美觀，色澤褐紅光亮，味道濃香，富含膠質(zhì)蛋白，肥而不膩。制法:

臨沂非遺文化有哪些

一、平邑?zé)糁i

燈謎，又叫文虎、燈虎等。猜燈謎，又稱打燈、商燈等，在平邑一帶俗稱“猜謎兒”。好的燈謎作品，集思想性、趣味性、知識性于一體。

二、劉氏翻花制作技藝

平邑縣的劉氏翻花，歷史悠久，是一項(xiàng)非常古老的民間手工工藝。傳承人劉慶懷家族世代做翻花，直至劉慶懷，已傳承五代。劉氏翻花工藝比較復(fù)雜，有十幾道工序完成。需經(jīng)過粘紙、晾曬、鑿切、修邊、罩染（三種色）、晾曬、剪紙板、粘木棍、晾曬、合口、整形、包裝等工序完成。

三、溜山梆子

溜山梆子誕生于200多年前，在沂蒙山區(qū)流傳，深受群眾歡迎喜愛。在長期的藝術(shù)實(shí)踐中，藝人們廣采博取，互相借鑒吸收，從萌芽形成，到發(fā)展成熟，因?yàn)樗灿谝拭擅耖g音樂的肥沃土壤之中，已形成了自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和濃郁的地方特色。

四、瑯琊古墨制作技藝

瑯琊古墨制作技藝是臨沂地區(qū)的文化表征，是瑯琊文化僅存的部分活化石。臨沂市河?xùn)|區(qū)前相莊張家制墨工藝自晚清1879年開始傳承至今已經(jīng)七代一百多年。制作技藝復(fù)雜，成品具有色澤黑潤、堅(jiān)而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經(jīng)久不褪、宜書宜畫、馨香濃郁、防蛀等特點(diǎn)。

五、王氏羽毛畫

羽毛畫是中國特有的繪畫形式?！巴跏嫌鹈嫛钡淖畲筇卣?，就是不用筆和墨，采用鳥雀羽毛，經(jīng)過消毒處理，根據(jù)畫面設(shè)計(jì)需要選擇羽毛的自然色象當(dāng)作顏色，運(yùn)用中國畫寫意手法，剪貼結(jié)合構(gòu)成畫面。達(dá)到了線條流暢、過渡自然、生動形象、妙趣橫生的效果。

同時(shí)，針對以往鏡框羽毛畫裝裱擺放懸掛不便的缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)成宣紙、綾絹卷軸式羽毛畫，成為殿堂點(diǎn)綴的藝術(shù)品，具有較高的欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值。