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白酒常用的包裝材料有哪幾種
1.玻璃容器
玻璃容器化學(xué)穩(wěn)定性非常好,它不會被酒精和酸類腐蝕,也就不會把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒類久貯后會產(chǎn)生少許的有機酸,并生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶裝的白酒。
2.陶瓷容器
以陶壇、陶罐、陶甕為蕞多,以陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉,是我國傳統(tǒng)的貯酒和盛酒容器。
陶瓷容器的優(yōu)點在于:可以保持酒質(zhì),空氣容易進去,從而促進酒的老熟。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,令酒老熟,味道更香更醇。
在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量蕞多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。
3.血料容器
是中國傳統(tǒng)貯酒容器,用荊條或竹篾編制而成的酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成;還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。
血料容器的優(yōu)點在于:“血料”是用動物血和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透,而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。而且方便就地取材,成本較低,不易損壞。
4.塑料桶
目前市面上白酒的塑料桶包裝,分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料,用聚乙烯塑料桶裝白酒,時間一長,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后,會造成皮膚過敏,嚴(yán)重的會導(dǎo)致貧血癥。
另外一類是環(huán)保PET包裝。PET是一種新型的高分子聚酯材料,國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝,其用來裝白酒,不會有危害,但存放時間過長后,酒精會逐漸揮發(fā)。為了自身的健康著想,在購買了塑料桶裝的白酒后,請盡早用玻璃容器來裝酒儲存。
5.易拉罐包裝
啤酒或者其他飲料大多有易拉罐包裝,白酒則一直沒有出現(xiàn)。其實是因為白酒自身的屬性,不適宜用易拉罐來盛裝。白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì),有可能產(chǎn)生與易拉罐發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),從而腐蝕罐體,導(dǎo)致泄露。
由于白酒是沒有標(biāo)注保質(zhì)期,它的保質(zhì)期很長,所以需要通過外觀觀察白酒,從而知道酒體是晶瑩透明的還是渾濁變色。如果用易拉罐來盛裝,則無法進行觀察。
長期存酒需要用熱塑封包裝嗎
長期存酒可以用熱塑封包裝。也可以用以下幾個方法試試。
一、保鮮膜
一般選用PE保鮮膜為好,首先擰緊瓶蓋,將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶將其繃直拉緊,多饒幾圈,本來透明膠帶有個特性就是越纏越緊,但在纏時要留出一段膠帶頭,要不然拆酒時就很難打開,而且不能長時間封存,1年以上會與瓶蓋粘連并且出膠。
二、封口膜
另外就是封口膜,它是一種自動封口、可模壓、韌性好的特制薄膜產(chǎn)品,是特制軟膠,操作簡便,可反復(fù)使用??伤苄詮姟㈨g性好不會輕易撕裂。在瓶蓋處纏繞若干圈,捏緊即可,由于材質(zhì)較軟,至少3年要更換一次。
三,封蠟
封蠟操作比較復(fù)雜,使用這個方法封酒一定要謹(jǐn)慎!
封蠟之前,把食用蠟放進金屬容器里加溫,等蠟融化成液體后,把盛裝白酒的瓶子倒過來,將酒的瓶蓋直接在容器里浸一下就好了。但蠟的溫度不能過高,不然瓶蓋容易變形,為了防止蜂蠟高溫?fù)p壞瓶蓋,先在瓶口處纏上紙類的軟質(zhì)物品,然后把瓶口浸入融化后的蠟液中即可,待冷卻后,瓶蓋表面便形成一層保護膜,但不建議用照明蠟燭,會極其影響品相。
四,熱縮膜
熱縮膜遇熱會收縮,會緊緊包覆在產(chǎn)品上,柔韌性好、抗撞擊、抗撕裂性強、不易破損、不怕潮、收縮率大。整瓶封存不影響品相,適合用于展示的酒品使用。拆開熱縮膜,把酒放入熱縮膜中進行封口,再用熱縮槍封瓶底。之后,開始收縮頂部的瓶蓋。再用熱縮槍從上到下封酒身來回轉(zhuǎn)動,等到熱縮膜平整時封膜任務(wù)就已完成。但塑料制品,容易老化,需定期更換,操作稍復(fù)雜。

酒包裝市場調(diào)研報告
酒類屬于極具外觀敏感性的零售消費品,無論內(nèi)外包裝,視覺上的沖擊不僅帶給消費者豐富的選購信息,還成為消費者快速取舍貨品的關(guān)鍵因素之一。在產(chǎn)品逐步同質(zhì)、欣賞觀同一的市場環(huán)境下,酒品包裝具有不可忽視的銷售作用。包裝是產(chǎn)品實體的重要組成部分,也是企業(yè)開展促銷活動的工具。
2002年,我國啤酒銷量超過美國,此后每年以100萬噸的產(chǎn)量穩(wěn)步增長。隨著啤酒業(yè)不斷兼并、品牌整合,外包裝呈現(xiàn)紙箱用量增大、促銷卡盒增加,彩色標(biāo)準(zhǔn)提升、強度要求提高的趨勢,給印刷包裝商帶來了機會和挑戰(zhàn)。
2005年白酒業(yè)面臨恢復(fù)性增長,總量達(dá)到349萬噸,2006年增長勢頭延續(xù)。1999年全國葡萄酒產(chǎn)量不足30萬噸,由于快速增長,到2010年預(yù)計達(dá)到80萬噸。白酒業(yè)和葡萄酒業(yè)高端產(chǎn)品對外包裝質(zhì)和量的更大需求推動了高檔環(huán)保型膠印機、柔印機和高速模切機在國內(nèi)的應(yīng)用。僅從印刷加工的角度探求酒包,國內(nèi)市場完全可以獲得色美但不唯美、適度但不過度的優(yōu)質(zhì)外包裝。印刷業(yè)擁有各類羅蘭、海德堡、高寶膠印機近千臺,其中不乏高定量(400克以上)及微型瓦楞直接印刷的新一代印機,滿足高質(zhì)量、中短版彩箱/盒的印刷;擁有500多臺機組式柔印機,印刷網(wǎng)線可達(dá)80線,滿足多色彩、長中版箱/盒的印刷;擁有數(shù)十臺柔版預(yù)印/凹版印刷機,印刷質(zhì)量接近膠印,滿足大批量彩色箱/盒的印刷。自動模切機、連線糊盒成型機等后道加工設(shè)備廣泛應(yīng)用,為紙箱卡盒的高精度作業(yè)提供了保障。
酒包裝新應(yīng)用--微楞盒
好的包裝能引起消費者的購買興趣,觸發(fā)其購買動機。酒類企業(yè)逐步意識到,包裝差異化能突出自身產(chǎn)品個性,美化品牌形象,吸引消費者,為企業(yè)帶來利益。通過儲運包裝來展示產(chǎn)品,宣傳產(chǎn)品的設(shè)計理念和市場需求促進了膠印機直接印刷瓦楞紙板技術(shù)的興起。膠印四色印刷從傳統(tǒng)上一直被視為最理想的印刷配置,瓦楞紙板經(jīng)過不斷精細(xì)化改造,G型和N型為膠印直接印刷劃上了圓滿的句號。歐美國家的應(yīng)用趨勢表明,作為消費品主要包裝物的折疊紙盒在逐漸被圖文生動、印刷精美、箱形整齊、重量輕便的微型瓦楞彩盒所替代。微型瓦楞從1990年代問世以來,市場使用率不斷上升,美國每年以2%速度增長,歐洲2004年的份額大概占到12%,而且轉(zhuǎn)以F型、G型和N型等極小瓦楞為主,目前采用折疊紙盒包裝的30%產(chǎn)品都可改用微型瓦楞盒。
我國微型瓦楞紙板剛剛起步,只限于E型瓦楞的制作,就紙品質(zhì)量和檔次而言,品種少、檔次低,有待大力發(fā)展?,F(xiàn)有Roland700、900型和KBA-Planeta膠印機略加調(diào)整就能直接印刷微型瓦楞紙板,既沒有洗衣板現(xiàn)象,也沒有瓦楞變型降低紙板強度的情況發(fā)生。目前,國內(nèi)很多印刷包裝廠家都擁有此類膠印機,為卡盒轉(zhuǎn)向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基礎(chǔ)。微型瓦楞紙板與相同克重的折疊紙板相比,具有更好的印刷適應(yīng)性、堆疊強度更高、吸震性能更強,成本更低。新的微瓦紙盒面紙采用輕重量白面紙、白卡、彩卡和玻璃卡等材料,取代卡盒生產(chǎn)所要的進口高克重涂布???。在環(huán)保方面,瓦楞產(chǎn)品容易回收再生,免除對涂布紙板的土埋要求。
微瓦彩盒印刷精美,使用輕量白紙板和低克重瓦楞紙制成定量在300-550g/m2的瓦楞紙板,由于單位紙的利用率提高,包裝總體成本下降;紙板的重量和厚度減小,商品運輸成本和碼放空間也隨之減少。最主要的是微型瓦楞彩盒將運輸和銷售包裝兩個功能合二為一,把二次包裝所需的成本也節(jié)省下來。歐美國家的紙廠專門為細(xì)瓦紙盒設(shè)計了200克以下的輕量白面紙,如芬蘭M-Real的kemiart涂布???、瑞典StoraEnso的CKB,美國VisyLite、Westvaco、St.Laurent和IP的白卡紙等。無論是涂布紙,還是白卡紙,瓦楞紙板平滑的表面和良好的著墨性使印刷色彩飽滿、圖文清晰、光澤耀眼。微型瓦楞彩盒不僅給彩盒生產(chǎn)廠家?guī)砝?,用于酒類包裝也將給酒廠產(chǎn)生新的商機。
柔印讓酒包裝更精彩
印刷業(yè)高水平的英國迪尼頓柔印機首臺落戶煙臺華新紙箱工藝有限公司,將為周邊500公里范圍內(nèi)的葡萄酒、白酒及啤酒釀造商提供高品質(zhì)、多色彩、環(huán)保型的紙箱紙盒外包裝。天津市天地和彩色包裝有限公司總經(jīng)理林雪平先生說:“酒外包的設(shè)計不復(fù)雜,但色彩有講究??蛻魧で竽z印的外觀質(zhì)量和柔印的環(huán)保優(yōu)勢,我們引進印刷機器時力求兼顧?!碧斓睾凸緭碛心z印、水印兩種工藝,生產(chǎn)瓦楞彩箱和彩色卡盒,供應(yīng)食品和飲料行業(yè)。三年前,該公司從美國愛得力公司(Adalis)引進先進的紙包裝自動開啟和埋藏式提手技術(shù),使酒箱/盒無需借助模切刀線或切割即可自動開包展示,同時內(nèi)置膠線還能加固手孔部位,增加箱/盒的提手功能?!靶录夹g(shù)顯然還能給酒類包裝帶來防偽的好處?!碧旖蚪鹜【乒局鞴苌a(chǎn)的才副總對此很感興趣。
柔版印刷的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在環(huán)保質(zhì)量上,柔性版水墨印刷不污染空氣和承印物;另一方面表現(xiàn)在后印加工的靈活性上,它的起印量不受限制,換版速度快,廢品率很低。隨著柔印技術(shù)快速進步,彩色微楞紙盒得以直接印刷,這種柔版后印方式可達(dá)到多姿多彩的色彩效果,并能克服瓦楞印刷中常見的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技術(shù)和博斯特6色后印機精細(xì)的輕印效果使微型瓦楞紙板的印刷更加鮮艷,油墨覆蓋率和反差效果接近膠印,為酒類包裝開辟了一種全新的印刷成型工藝。
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