東北正宗大醬做法用料:黃豆2500克、山泉水10千克、陶瓷罐(容積30斤)一只、水洗鹽750克、醬杵子一根。1、準(zhǔn)備黃豆適量,將黃豆用水沖干凈,然后用山泉水泡12小時(shí)以上,黃豆體積膨脹,手...
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