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濰坊花包裝紙 濰坊市歷史文化

admin 大卷紙巾 2024-04-16 13:05:28 濰坊市   濰坊   包裝紙   歷史文化
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濰坊高三三模語文試卷

【濰坊2017高三三模語文試卷】

一、(共12分,每小題3分)

1.下列各組詞語中,加點字的注音全都正確的一組是()

A.概念(gài)寒砧(zhān)國子監(jiān)(jiàn)踽踽獨行(jǔ)

B.純粹(chuì)簡陋(lòu)供銷社(gōng)流水淙淙(cóng)

C.翌日(lì)枋檁(fāng)混凝土(hùn)人才濟濟(jǐ)

D.蜂窠(kē)貯存(zhù)一場雨(cháng)怏怏不樂(yàng)

2、依次填入下列各句橫線處的詞語,恰當(dāng)?shù)囊唤M是()

①日本政界的一些人妄圖日本侵華的歷史,引起中日兩國人民的強烈反對。

②已經(jīng)布置了的工作,應(yīng)該認真檢查。

③環(huán)境污染日趨嚴重,人類這種的行為如不停止,將毀掉自己的生存空間。

A.竄改敦促玩火自焚 B.篡改督促作繭自縛

C.竄改督促作繭自縛 D.篡改敦促玩火自焚

3、下列各句中,沒有語病的一項是()

A.《舌尖上的中國》第二季在播出時,越來越多的食物被老百姓提及與回味;它不只用來充饑,更能體現(xiàn)一種文化,一種態(tài)度。

B.日本政府解禁集體自衛(wèi)權(quán),一意孤行突破戰(zhàn)后體制,是對本國和平力量正義呼聲的肆意藐視,也是對戰(zhàn)后國際秩序的公然沖擊。

C.近日,南寧和杭州的部分區(qū)縣也打算通過松綁限購、下調(diào)購房入戶標準等方式救市,有人認為這種做法將引發(fā)其他城市的效仿。

D.中俄雙方堅決遵循《聯(lián)合國氣候變化框架公約》的原則和宗旨,愿為加強國際合作、共同應(yīng)對全球氣候變化的挑戰(zhàn)作出貢獻。

4、把“關(guān)鍵的是,你要有一副熱愛生活的心腸,要有一個積極奮進的目標,要有一種矢志不渝的追求。”還原到語段中最恰當(dāng)?shù)囊惶幨?)

(A)幸福,是一種人生的感悟,一種個人的體驗。(B)也許,幸福是你風(fēng)塵仆仆走進家門時親切的笑臉;也許,幸福是你臥病床上百無聊賴時溫馨的問候;也許,幸福是你屢遭挫折心灰意冷時勸慰的話語;也許,幸福是你歷經(jīng)艱辛獲得成功時贊賞的掌聲。(C)這樣,你才能感受到幸福。(D)

二、(共9分,每小題3分)

閱讀下面的文字,完成第5—7題。

①近來,食品安全事件相繼發(fā)生,引發(fā)了人們對食品問題的極大關(guān)注。一些新技術(shù)出現(xiàn)在食品生產(chǎn)、包裝、保存、銷售等各個環(huán)節(jié),為食品安全提供保障。

②食品的新鮮和純正,對食品安全至關(guān)重要,為此,世界上許多國家都在采取積極措施予以保證。

③日本開發(fā)出多種保鮮材料,投入應(yīng)用很有效果。其中,普遍使用的是將礦物濃縮液滲進吸水紙袋中,再用這種紙袋包裝蔬菜和水果。在運輸過程中,蔬菜和水果可以從礦物濃縮液中得到營養(yǎng)補給。與此同時,日本科技人員還研制出一種高純度磷酸鈣與聚乙烯混合而成的薄膜。實踐證明,磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳氣體,抑制葉綠素的分解,起到保鮮的作用。

④現(xiàn)在,還有一種用于儲藏水果蔬菜的氣調(diào)保鮮技術(shù)。這種技術(shù)被業(yè)界稱為21世紀的新技術(shù),亦可用于儲藏中草藥材、糧食及其他需要定期儲藏的食品。氣調(diào)保鮮與一般保鮮的不同之處,在于其通過調(diào)節(jié)果品蔬菜儲藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧含量和二氧化碳含量等四個參數(shù),滿足不同品種生存需要的最低氧氣含量,調(diào)節(jié)果蔬品種的代謝量,保持果蔬品種營養(yǎng),延長儲藏期并保持果蔬的良好品質(zhì)。

⑤國外氣調(diào)保鮮技術(shù),現(xiàn)已達到規(guī)?;l(fā)展。意大利形成的果蔬產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷氣調(diào)鏈,就很有代表性和說服力。他們在產(chǎn)地建氣調(diào)儲藏庫,運輸用氣調(diào)車,銷售有氣調(diào)周轉(zhuǎn)庫,從而保證了市場果蔬商品豐滿新鮮。這一技術(shù)在我國尚待推廣和普及。

5、本文介紹了三種新型的食品保鮮技術(shù),請根據(jù)文中提示,選出不恰當(dāng)?shù)囊豁?)

A.利用一些新技術(shù)來保障食品的新鮮和純正

B.用滲透了礦物濃縮液的吸水紙袋保鮮

C.用混合了高純度磷酸鈣與聚乙烯的薄膜保鮮

D.氣調(diào)保鮮

6、下列說法不符合文意的`一項是()

A.氣調(diào)保鮮技術(shù)被業(yè)界稱為21世紀的新技術(shù)。

B.磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳氣體,抑制葉綠素的分解,起到保鮮的作用。

C.氣調(diào)保鮮技術(shù)在我國已經(jīng)達到國際先進水平。

D.本文從保鮮材料和保鮮技術(shù)等方面介紹了一些國家為食品安全采取的措施。

7、下列各句中加點詞語去掉后對文意影響不大的一項是()

A.他們在產(chǎn)地建氣調(diào)儲藏庫,從而保證了市場果蔬商品豐滿新鮮。

B.其中,比較普遍使用的是將礦物濃縮液滲進吸水紙袋中。

C.蘋果在氣調(diào)保鮮庫可儲藏28周,保鮮時間比恒溫保鮮高出近2倍。

D.意大利形成的果蔬產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷氣調(diào)鏈,就很有代表性和說服力。

三、(共9分,每小題3分)

閱讀下面的文言文,完成第8—10題。

仆(我)去年秋始游廬山,到東西二林①間香爐峰下,見云水泉石,勝絕第一,愛不能舍。因置草堂,前有喬松十?dāng)?shù)株,修竹千余竿。青蘿為墻援②,白石為橋道,流水周于舍下,飛泉落于檐間,紅榴白蓮,羅生池砌。大抵若是,不能殫記。每一獨往,動彌旬日③。平生所好者,盡在其中。不唯忘歸,可以終老。此三泰④也。計足下久不得仆書,必加憂望,今故錄三泰以先奉報,其余事況,條寫如后云云。

微之⑤微之!作此書夜,正在草堂中山窗下,信手把筆,隨意亂書。封題之時,不覺欲曙。舉頭但見山僧一兩人,或坐或睡。又聞山猿谷鳥,哀鳴啾啾。平生故人,去我萬里,瞥然⑥塵念,此際暫生⑦。

【注】①東西二林:指廬山的東林寺和西林寺。②墻援:籬笆墻。③動彌旬日:常常滿十天。④泰:安適。⑤微之即元微之,唐代詩人,白居易的好友。⑥瞥然:形容時間短暫。⑦此信寫于白居易在唐代元和年間被貶江州(今江西九江市)時期。

8、對下列加點詞語的解釋,不正確的一項是()

A.修竹千余竿(長) B.流水周于舍下(環(huán)繞)

C.今故錄三泰以先奉報(所以) D.或坐或睡(有的)

9、下列加點的詞語,與“今故錄三泰以先奉報”中的“以”相同的一項是()

A.以牒為械 B.以傷陛下平明之理

C.以彰其咎 D.青乃自以精兵走之

10、文中沒有體現(xiàn)出作者思想的一項是()

A.寄情山水 B.懷念故人 C.歸隱山林 D.潔身自好

四、(14分)

11、將上面文言文中劃線的句子的翻譯成現(xiàn)代漢語。(共4分)

平生故人,去我萬里,瞥然塵念,此際暫生。

12、填空。(共8分,每空2分。)

1、日日思君不見君,。

2、,君子好逑。

3、但愿人長久,。

4、“鏡里朱顏都變盡,只有丹心難滅”中的“丹心”指,這句話表達了作者。

五、(18分)

閱讀下面的現(xiàn)代文,完成13—16題。

遍地黃金

①人蜷縮在濕漉漉的雨季,整個兒像一顆受潮的糖,沮喪而又無奈。

②前日忽然放晴,心,也就跟著晴了。從南窗望去,那邊樓縫的坡地上一如往年,綻出一抹黃色。還剛剛驚蟄呢,油菜花這么快就開了?中午兒子放學(xué)回家,進門就說,路邊的菜花約好了似的,一夜工夫全黃了!下午乘車去市郊,果見滿畈滿坡一片片明艷的黃,一種生命的喜悅油然灌注全身。

③幾乎已成條件反射,人一見到油菜花,憂郁的心境就豁亮了。油菜花,我從小年年見,但著意關(guān)注它,是在病重以后。四年前腿骨發(fā)生病變,每周需去武漢兩次,接受希望渺茫的康復(fù)治療。也是雨季,天色像心境一樣陰晦,人默坐車上,打不起丁點精神,對人生已失去信心,甚至對生命也沒有更多的留戀。就是這個時候,對車窗外成片成片的油菜花,我有了不同于以往任何時候的感覺,那種蓬蓬勃勃的美,使我的心情變得輕松許多。它那濃郁的生氣無形中感染了我,喚醒了我生命中沉睡的信念,生活是美的,生命是可留戀的呀!從此,每年油菜花開時節(jié),雖是行走艱難,也要拄著拐杖到郊外看看,我才不怕得什么花粉癥呢。

④要論好看,任何一種單朵的花都會比單朵的油菜花好看得多,單朵的油菜花細小單調(diào)而不起眼,它之所以讓我有了生命的感動,是因為這些花是以集團軍的面貌出現(xiàn)的,顯現(xiàn)出一種浩浩蕩蕩的生機,一種攻城略地的氣勢.一種汪洋恣肆的活力。油菜花才真正是太陽之光.是光和熱的象征。

⑤多少個響晴天,我戀戀地望著窗外,對妻子說.陪我去看看那些油菜花吧。去了,在地頭一站就是好半天。所有的油菜花,不論高的矮的,壯的瘦的,一例頑強地展示著自己那一份生命的本色。它們的黃,既不是初春的柳芽那種嫩黃,也不是菊花、葵花的那種老黃。那是一種青春的黃,黃得明凈,黃得酣暢,黃得秀樸,黃得平凈如水,黃得恬柔如笑。我偷偷給它取了個名字:女兒黃!燦爛的黃花下面,是綠得發(fā)暗的稈和葉,青蔥的生命高擎著純情的黃,托展著一個欣欣向榮的季節(jié)的美麗扉頁。黃花滿眼,清芳撲鼻,看花人沉醉了.恍覺自己也變成了一株充滿青春活力的植物。

⑥油菜花似乎不怕雨打風(fēng)吹,它前謝后繼地開著,整體花期比一般的花都長些。油菜花開了,再陰晦的日子也不難耐了,那爽心的亮色風(fēng)雨收不去,望一眼.心田就會灑滿陽光,它們其實就是活的香的陽光!更多的時候.我于戶內(nèi)凝望油菜花,在病榻上斜靠著,看書倦了,總喜歡透過窗子看對面樓縫里的那片油菜花,那差不多成了一種生命的需要。油菜花謝了,沒有畫家會為我在窗外畫一片女兒黃,但我不會再陰郁,花事一過,就是青陽朗朗的夏季了,陽光里流淌著無盡的油菜花黃。我本質(zhì)上仍是個農(nóng)夫,春天于我,是希望的季節(jié),更是收獲的季節(jié),我收獲遍地黃金,那是一年乃至一生受用不盡的黃金!

13、第④⑤兩段從哪些方面描寫了油菜花?請概括回答。(3分)

14、品析下面句子的表達效果。(4分)

那是一種青春的黃,黃得明凈,黃得酣暢,黃得秀樸,黃得平凈如水,黃得恬柔如笑。

15、油菜花“生命的本色”是什么?它對“我”的生命態(tài)度產(chǎn)生了怎樣的影響?(6分)

16、文章主要內(nèi)容是寫油菜花,卻以“遍地黃金”為題,說說你的理解。(5分)

六、(8分)

根據(jù)要求完成17—19題。

每年春節(jié)都是消費的高峰時節(jié),隨著市民維護自身權(quán)益意識的增強,春節(jié)期間消費投訴也越來越多。學(xué)校決定組織同學(xué)們進行一次以“消費投訴”為主題的綜合性學(xué)習(xí)活動。

17、請你為“消費投訴調(diào)查問卷”設(shè)計一個調(diào)查問題。(2分)

18、下面是武漢晚報2011年2月9日刊登的一則信息,公布了2月2日至2月8日剛過去的春節(jié)期間,武漢市工商局所受理的投訴案件情況。請你根據(jù)呈現(xiàn)的資料歸納出一個結(jié)論。(3分)

(1)共受理投訴案件3279件,投訴問題總量同比增長70%。

(2)煙酒飲料食品類投訴有214件,食品投訴量較去年同期增加1.1倍。商品類投訴量二至五位的是服裝鞋帽、通信產(chǎn)品、家用電器和家具用品類。

(3)服務(wù)類投訴前五位依次為:交通、飲食住宿、通訊、文體和美容洗浴。春運車輛誤點、買票難、亂漲價是投訴焦點。通訊服務(wù)類投訴居高不下,與去年同期相比,增加了1.6倍。

結(jié)論:

19、你和家人一起到某餐廳就餐,結(jié)帳時,餐廳老板卻不大愿意給發(fā)票,你媽媽也說算了,你可以這樣對媽媽說:“”(3分)

七、(50分)

20、閱讀下面的詩句,按要求作文。

家風(fēng),就是家庭的風(fēng)氣、風(fēng)格和風(fēng)尚。

作為中國科學(xué)院和中國工程院的“雙院士”,李德仁教授十分看重家風(fēng)傳承,他對晚輩說得最多的家訓(xùn),就是“老實做人,勤懇創(chuàng)業(yè)”。

省京劇院院長朱世慧談到,父母宅心仁厚,常教導(dǎo)我們凡事要多為他人著想,吃虧是福,京劇講傳承,中華民族的傳統(tǒng)美德,咱們就得傳承。

一位公司經(jīng)理說,父親一直告誡我們“讀書要上進,做人要謙遜”。一些生活上的細節(jié),長輩從小就對我們要求很嚴格。

……

家風(fēng)體現(xiàn)出來的生活方式、道德追求和文化氛圍等;對子女而言是一種無形的塑造,家風(fēng)正、則子女正、社風(fēng)正。

請以《家風(fēng)》為題目,寫一篇不少于600字的文章,除詩歌、戲劇外,文體不限。

參考答案

1、D(A項寒砧zhēn;B項純粹cuì;C項翌日yì)

2、選B(“竄改”是改動的意思,竄改的對象一般指成語、文件、古書等。“篡改”是用作偽的手段改變或曲解,篡改的對象適用于比較重大問題,具有貶義色彩,一般指經(jīng)典、理論、政策等。“督促”指監(jiān)督催促。常用于上級對下級或長輩對晚輩。“敦促”指懇切地催促。常用于外交場合。“作繭自縛”比喻自己使自己陷入困境;“玩火自焚”玩弄火者,自身遭焚,比喻作惡多端的人終無好下場。)

3、D.(A句式雜糅,將“《舌尖上的中國》第二季在播出時”改為“隨著《舌尖上的中國》第二季播出”或“在《舌尖上的中國》第二季播出時”;B搭配不當(dāng),“公然”和“肆意”調(diào)換位置;C表意不明,“南寧和杭州的部分區(qū)縣”有歧義。)

4、C

5、A

6、C(“氣調(diào)保鮮技術(shù)在我國已經(jīng)達到國際先進水平”說法不合文意,這從最后一段“國外氣調(diào)保鮮技術(shù),現(xiàn)己達到規(guī)?;l(fā)展……這一技術(shù)在我國尚待推廣和普及”可以看出。

7、A(“從而”在這里表示順承關(guān)系,可以去掉,對語意影響不大。)

8、C(特意)

9、C(用來)(A介詞,用;B連詞,以致;D動詞,率領(lǐng))

10、D

11、平生老友,離我萬里,一時間世俗的思念之情,此時突然產(chǎn)生。(去、暫各1分,句

子通順2分。)

【文言文譯文】

我去年秋天開始游廬山,到東林寺、西林寺之間的香爐峰下,看見飛云、流水、清泉、怪石,絕妙第一,喜愛得不忍離去。于是建造草堂一座,前有十幾株高大的松樹,一千多根修長的竹子。青色的藤蘿點綴著籬笆墻,潔白的石塊鋪著橋面。流水環(huán)繞在茅舍之下,飛泉灑落在屋檐之間,紅色的石榴,白色的蓮花,分別生長在石階下邊的水池中。大致如此,不能詳盡記述。每次我獨自一人前去,常常住滿十天。一生愛好的東西,全在這里。

不僅忘記回家,簡直可以在此度過一生。這是第三件安適的事。想到您很久沒有得到我的信,一定更加盼望,現(xiàn)在特親記下這三件安適的事先作呈報,其余的事,我一條一條地寫在后面吧。

微之啊微之!寫這封信的夜晚,我正在草堂中對著山的窗子下面,隨手拿筆,隨意亂寫。寫好信封的時候,不知不覺天快亮了。抬頭只見一兩個山寺的和尚。有的坐著,有的睡著。又聽到山中的猿猴和山谷里的鳥,發(fā)出啾啾嗚叫。平生老友,離我萬里,一時間世俗的思念之情,此時突然產(chǎn)生。

12、略

13、形狀;態(tài)勢;花色。

14、這句話運用排比、比喻等修辭手法,生動形象地描寫了油菜花的豐富內(nèi)涵,表達了作者

對油菜花的喜愛和贊美。

15、生機勃發(fā)、氣勢宏大、活力旺盛。

油菜花喚醒了“我”生命中沉睡的信念,使我認識到生活是美的,生命是可留戀的。

16、油菜花遍地都是,呈現(xiàn)一片黃色,猶如遍地鋪滿黃金;油菜花在“我”生命中具有重要

的影響,像黃金一樣寶貴,值得珍視。

17、你打過投訴電話嗎?

18、春節(jié)消費投訴同比成倍增長(或“大增”)。

19、要點:除稱呼與結(jié)尾的要求外,內(nèi)容注意兩個方面,一是發(fā)票是證據(jù),便于維權(quán)。二是

避免餐廳偷稅逃稅,減少國家損失。

示例:媽媽,發(fā)票是我們就餐的證據(jù),有了它便于日后維權(quán),而且開發(fā)票可以避免餐廳偷稅

逃稅,減少國家損失,維護國家利益。我們還是要求開發(fā)票,好嗎?

濰坊市具體的介紹

在山東的東部有一個被綠色包圍的園林城市,她有著勤勞樸實的市民,有著美妙絕倫的濕地。更有傳承千年文化的風(fēng)箏。她就是——濰坊!濰坊是山東半島的交通樞紐。有濰坊港一個國家一類開放口岸、羊口港一個國家二類開放口岸。濰坊機場已開通北京、上海、廣州、??诘群骄€,是全國四大航空郵件處理中心之一。濰坊市地跨北緯35°41′-37°26′,東經(jīng)108°10′-120°01′。

地理區(qū)位

濰坊直線距離西至省會濟南183公里,西北至首都北京410公里。南依濰坊市區(qū)

沂山,北瀕渤海,扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉,膠濟鐵路橫貫市境東西。東連海港名城青島、煙臺,西接工礦重鎮(zhèn)淄博、東營,南連臨沂、日照。南北長188公里,東西寬164公里,市域地勢南高北低,南部是山區(qū)丘陵,中部為平原,北部是沿海灘涂,山區(qū)、平原、灘涂面積分別占總面積的28.7%、57.7%、和13.6%。市域共有大小河流112條,其中流域面積在100平方公里以上的有55條,主要水系有濰河、彌河、白浪河、膠萊河、小清河5條。海岸線為東南-西北走向,呈弧形曲線狀,西起淄脈河口,東到膠萊河口,全長143公里。濰坊市地圖

本數(shù)據(jù)來源于百度地圖,最終結(jié)果以百度地圖數(shù)據(jù)為準。

自然概況

市域處北溫帶季風(fēng)區(qū),背陸面海,氣候?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候。其特點為:冬冷夏熱,四季分明;春季風(fēng)多雨少,易發(fā)生春旱;夏季炎熱多雨,溫高濕大;秋季天高氣爽,晚秋多干旱;冬季干冷,寒風(fēng)頻吹。年平均氣溫12.3℃,年平均降水量在650毫米左右。礦產(chǎn)資源豐富,礦種多,分布廣,金屬礦產(chǎn)少,非金屬礦產(chǎn)多。已發(fā)現(xiàn)的礦種有50多種。金屬礦產(chǎn)主要有金、銀、銅、鐵、鉛、鋅等。非金屬礦產(chǎn)有澎潤土、沸石、珍珠巖、鹵水、藍寶石、石油、煤、黃鐵礦、重晶石、型砂、紅柱巖、石灰?guī)r、花崗石等。近海漁場主要是萊州灣。水面積6000多平方公里,水深5-20米,長年水溫在0-27攝氏度之間。主要經(jīng)濟魚類有梭魚、鱸魚、黃姑魚、小黃姑魚、青鱗魚等,蝦蟹類主要有對蝦、梭子蟹等。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)古老的有宋代“青州白丸子”等

歷史沿革

濰坊歷史悠久,源遠流長,早在7000多年前,就有人在這里生活定青州

居。夏商代,境內(nèi)有斟灌、寒、三壽等封國。周初,武王封太公望于齊,都營丘(今昌樂境內(nèi))。春秋時期,現(xiàn)市轄區(qū)分屬齊、魯、杞、莒等國。戰(zhàn)國時,大部屬齊,諸城等地屬魯。秦代,東部屬膠東郡,高密置縣,西部屬臨淄郡,東南部屬瑯琊郡。漢代,市境為青、徐2州刺史部所轄,分屬北海、瑯琊、齊3郡和甾川、高密、膠東3國。三國時,地屬魏。南北朝時,南朝地為劉宋,北朝地屬元魏。隋代市境屬北海、高密郡。唐代屬河南道,青、密2州。元屬中書省山東東西道宣慰司,置益都路。明朝市境置青州、萊州2府,屬山東承宣布政使司。清朝為青州、萊州2府所轄,屬山東省。臨朐

民國時期,先屬膠東道、萊膠道、淄青道,1927年裁道后屬山東省。1948年濰縣解放,成立濰坊特別市(省直轄)。1949年6月濰坊特別市改稱濰坊市,仍為省轄市。1950年,濰坊市撤銷,1951年重建濰坊市,為縣級市,屬昌濰專署。1967年3月13日,昌濰專區(qū)改為昌濰地區(qū)。1981年7月,昌濰地區(qū)改名濰坊地區(qū)。1983年10月,撤銷地區(qū)建制,改建省轄(地專級)市,沿用原濰坊名稱,實行市管縣體制。現(xiàn)轄奎文、濰城、坊子、寒亭4區(qū),青州、諸城、安丘、昌邑、壽光、高密6市(縣級),臨朐、昌樂2縣,共有64個鎮(zhèn)、 54個街道辦事處、諸城

9600個自然村。1986年3月11日,國務(wù)院批準撤銷益都縣,設(shè)立縣級青州市。 1987年4月20日,撤銷諸城縣,設(shè)立縣級諸城市。 1992年12月7日,將濰坊市的五蓮縣劃歸日照市管轄。 1993年6月1日,撤銷壽光縣,設(shè)立縣級壽光市。 1994年1月18日,撤銷安丘縣,設(shè)立縣級安丘市。 1994年5月18日,撤銷高密縣,設(shè)立縣級高密市。 1994年6月10日,撤銷昌邑縣,設(shè)立縣級昌邑市。 1994年5月23日,設(shè)立濰坊市奎文區(qū),將原濰城區(qū)白浪河以東的東關(guān)、東園、院校、新城4個街道辦事處,大虞、廿里堡、梨園3個鎮(zhèn)和軍埠口鎮(zhèn)的劉家沙窩、李家沙窩、南家、郭家、呂家、高家澗頭院、武家澗頭院7個村,寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn)的李家朱茂、杜家朱茂、玄家朱茂、辛莊、王家潭里、小南潭、西金馬、東金麻8個村劃歸奎文區(qū),區(qū)人民政府駐勝利東街。 2003年6月30日,將安丘市南流鎮(zhèn)劃歸濰坊市坊子區(qū)管轄。2003年7月4山東濰坊-風(fēng)箏的故鄉(xiāng)

日,山東省政府批復(fù)同意將坊子區(qū)清池街道辦事處劃歸奎文區(qū)管轄。2003年底,全市共有152個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、38個街道辦事處,9600個自然村。 2007年,濰坊市進行行政區(qū)劃調(diào)整。調(diào)整后,全市共67個鎮(zhèn),1個鄉(xiāng),49個街道。其中:將安丘市的黃旗堡鎮(zhèn)、趙戈鎮(zhèn),昌邑市的太保莊鎮(zhèn)劃歸坊子區(qū)管轄;將壽光市的大家洼街道劃歸寒亭區(qū)管轄。 2009年,將昌邑市飲馬鎮(zhèn)的48個村,北孟鎮(zhèn)的橫路屯、大陳、大石門等3個村,高密市闞家鎮(zhèn)的27個村,井溝鎮(zhèn)的7個村,相州鎮(zhèn)的8個村劃歸坊子區(qū)太保莊鎮(zhèn)管轄。將安丘市景芝鎮(zhèn)的14個村劃歸坊子區(qū)趙戈鎮(zhèn)管轄。 2010年,諸城市撤銷桃林鄉(xiāng)設(shè)立桃林鎮(zhèn);坊子區(qū)撤銷黃旗堡鎮(zhèn)設(shè)立黃旗堡街道辦事處;寒亭區(qū)撤銷高里鎮(zhèn)、朱里鎮(zhèn),分別設(shè)立高里街道辦事處和朱里街道辦事處;青州市撤銷黃樓鎮(zhèn)設(shè)立黃樓街道辦事處;昌邑市撤銷圍子鎮(zhèn)設(shè)立圍子街道辦事處。

經(jīng)濟狀況

濰坊是一個工業(yè)大市,工業(yè)在山東省排第三位。濰柴集團是全球最大的船舶動力制造基地,濰柴要做世界上最大的通用發(fā)動機生產(chǎn)商.。濰坊海化集團是全國最大的海洋化工生產(chǎn)基地。濰坊是一個農(nóng)業(yè)大市,是山東省農(nóng)副產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)之一。全市已建成了壽光蔬菜、諸城肉雞、安丘蜜桃、青州食用菌、昌樂西瓜和肉雞等一大批名優(yōu)特稀農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。6個縣市區(qū)全部達到小康縣標準。4個縣是全國百強縣。濰坊工業(yè)發(fā)展較快。濰坊是歷史上著名的手工業(yè)城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱,明清時代曾以“二百支紅爐、三千銅鐵匠、九千繡花女、十萬織布機”聞名遐邇。新中國成立以來?,F(xiàn)已初步開成以海洋化工、動力機械、農(nóng)用運輸車、服裝及裝飾面、電子通訊及信息處理、化學(xué)纖維、新型建筑材料、醫(yī)藥及保健品、食品飲料、造紙包裝等十大產(chǎn)業(yè)為主體的工業(yè)體系、主要有原鹽、純堿、柴油機、空用車、程控交換機、氯化聚烯等108大類,5000多個品種。

綜合保稅區(qū)

2011年1月25日,國務(wù)院正式批復(fù)設(shè)立濰坊綜合保稅區(qū),這是山東省首個、全國第14個批準設(shè)立的綜合保稅區(qū)。新設(shè)立的濰坊綜合保稅區(qū)具有“保稅加工”“保稅物流”“貨物貿(mào)易”“服務(wù)貿(mào)易”“虛擬口岸”等五大主要功能,企業(yè)可在此享受保稅、免稅、退稅等多項優(yōu)惠政策以及便捷的通關(guān)條件。濰坊綜合保稅區(qū)的設(shè)立,將對山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)、黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)和膠東半島高端產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)起到積極的輻射作用。全區(qū)總規(guī)劃面積12.3736平方公里,其中網(wǎng)內(nèi)保稅區(qū)5.17平方公里,網(wǎng)外產(chǎn)業(yè)配套區(qū)7.2平方公里。濰坊綜合保稅區(qū)將走以“大物流帶大生產(chǎn)”的發(fā)展路子,努力建成服務(wù)山東、輻射全國及東北亞的“國際物流”“加工貿(mào)易”“特色商品交易定價”三大中心。

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

山東濰坊濱海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)(原濰坊海洋化工高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū))成立于1995年8月,2010年4月被國務(wù)院批準為國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。陸域面積616平方公里,轄2個街道,51個行政村,人口10萬,是全國最大的生態(tài)海洋化工生產(chǎn)和出口創(chuàng)匯基地,先后被確定為“全國科技興海示范區(qū)”和“國家科技興貿(mào)創(chuàng)新基地”,目前正在創(chuàng)建“國家生態(tài)工業(yè)示范園區(qū)”。濰坊最新經(jīng)濟開發(fā)區(qū)峽山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)立于2007年,是濰坊最新添設(shè)的開發(fā)區(qū),這里擁有山東省最大的水庫--峽山水庫,遠近聞名的山--峽山。隨著外資的逐步到手,峽山將在旅游等方面進行大刀闊斧的開發(fā)。高爾夫球游樂,五星級大酒店,高速公路等等大型工程正在初步設(shè)計中。

濰坊特產(chǎn)

濰坊蘿卜

在山東流傳著“煙臺的蘋果萊陽的梨,不及濰坊的蘿卜皮”的說法。當(dāng)然,這并非有貶低煙臺蘋果和萊陽梨的意思,只是強調(diào)濰坊蘿卜之好而已。的確,濰坊蘿卜既可生吃又宜熟用,作水果或蔬菜皆可謂佳選,且又有藥用價值。其藥用價值以消食、健胃效果最為顯著。又有“吃蘿卜喝茶,氣的大夫蹽街爬”的戲言。濰坊蘿卜之傳統(tǒng)名謂“濰縣蘿卜”,因源于老濰縣。老濰縣是現(xiàn)在濰坊市濰城區(qū)和奎文區(qū)的一部分。據(jù)說,濰縣蘿卜種子拿到外地種植,結(jié)果都不成。究其原因,水土異也。更有傳言,濰坊蘿卜僅一小塊地而已。然而,據(jù)有關(guān)人士考證,濰縣蘿卜有上乘精品。其產(chǎn)地謂:“北宮后、北宮前,郭家莊子、劉家園?!彼^北宮后、前,即北宮的北、南方向;郭家莊在北宮東,劉家園在北宮西。也就是說,圍繞北宮一帶的土地出產(chǎn)的蘿卜,是上乘精品。北宮原址,在現(xiàn)今的濰坊第一職業(yè)中專一帶。濰坊蘿卜栽培已有400多年的歷史,品種也形成了大纓、小纓和二纓3個品系。3個品系的特征基本相似,葉均屬花葉型,每葉有裂葉8-12對,葉色深綠。肉質(zhì)根均呈圓柱形,地上部占全長四分之三,為青綠色,地下部占四分之一,為白色,這便是濰縣蘿卜與其他品種的不同。品種的區(qū)別上乘精品濰縣蘿卜,個高六寸,直徑寸半,其櫻葉綠色,外皮黑綠色,尾部白色,內(nèi)瓤青綠,絕無白糠花,清香,汁多且甜,皮微辛,甚是可口。濰縣蘿卜既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、燉、腌均可,為當(dāng)?shù)厍?、冬、春三季主要蔬菜之一。?dāng)?shù)厝讼矏凵?,家中來客常以煙、茶、蘿卜招待。經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。當(dāng)?shù)赜小俺蕴}卜喝茶,不用找醫(yī)生把藥拿”之說,濰縣蘿卜含有大量維生素,確有保健作用。

濰坊風(fēng)箏

風(fēng)箏真正的起源,現(xiàn)在已無法考證。有些民俗學(xué)家認為,古人發(fā)明風(fēng)箏主要是為了懷念世故的親友,所以在清明節(jié)鬼門短暫開放時,將慰問故人的情意寄托在風(fēng)箏上,傳送給死去的親友。楊家埠年畫

楊家埠年畫與天津的楊柳青年畫、江蘇的桃花塢年畫、四川綿竹年畫并列稱為中國四大年畫,在國內(nèi)享有很高聲譽。它作為中國黃河流域地道的農(nóng)民畫,植根于民間,土生土長,集中了勞動人民的藝術(shù)才能和勤勞智慧,凝結(jié)了廣大勞動人民淳樸的思想感情和對美好生活和強烈愿望。長期以來形成了鮮明的藝術(shù)特點,即在表現(xiàn)手法,它通過概括、象征、寓意和浪漫主義手法來體現(xiàn)主題。構(gòu)圖完整、飽滿、勻稱,造型夸張、粗壯、樸實,線條簡練、挺拔、流暢,色彩艷麗、火爆、對比強烈,富有裝飾性和濃郁的生活氣息,充分體現(xiàn)了我國北方農(nóng)民粗獷、奔放、豪爽、勤勞、幽默、愛憎分明的性格和高尚的道德情操,是典型的“山東大漢”。也正是這種獨到的性格特點,因而倍受中外來賓和專家學(xué)者們的厚愛。

)濰坊小吃

肉火燒濰坊的火燒歷史悠久種類繁多?!顿Y治通鑒》中記載東漢人趙歧流落

濰坊小吃一覽(16張)北海(即濰坊)以賣餅為生。這是有文字記載以來較早經(jīng)營燒餅的例子。可見那時濰坊地區(qū)的燒餅已經(jīng)作為商品流向了社會。清代濰縣有大批的農(nóng)民利用農(nóng)閑做燒餅進城叫賣,他們用木杠子來壓面,把面和得非常硬,人們叫它“鄉(xiāng)火燒”、“杠子頭”。隨著時代的發(fā)展,城里人的要求高了,火燒鋪子建在了城內(nèi),火燒的品種一天天多起來,什么砍火燒、梭火燒、瓤子火燒、芝麻火燒等等。在清末民初,肉火燒應(yīng)運而生。當(dāng)時的名字叫花椒肉火燒,發(fā)展到三鮮肉火燒是近代的事情,因為人們的生活在大步的提高,小吃的質(zhì)量也隨之與時俱進。

雞鴨和樂

濰坊傳統(tǒng)名吃,據(jù)說起源于山西、陜西,后經(jīng)北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來?!昂勇笔怯檬w麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出的面條,本是農(nóng)家日常食品。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子,用期諧音取名“和樂”,因鹵子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。經(jīng)民間食品藝人不斷加工發(fā)展至今,成為人勻喜聞樂見的面食。它以制作考究,佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳分別評為“中華名小吃”、“山東名小吃”。朝天鍋朝天鍋是山東濰坊地方名吃,起源于清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。濰坊朝天鍋經(jīng)不斷改進于朝天鍋1997年分別被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。

杠子頭火燒

濰坊傳統(tǒng)名吃,原盛產(chǎn)于濰縣“都家村”和“流飯橋”、因杠子圈壓和面,且面團非常硬而得名。其火燒個大、形圓、邊厚里薄,到圓心處又微微隆起。又是鄉(xiāng)下人做的,城里人叫它“鄉(xiāng)火燒”。城里人也打硬面火燒,大同小異,不同的是周邊帶有五個翅子,名“”。濰縣的小孩剪頭時有買火燒,撒銅錢的習(xí)俗。但這種火燒在市面上早已不見了,人們把“鄉(xiāng)火燒”叫“杠子頭火燒”也就不足為怪了?;馃龊煤螅鹂纠邮焱?、無糊斑,吃起來酥香。有“都家火燒橋上賣,一堆擺著下的快,啃了杠子有杠勁,剔剔牙縫香還在”之說。吃杠子頭火燒就著花生米或疙瘩咸菜越嚼越香。如果燴著吃,更有另一番風(fēng)味。因其含水量少,故不易餿、霉、能長時間存放,便于攜帶。另外砍火燒、簸箕火燒也屬于硬面火燒系列。

昌樂馬宋餅

昌樂馬宋餅發(fā)源于昌樂馬宋鎮(zhèn)馬宋村,故名“馬宋餅”,迄今已有二百多年的歷史,數(shù)世不衰,久食不膩,它以精面粉、少量食鹽為原料,和成面團(面要軟)每張用三塊相等面團(中間抹花生油)摞疊起,搟成直徑為50厘米的圓餅,放在鏊子上烙熟,烙后為一張,抻起來一抖擻即散為三頁,其特點烙花細碎均勻而不糊,吃起來有筋力,松軟可口、油豐而不膩,微咸透著香。開人口胃2007年被中國烹飪協(xié)會,山東省貿(mào)易廳認定為“中華名小吃”“山東名小吃”。全羊臨朐名吃,起源于清代,是在宮廷全羊席的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。臨朐城有一家菜莊,名“德順樓”,烹調(diào)羊肉馳名齊魯。當(dāng)時曾有“青州游,莫過德順樓”之說。經(jīng)歷代廚師發(fā)掘創(chuàng)新,無論菜品特點,還是烹調(diào)技藝,都已使全羊宴有了自己的風(fēng)格。1997年被山東省貿(mào)易廳評為“山東名小吃”?!叭蜓纭笔前蜒虻能|體和內(nèi)臟的不同部位,用不同的烹調(diào)方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,雖系全羊,卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等,一只羊做菜80多種。在制作上,刀工精細,調(diào)味考究,炸溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒,醇而不膩,具有軟料、清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點。選用羊身各個部分做而成的“全羊湯”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明開夜合、迎風(fēng)扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過海等菜肴,質(zhì)脆而嫩,味美形奇,各具特色。上菜程序上先涼后熱,先羊頭后羊蹄,中間上素菜。

濰坊核雕

基本信息文化遺產(chǎn)名稱:濰坊核雕所屬地區(qū):山東·濰坊遺產(chǎn)編號:Ⅶ-20遺產(chǎn)類別:民間美術(shù)申報日期:2006申報人/申報單位:山東省濰坊市遺產(chǎn)級別:省工藝概況濰坊核雕大約始于清末,并于本世紀初時在巴拿馬博覽會上獲獎。它主要是用桃核為材料,并巧妙地利用桃核上的自然麻紋雕出各種生動的景物,如山水、花鳥、人物及車船、首飾印章等優(yōu)秀作品。代表作品“夜游赤壁”在繼承明代王叔遠名作“核舟”的基礎(chǔ)上又有所提高。才華橫溢的蘇東坡,由于受小人迫害,被貶謫到黃州流放。在他失意的日子里,常常游覽山水,作詞吟詩,以抒發(fā)他的心情。他打聽到長江邊有個叫赤壁的名勝古跡,于是在一個月光皎潔的夜里,約了幾個朋友,乘小船來到赤壁游覽。歸來后寫下了著名的詩詞《赤壁賦》。作品表現(xiàn)了魯直在船頭上展卷吟誦,蘇東坡和佛印和尚兩人談笑風(fēng)生,艄公把櫓、抽煙,書僮執(zhí)扇燒爐,倦倦欲睡,爐上有茶壺,船舷左右有窗8扇,開合靈巧,窗戶上淺刻著“山高水小,水落石出。清風(fēng)徐來,水波不興”。16個字,而門上又淺刻著“挾飛仙以邀游,抱明月而長終,縱一葦之所如,凌萬頃之茫然”24個字,船蓬椽下有一橫匾,上刻“夜游赤壁”4個字,船底還刻有作者姓名及刻制的日期。共60多個字,筆畫剛勁,字跡清晰,更巧妙的是,船首垂下一條錨鏈,由45個小如米粒、細如發(fā)絲的橢圓形環(huán)聯(lián)結(jié)而成,環(huán)環(huán)相扣,轉(zhuǎn)動自如。核雕品種主要有車、船、印章、山水、魚蟲、人物、亭臺、樓閣等。其中最著

名和最普遍的題材是核舟,以東坡游赤壁最為常見?!耙褂纬啾凇敝凵衔迦?,須眉畢見,箬蓬、窗、楫、壺、爐等應(yīng)有盡有,船舷左右有窗8扇,開合靈巧,窗戶上淺刻著“山高月小,水落石出,清風(fēng)徐來,水波不興”,筆畫剛勁,字跡清晰。作為中華傳統(tǒng)特種工藝瑰寶之一的核雕藝術(shù)源遠流長,宋代中期就有文字記載,到明清達到鼎盛,近代以山東濰坊的核雕最為有名?!盀H坊核雕”以桃核為材料,巧妙利用核胚上縱橫無序,深淺不定的紋理,雕刻出栩栩如生的景物形象,如山水、人物花鳥等立體造型,以及刻化歷史人物、神話故事、吉語印章等。核雕作品布局簡練,樸實大方,概括性強,有融天地萬物于方寸之間的精髓?!盀H坊核雕”經(jīng)世代傳承發(fā)展、摸索創(chuàng)新,不斷涌現(xiàn)出巧奪天工的傳世佳作,2008年被國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄所收錄。圖片所示為濰坊工藝美術(shù)大師、中國民間文化杰出傳承人王緒德在創(chuàng)作核雕作品。王緒德的核舟雕刻精細、玲瓏剔透,核舟上面的門、窗都是活動的,可以自由地開啟,特別是船尾垂下的錨鏈由45個細如發(fā)絲的橢圓形環(huán)連接而成,每節(jié)轉(zhuǎn)動自如。代表人物濰坊的核雕,與嵌銀、仿古銅、年畫、銅印,風(fēng)箏齊名,都是工藝晶之最,國之瑰寶。清朝末年,山東濰坊諸城縣著名核雕藝人張大眼在北京宮延刻朝珠、捻珠、手串、佛珠等。慈禧太后時,其人各噪一時,年老回家授徒山東濰縣都家村都渭南。到了近現(xiàn)代,由于核雕藝人的地緣關(guān)系,民間藝人都渭南把絕技傳給兒子都蘭桂。民國年間,1915年,都蘭桂與核雕愛好者丁懷曾舍得“萬國博覽會”巴拿馬獎?wù)?,都蘭桂刻“馬拉古代驕車”,丁懷曾報表簽名。都蘭桂得獎牌。1933年在全國鐵路沿線生產(chǎn)貨晶展覽會上獲超等獎。他一生研究核雕技藝,其中精細作品有“百鳥朝鳳”,“文王百子圖”、“百壽圖”等。中華人民共和國成立后,刻“百萬雄師過長江”核舟贈毛主席。1955年,都蘭桂被評為國家級老藝人之一,1956年被評為先進生產(chǎn)者,當(dāng)選為濰坊市人大代表、山東省政協(xié)委員,卒于1960年。核雕老藝人都蘭桂一生積極創(chuàng)作,為核雕藝術(shù)的發(fā)揚發(fā)展做出了很大的貢獻,授徒二人:考功卿、都傳功。使核雕藝術(shù)得以延續(xù)至今。核雕老藝人考功卿授徒王緒德,師徒二人在繼承前人技藝基礎(chǔ)上廣泛汲取同行業(yè)及各個工藝術(shù)美術(shù)工作者的經(jīng)驗和優(yōu)長,苦心經(jīng)營,在核雕藝術(shù)上推到了一個新的里程碑。他師徒刻的核舟更是別有風(fēng)味。其一作品船尾垂下的錨鏈由45個小如米粒,細如發(fā)絲的橢圓形環(huán)連接而成,每節(jié)活動自如。他們師徒二人的作品被世界各國友人收藏。都蘭桂之孫都傳恭自小愛好書法、繪畫,九歲跟祖父都蘭桂學(xué)習(xí)核雕,就業(yè)于濰坊嵌銀廠,后在“山東省工業(yè)干部學(xué)校”工藝美術(shù)班深造,作品有“九龍戲水”、“十八羅漢”、“梁山——百單八將”等核墜,“九美鬧龍舟”、“十美采蓮”、“西湖聯(lián)韻”、“百萬雄師過長江”等核舟。其作品為外國友人收藏,現(xiàn)被授予“山東省工藝美術(shù)大師”。濰坊核雕近三百年,經(jīng)過一代又一代的苦心摸索,創(chuàng)出了一件又一件的新穎作品,為我國的工藝美術(shù)錦上添花。這些作品都是與濰坊“年畫”、“嵌銀”、“風(fēng)箏”、等平齊的瑰寶。隨著改革開放步伐,山東濰坊更為世界重視,對國際影響也越來越大,到山東濰坊旅游的外國友人也越來越多,核雕產(chǎn)品也和其它的工藝品一樣,深受游客喜愛,銷售量越大。隨著更多核雕愛好者的加入,在市場出現(xiàn)了不少的新人才、新作品。其作品多種多樣,更充實了市場的繁榮。但在市場銷售的精作品不多,后輩有收藏價值的不多。

濰坊市面積15829平方千米,人口862.5萬人(2008年)。

濰城區(qū)面積 290平方千米,人口 37萬。郵政編碼261021。

寒亭區(qū)面積 786平方千米,人口 35萬。郵政編碼261100。

坊子區(qū)面積 336平方千米,人口 24萬。郵政編碼261200。

奎文區(qū)面積 189平方千米,人口 46萬。郵政編碼261041。區(qū)人民政府駐勝利東街。

安丘市面積1929平方千米,人口110萬。郵政編碼262100。

昌邑市面積1810平方千米,人口 68萬。郵政編碼261300。

高密市面積1603平方千米,人口 85萬。郵政編碼261500。

青州市面積1569平方千米,人口 90萬。郵政編碼262500。

諸城市面積2183平方千米,人口106萬。郵政編碼262200。市人民政府駐密州街道辦事處。

壽光市面積2200平方千米,人口108萬。郵政編碼262700。市人民政府駐圣城街道辦事處。

臨朐縣面積1833平方千米,人口 86萬。郵政編碼262600。縣人民政府駐城關(guān)街道辦事處。

昌樂縣面積1101平方千米,人口 60萬。郵政編碼262400??h人民政府駐城關(guān)街道辦事處

濰坊市歷史文化

1.關(guān)于濰坊文化的知識

濰坊歷史悠久,文化底蘊深厚,歷史文化源遠流長,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富多彩,區(qū)域文化特色鮮明。

早在8000多年前,就有人類在這里生活居住,歷史上是東夷文化的核心區(qū)域、齊文化的腹地、兩漢經(jīng)學(xué)的重鎮(zhèn)、南北朝佛教文化的東方中心、明清海岱間的文學(xué)重鎮(zhèn)。為海岱區(qū)域文化的發(fā)展做出了突出貢獻,在中華文明多元一體構(gòu)成格局中占有重要地位,近年來,濰坊市委市***對文化發(fā)展高度重視,大力實施“四個城市”特別是“文化名市”建設(shè),濰坊文化實現(xiàn)了新繁榮新發(fā)展。

濰坊文物古跡、人文景觀眾多,后李文化、大汶口文化、龍山文化遺存遍布全市,十笏園、齊長城、云門山、范公亭、山旺化石、恐龍化石、沂山國家森林公園等中外馳名。擴展資料濰坊民俗風(fēng)情: 1、撲灰年畫:起源于明初。

它的制作式打好腹稿以后,藝人用柳木炭條起線稿,再用畫紙在線稿上撲抹復(fù)印,一稿可撲數(shù)張,因有這一招,便又“撲灰”之名。 2、高密剪紙:明代洪武年間大批移民,帶來外地剪紙,主客融合,逐漸形成了獨特的高密剪紙的風(fēng)格。

一是塊與線形成黑白灰色調(diào),相互襯托,對比強烈,并富有韻律感。二是紙條挺拔,渾厚粗獷,富有濃重的金石意味。

三是以精巧的構(gòu)思見長。參考資料來源:百度百科-濰坊參考資料來源:齊魯網(wǎng)-在濰坊,你必須了解的濰坊文化。

2.濰坊十笏園的建造歷史

十笏園建于明代,原是明嘉靖年間刑部郎中胡邦佐的故宅,清代陳兆鸞(清順治年間任彰德知府)、郭熊飛(清道光年間任直隸布政吏)曾先后在此住過,后被濰縣首富丁善寶以重金購得,于清光緒十一年(1885年)改建為私人花園。

“笏”為古時大臣上朝時拿著的狹長形手板,多用玉、象牙或竹片制成。丁善寶在他的《十笏園記》中對十笏園的命名作了解釋:“以其小而易就也,署其名曰十笏園,亦以其小而名之也。”

“十笏”一詞,來自唐人所著《法苑珠林》,在此書的《感通篇》中說,印度吠舍哩國有維摩居士故宅基,唐顯慶中王玄策出使西域,過其地,以笏量宅基,只有十笏,故號方丈之室。后人即以“十笏”來形容小面積的建筑物。

此園面積僅二千余平方米,確是小園,丁善寶即取此意。十笏園面積雖小,但在有限的空間里,能呈現(xiàn)自然山水之美,含蓄曲折,引人入勝。

園中假山池塘、曲橋回廊、亭榭書房等建筑共34處,房間67間,緊湊而不擁擠,身臨其境,如在畫中,給人一種布局嚴謹、一步一景的感覺,體現(xiàn)出北方建筑的特色,是我國古典造園藝術(shù)中的奇葩。十笏園平面呈長方形,由中、西、東三條古建筑軸線組成,中軸線建筑及其院落為園之主體部分。

主要有如下景點:十笏草堂進大門東行為前院,正廳即十笏草堂。結(jié)構(gòu)為三開間七檁,無廊硬山頂,明間雕花門,上懸清代金石學(xué)家陳介祺手書“無數(shù)青山拜草廬”匾額。

堂前山石花木散點,池中荷香四溢,碧波漣漪。四照亭取其四面陽光普照之義,故名。

亭較大,方形,為六檁卷棚式歇山頂,四周有坐凳欄桿。該亭水環(huán)四面,荷風(fēng)水月,頗饒詩意,西有曲橋同回廊相連。

亭中有清代狀元曹鴻勛所題“四照亭”橫匾,亭外懸有“濤音”,是清代書法家桂馥手跡。亭柱上對聯(lián)為“清風(fēng)明月本無價,近水遠山皆有情”,亭前懸對聯(lián)“望云慚高鳥,臨水愧游魚”。

順回廊曲橋步入池心,四面環(huán)視,荷花滿池,景色宜人。亭內(nèi)石桌凳,是當(dāng)年園主舉觴流連,詠詩之處,四面橋欄可坐,可觀賞池水荷花和假山全景。

曲橋與回廊相接的地方,還有一副對聯(lián)為“于心有不厭,即事多所欣”。鳶飛魚躍亭北面六角門上有“鳶飛魚躍”四字石刻,原為唐代韓愈于貞觀二十年,貶為陽山令所書的自勉之作。

字體飛動婉轉(zhuǎn),氣貫長虹,有草篆隸筆意,安排得有正有欹,冶草篆隸于一爐,寓情于書,表現(xiàn)出那種“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”的凌云壯志,有形神兼?zhèn)?、意到筆隨之妙。此四字拓片曾發(fā)表在《書法》雜志1980年第6期上,為稀世珍品。

園內(nèi)此石刻,為清中期書畫家翟云升臨摹,維妙維肖。穩(wěn)如舟亭亭東北角筑有船形建筑名曰穩(wěn)如舟,亭臨水池如舟形,故名。

此亭建筑巧妙,系六檁卷棚式頂,外形如船,恰似拋錨水中,隨時可以起錨解纜,引人遐思。穩(wěn)如舟小亭的北門,有對聯(lián)為:山亭柳月多詩興,水閣荷風(fēng)入畫圖。

假山水池東臨半壁假山,山高10米,南北長30米,東西寬15米,是依東軸線上院落的房屋山墻以太湖石而建。拾級登山,山徑崎嶇,怪石嶙峋,路隨峰轉(zhuǎn),其勢巍峨。

間有水池、山洞、瀑布、山門之設(shè),山間雜植松柏草木,四時常青,經(jīng)冬不凋。蔚秀亭建于假山之巔,取自宋朝歐陽修《醉翁亭記》,“望之蔚然而深秀者,瑯琊也”中“蔚”、“秀”二字而名。

亭內(nèi)有揚州八怪之一金農(nóng)的白描羅漢石刻一塊,姿態(tài)嫵媚,造意新奇。旁有孤松一株,直插霄漢,有對聯(lián)為:小亭山絕頂,獨得夕陽多。

落霞亭山南端建有落霞亭,為四檁卷棚式結(jié)構(gòu)。亭內(nèi)裝嵌有鄭板橋手跡刻石“筆墨三則”、“田游巖”和“題畫竹”各一,所懸“聊避風(fēng)雨”為鄭板橋手筆。

落霞亭對聯(lián)為:竹宜著雨松宜雪,花可參禪酒可仙。漪嵐亭順山徑而下,卵石鋪路,位于荷池東南假山角下,有一六角攢尖頂小亭建筑,名曰“漪嵐亭”。

此亭小巧別致,坐于亭檻,平視噴泉,銀珠萬點,邊起邊落;俯視游魚,飄忽不定。池水的波紋即“漪”;山中之云氣即“嵐”,故名。

宋代名臣富弼的園亭就曾用此名。漪嵐亭與山上的蔚秀亭相呼應(yīng)。

小滄浪亭與漪嵐亭相對,是一座四角攢尖頂、覆以茅草之亭,其四柱為原始松木建筑,愈見其淡雅古樸,富有野趣。滄浪,取意于《孟子·離婁》:“滄浪之水清兮,可以濯吾纓;滄浪之水濁兮,可以濯吾足。”

亭下池邊有大石一塊,正可濯纓濯足。宋代詩人蘇舜欽曾筑滄浪亭于蘇州,為著名園林。

小滄浪正是園主借蘇州拙政園滄浪亭而命名。又因此亭較小,故名小滄浪。

亭內(nèi)有石桌、石凳,可在此飲茶、乘涼,又可以濯洗。回廊石刻在水池西有回廊,它把西軸線與中軸線景觀巧妙而有機地的隔開,起到了既合理分布景觀,又增加觀賞性建筑的作用。

廊上雕花牙,柱間設(shè)欄桿。在長廊的墻上嵌鄭板橋竹蘭圖石刻5方。

最南端為丁善寶撰、翰林丁良干書寫的《十笏園》,記述了建園情況及其意圖。這是十笏園最好的史料。

最北端有張昭潛撰、曹鴻勛書寫的《十笏園記》。春雨樓出回廊而北,院西二層小樓即春雨樓。

此樓為三開間七檁廡殿式建筑,樓門抱廈出廊,輔以坐凳欄桿。取名春雨樓,系借宋代詩人陸游詩《臨安春雨初霽》中的名句“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花”而為。

3.濰坊的悠久歷史

濰坊歷史悠久,源遠流長,早在7000多年前,就有人在這里生活定青州 [2]居。

夏商代,境內(nèi)有斟灌、寒、三壽等封國。周初,武王封太公望于齊,都營丘(今昌樂境內(nèi))。

春秋時期,現(xiàn)市轄區(qū)分屬齊、魯、杞、莒等國。戰(zhàn)國時,大部屬齊,諸城等地屬魯。

秦代,東部屬膠東郡,高密置縣,西部屬臨淄郡,東南部屬瑯琊郡。漢代,市境為青、徐2州刺史部所轄,分屬北海、瑯琊、齊3郡和甾川、高密、膠東3國。

三國時,地屬魏。南北朝時,南朝地為劉宋,北朝地屬元魏。

隋代市境屬北海、高密郡。唐代屬河南道,青、密2州。

元屬中書省山東東西道宣慰司,置益都路。明朝市境置青州、萊州2府,屬山東承宣布政使司。

清朝為青州、萊州2府所轄,屬山東省。臨朐民國時期,先屬膠東道、萊膠道、淄青道,1927年裁道后屬山東省。

1948年濰縣解放,成立濰坊特別市(省直轄)。1949年6月濰坊特別市改稱濰坊市,仍為省轄市。

1950年,濰坊市撤銷,1951年重建濰坊市,為縣級市,屬昌濰專署。1967年3月13日,昌濰專區(qū)改為昌濰地區(qū)。

1981年7月,昌濰地區(qū)改名濰坊地區(qū)。1983年10月,撤銷地區(qū)建制,改建省轄(地專級)市,沿用原濰坊名稱,實行市管縣體制。

現(xiàn)轄奎文、濰城、坊子、寒亭4區(qū),青州、諸城、安丘、昌邑、壽光、高密6市(縣級),臨朐、昌樂2縣,共有64個鎮(zhèn)、54個街道辦事處、諸城 9600個自然村。1986年3月11日,國務(wù)院批準撤銷益都縣,設(shè)立縣級青州市。

1987年4月20日,撤銷諸城縣,設(shè)立縣級諸城市。 1992年12月7日,將濰坊市的五蓮縣劃歸日照市管轄。

1993年6月1日,撤銷壽光縣,設(shè)立縣級壽光市。 1994年1月18日,撤銷安丘縣,設(shè)立縣級安丘市。

1994年5月18日,撤銷高密縣,設(shè)立縣級高密市。 1994年6月10日,撤銷昌邑縣,設(shè)立縣級昌邑市。

1994年5月23日,設(shè)立濰坊市奎文區(qū),將原濰城區(qū)白浪河以東的東關(guān)、東園、院校、新城4個街道辦事處,大虞、廿里堡、梨園3個鎮(zhèn)和軍埠口鎮(zhèn)的劉家沙窩、李家沙窩、南家、郭家、呂家、高家澗頭院、武家澗頭院7個村,寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn)的李家朱茂、杜家朱茂、玄家朱茂、辛莊、王家潭里、小南潭、西金馬、東金麻8個村劃歸奎文區(qū),區(qū)人民***駐勝利東街。 2003年6月30日,將安丘市南流鎮(zhèn)劃歸濰坊市坊子區(qū)管轄。

2003年7月4山東濰坊-風(fēng)箏的故鄉(xiāng)日,山東省***批復(fù)同意將坊子區(qū)清池街道辦事處劃歸奎文區(qū)管轄。2003年底,全市共有152個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、38個街道辦事處,9600個自然村。

2007年,濰坊市進行行政區(qū)劃調(diào)整。調(diào)整后,全市共67個鎮(zhèn),1個鄉(xiāng),49個街道。

其中:將安丘市的黃旗堡鎮(zhèn)、趙戈鎮(zhèn),昌邑市的太保莊鎮(zhèn)劃歸坊子區(qū)管轄;將壽光市的大家洼街道劃歸寒亭區(qū)管轄。 2009年,將昌邑市飲馬鎮(zhèn)的48個村,北孟鎮(zhèn)的橫路屯、大陳、大石門等3個村,高密市闞家鎮(zhèn)的27個村,井溝鎮(zhèn)的7個村,相州鎮(zhèn)的8個村劃歸坊子區(qū)太保莊鎮(zhèn)管轄。

將安丘市景芝鎮(zhèn)的14個村劃歸坊子區(qū)趙戈鎮(zhèn)管轄。 2010年,諸城市撤銷桃林鄉(xiāng)設(shè)立桃林鎮(zhèn);坊子區(qū)撤銷黃旗堡鎮(zhèn)設(shè)立黃旗堡街道辦事處;寒亭區(qū)撤銷高里鎮(zhèn)、朱里鎮(zhèn),分別設(shè)立高里街道辦事處和朱里街道辦事處;青州市撤銷黃樓鎮(zhèn)設(shè)立黃樓街道辦事處;昌邑市撤銷圍子鎮(zhèn)設(shè)立圍子街道辦事處。

編輯本段經(jīng)濟狀況濰坊是一個工業(yè)大市,工業(yè)在山東省排第三位。濰柴集團是全球最大的船舶動力制造基地,濰柴要做世界上最大的通用發(fā)動機生產(chǎn)商.。

濰坊?;瘓F是全國最大的海洋化工生產(chǎn)基地。濰坊是一個農(nóng)業(yè)大市,是山東省農(nóng)副產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)之一。

全市已建成了壽光蔬菜、諸城肉雞、安丘蜜桃、青州食用菌、昌樂西瓜和肉雞等一大批名優(yōu)特稀農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。6個縣市區(qū)全部達到小康縣標準。

4個縣是全國百強縣。濰坊工業(yè)發(fā)展較快。

濰坊是歷史上著名的手工業(yè)城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱,明清時代曾以“二百支紅爐、三千銅鐵匠、九千繡花女、十萬織布機”聞名遐邇。新中國成立以來。

現(xiàn)已初步開成以海洋化工、動力機械、農(nóng)用運輸車、服裝及裝飾面、電子通訊及信息處理、化學(xué)纖維、新型建筑材料、醫(yī)藥及保健品、食品飲料、造紙包裝等十大產(chǎn)業(yè)為主體的工業(yè)體系、主要有原鹽、純堿、柴油機、空用車、程控交換機、氯化聚烯等108大類,5000多個品種。濰坊在八九十年代更是山東GDP第二,在全國25個國民生產(chǎn)總值過百億城市中第16位。

2010年全市完成地區(qū)生產(chǎn)總值3091億元,比上年增長13.3%。其中,第一產(chǎn)業(yè)增加值331億元,增長4.3%;第二產(chǎn)業(yè)增加值1720億元,增長13.2%;第三產(chǎn)業(yè)增加值1040億元,增長16%。

地方財政收入202.4億元,增長28.2%。居民消費價格漲幅2.6%。

城鎮(zhèn)居民人均可支配收入19675元,增長13.9%;農(nóng)民人均純收入8872元,增長15.3%。糧食總產(chǎn)522.6萬噸,實現(xiàn)連續(xù)八年增產(chǎn)。

肉類總產(chǎn)123.1萬噸,水產(chǎn)品總產(chǎn)45.8萬噸。國家級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分別達到10家和77家,居全省第一。

竣工農(nóng)村公路3100公里,新發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣3.5萬戶,完成了25座大中型水庫除險加固任務(wù),解決了27萬人飲水安全問題。規(guī)模以上工業(yè)實現(xiàn)增加值比上年增長。

4.濰坊歷史是怎樣的

濰坊歷史悠久,源遠流長,早在7000多年前,就有人在這里生活定居。

夏商代,境內(nèi)有斟灌、寒、三壽等封國。周初,武王封太公望于齊,都營丘(今昌樂境內(nèi))。

春秋時期,現(xiàn)市轄區(qū)分屬齊、魯、杞、莒等國。戰(zhàn)國時,大部屬齊,諸城等地屬魯。

秦代,東部屬膠東郡,高密置縣,西部屬臨淄郡,東南部屬瑯琊郡。漢代,市境為青、徐2州刺史部所轄,分屬北海、瑯琊、齊3郡和甾川、高密、膠東3國。

三國時,地屬魏。南北朝時,南朝地為劉宋,北朝地屬元魏。

隋代市境屬北海、高密郡。唐代屬河南道,青、密2州。

元屬中書省山東東西道宣慰司,置益都路。明朝市境置青州、萊州2府,屬山東承宣布政使司。

清朝為青州、萊州2府所轄,屬山東省。民國時期,先屬膠東道、萊膠道、淄青道,1927年裁道后屬山東省。

1948年濰縣解放,成立濰坊特別市(省直轄)。1949年6月濰坊特別市改稱濰坊市,仍為省轄市。

1950年,濰坊市撤銷,1951年重建濰坊市,為縣級市,屬昌濰專署。1967年3月13日,昌濰專區(qū)改為昌濰地區(qū)。

1981年7月,昌濰地區(qū)改名濰坊地區(qū)。1983年10月,撤銷地區(qū)建制,改建省轄(地專級)市,沿用原濰坊名稱,實行市管縣體制。

現(xiàn)轄奎文、濰城、坊子、寒亭4區(qū),青州、諸城、安丘、昌邑、壽光、高密6市(縣級),臨朐、昌樂2縣,共有152個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、38個街道辦事處。夏有斟灌、斟尋、寒、三壽等國。

商逄等封國。周屬齊、魯、紀、杞等國。

秦屬膠東、臨淄、瑯琊三郡。漢屬青州、密州。

宋屬京東東路。元為山東東西道宣慰司益都路。

明清屬青州、萊州二府。1928年各縣直屬山東省***。

建國后到1988年,地專級行政建置主要為昌濰專區(qū)、昌濰地區(qū)、濰坊地區(qū)、濰坊市。

5.關(guān)于濰坊文化的知識

濰坊歷史悠久,文化底蘊深厚,歷史文化源遠流長,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富多彩,區(qū)域文化特色鮮明。早在8000多年前,就有人類在這里生活居住,歷史上是東夷文化的核心區(qū)域、齊文化的腹地、兩漢經(jīng)學(xué)的重鎮(zhèn)、南北朝佛教文化的東方中心、明清海岱間的文學(xué)重鎮(zhèn)。

為海岱區(qū)域文化的發(fā)展做出了突出貢獻,在中華文明多元一體構(gòu)成格局中占有重要地位,近年來,濰坊市委市***對文化發(fā)展高度重視,大力實施“四個城市”特別是“文化名市”建設(shè),濰坊文化實現(xiàn)了新繁榮新發(fā)展。

濰坊文物古跡、人文景觀眾多,后李文化、大汶口文化、龍山文化遺存遍布全市,十笏園、齊長城、云門山、范公亭、山旺化石、恐龍化石、沂山國家森林公園等中外馳名。

擴展資料

濰坊民俗風(fēng)情:

1、撲灰年畫:起源于明初。它的制作式打好腹稿以后,藝人用柳木炭條起線稿,再用畫紙在線稿上撲抹復(fù)印,一稿可撲數(shù)張,因有這一招,便又“撲灰”之名。

2、高密剪紙:明代洪武年間大批移民,帶來外地剪紙,主客融合,逐漸形成了獨特的高密剪紙的風(fēng)格。一是塊與線形成黑白灰色調(diào),相互襯托,對比強烈,并富有韻律感。二是紙條挺拔,渾厚粗獷,富有濃重的金石意味。三是以精巧的構(gòu)思見長。

參考資料來源:百度百科-濰坊

參考資料來源:齊魯網(wǎng)-在濰坊,你必須了解的濰坊文化

6.山東濰坊幾個不錯的景點,歷史文化深厚,值得一去

沂山風(fēng)景區(qū):又名沂山,古稱海岱、海岳,位于山東濰坊市臨朐縣。為中國東海向內(nèi)陸的第一座高山,有“大海東來第一山”之說,素享“泰山為五岳之尊,沂山為五鎮(zhèn)之首”的盛名。

青州古城:是古九州之一,有7000余年的發(fā)展史,5000余年的文明史,十二年的國都輝煌,先后存在過廣縣城、廣固城、南陽城、東陽城、東關(guān)圩子城、旗城等六座古城池,為“國家歷史文化名城”。

十笏園:位于山東濰坊市胡家牌坊街中段,是中國北方地區(qū)的古典園林袖珍式建筑,有“魯東明珠”的美譽。

濰坊富華游樂園:位于山東省濰坊市高新區(qū),集吃、行、游、購、娛于一體的,具有當(dāng)今世界先進水平的現(xiàn)代化大型主題游樂園。環(huán)境優(yōu)美,功能齊全,素有“齊魯?shù)谝粓@”的美譽。

7.濰坊有哪些特色文化和名勝古跡

早上好!濰坊旅游風(fēng)景·名勝古跡·名人沂山風(fēng)景名勝區(qū)主要包括沂山國家森林公園、東鎮(zhèn)廟、齊魯長城、沂山水庫、大關(guān)山庫等。

區(qū)內(nèi)群山起伏,層巒疊嶂,坡陡谷深,河流湍急。受地形和森林環(huán)境的影響,森林公園氣候明顯,年平均氣溫為10.8oC,年降水量為849.5毫米。

沂山為巖漿巖石質(zhì)山地,以花崗巖、片麻巖為主,少有砂巖,巖石風(fēng)化較好,土層下多有疏松母質(zhì)。沂山又名“小泰山”,素享“泰山為五岳之尊,沂山為五鎮(zhèn)之首”的盛名。

既有優(yōu)美的自然景觀,又有古老的人文景觀。有壯觀秀麗的森林景觀,森林綠地面積2043.2公頃,覆蓋率達91.2%,以松類、刺槐、櫟類為主要樹種,還有水榆花楸、三椏鳥藥等珍貴樹種。

有奇特險峻的山岳景觀,海拔800米以上,有玉皇頂、歪頭崮、獅子崮等奇峰異崮。在玉皇頂仰望,日月低垂,白云摩頂,俯視方圓百里景色,一覽無余;歪頭崮突兀矗立,高聳穹空,峭壁若劈,在崮之極頂,巨石層疊,登其上猶如身置凌空;獅子崮像一只巨大的雄獅,橫臥在玉皇頂側(cè),似鎮(zhèn)山之王。

娟秀多姿的水文景觀。百丈崖瀑布落差68米,為臨朐八景之一。

玉帶溪蜿蜒曲折,漫石穿隙,時起時伏,忽急忽緩。還有變幻莫測的天象奇觀。

時而白云在腳下翻滾,時而濃霧在峰巒間串行,時而晴空萬里,時而細雨霏霏。西漢太初三年,武帝親臨沂山設(shè)祠祭祀,始建東鎮(zhèn)廟于玉皇頂,名“泰山祠”,隋文帝開皇十四年,遷廟于法云寺側(cè)稱“東鎮(zhèn)沂山神廟”。

建隆三年,遷至現(xiàn)址,共建廟殿道舍93楹。法云寺位于玉皇頂東北側(cè)平緩處,始建于東漢東間。

當(dāng)年這里有佛殿僧舍百楹,兩進院落,規(guī)模宏廓,雄偉壯觀,它不但是東鎮(zhèn)沂山最早的古剎,也是漢晉時期青州境內(nèi)最大的寺院。濰坊特色飲食文化======杠子頭濰坊有名的硬面食品。

和硬面,用棗木杠子壓。中間薄,有孔,邊厚。

古時,用麻繩串成串,掛在鞍邊、車旁,食之方便。涼吃越嚼越香;熱吃,用菜、肉去燴,柔韌不散,非常有味。

=======臨朐全羊宴已有200年的歷史。用當(dāng)?shù)厣窖?,做成鍋燒羊肉、宮爆羊肉、溜羊茸、醬羊排、燒羊頭、扒羊蹄、燜羊腿、燴天花、鹵羊肝、炒腰花等。

重頭菜要數(shù)"全羊湯",酸、辣、麻、香,清素不膻。上菜的順序為:先上糖、鹽、醬、醋、大蔥、胡椒面,再依次上冷盤、拼盤、熱菜。

=======景芝金絲面雞蛋和面,搟成龍須面條,煮熟后澆海米、香菜高湯。色澤金黃,刀工精細,滑爽不粘,鮮香清口。

========諸城辣絲子制法:(1)將鮮嫩辣疙瘩洗凈去皮,切成寬厚各2毫米的細絲,并按25:1的比例拌上精鹽。(2)用蘿卜片覆蓋洗凈消毒的瓷壇容器的底部及四壁,再把辣絲子裝入壓實、淋入1:1的醋,兌涼開水至淹沒,并放入適量香油,按口味開壇取食。

吃時也可用白糖拌和。特點:酸、甜、辣、香,清淡爽口,提神通氣,增進食欲,下酒佐餐。

======朝天鍋所屬區(qū)縣:山東省-濰坊市類型:小吃清朝初年,有一屠戶在濰縣城白浪河灘大集上支起一口大鍋,把屠宰下來的豬心、肺、腸、肚等洗凈放到大鍋里煮爛,讓趕集的人們圍鍋而坐,用荷葉餅卷肉吃,喝湯不收錢,人們因為鍋子是露天的,就給這種實惠又好吃的吃法取了個簡單響亮的名字做“朝天鍋”。把一精致圓桶鍋置于特制的餐桌中央,可加溫,將精選的豬下貨用老湯分別煮爛放到圓桶鍋內(nèi),用豬骨、老雞燉的湯繼續(xù)加溫,另備熟雞蛋、大頭丸子、驢肉等,并提供六個餐前開胃小菜和蔥末、香菜末、蘿卜條、咸菜條、蒜泥、芝麻鹽等各式調(diào)料,由廚師根據(jù)客人要求將原料切碎用荷葉餅卷好給客人食用,客人可根據(jù)自己的口味調(diào)湯。

=======雞鴨和樂傳說老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家,依靠主人的精旺及全家人的齊心協(xié)力,十幾年后,在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣???墒牵瑤讉€兒子結(jié)婚后,兒子在媳婦們慫恿下,妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交,甚至相互打架。

無奈之下,主人打算將家產(chǎn)分給兒子們各自經(jīng)營,在全家共吃最后一頓團圓飯時,他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。

主人告訴他們:這是和樂,希望你們兄弟、妯娌之間,互幫互助,合家歡樂,兒子兒媳們感到非常慚愧,此后,和好如初。經(jīng)過歷代人的努力終于發(fā)展成為現(xiàn)在的雞鴨和樂。

其制作方法為:把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi),熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點是:和樂條柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風(fēng)味。

======濰城的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種,如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。

較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒,因做火燒的面很硬,手揉不動,需用木杠翻壓,故名。

其形圓、個頭大,每個約250克,邊厚里薄,中間隆起。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。

因面硬用火烤而成,含水分很少,既可現(xiàn)吃,又便于攜帶,適合旅途食用。脂烙酥火燒,系有特制的脂烙酥而得名。

脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰?;馃び孟阌秃兔妫坪萌霠t,用文火烘烤而。

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