小點(diǎn)心包裝紙 古代裝點(diǎn)心的紙叫什么名字

古代裝點(diǎn)心的紙叫什么名字

有一種紙叫牛皮紙，不是用牛皮做的，用了“牛皮”二字表示這紙是說這紙結(jié)實(shí)有韌性。也有一種紙叫油紙，名副其實(shí)，是用油浸透的。二十世紀(jì)六十年代還看到過這兩種紙做包裝。其后逐漸用包裝紙，用稻草做主要材料，也用作燒紙，比現(xiàn)在的燒紙纖維細(xì)小表面光滑。

小點(diǎn)心做法

一、蛋撻

過程

材料：面粉500克白脫油1.125公斤砂糖1.5公斤雞蛋1.5公斤水1.5公斤

面粉1公斤雞蛋200克水適量

做法：

1.制油酥：將面粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。

2.制蛋漿：將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)，攪成蛋漿。

3.制坯：將面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時(shí)，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對(duì)折成四層，再搟薄。如此重復(fù)折迭三次，最后搟成0.3厘米厚的薄皮。

4.成型：把餅坯放入碟形模內(nèi)，把蛋漿舀入。

5.烘烤：送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即熟。

二、香滿園香芋卷

主料：

云吞皮（餛囤皮）約200克，芋頭約350克，葡萄干2湯匙，蜜糖2湯匙。

配料：調(diào)味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。

做法：

1、芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調(diào)味料拌勻。

2、在云吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷。

3、用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。

三、金牌蔥油餅

材料與做法：面粉加熱水搓開，后加冷水搓成面粉團(tuán)，搟成薄皮，涂上適量的生油，并一邊揩上蔥碎和火腿蓉，一邊將薄皮快速卷起成塔狀，再將餅塔壓扁，置于盤內(nèi)，往盤內(nèi)倒入一定量的生油（以浸過餅身的一半為準(zhǔn)），入烘爐烘，烘好一面后，將其反轉(zhuǎn)烘另一面，如是重復(fù)兩次，待成品定型后，把盤內(nèi)多余的油倒出。

特色：如年輪般烘得金黃的外層松脆香口，內(nèi)里則柔軟煙韌，吃多了也不覺肥膩。

教路：關(guān)鍵在做餅的手勢(shì)，如開薄塊皮的技巧、卷皮的手勢(shì)等，是工多藝術(shù)的結(jié)果；蔥油餅分咸、甜兩種，上述的做法為咸餅，甜餅則是在壓扁餅身后灌入椰蓉；將餅塔壓扁，則可將卷餅時(shí)殘留的空氣逼出，使蔥油餅更松身。

五、琥珀核桃花枝餅

主料：

核桃肉約80克，墨魚1只重約約600克，餅干8塊，蛋1只。

配料：

調(diào)味料：生粉1湯匙，鹽1/2茶匙，蛋白適量。

做法：

1、將墨魚撕去外衣，沖洗干凈，切片，用攪拌機(jī)攪成肉漿加入調(diào)味料攪成墨魚膠，放入冰箱冷藏約1小時(shí)備用。

2、核桃肉氽水后瀝干備用。

3、每片餅干涂上墨魚膠，上放三粒核桃肉，將涂有墨魚膠的一面向下放入油鑊中炸至金黃色，瀝干油分便可上碟。

六、栗子奶露

主料：

良鄉(xiāng)栗子肉約360克，片糖約150克姜3片，淡奶約900克，清水2杯,姜片2片。

做法：

1、將栗子肉用滾水浸片刻撕去外衣，傾入清水、片糖、姜片和栗子煮約10分鐘，熄火浸焗5分鐘再煮五分鐘，待涼備用。

2、將半杯冰水和（1）用攪拌機(jī)攪至呈漿狀，過濾后，倒入淡奶便成。七、蝦餃的做法：

面坯原料：澄面150g，淀粉60g，水160ml，色拉油20ml左右，鹽少許

餡心原料：肥豬肉糜30g，鮮蝦200g，筍50g

面皮做法：

1、澄面與淀粉混合均勻，并在鍋中將水和鹽混合燒開后關(guān)火

2、粉倒入沸水鍋中，用筷子快速攪拌成雪花片狀，蓋上鍋蓋，悶十分鐘左右

3、加入色拉油后，將粉揉勻至面團(tuán)有光澤后，蒙保鮮膜，等二十分鐘左右

4、面團(tuán)搓長(zhǎng)條，分成20g左右的小面團(tuán)，再將面團(tuán)搟平，即成面皮

餡料做法：

5、筍煮熟切細(xì)絲，蝦去蝦線，用紙巾吸干水份，用刀背剁茸 6、筍絲、蝦茸和肉糜加鹽和生粉，同方向攪勻至肉上勁

7、加少許白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右

8、將餡料包入面中，捏成餃子狀，包好后入冰箱冷藏十分鐘

9、蒸鍋內(nèi)將水燒開，將餃子隔水蒸大概十分鐘，取出后刷層油即可八、豆腐皮壽司材料：豆腐皮1包，米飯4碗，黑芝麻少許，白糖，白醋各3大匙。作法： 1、米飯趁熱拌上白糖、白醋、黑芝麻，放涼備用。 2、豆腐皮剝開，裝入米飯即可。九、蔬菜蛋卷材料：蛋4個(gè)，銀芽、胡蘿卜絲、青椒絲各1/2杯。制作方法： 1、蛋打散，加入太白粉水(太白粉1/2小匙、水1大匙)及鹽、味精拌勻。 2、蛋汁入平底鍋中煎成2張蛋皮，備用。 3、起油鍋，用3大匙油炒熟胡蘿卜絲、青椒絲、銀芽，再加入調(diào)味料拌勻，即成餡。 4、蛋皮攤開，包入內(nèi)餡，卷成圓筒狀，縫口朝下，以利刀切成寬1厘米長(zhǎng)段，排列于盤中即可。烹調(diào)指南： 1、綠豆芽摘去頭尾，稱作銀芽。 2、蛋汁中加入太白粉水，可增加蛋皮的韌性，較不易破裂(太白粉直接加入蛋汁中無法調(diào)勻，必須加水調(diào)化后才可使用)。十、甜甜圈材料：低筋面粉3杯，發(fā)粉1大匙，蛋2個(gè)，香草片4片，糖粉，肉桂粉各少許，細(xì)糖1杯，牛奶1/2杯，奶油(溶化)2大匙。制作方法： 1、將面粉、發(fā)粉及香草碎片混合過篩兩次，備用。 2、蛋加上糖打10分鐘至乳白狀，放入牛奶打勻。 3、將作法(1)與作法(2)之材料和勻，再加入奶油拌勻成面團(tuán)。 4、面團(tuán)搟成1厘米厚面片，用模型壓成圈狀，入溫油中以小火炸金黃色取出，趁熱沾上混合了肉桂粉的糖粉即可。十一、微波爐蛋糕的做法材料：面粉 80g，泡打粉 5g，雞蛋 2只，牛奶 80ml，白糖 80g，油少許（面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉）步驟： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產(chǎn)生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻。 4。開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打……，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，放著不動(dòng)也不會(huì)消失，而且比較細(xì)才可以。這個(gè)好像叫做干性發(fā)泡。（我沒有打蛋器，連手動(dòng)的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經(jīng)可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了） 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。 6。完全攪拌均勻后，準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器。（面糊會(huì)漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。） 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然后就可以進(jìn)微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，4分鐘左右。 4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 9。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就行了十二、用微波爐做海綿蛋糕所需材料：低筋面粉... 150g細(xì)白糖... 100g雞蛋... 3個(gè)發(fā)粉... 1大匙鮮奶... 1/3杯沙拉油... 4大匙作法步驟：取三個(gè)三蛋糕模型，內(nèi)面抹油，薄撒面粉備用。將雞蛋打成蛋液后，慢慢加入細(xì)白糖，充分?jǐn)嚧蛑涟l(fā)泡。面粉過篩后，連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個(gè)模型中，如有氣泡則輕敲模型。每個(gè)蛋糕以強(qiáng)微波烘烤3分鐘即成。十三、巧克力奶昔(2人份)配料：450毫升冰凍牛奶、3茶匙巧克力粉、3調(diào)羹巧克力冰淇淋、一點(diǎn)可可粉做法： 1．首先把一半冰凍牛奶倒入攪拌器。 2．在攪拌器中加入巧克力粉和1調(diào)羹巧克力冰淇淋。把混合物攪拌至均勻的泡沫狀。然后混入剩下的牛奶。 3．把剩下的2調(diào)羹巧克力冰淇淋放入2個(gè)玻璃杯中，再把攪好的巧克力牛奶小心地澆在冰淇淋上。 4．在每杯飲料上撒一點(diǎn)點(diǎn)可可粉，即可。十四、巧克力冰淇淋蘇打(2人份)配料：5茶匙巧克力醬、蘇打水、2調(diào)羹巧克力冰淇淋、稠奶油，打過、黑巧克力，磨碎做法： 1．把巧克力醬分別放入2個(gè)玻璃杯中。 2．在每個(gè)玻璃杯中倒入一點(diǎn)蘇打水，然后攪拌，直到攪勻。在每個(gè)玻璃杯中放入一調(diào)羹冰淇淋，再倒入更多的蘇打水。 3．把一塊稠奶油放在上面，再撒上一點(diǎn)磨碎的黑巧克力。

印刷包裝盒材料有哪些

摘要：包裝盒是指用卡紙和微細(xì)瓦楞紙板這兩種材料制成的折疊紙盒和微細(xì)瓦楞紙盒，漂亮的包裝盒總讓人愛不釋手。印刷包裝盒如何設(shè)計(jì)呢？印刷包裝盒材料有哪些？下面為您介紹一下印刷包裝盒材料和設(shè)計(jì)要點(diǎn)，一起來看看吧！【印刷包裝盒】印刷包裝盒材料有哪些印刷包裝盒如何設(shè)計(jì)

印刷包裝盒材料有哪些

1、單粉紙：?jiǎn)畏奂堄纸袉蚊驺~版紙（單光面銅版紙）

（1）紙張一面光，一面啞，只有光面可以印刷。

（2）可以實(shí)現(xiàn)各種顏色的印刷，對(duì)于顏色無限制。

（3）印刷后常用的表面處理工藝有：過膠，過UV，燙印，擊凸。

2、雙銅紙：雙銅紙是指雙面銅版紙。雙面銅版紙是銅版紙的一種，就是雙面涂布，兩面都具有很好的平滑度，這種材料應(yīng)用起來比較高檔。

（1）紙張兩面光滑，可用于雙面印刷，而單銅紙只有一面光滑。但是單銅的挺度，硬度都比雙銅要高。而且單銅有點(diǎn)偏黃，光澤沒有雙銅明顯。

（2）與單銅紙最大不同是可能雙面印刷。

（3）印刷后常用的表面處理工藝：過膠，過UV，燙印，擊凸等。

3、坑紙：坑紙是一張平順的牛皮紙與波浪形的紙(統(tǒng)稱紙芯)裱合，是紙包裝的重要材料之一。

（1）相對(duì)普通紙張更直挺，承重能力更強(qiáng)。

（2）常用的有單坑、雙坑、三坑。

（3）可實(shí)現(xiàn)各種顏色的印刷，但效果不如單銅紙。

（4）印刷后常用的表面處理工藝：過膠，過UV，燙印，擊凸。

4、特種紙：特種紙是具有特殊用途的、產(chǎn)量比較小的紙張。特種紙的種類繁多，是各種特殊用途紙或藝術(shù)紙的統(tǒng)稱。

（1）特種紙各類繁多，這里只說我們包材上用的到：壓紋紙、花紋紙、“凝采”珠光花紋紙、“星采”金屬花紋紙、金紙等。

（2）這些紙張經(jīng)過特殊處理，可以提升包裝的質(zhì)感檔次。

（3）壓紋壓花類的都不能印刷，只能表面燙印，星采、金紙等可以4色印刷。

5、紙板

（1）用于制作禮盒結(jié)構(gòu)，表面裱一層單粉紙或者特種紙。

（2）常用的顏色有黑、白、灰、黃。

（3）紙板厚度也有各個(gè)等級(jí)，根據(jù)承重需要選擇。

（4）若裱的是單粉，則工藝方面與單粉紙盒一致，若裱的是特種紙，大部分只能燙印，部分可以實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單印刷，但印刷效果不佳。

包裝盒材料

①粉灰紙，一面白色，一面為灰色，價(jià)格較低，雙粉紙兩面均為白色，價(jià)格偏高。

②根據(jù)產(chǎn)品的形狀和大小決定彩盒的材料。常用的材料有：280G粉灰紙，300G粉灰紙，350G粉灰紙，250G粉灰裱E坑，250G雙粉紙裱E坑等。

包裝盒定義

是指用卡紙和微細(xì)瓦楞紙板這兩種材料制成的折疊紙盒和微細(xì)瓦楞紙盒。一般生產(chǎn)包裝盒的企業(yè)稱為彩盒印刷包裝廠。

包裝盒用途

一般作為中檔的包裝方法使用，介于內(nèi)包裝與外箱包裝之間。包裝盒彩盒，一般由若干顏色搭配而成，給人以強(qiáng)烈的視覺感官，使購(gòu)買者和使用者對(duì)商品的整體外觀和顏色等細(xì)節(jié)有一點(diǎn)了解。特別適合于購(gòu)買前不能拆箱的商品?，F(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于電子、食品、飲料、酒類、茶品、卷煙、醫(yī)藥、保健品、化妝品、小家電、服裝、玩具、體育用品等行業(yè)和產(chǎn)品包裝配套等行業(yè)，是一個(gè)不可缺少的行業(yè)。

包裝紙

包裝紙包括禮品包裝紙，也包括商品的零售包裝紙，如茶葉的零售包裝等。禮品包裝紙的設(shè)計(jì)需要注意圖案的延續(xù)性，即單個(gè)圖案在整張包裝紙上的分布與排列方式，必須符合形式美感的原則。

包裝盒的設(shè)計(jì)與消費(fèi)心理

一種商品能否有良好的銷售業(yè)績(jī)必須經(jīng)過市場(chǎng)的檢驗(yàn)。在整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷過程中，包裝擔(dān)任著極為重要的角色，它用自己特有的形象語言與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，去影響消費(fèi)者的第一情緒，在消費(fèi)者第一眼看到它時(shí)就對(duì)它所包裝的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。它既能促進(jìn)成功也能導(dǎo)致失敗，沒有彰顯力的包裝會(huì)讓消費(fèi)者一掃而過。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和完善，廣大消費(fèi)者已日趨成熟和理性，市場(chǎng)逐漸顯露出“買方市場(chǎng)”的特征，這不但加大了產(chǎn)品營(yíng)銷中的難度，同時(shí)也使包裝設(shè)計(jì)遇到前所未有的挑戰(zhàn)，驅(qū)使產(chǎn)品的包裝把握大眾的消費(fèi)心理，朝著更加科學(xué)、更高層次的方向發(fā)展。

包裝成為實(shí)際商業(yè)活動(dòng)中市場(chǎng)銷售的主要行為，不可避免地與消費(fèi)者的心理活動(dòng)產(chǎn)生密切的關(guān)系。而作為包裝設(shè)計(jì)者如果不懂得消費(fèi)心理則會(huì)陷于盲目。怎樣才能引起消費(fèi)者的注意，又如何進(jìn)一步激發(fā)他們的興趣、誘發(fā)他們采取最終的購(gòu)買行為，這都必須牽涉到消費(fèi)心理學(xué)的知識(shí)。因此，研究消費(fèi)者的消費(fèi)心理及變化是包裝設(shè)計(jì)的重要組成部分。只有掌握并合理運(yùn)用消費(fèi)心理規(guī)律才能有效地改進(jìn)設(shè)計(jì)質(zhì)量，在增加商品附加值的同時(shí)，提高銷售效率。

消費(fèi)心理學(xué)研究表明，消費(fèi)者在購(gòu)買商品前后有著復(fù)雜的心理活動(dòng)，而年齡、性別、職業(yè)、民族、文化程度、社會(huì)環(huán)境等諸多方面的差異，則劃分出眾多不同的消費(fèi)群體及其各不相同的消費(fèi)心理特征。根據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所（SSIC）近些年來針對(duì)百姓消費(fèi)心理的調(diào)查結(jié)果，大體上可將消費(fèi)心理特征歸納為以下幾種：

設(shè)計(jì)新穎的包裝盒

1、求實(shí)心理

大部分的消費(fèi)者在消費(fèi)過程中的主要消費(fèi)心理特征是求實(shí)心理，認(rèn)為商品的實(shí)際效用最重要，希望商品使用方便、價(jià)廉物美，并不刻意追求外形的美觀和款式的新穎。持有求實(shí)心理的消費(fèi)群體主要是成熟的消費(fèi)者、工薪階層、家庭主婦，以及老年消費(fèi)群體。

2、求美心理

經(jīng)濟(jì)上有一定承受能力的消費(fèi)者普遍存在著求美心理，講究商品自身的造型及外部的包裝，比較注重商品的藝術(shù)價(jià)值。持有求美心理的消費(fèi)群體主要是青年人、知識(shí)階層，而在此類群體中女性所占的比例高達(dá)75.3%。在產(chǎn)品類別方面，首飾、化妝品、服裝、工藝品和禮品的包裝需更加注重審美價(jià)值心理的表現(xiàn)。

3、求異心理

持有求異心理的消費(fèi)群體主要是35歲以下的年輕人。該類消費(fèi)群體認(rèn)為商品及包裝的款式極為重要，講究新穎、獨(dú)特，有個(gè)性，即要求包裝的造型、色彩、圖形等方面更加時(shí)尚、更加前衛(wèi)，而對(duì)于商品的使用價(jià)值和價(jià)格高低并不十分在意。在此消費(fèi)群體中，未成年的少年兒童占有相當(dāng)大的比重，對(duì)于他們來說有時(shí)產(chǎn)品的包裝比產(chǎn)品本身更為重要。針對(duì)這群不可忽視的消費(fèi)群體，其包裝設(shè)計(jì)應(yīng)突出“新奇”的特點(diǎn)，以滿足他們求異的心理需求。

4、從眾心理

從眾心理的消費(fèi)者樂于迎合流行風(fēng)氣或效仿名人的作風(fēng)，此類消費(fèi)群體的年齡層次跨度較大，因?yàn)楦鞣N媒體對(duì)時(shí)尚及名人的大力宣傳促進(jìn)了這種心理行為的形成。為此，包裝設(shè)計(jì)應(yīng)把握流行的趨勢(shì)，或直接推出深受消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品形象代言人，提高商品的信賴度。

5、求名心理

無論哪一種消費(fèi)群體都存在一定的求名心理，重視商品的品牌，對(duì)知名品牌有信任感和忠誠(chéng)感。在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，甚至不顧該商品的高價(jià)位而執(zhí)意認(rèn)購(gòu)。因此，包裝設(shè)計(jì)樹立良好的品牌形象是產(chǎn)品銷售成功的關(guān)鍵。

總之，消費(fèi)者的心理是復(fù)雜的，很少長(zhǎng)期保持一種取向，在大多情況下有可能綜合兩種或兩種以上的心理要求。心理的多樣性追求促使著產(chǎn)品包裝呈現(xiàn)出同樣多樣化的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

包裝盒設(shè)計(jì)的色彩把握

包裝盒設(shè)計(jì)時(shí)色彩技巧應(yīng)該從以下幾點(diǎn)注意：一是色彩與包裝物的照應(yīng)關(guān)系；二是色彩和色彩自身的對(duì)比關(guān)系。這兩點(diǎn)是色彩運(yùn)用中的關(guān)鍵所在。

包裝盒的色彩與包裝物品對(duì)應(yīng)

（一）色彩與包裝物的照應(yīng)

那么，作為色彩與包裝物的照應(yīng)關(guān)系該從何談起呢？主要是通過外在的包裝色彩能夠揭示或者映照內(nèi)在的包裝物品。使人一看外包裝就能夠基本上感知或者聯(lián)想到內(nèi)在的包裝為何物。對(duì)于這個(gè)問題，筆者曾多次在過去的文章中提到過，但是如果我們能走進(jìn)商店往貨賀上一看，不少商品并未能體現(xiàn)到這種照應(yīng)關(guān)系。使消費(fèi)者無法由表及里去想到包裝物品為何物。當(dāng)然，也就對(duì)產(chǎn)品的銷售發(fā)揮不了積極的促銷作用。正常的外在包裝的色彩應(yīng)該是不同程度地把握這么同個(gè)特點(diǎn)；

從行業(yè)上進(jìn)，食品包裝類正常的用色其主色調(diào)鵝黃、粉紅來表述這樣給人以溫暖和親近之感。當(dāng)然，其中茶，用綠色不少，飲料，用綠色和蘭色的不少，酒類、糕點(diǎn)類用大紅色的不少，兒童食品用玫瑰色的不少，日用化妝品類正常用色其主色調(diào)多以玫瑰色、粉白色、淡綠色、淺蘭色、深咖啡色為多，以突出溫馨典雅之情致，服裝鞋帽類多以深綠色、深蘭色、咖啡色或灰色為多，以突出沉穩(wěn)重典雅之美感。

從性能特征上，單就食品而言，蛋糕點(diǎn)心類多用金色，給人以香味襲人之印象；茶、啤酒類等飲料多用紅色或綠色類，象征著茶的濃郁與芳香；蕃茄汁、蘋果汁多用紅色，集中表明著該物品的自然屬性。盡管有些包裝從主色調(diào)上看去不象上邊所說的那樣用商品屬性相近的顏色，但仔細(xì)看去如果該包裝的設(shè)計(jì)是出自行家里手的筆下，那么，在它的外包裝的畫面中準(zhǔn)有那點(diǎn)晴之筆的象征色塊、色點(diǎn)、色線或以該色突出的集中內(nèi)容。這應(yīng)該是大家們的得意之作。有些服裝的包裝和一些化妝的包裝，甚至一些酒的包裝都能找到很多這樣的例子。

（二）色彩與色彩的對(duì)比關(guān)系

再說，色彩與色彩的對(duì)比關(guān)系。這是很多商品包裝中最容易表現(xiàn)卻又非常不易把握的事情。在設(shè)計(jì)中出自高手，包裝的傷口效果就是陽春白雪，反之，就是下里巴人了。在中國(guó)書法與繪畫中常流行這么一名話，叫密不透風(fēng)，疏可跑馬。實(shí)際上說的就是一種對(duì)比關(guān)系。表現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中，這種對(duì)比關(guān)系非常明顯，又非常常見。所謂這些對(duì)比，一般都有以下方面的對(duì)比：即色彩使用的深淺對(duì)比、色彩使用的輕重對(duì)比、色彩使用的點(diǎn)面對(duì)比、色彩使用的繁簡(jiǎn)對(duì)比、色彩使用的雅俗對(duì)比、色彩使用的反差對(duì)比等等。

（1）色彩使用的深淺對(duì)比

這在目前包裝設(shè)計(jì)的用色上出現(xiàn)的頻率最多，使用的范圍最廣。在很多平面設(shè)計(jì)上（指招貼、吊畫類或局面裝幀類）非常常見的。所謂的深淺對(duì)比，應(yīng)該是指在設(shè)計(jì)用色上深淺兩種顏色同時(shí)巧妙地出現(xiàn)在一種畫面上，而產(chǎn)生出類比較協(xié)調(diào)的視角效果。通常用的如大面積的淺色鋪底，而在其上用深色構(gòu)圖，比如淡*的鋪底，用咖啡色的加以構(gòu)圖，或在咖啡色的色塊中使用淡黃或白色的圖案線條；還如用淡綠色的鋪底；墨綠色的構(gòu)圖；粉紅色的鋪底；大紅色的構(gòu)圖；淺灰色的鋪底；皂黑色的構(gòu)圖等等。這些都是色彩使用的深淺對(duì)比，用這種形式在包裝設(shè)計(jì)上我們可以在一些化妝品包裝上或是一些西洋葡萄酒的包裝上，尤其是西歐的葡萄酒包裝上最為常見。中國(guó)的張?jiān)Ｆ咸丫坪碗p匯的方式臘腸以及希杰的肉制品包裝大都是用這種形式表現(xiàn)的。這種包裝形式在日本和南韓臺(tái)灣也常見的。它所表現(xiàn)出來的視覺效果是明快、簡(jiǎn)捷、溫和、素雅。

（2）色彩使用的輕重對(duì)比（或叫深淺對(duì)比）

這在包裝色彩的運(yùn)用上，同樣是重要的再現(xiàn)手法之一。這種輕重對(duì)比，往往是用輕淡素雅的底色上襯托出凝重深沉的主題圖案，或在凝重深沉的主題圖案中（多以色塊圖案為重）。表現(xiàn)出輕淡素雅的包裝物的主題與名稱，以及商標(biāo)或廣告語等。反過來，也有用大面積的凝重深沉的色素鋪底。另用輕淡素雅的色調(diào)或集中一點(diǎn)某個(gè)色塊中或全面裝飾一些紋案。在這種輕重對(duì)比中，一般色素有協(xié)調(diào)色對(duì)比和冷暖色對(duì)比，協(xié)調(diào)色對(duì)比的手法往往是淡綠色對(duì)深綠；淡*對(duì)深咖啡；粉紅對(duì)大紅等，而冷暖色的對(duì)比則多為黑色與白，紅與藍(lán)等。

（3）色彩使用的點(diǎn)面對(duì)比（或大小對(duì)比）

這種對(duì)比，主要在一個(gè)包裝畫面的設(shè)計(jì)過程中，使用色素上從一個(gè)中心或集中點(diǎn)到整體畫面的對(duì)比、即小范圍和大范圍畫面間的對(duì)比。在日常生活中，尤其是洗滌化妝用品中我們可以看到一個(gè)產(chǎn)品的包裝盒上，整個(gè)面積的干干凈凈的什么沒有，就中間很集中的出現(xiàn)那么一個(gè)非常明顯的重顏色的小方塊（或橢圓型的或小圓型的）然后再?gòu)倪@小方塊的畫面上體現(xiàn)包裝物內(nèi)容的品牌與名稱的主題，這既是點(diǎn)與面的結(jié)合，又是大與小的對(duì)比，偶爾也有從點(diǎn)到而逐漸過渡的對(duì)比。

（4）色彩使用的繁簡(jiǎn)對(duì)比

我們可以看到統(tǒng)一100方便面，它們的包裝袋上，下半部是每雜的方便面實(shí)物圖案，而在它畫面的上端卻是整個(gè)的干干凈凈的大綠大紅顏色，然后非常顯眼地突出"100"字樣，再看《包裝世界》雜志66期的封面（也叫書的包裝）。用一個(gè)大面積的草編實(shí)物照片鋪底，顯得很繁雜甚至連包裝世界四個(gè)字也繁雜進(jìn)去了，可是正畫面的中心位置，表現(xiàn)出了干干凈凈的一個(gè)圓色空白。在其中標(biāo)明"本刊2000年將擴(kuò)版增容""歡迎您到當(dāng)?shù)剜]局訂閱"。就這么簡(jiǎn)單而又簡(jiǎn)捷，卻匠心獨(dú)立地把該雜志最需要表達(dá)的思想重心托出來了。筆者也曾在商店見過一種水餃的包裝袋和一種調(diào)味料的包裝袋整個(gè)畫面采用綠色的黑色的和*的色素并相互交織出現(xiàn)在一個(gè)畫面上，即想表現(xiàn)商標(biāo)被迫無耐地又想表現(xiàn)名稱，還想表現(xiàn)陪襯圖案，結(jié)果由于其中大面積的繁雜的設(shè)計(jì)沒有任何實(shí)際意義暗襯圖案出現(xiàn)，而把上述本該說明的主體全部沖淡了，淹泱了，造成這種包裝在人的心理上一種壓抑和煩燥之感，自然也影響著銷售。

（5）色彩使用的雅欲對(duì)比

主要是以突出俗字而去反襯它的高雅。而這種俗的表現(xiàn)方式，是用顏色的"臟"亂和無序進(jìn)行（實(shí)際上獨(dú)具匠心，一些西方油畫很關(guān)于這種表現(xiàn)－－即現(xiàn)代抽象藝術(shù)）。這種構(gòu)圖，要么是一種象征性地揭示主題，要么是為主題“烘托荷花”服務(wù)。

使之萬花叢中一點(diǎn)紅。如在一個(gè)包裝畫面上無所用心地看上去是胡亂地將亂七八糟的顏色一堆或扔涂在上面。然后悄悄地一旁或在其中巧妙地點(diǎn)晴出圖案的主題。這是非常有趣的事情。除了包裝以外，甚至?xí)难b幀、廣告、宣傳畫上的海報(bào)，電視上的休閑欄目都有這樣嘗試。

（6）色彩使用的反差對(duì)比

這種反差對(duì)比實(shí)質(zhì)上是由多種色素自身的不同而相互間形成的反差效果。這種反差效果通常表現(xiàn)方法是：明暗的反差（或叫陰陽的反差），象中國(guó)的易輕圖；冷暖反差，如紅和藍(lán)的對(duì)比；動(dòng)靜的反差，如淡雅平靜的背景與活潑亂跳的圖案文字對(duì)比：輕重的反差，如深沉的色素與輕淡的色素對(duì)比等等。