鹽城花包裝紙 鹽城特產(chǎn)有哪些

鹽城有什么吃的特產(chǎn)

問(wèn)題一：鹽城有什么特產(chǎn)鹽城的特產(chǎn)比較多就說(shuō)一下吃的：龍岡茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖醉蟹、葛武生姜、大岡脆餅、南洋岸白荔子蘿卜、學(xué)富臘香鵝、秦南水牛肉、鹽城草爐餅等。

下面縣市里的特產(chǎn)更多：阜寧大糕、響水牛蒡、濱海何首烏、濱海大香腸、戚橋茶干、建陽(yáng)米飯餅、白駒三臘菜、南陽(yáng)辣根、富安酥兒餅、東臺(tái)麻蝦醬、碩集卜頁(yè)、單墩粉絲、界牌小花生、小海香肚、裕華大蒜、海豐大米、洋馬菊花、射陽(yáng)蒜苔、下灶蠶豆、板湖百葉、東溝茶干等等。

問(wèn)題二：鹽城特產(chǎn)有哪些鹽城特產(chǎn)那些最好吃鹽城各地的特產(chǎn)不盡相同，不能說(shuō)誰(shuí)是最著名的，因?yàn)槊總€(gè)特產(chǎn)都是百姓千百年來(lái)心血凝聚成的。

鹽城射陽(yáng)：射陽(yáng)大米、菊花茶、醉蝦、醉螺、醉蟹；

鹽城阜寧：阜寧大糕；

鹽城建湖:建湖花炮；

鹽城濱海：濱海香腸；

鹽城東臺(tái)；魚(yú)湯面；

鹽城大豐；麋鹿酒；

鹽城響水：四賽鱸魚(yú)；

鹽城市區(qū)；伍佑麻花。

問(wèn)題三：鹽城十大特產(chǎn)有哪些鹽城特產(chǎn)

東臺(tái)魚(yú)湯面原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩，為傳統(tǒng)名點(diǎn)。1924年曾獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

建湖藕粉圓子已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開(kāi)水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽(yù)中外。

生熗條蝦條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨(dú)特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。

白燉鯔魚(yú)鯔魚(yú)是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)睿瑴逦稘?，色澤美觀，鮮嫩可口。

燴素魚(yú)皮相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長(zhǎng)方塊，呈魚(yú)皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。

鹽城奇園蟹黃包已有300多年歷史，以個(gè)大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。

首烏糕用濱?？h特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。

四鰓鱸魚(yú)產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時(shí)節(jié)魚(yú)體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚(yú)”。魚(yú)頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚(yú)湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時(shí)曾為貢品。

鹽城糖麻花又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點(diǎn)是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國(guó)風(fēng)味特產(chǎn)指南》。

楊五香腸生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺(tái)臺(tái)城楊五熏燒店制作經(jīng)營(yíng)，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國(guó)名食指南》。

阜寧大糕已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤(rùn)。主要以糯米粉精制而成。

伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點(diǎn)是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。

大縱湖醉蟹大縱湖蟹個(gè)大黃多。洗凈后，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈(zèng)的佳品。

龍岡茌梨產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達(dá)800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關(guān)評(píng)比會(huì)上曾三次奪魁。

葛武嫩姜片鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn)，特點(diǎn)是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜，經(jīng)過(guò)13道工序制作而成。

問(wèn)題四：鹽城特產(chǎn)有哪些鹽城特產(chǎn)挺多的!

比如說(shuō)有:

阜寧大糕(不過(guò)不要買(mǎi)到那種包裝差的,那種很難吃,去超市買(mǎi)那種小袋包裝的)

伍佑醉螺(買(mǎi)那種大的,無(wú)沙的)

大眾湖的醉蟹(這種東西比較貴,但不是誰(shuí)都喜歡吃的)

建湖藕粉圓(這種東西比較好吃)

秦南水牛肉,咸鴨蛋

射陽(yáng)的馬絞魚(yú),海鮮之類的

還有濱海香腸

學(xué)富的風(fēng)鵝

還有很多小地方的特色東西

還有一些特色小吃(東臺(tái)臭豆腐,我在別的地方就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的,連武漢的也沒(méi)法比,還有魚(yú)湯面)

問(wèn)題五：江蘇鹽城特產(chǎn)有哪些鹽城特產(chǎn)都有:東臺(tái)魚(yú)湯面建湖藕粉圓子生熗條蝦白燉鯔魚(yú)燴素魚(yú)皮鹽城奇園蟹黃包首烏糕四鰓鱸魚(yú)鹽城糖麻花楊五香腸阜寧大糕伍佑醉螺大縱湖醉蟹龍岡茌梨葛武嫩姜片...

問(wèn)題六：鹽城有哪些著名特產(chǎn)哎呀呀，很多的。比如麻花，阜寧大糕，濱海香腸，菊花茶，醉螺，這些都是比較有名氣的。

問(wèn)題七：鹽城特產(chǎn)楊五香腸

東臺(tái)市傳統(tǒng)名食。有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺(tái)城專售熏燒肉制品，尤以香腸為著名，人們稱為“楊五香腸”。近年?yáng)|臺(tái)肉制品廠保持“楊五香腸”的傳統(tǒng)制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多種佐料，經(jīng)腌、灌、烘、涼而成。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，美味可口。此品列入《中國(guó)名食指南》。

東臺(tái)魚(yú)湯面

東臺(tái)傳統(tǒng)小吃，已有200多年的歷史。這白湯面制作，手藝不凡，馳名遠(yuǎn)近。原來(lái)這位廚師是選用鮮活鯽魚(yú)、鱔骨為主要原料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦子等佐料，精心制作成于湯。用這種湯做的白湯面，湯稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩。來(lái)到東臺(tái)者不吃餐魚(yú)湯面，則是一件遺憾的事。1924年?yáng)|臺(tái)魚(yú)湯面獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)獎(jiǎng)?wù)?。列名《中?guó)小吃譜》。

奇園蟹黃包

鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，其蟹個(gè)大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。

建湖藕粉圓子

建湖縣傳統(tǒng)名小吃。相傳已有200多年歷史。此咱藕粉圓圓滑透明，富有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色。餡心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、棗、瓜子等）為原料，清甜爽口，沁人肺腑。細(xì)嚼魚(yú)香不絕，避肥膩之諱。營(yíng)養(yǎng)豐富，有健骨益血之功能。經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通品嘗后，在報(bào)刊上撰文評(píng)價(jià)，稱之為“珍品”。

伍佑醉螺

伍佑鎮(zhèn)特產(chǎn)。選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。每年夏季，選取產(chǎn)自灘涂上的個(gè)大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經(jīng)清水浸泡后，加入曲酒、赤砂糖等拌和，每天攪動(dòng)，持續(xù)七天方可食用。其特點(diǎn)殼軟透明，酒香濃郁，咸甜適度，細(xì)嫩鮮美，為佐酒佳肴。裝壇密封后不變味、不變質(zhì)，一年后啟封壇口，仍是香氣撲鼻。1982年被國(guó)家旅游局列為土特產(chǎn)之一。行銷上海、四川、武漢等地。

大縱湖醉蟹

用大縱湖的蟹，配以優(yōu)質(zhì)曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。1910年，在國(guó)際南洋勸業(yè)會(huì)上被評(píng)為一等獎(jiǎng)，并獲獎(jiǎng)?wù)乱幻?。有?shī)句稱頌：｜菊黃桂飄香早，淮揚(yáng)競(jìng)夸湖蟹好｜。今鹽城市食品廠大縱湖分廠制作的壇裝｜大縱湖醉蟹｜，已成為佳品，作為宴請(qǐng)和饋贈(zèng)之物，暢銷海內(nèi)外。

野鴨灌湯包

鹽城市東部沿海灘涂、洼、洋、河、蕩地區(qū)的特產(chǎn)野鴨，數(shù)量極多。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民利用為制成一種冬季時(shí)令佳品“野鴨灌湯包”。用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心，制成湯包，熱蒸而成。

拆燴推浪魚(yú)

鹽城海濱咸淡水交叉的河港有一種特產(chǎn)紅N魚(yú)，喜逆水前進(jìn)，故又名推浪魚(yú)。民國(guó)初年，鹽城河渠菜館制作此菜，頗有名氣。制法為剔除魚(yú)的刺卡，配以火腿、醬瓜、豬油等，用魚(yú)湯燴制而成。外形完整，嫩而不碎，湯稠味濃，尤以秋末冬初食用最佳。

燴素魚(yú)皮

相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。制法為將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長(zhǎng)方塊，成魚(yú)皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。

香酥蘆花雀

鹽城市著名野味名菜。相傳已有100多年歷史。鹽城近海多蘆葦，適宜蘆花雀（鶯啼鳥(niǎo)）棲息，在冬季蘆花放雀正肥時(shí)，雀聲清脆悅耳，為捕雀高產(chǎn)期，故該鳥(niǎo)又名蘆花囀。把雀取臟洗凈，每5頭雀，用花椒鹽75克，在雀身內(nèi)外擦至鹽溶化為止。清漬10分鐘左右，雀腹部朝上，放瓷缽內(nèi)，加黃酒25克，蔥段50克，炸至黃色時(shí)取出。裝盤(pán)入席，隨帶花椒鹽或番茄沙司佐料蘸食。

生熗條蝦

城沿海地區(qū)的名菜。因蝦呈長(zhǎng)條形，取名條蝦。又因蝦外殼白里透清，故又名白條蝦。秋冬季南游產(chǎn)仔，幼蝦于清明前后向北回游，此時(shí)蝦殼柔軟，肉質(zhì)鮮嫩，又得名“迎春蝦”。用此蝦制成的生熗條蝦名菜，為鹽城歷史上的節(jié)令佳品。明代即流傳”生吃螃蟹活吃蝦......>>

問(wèn)題八：鹽城這有什么方便帶回去的特產(chǎn)啊？ emerge

問(wèn)題九：鹽城哪里有特產(chǎn)專賣(mài)店？有啊，鹽城特產(chǎn)專賣(mài)店多的很，當(dāng)然你也可以在淘寶，宅街這種購(gòu)物網(wǎng)上買(mǎi)，價(jià)格可能會(huì)相對(duì)便宜點(diǎn)

問(wèn)題十：鹽城有沒(méi)有最好吃的特產(chǎn)？建湖藕粉圓子

阜寧大糕叮東臺(tái)臭豆腐

東臺(tái)魚(yú)湯面

鹽城奇園蟹黃包

首烏糕

龍岡茌梨

伍佑醉螺又名糖泥螺

大縱湖醉蟹

鹽城特產(chǎn)有哪些

東臺(tái)魚(yú)湯面原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩，為傳統(tǒng)名點(diǎn)。1924年曾獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

建湖藕粉圓子已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開(kāi)水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽(yù)中外。

生熗條蝦條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨(dú)特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。

白燉鯔魚(yú)鯔魚(yú)是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚(yú)肉呈蒜瓣?duì)?，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。

燴素魚(yú)皮相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長(zhǎng)方塊，呈魚(yú)皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。

鹽城奇園蟹黃包已有300多年歷史，以個(gè)大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。

首烏糕用濱?？h特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。

四鰓鱸魚(yú)產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時(shí)節(jié)魚(yú)體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚(yú)”。魚(yú)頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚(yú)湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時(shí)曾為貢品。

鹽城糖麻花又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點(diǎn)是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國(guó)風(fēng)味特產(chǎn)指南》。

楊五香腸生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺(tái)臺(tái)城楊五熏燒店制作經(jīng)營(yíng)，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國(guó)名食指南》。

阜寧大糕已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤(rùn)。主要以糯米粉精制而成。

伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點(diǎn)是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。

大縱湖醉蟹大縱湖蟹個(gè)大黃多。洗凈后，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈(zèng)的佳品。

龍岡茌梨產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達(dá)800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關(guān)評(píng)比會(huì)上曾三次奪魁。

葛武嫩姜片鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn)，特點(diǎn)是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜，經(jīng)過(guò)13道工序制作而成。

鹽城特產(chǎn)

1、射陽(yáng)大米

特定品質(zhì)1、感官特征：色澤潔白，透明有潤(rùn)澤。飯軟而不粘，涼飯不返生，米飯有清香味。 2、理化指標(biāo)：堊白粒率≤30%，堊白度≤3.0%，直鏈淀粉含量15%至20%，膠稠度≥60mm，堿解值≥5.0，蛋白質(zhì)含量≥7.0%。 3、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。



文化典故“射陽(yáng)大米”是指產(chǎn)于江蘇省射陽(yáng)縣的大米，該產(chǎn)品具有米粒飽滿，射陽(yáng)大米成品瑩剔透，香純綿甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特的特點(diǎn)。射陽(yáng)的水稻種植歷史悠久，20世紀(jì)90年代前，以種植雜交稻為主。后改良種植粳稻，由于氣候地理?xiàng)l件獨(dú)特，所產(chǎn)大米很快馳譽(yù)上海、蘇南等地。射陽(yáng)大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為江蘇省射陽(yáng)縣臨海鎮(zhèn)、千秋鎮(zhèn)、通洋鎮(zhèn)、四明鎮(zhèn)、阜余鎮(zhèn)、海河鎮(zhèn)、陳洋鎮(zhèn)、合德鎮(zhèn)、海通鎮(zhèn)、黃沙港鎮(zhèn)、興橋鎮(zhèn)、新坍鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域和淮海農(nóng)場(chǎng)、臨海農(nóng)場(chǎng)、新洋農(nóng)場(chǎng)和沿海灘涂。



蘇墾渠星大米產(chǎn)自射陽(yáng)粳米大米10kg可溯源

¥ 67.9

京東

月銷98

購(gòu)買(mǎi)

2、東臺(tái)發(fā)繡

發(fā)繡又稱墨繡，起源于唐代佛教盛行時(shí)期，民間信女們將自己的秀發(fā)剪下，在綢或絹上繡成如來(lái)佛或觀音菩薩。焚香膜拜，以示虔誠(chéng)。用人發(fā)代替絲線，是我國(guó)勞動(dòng)?jì)D女的智慧和創(chuàng)造。因發(fā)繡不褪色和變形，但技術(shù)要求極高，流傳甚少。南宋時(shí)發(fā)繡《東方塑像》和明代韓希孟所作發(fā)繡《彌勒佛》，分別在英國(guó)倫敦博物館和日本正倉(cāng)院作為珍寶收藏。上海博物館收藏的唯一發(fā)繡《停琴佇月圖》，也是韓希孟所繡。



到清代發(fā)繡已瀕臨絕跡。東臺(tái)工藝美術(shù)廠的刺繡藝人在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，運(yùn)用了滾、纏、接、套和虛實(shí)等針?lè)?，采用黃、灰、赭、白等多種人發(fā)，并利用深淺濃淡之發(fā)作為色線，按圖賦色，畫(huà)繡結(jié)合，創(chuàng)造出墨中有色，色中有墨的彩繡。所繡的《魯迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、動(dòng)物、亭臺(tái)樓閣和山水等藝術(shù)佳品，在廣州出0易會(huì)上首次展出時(shí)，客商爭(zhēng)相觀賞，成為藝術(shù)珍品。