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開(kāi)業(yè)撿包裝紙 服裝店的開(kāi)業(yè)計(jì)劃

admin 大卷紙巾 2024-04-15 17:04:01 開(kāi)業(yè)   包裝紙   服裝店   計(jì)劃
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服裝店的開(kāi)業(yè)計(jì)劃

不知道你是打算開(kāi)內(nèi)衣店還是女裝店,或者說(shuō)是其他店鋪。如果是做加盟店,相對(duì)新手而言會(huì)比較輕松一些,如果是做散貨店的話,希望我下面發(fā)的內(nèi)容對(duì)大家能夠有所幫助。

一、概述

有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對(duì)于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開(kāi)店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。

二、流程

市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。

分析:

1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。

2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。

3、須是經(jīng)營(yíng)一家綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu(mài)一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。

選址:

開(kāi)店,是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確,自己開(kāi)店當(dāng)老板,假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。要開(kāi)店,就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專(zhuān)家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開(kāi)店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過(guò),開(kāi)店不同于辦廠開(kāi)公司,以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開(kāi)店打算的人不妨參照下列做法——

第一步:選好地段和店面

選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵:

把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?,只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)??土髁枯^大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區(qū)”);②車(chē)站附近(包括火車(chē)站、長(zhǎng)途汽車(chē)站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車(chē)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫(yī)院門(mén)口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門(mén)口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口。

利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費(fèi)者的說(shuō)法:某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費(fèi)的大戶,經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說(shuō),除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家花店買(mǎi)花,絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到體育場(chǎng)路上去買(mǎi),因?yàn)槟抢锘ǖ甓啵ㄉ贩N齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買(mǎi)服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購(gòu),她認(rèn)為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價(jià)來(lái)也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),一旦同業(yè)商店越開(kāi)越多,就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴(kuò)大影響,凝聚人氣,形成“××專(zhuān)業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。

注意因行制宜營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開(kāi)在鬧市區(qū)生意還不如開(kāi)在相對(duì)偏僻一些的特定區(qū)域,例如賣(mài)油鹽醬醋的小店,開(kāi)在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開(kāi)在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,開(kāi)在黃金地段也顯然不如開(kāi)在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項(xiàng)目來(lái)確定最佳的開(kāi)店地點(diǎn),要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。

第二步:作進(jìn)一步的考察

在初步選定開(kāi)店的地點(diǎn)后,還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察,對(duì)相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后,方能決定是否最后定點(diǎn)于此。主要考察以下幾方面的情況:

店面本身的情況:開(kāi)音像制品店的小羅不久前從別人手里盤(pán)了一個(gè)店面下來(lái),這個(gè)面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂(lè)。沒(méi)想到,花了一萬(wàn)多元裝修停當(dāng),隆重開(kāi)張還不到一個(gè)月,一紙《拆違通知書(shū)》把他打了滿頭暈。原來(lái),上家通過(guò)內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,便來(lái)了個(gè)金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個(gè)箍?jī)鹤屝×_來(lái)套。所以,在租店面之前,一定要對(duì)店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解。

房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實(shí)這種做法是極其草率的,很容易帶來(lái)一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側(cè)面打聽(tīng)到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),對(duì)其背景情況基本了解,覺(jué)得可靠后再進(jìn)行接觸。一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權(quán)出租,不愿再插手時(shí),你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。

同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的情況、商品的價(jià)格水平??疾焱坏囟瓮?lèi)商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),可以初步測(cè)算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤(rùn)狀況;而考察他們的商品價(jià)格水平,是為了據(jù)此確定自己今后的商品價(jià)位。這些都是十分必要的。

客流狀況“客流”就是“錢(qián)流”,考察客流狀況,不僅能使你對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)提供科學(xué)的依據(jù)??土鳡顩r主要考察這些內(nèi)容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機(jī)關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會(huì)成為你的???;②過(guò)往人群的結(jié)構(gòu)特性,包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費(fèi)習(xí)慣;③客流的淡旺季狀況。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間、車(chē)站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,這些都是你設(shè)定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據(jù)。

第三步:盡快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機(jī)立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多,很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。

談好房租價(jià)格對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō),房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價(jià)之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜,先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià),這個(gè)價(jià)位必須是:①你覺(jué)得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒(méi)有給付的能力;②預(yù)算一下,估計(jì)是有錢(qián)可賺的;③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下,價(jià)位也是基本一致,說(shuō)明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格,比較房東給出的房租價(jià)格,權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,就比較容易成功。

談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見(jiàn)的有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據(jù)你的經(jīng)營(yíng)狀況分享一定比率的利潤(rùn)的,可以采用按月結(jié)算的方法,這樣能及時(shí)結(jié)算,以免拖久了增加計(jì)算難度,雙方都會(huì)比較滿意;有的門(mén)面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續(xù)租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向,就不會(huì)損失保證金了;還有的店面是長(zhǎng)期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,這樣既可免除門(mén)面半途被別人高價(jià)挖走之虞,也能不受漲租的影響,節(jié)約不少租金,因?yàn)閺拈L(zhǎng)遠(yuǎn)看,門(mén)面的房租總體是呈上升趨勢(shì)的。

談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,這也可以使你節(jié)省不少開(kāi)支。首先,你在租房前應(yīng)對(duì)店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚,然后通過(guò)談判,要求房東在出租前對(duì)門(mén)面房進(jìn)行基本的整修,如拆除原有已報(bào)廢無(wú)法再利用的設(shè)備和裝修,對(duì)店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等,或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用,在租金中予以抵扣??傊?,要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)。

同時(shí),你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門(mén)面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢(qián)最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,這筆錢(qián)也就等于擱死在了那兒,對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是一個(gè)不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外,還可以通過(guò)談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時(shí)間生意走上正軌后,再按標(biāo)準(zhǔn)支付,并補(bǔ)足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽(tīng),并能主動(dòng)限定延期期限,有些通情達(dá)理的房東是會(huì)答應(yīng)的,這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

三、費(fèi)用預(yù)算

1、預(yù)算(投資額為2000元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是廣州,東莞,深圳各地區(qū)流行趁勢(shì)及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個(gè)月店租,3000元/月合計(jì)18000元總計(jì)2萬(wàn)元)

(1)、裝修:A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元

B、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)

(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬(wàn)元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間\\\\中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間\\\\特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)

四、經(jīng)營(yíng)效果分析:

a)經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售,基本收回投資成本,以每月月銷(xiāo)1萬(wàn)計(jì)算(年?duì)I業(yè)總額12萬(wàn)元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細(xì)說(shuō)明)大約6萬(wàn)元,毛利為6萬(wàn)元,全年費(fèi)用:

i.店租:3000元/月*12=36000元/年

ii.員工工資:1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月*12月*1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工資總計(jì):15600元

iii.工商稅務(wù)等:1800元/年

iv.水電費(fèi)、電話費(fèi):500元/月*12月=6000元/年

v.廣告投入:2000元/年

以上匯總,全年費(fèi)用為2.54萬(wàn)元,全年純利為:6-2.54=3.46萬(wàn)元

b)第二年收入計(jì)算:每月純收入為:3.46萬(wàn)元/12月=0.288萬(wàn)元

店面的成敗在于管理和銷(xiāo)售,這兩個(gè)方面管理好了,那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。

(一)專(zhuān)賣(mài)店管理制度

為規(guī)范專(zhuān)賣(mài)店管理,體現(xiàn)專(zhuān)賣(mài)店品牌形象,特別制定本管理制度:

1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。

2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開(kāi)室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開(kāi)“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。

6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。

7、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷(xiāo)品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。

8、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。

(二)、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)

五、店鋪管理和導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn):

終端的銷(xiāo)售工作最終是靠導(dǎo)購(gòu)來(lái)完成的,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)和沒(méi)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)。

1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。

3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒(méi)執(zhí)行扣1分。

7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒(méi)執(zhí)行扣1分。

8、錢(qián)幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。

9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。

11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。

注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。

(三)、導(dǎo)購(gòu)用語(yǔ)

1、顧客臨近店里,首先致問(wèn)候語(yǔ)“歡迎光臨,請(qǐng)隨便看看(普通話)!”

2、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式時(shí),對(duì)產(chǎn)品的功能及款式賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個(gè)款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點(diǎn),某某人已購(gòu)買(mǎi)了,穿起來(lái)后特別合適,您試穿一下?!辈⒅鲃?dòng)詢問(wèn)其碼數(shù),并將貨物取下來(lái),交到顧客手中。

3、對(duì)顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)相信我,這個(gè)款式及顏色非常適合您,您試穿一下?!?/p>

4、若顧客選定某款服裝,要及時(shí)贊美她的眼光好?!按蠼?小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷(xiāo)的款式,我將它包好。”

5、不要問(wèn)顧客試穿后覺(jué)得怎么樣,應(yīng)主動(dòng)說(shuō):“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體?!?/p>

6、交收現(xiàn)金,應(yīng)唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”

7、交接產(chǎn)品時(shí)?!罢?qǐng)收好,多謝惠顧!”

8、顧客挑了不買(mǎi)時(shí)。“沒(méi)關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨,有適合時(shí)再來(lái)?!?/p>

9、當(dāng)顧客所需的服裝沒(méi)貨時(shí)?!皩?duì)不起,您想要的款式(號(hào)碼)暫時(shí)沒(méi)貨,如您方便的話,請(qǐng)留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會(huì)馬上通知您。”

10、當(dāng)顧客要求打折扣時(shí)。“對(duì)不起,我們公司有嚴(yán)格的促銷(xiāo)制度,全國(guó)統(tǒng)一,請(qǐng)?jiān)彶荒艽蛘邸!?/p>

11、顧客要走時(shí),雙目平視對(duì)方,送到店門(mén)口,點(diǎn)頭,“請(qǐng)慢走!”

12、接電話時(shí),應(yīng)說(shuō)普通話“您好,<店鋪名稱(chēng)>”,掛機(jī)時(shí),“再見(jiàn)?!?/p>

(四)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)

服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做好一家服裝店,除了要有良好的銷(xiāo)售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。這種歷練需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,要達(dá)到爐火純青的境界,至少要3年左右的時(shí)間。

服裝進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,簡(jiǎn)稱(chēng)“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)服裝,既要適銷(xiāo),又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。很多初次開(kāi)店的投資者因?yàn)檠酃獠粶?zhǔn),都在第一次進(jìn)貨時(shí)吃過(guò)大虧,有人甚至笑稱(chēng):開(kāi)服裝店的第一批貨都會(huì)積壓,所以最好第一批少進(jìn)一些貨。(每款按當(dāng)?shù)厣聿奶攸c(diǎn)進(jìn)貨,碼比分配1:2:1或1:2:2:1,顏色根據(jù)市場(chǎng)需求,不要根據(jù)自己愛(ài)好進(jìn)貨,否則只能自己穿拉!!!)

服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié),利潤(rùn)一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤(rùn)最高,可達(dá)200%,隨著流行季節(jié)的過(guò)去,服裝價(jià)格也逐步降低,到季節(jié)末尾,利潤(rùn)只有10%至20%,甚至保本銷(xiāo)售,以便回籠資金。至于那些虧本銷(xiāo)售的招牌,都是商家招徠顧客的噱頭,商家絕不會(huì)做虧本的生意。即使有少數(shù)虧本,與大部分的高額利潤(rùn)相比,實(shí)在是微不足道的。

六、店進(jìn)銷(xiāo)存管理

1、日銷(xiāo)單

2、每日盤(pán)點(diǎn)貨物記錄

3、每月進(jìn)銷(xiāo)存表

4、進(jìn)貨單

七、促銷(xiāo)活動(dòng)

1、開(kāi)業(yè)九折。

2、情人節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節(jié)送什么歐娜達(dá)內(nèi)衣緊緊吸引您的最?lèi)?ài)”,購(gòu)物并送巧克力,在全市引起轟動(dòng),有不少人把此廣告詞作為口頭禪。

3、三八節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“做個(gè)讓男人心動(dòng)的女人”,購(gòu)物并肩帶,兩次的廣告活動(dòng),確立了本店在本市的領(lǐng)導(dǎo)位置,讓同行沒(méi)有還招之力。

4、為了增加購(gòu)物的樂(lè)趣,本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng):購(gòu)滿100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)金為價(jià)值5-100元的購(gòu)物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷(xiāo)售增長(zhǎng)20%以上。

5、清理庫(kù)存:A、對(duì)滯銷(xiāo)品進(jìn)行打折,5-8折,B、“買(mǎi)一送一”,買(mǎi)服裝送配飾。

6、長(zhǎng)期贈(zèng)送:購(gòu)滿88元,送精美化妝鏡一個(gè)(自行購(gòu)買(mǎi),印上店名和電話,對(duì)店的宣傳效果明顯)。

如條件許可,可有長(zhǎng)期的促銷(xiāo)活動(dòng),同時(shí),促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺(jué)。

八、經(jīng)營(yíng)心得

1、旺地生意一定會(huì)旺。

2、導(dǎo)購(gòu)一定要放手讓其發(fā)揮,要有專(zhuān)業(yè)知識(shí),對(duì)其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。

3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ),不能吊死在一棵樹(shù)上。

4、多搞促銷(xiāo)活動(dòng),除了公司規(guī)定的活動(dòng)外,還必須設(shè)法在“S”市擴(kuò)大知名度。

5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷(xiāo)打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。

6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,特別是一些檔次較高的品牌,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍??傊?,要經(jīng)營(yíng)好一家內(nèi)衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制,在不同地方多開(kāi)幾家連鎖,在本地區(qū)做到行業(yè)第一.

九、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng)

在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種,一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。

除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專(zhuān)用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門(mén)口所掛的招牌名稱(chēng),除了名稱(chēng)文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像,稱(chēng)之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱(chēng)也可能不同。

所以,不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè),不論是申請(qǐng)公司、行號(hào),或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。

酒店客房部開(kāi)業(yè)

一、客房部員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)方法

1、客人來(lái)店前的準(zhǔn)備工作

準(zhǔn)備工作是客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的序幕。準(zhǔn)備工作做好了,才能有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客人休息、住宿的需要。準(zhǔn)備工作的內(nèi)容主要包括:

(1)掌握客情。我們這個(gè)部門(mén)是VIP會(huì)員區(qū),客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號(hào)、生活習(xí)慣、禁忌、愛(ài)好、宗教信仰、外貌特點(diǎn)等情況,以便在接待服務(wù)中有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(2)整理房間??腿祟A(yù)定的房間,要在客人到達(dá)前一小時(shí)整理好,保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設(shè)施要齊全完好,符合客房等級(jí)規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn),以保證客人需要。

(3)檢查房間設(shè)備、用品。房間整理完成后,領(lǐng)班要全面、逐步、逐項(xiàng)地檢查房間的設(shè)備和用品,包括:門(mén)窗是否安全、電器開(kāi)關(guān)有無(wú)損壞,衛(wèi)生間設(shè)備是否靈便,物品是否放在規(guī)定的位置,拉上窗簾、掀開(kāi)被角、打開(kāi)床頭燈。

(4)調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度??腿说竭_(dá)前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實(shí)際需要,調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度。

(5)樓層服務(wù)員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式,等候客人的到來(lái)。

二、客人上樓的迎接工作

客人上樓后的迎接工作是客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)始,它以客人到達(dá)樓層為標(biāo)志,以主動(dòng)熱情的歡迎客人為重點(diǎn)。應(yīng)解時(shí)必須做到態(tài)度熱情,語(yǔ)言親切,服務(wù)主動(dòng),舉止大方,禮貌周到,給客人以賓至如歸的感覺(jué)。(什么叫賓至如歸)具體是:

1、客人到電梯,樓層服務(wù)員在電梯口迎接或主動(dòng)向客人問(wèn)好,然后引導(dǎo)客人下電梯,如果客人有行李的話要主動(dòng)幫助客人提行李。對(duì)客人隨身攜帶的手提包或小件物品,必須在證得客人同意后再幫助提取。貴重行李要做到輕拿輕放,不倒置。

2、引導(dǎo)客人走入房間??腿讼码娞莺螅?wù)員走到客人的左前方一步左右(為什么是一步左右)引導(dǎo)客人,不可并行或搶行。轉(zhuǎn)彎時(shí)用手示意,到達(dá)房間門(mén)口,先開(kāi)門(mén),禮讓客人現(xiàn)進(jìn)房。服務(wù)員進(jìn)入房間后(放好行李),簡(jiǎn)單介紹客房的主要設(shè)備(第一次來(lái)的客人),再有禮貌的詢問(wèn)客人要什么服務(wù)(主動(dòng)推銷(xiāo)茶水或飲料)。

如果是團(tuán)體大批客人到達(dá),應(yīng)集中人力具體分工,分別迎接客人。彼此配合,忙而不亂,做好客人來(lái)時(shí)的迎接工作。

3、服務(wù)員主動(dòng)向客人告別,退身離房(根據(jù)離房規(guī)定的動(dòng)作),??腿诵菹⒒蜃∷抻淇欤佥p輕關(guān)門(mén)?;氐綐菍臃?wù)臺(tái)或工作后,填寫(xiě)好值班記錄。

三、客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求

(一)服務(wù)設(shè)施規(guī)格化

服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”,沒(méi)有規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個(gè)方面:

1、設(shè)施配備必須齊全。客房設(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來(lái)看,主要設(shè)施設(shè)備包括:床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⒁繇?、壁柜、電視機(jī)等。

2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良。客房上述設(shè)施和設(shè)備,就其數(shù)量而言,各客房基本相同;但就質(zhì)量而言,而因客房等級(jí)規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)良的具體要求是:造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套,注意種種等級(jí)、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺(jué),以此反映客房的等級(jí)規(guī)格。

(二)服務(wù)用品規(guī)范化

客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全,質(zhì)量低劣,就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)??头糠?wù)用品規(guī)范化的具體要求是:

1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要??头靠陀靡淮涡韵奈锲肥敲刻煨枰a(bǔ)充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額,保證質(zhì)量?jī)?yōu)良。

2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)更新。客房的床單、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級(jí)規(guī)格配備。

(三)服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化

服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺(jué)悟、服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是規(guī)范化服務(wù)的基本要求??头糠?wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點(diǎn)是要做到主動(dòng)、熱情、周到、耐心。具體說(shuō)來(lái)是:

1、主動(dòng)。主動(dòng)就是服務(wù)于客人開(kāi)口之前,是客房服務(wù)員服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動(dòng)迎送,幫提行李;主動(dòng)與客人打招呼,語(yǔ)言親切;主動(dòng)介紹服務(wù)項(xiàng)目;主動(dòng)為重要客人引路開(kāi)門(mén);主動(dòng)叫電梯,迎送客人。主動(dòng)為新到的客人帶路到別的娛樂(lè)區(qū)域;主動(dòng)照顧老弱病殘客人;主動(dòng)征求客人和陪同人員的意見(jiàn)。

2、熱情。即在客房服務(wù)過(guò)程中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語(yǔ)言上要清楚、準(zhǔn)確、語(yǔ)調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂(lè)于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當(dāng)運(yùn)用形體語(yǔ)言。

3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。既不妄自菲薄,見(jiàn)利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國(guó)格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對(duì)店大欺客,衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族熱情好客的一貫美德。

4、耐心。就是不煩不厭,根據(jù)各種不同類(lèi)型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時(shí)不急躁,對(duì)愛(ài)挑剔的客人不厭煩,對(duì)老弱病殘客人的照顧細(xì)致周到,客人有意見(jiàn)時(shí)耐心聽(tīng)取,客人表?yè)P(yáng)時(shí)不驕傲自滿。

5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細(xì)致入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規(guī)律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法,提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終,表里如一。

(四)服務(wù)操作系列化

客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來(lái)、住、走活動(dòng)規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來(lái)看,主要是貫徹執(zhí)行“迎,問(wèn),勤,潔,靜,靈,聽(tīng),送”的八字工作法。

迎——禮貌大方,熱烈迎客??腿藖?lái)到客房,主動(dòng)迎接,既是對(duì)客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣著整潔,精神飽滿;二是態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,動(dòng)作準(zhǔn)確適當(dāng);三要區(qū)別不同對(duì)象。

問(wèn)——熱情好客,主動(dòng)問(wèn)好??腿俗〉赀^(guò)程中服務(wù)員要像對(duì)待自己的親人一樣關(guān)心愛(ài)護(hù)客人,體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。要主動(dòng)向客人問(wèn)好,關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動(dòng)詢問(wèn)他們的要求,滿足他們的愛(ài)好。

勤——工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時(shí)準(zhǔn)確地完成工作任務(wù);眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng),有針對(duì)性地為賓客提供隨機(jī)性服務(wù);嘴勤就是要見(jiàn)了客人主動(dòng)打招呼,主動(dòng)詢問(wèn)需求,切不可遇到客人不言不語(yǔ),低頭面過(guò);腿勤就是要行動(dòng)敏捷,不怕麻煩,提高服務(wù)效率。

潔——保持清潔,嚴(yán)格衛(wèi)生??头糠?wù)過(guò)程中,清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會(huì)客室、書(shū)房后,都要做到嚴(yán)格消毒,消除被消費(fèi)的痕跡,保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。

靜——?jiǎng)幼鬏p穩(wěn),保持肅靜??头渴强腿诵菹⒒蜣k公的場(chǎng)所,保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求,服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品,打掃衛(wèi)生時(shí)要做到敲門(mén)輕,說(shuō)話輕,走路輕。服務(wù)過(guò)程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時(shí)保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。

靈——靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變力強(qiáng)。服務(wù)過(guò)程中必須具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點(diǎn)、特殊愛(ài)好采用靈活多樣的方法。如對(duì)動(dòng)作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧;對(duì)性格開(kāi)朗的客人說(shuō)話可以隨和一些等等。

聽(tīng)——“眼觀六路,耳聽(tīng)八方”。服務(wù)人員要隨時(shí)留心觀察客人情況,征求客人意見(jiàn),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時(shí)改進(jìn)和彌補(bǔ)。

送——送別客人,善始善終??腿穗x店既是客房服務(wù)的結(jié)束,又是下一輪服務(wù)工作的開(kāi)始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時(shí)也為了爭(zhēng)取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。

上述八字工作法,形成一個(gè)完整系列的服務(wù)過(guò)程,是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務(wù)人員的度重視。

四、客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)設(shè)備環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

(一)房門(mén)標(biāo)準(zhǔn)

門(mén)面、門(mén)框整潔,油漆無(wú)脫落。門(mén)牌號(hào)完好,無(wú)銹跡。

門(mén)鎖、門(mén)鏡、保險(xiǎn)舌、防盜鏈、定門(mén)器齊全完好、有效,開(kāi)啟靈便,無(wú)雜音。

(二)室內(nèi)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)

墻面整潔。墻體飾物、燈具穩(wěn)固,無(wú)破損。墻面窗戶、玻璃無(wú)劃痕,無(wú)污漬。無(wú)破損窗簾,窗紗完好,掛鉤無(wú)脫落。

天花平整。煙感器、自動(dòng)噴淋器、頂燈穩(wěn)固完好。天花板無(wú)脫皮,無(wú)水印。

地毯鋪設(shè)平整,無(wú)皺褶。木質(zhì)地板平整,無(wú)脫漆,無(wú)破損。

(三)家具電器標(biāo)準(zhǔn)

床體、床頭、床頭柜穩(wěn)固,無(wú)脫漆,無(wú)破損。

辦公桌、沙發(fā)、茶幾、座椅、保險(xiǎn)柜等家具齊全,完好,穩(wěn)固,無(wú)脫漆,無(wú)松動(dòng),無(wú)破損。

空調(diào)功率正常,無(wú)噪音。開(kāi)關(guān)控制有效。電視機(jī)畫(huà)面、音響清晰,頻道調(diào)試正常有效。

(四)客房環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

客房與樓道、電梯間及通道、過(guò)道裝飾美觀,適當(dāng)位置有盆栽、盆景布置,環(huán)境整潔、典雅、舒適。始終保持安靜。

五、計(jì)劃衛(wèi)生整理優(yōu)質(zhì)服務(wù)知識(shí)

1、客房日常清掃過(guò)程中,天花、高處的燈管、門(mén)窗、玻璃、墻角等處不可能每天清掃。這些地方的清掃服務(wù)一般通過(guò)計(jì)劃衛(wèi)生,即定期循環(huán)方式來(lái)完成。搞好計(jì)劃衛(wèi)生要注意兩個(gè)方面的工作:

制定計(jì)劃衛(wèi)生日程。計(jì)劃衛(wèi)生一般每周循環(huán)一次,對(duì)日常清掃不到的地方通過(guò)計(jì)劃日程每天或隔天清掃一部分。

2.認(rèn)真做好計(jì)劃衛(wèi)生清掃工作,計(jì)劃衛(wèi)生涉及范圍廣,高空作業(yè)時(shí)間較長(zhǎng),做好清掃服務(wù)要注意三個(gè)方面:

A準(zhǔn)備好衛(wèi)生用具。包括干濕擦布、清潔劑、刷子、安全帶等。具體用具物品要根據(jù)日程安排的內(nèi)容來(lái)確定。

B注意安全。如清掃門(mén)窗玻璃、天花板,以高空作業(yè)為主,站在窗臺(tái)上擦外層玻璃要系好安全帶。清掃天花板墻角或燈管,要用腳手架或凳子。要注意安全,防止事故發(fā)生。

C保證質(zhì)量??头磕骋徊糠值挠?jì)劃衛(wèi)生間隔時(shí)間較長(zhǎng),清掃時(shí)必須保證質(zhì)量。如客房四角的墻圍、門(mén)窗玻璃、外檐等處。只有保證質(zhì)量才不致影響整個(gè)房間衛(wèi)生,適應(yīng)客人需要。

六、客房撿拾物品處理

客人離店后留在客房?jī)?nèi)的一切有價(jià)值物品,均屬于客人遺留物品。常見(jiàn)的有:護(hù)照、身份證、錢(qián)幣、支票、信用卡、工藝品、金銀首飾、照相機(jī)、音響、移動(dòng)電話、皮箱、手提箱、各種服務(wù)、鞋帽、化妝品、圍巾、領(lǐng)帶、影碟、電腦游戲軟盤(pán)、圖書(shū)、雜志、食品、煙酒等。這些客人遺留物品要盡可能在第一時(shí)間內(nèi)將物品送還。

無(wú)法立即交還給失主的物品時(shí),服務(wù)員要按物品分類(lèi),填寫(xiě)”客房撿拾物品登記表“,詳細(xì)填清拾物時(shí)間、地點(diǎn)、名稱(chēng)、規(guī)格、顏色、牌號(hào)、式樣、件數(shù)和撿拾者姓名,送交客房服務(wù)中心。

遺留物品管理。服務(wù)中心地遺留物品分類(lèi)、標(biāo)碼、估價(jià)、包裝,按物品保管價(jià)值確定3個(gè)月至1年的保管期。高價(jià)值與重要物品要通過(guò)前廳部、禮賓部、客人接待單位等協(xié)助查找失主,經(jīng)失主確認(rèn)失物并附上足夠郵資后,服務(wù)中心人員負(fù)責(zé)將物品寄給客人。超過(guò)保管期的物品,由服務(wù)中心按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,高價(jià)值物品請(qǐng)示部門(mén)主管或部門(mén)經(jīng)理,中低價(jià)值物品由部門(mén)作價(jià)處理。并辦理物品處理發(fā)放登記手續(xù)。

遺留物品的認(rèn)領(lǐng)。失主本人或攜帶失主簽名便條的家屬、友人來(lái)認(rèn)領(lǐng)失物時(shí),由服務(wù)中心負(fù)責(zé)辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù),經(jīng)過(guò)核實(shí)失物類(lèi)別、特征、遺失時(shí)間、失主姓名、房號(hào)、離店日期和認(rèn)領(lǐng)者的有效證件后,由認(rèn)領(lǐng)者填寫(xiě)“認(rèn)領(lǐng)單”,然后取走失物。服務(wù)中心人員在登記本上注明處理結(jié)果。

違紀(jì)處理。凡是因私留領(lǐng)占客人遺留物品引起不良影響的人員,除了追回私占物品外,要酌情給予嚴(yán)肅的紀(jì)律處分或開(kāi)除。

七、客人醉酒處理服務(wù)

發(fā)現(xiàn)客人飲酒過(guò)量時(shí),為客人送解酒飲品或淡茶,安頓客人休息,房間留燈。特別提醒客人不要臥床吸煙,防止因臥床吸煙不慎引燃客用品,引起火災(zāi),危及客人安全。如個(gè)別客人醉酒后玩弄打火機(jī)等,客房服務(wù)員應(yīng)迅速通知禮賓部,將醉客帶至安全場(chǎng)所,以防火災(zāi)事故發(fā)生。

醉客糾纏不休時(shí)要禮貌回避,不要用“您是不是喝多了”等刺激語(yǔ)言激怒客人,而用“您用茶嗎”,“請(qǐng)?jiān)琰c(diǎn)休息吧”等禮貌語(yǔ)言勸客人早進(jìn)房間。對(duì)大吵大鬧的醉客要留意監(jiān)視,一般不予干涉,報(bào)告樓層主管,并通知禮賓部。對(duì)因醉酒而破壞公物、侵害他人的行為,要迅速通知禮賓部派人制止。

對(duì)倒地不醒的醉客,客房服務(wù)員要報(bào)行樓層主管,并通知禮賓部,同禮賓部人員一起將客人攙扶至房間,切不可單獨(dú)攙扶客人進(jìn)房間或單獨(dú)幫助客人就寢。

醉客到處嘔吐,弄臟床上用品、地毯、窗簾等客房物品,服務(wù)員要報(bào)告樓層主管。樓層主管接到報(bào)告后,到房間查看,根據(jù)客人醉酒情況,首先讓客人安靜休息。對(duì)弄臟的現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)好,做好記錄,待客人酒醒后,請(qǐng)客人按客房規(guī)定賠償。

夜間服務(wù)員要注意加強(qiáng)醉客房間外的巡視,做好工作記錄。發(fā)現(xiàn)可疑情況,及時(shí)報(bào)告樓層主管或禮賓部進(jìn)入房間檢查。

八、客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)中的特殊情況處理方法(案例分析)

(一)客人物品丟失處理

安慰并幫助客人回憶物品可能丟失在什么地方。一般情況下,在本市或本浴場(chǎng)丟失,請(qǐng)客人提供物品丟失過(guò)程的活動(dòng)路線和場(chǎng)所。

若物品在本浴場(chǎng)外丟失,迅速請(qǐng)人按照客人外出活動(dòng)的路線和地點(diǎn),請(qǐng)有關(guān)部門(mén)協(xié)助找回。

若物品在本浴場(chǎng)內(nèi)丟失,如在餐廳、客房、公共場(chǎng)所等,根據(jù)客人提供的線索,請(qǐng)有關(guān)部門(mén)及人員迅速查找。

在查找過(guò)程中,請(qǐng)客人耐心等待,物品找到后,迅速交給客人。如經(jīng)多方面查找無(wú)結(jié)果,或原因不詳?shù)?,本浴?chǎng)不負(fù)賠償責(zé)任,但要向客人耐心解釋。

(二)客房設(shè)備遭到破壞處理

客人離店,服務(wù)員迅速檢查房間。若發(fā)現(xiàn)客房設(shè)備物品被損壞,迅速報(bào)告主管人員,到現(xiàn)場(chǎng)查看。若屬正常損壞,做好記錄,請(qǐng)求維修。若屬于非正常損壞,迅速和前臺(tái)聯(lián)系,請(qǐng)客人暫緩離店。

管理人員迅速和客人接觸,說(shuō)明某種設(shè)備或物品的損壞情況。凡屬于非正常損壞,在查明原因的同時(shí),根據(jù)公司規(guī)定,請(qǐng)求客人賠償。此項(xiàng)工作必須在客人離店之前完成。

(三)客人帶走客房物品處理

客人離店,服務(wù)員迅速檢查房間,發(fā)現(xiàn)客房貴重物品短缺,迅速報(bào)告主管處理。

管理人員迅速通知前臺(tái),和有關(guān)客人接觸,查明原因。一般情況下,客人會(huì)承認(rèn)已經(jīng)帶走。這時(shí),管理人員可以婉轉(zhuǎn)告訴客人本浴場(chǎng)的有關(guān)規(guī)定,然后可提出將被客人帶走的物品賣(mài)給他。切不可說(shuō)客人私自拿走或偷走了的話,以防損傷客人的自尊心,留下不好的印象。若客人不愿購(gòu)買(mǎi),則將物品收回。

九、客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)防火安全知識(shí)

建立各級(jí)防火組織。組織成員和每名員工均應(yīng)熟知防火規(guī)定和本崗職責(zé),掌握各種來(lái)火器材使用技能。

清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人在房?jī)?nèi)放有電熱器、電熨斗、電爐子、電飯鍋、電熱毯等電熱設(shè)備,要向客人宣傳安全知識(shí),告誡客人未經(jīng)客房部同意,房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用易發(fā)生火災(zāi)的設(shè)備。嚴(yán)禁在外檐等處焚燒字紙,對(duì)經(jīng)常酗酒的客人提醒其不要臥床吸煙。

嚴(yán)格檢查客人在房間內(nèi)是否存有武器炸藥、兇器、爆竹等危險(xiǎn)物品和易燃易爆物品,發(fā)現(xiàn)后立即通知禮賓部。

注意日??头堪踩珯z查。發(fā)現(xiàn)客人不在房間而又插著的電熨斗等電器的,要馬上拔掉插頭,發(fā)現(xiàn)客人使用超規(guī)格大燈泡或把衣物放在燈罩上烘烤等現(xiàn)象要馬上轉(zhuǎn)移。在夜間要勤檢查巡視,發(fā)現(xiàn)可疑情況和危險(xiǎn)信號(hào)要追查根源,必要時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)采取應(yīng)急措施。安全檢查要做好記錄,并通過(guò)領(lǐng)班以上管理人員提請(qǐng)客人注意。

客房區(qū)域內(nèi)不得明火作業(yè)。如因工種需要或客人要求必須在客房?jī)?nèi)動(dòng)用電氣焊等明火作業(yè)時(shí),需由申請(qǐng)作業(yè)方報(bào)浴場(chǎng)禮賓部并取得“動(dòng)火證”。明火作業(yè)時(shí),服務(wù)員要配合作業(yè)單位采取有效的防火措施。

十、客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)防自然事故安全知識(shí)

地毯要平整,發(fā)現(xiàn)地毯凸起要及時(shí)拉平,防止客人被絆倒跌傷。地面油垢濕滑處要立即抹掉,地面打蠟時(shí)要有專(zhuān)人看護(hù),并使用防滑標(biāo)志指示牌。

客房?jī)?nèi)木器家具有尖刺物要馬上除去,松懈開(kāi)膠處要及時(shí)更換維修。電器設(shè)備要經(jīng)常調(diào)試檢查,電鍍?cè)O(shè)備脫皮,玻璃窗、鏡子破裂有及時(shí)更換。掛畫(huà)、頂燈要防止脫落。電源線有磨損,要及時(shí)維修。

防止種種自然事故發(fā)生。服務(wù)人員不得在浴場(chǎng)及樓層內(nèi)奔跑;工作場(chǎng)地如有油垢或濕滑,應(yīng)立即擦凈;地面打蠟后要放置防滑標(biāo)志;高處作業(yè)要使用梯子,不得使用任何代用品;搬運(yùn)沉重物品,須兩人以上,盡量使用車(chē)輛,注意防止腰背扭傷;使用較濃清潔劑時(shí),應(yīng)戴上手套,防止皮膚被腐蝕燒傷;發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)的杯具有裂口,應(yīng)立即更換;不得將手伸進(jìn)垃圾桶或垃圾袋收取廢棄物品,防止手指、手臂被刺傷。

注意電器機(jī)械的使用和防止觸電。使用各種清潔機(jī)械要嚴(yán)格按照規(guī)定操作,發(fā)現(xiàn)所用電器運(yùn)轉(zhuǎn)不正?;蛴新╇姮F(xiàn)象(電源插頭等)時(shí)不可繼續(xù)使用或自行檢修,要立刻通知后勤部門(mén)來(lái)檢修,使用吸塵器、洗地機(jī)和洗地毯機(jī)時(shí),應(yīng)留意是否有電線絆腳;沖地和洗地毯時(shí),要特別注意是否弄濕電源插銷(xiāo)和插座,小心觸電。

經(jīng)常檢查房間,防止客人因房間設(shè)備有裂損等被碰傷、撞傷、刺傷、割傷和砸傷,凡大塊玻璃隔板和大扇玻璃門(mén)要粘貼明顯有色裝飾條或圖案作為標(biāo)志,以免客人或員工不慎被撞傷。

各級(jí)人員要養(yǎng)成良好的組織紀(jì)律觀念和工作習(xí)慣,在工作間、操作室、工服房、庫(kù)房和客房公共區(qū)域禁止吸煙;不亂扔煙頭;不隨意擺動(dòng)客房配電盤(pán)及開(kāi)啟關(guān)閉樓層電閘。

十一、客房員工的素質(zhì)要求

(一)具有較高的自覺(jué)性

客房服務(wù)員在崗時(shí),應(yīng)自覺(jué)按照浴場(chǎng)客房有關(guān)規(guī)定,不打私人電話;不與同伴閑談;不可翻閱客人的書(shū)報(bào)、信件、文件等材料;不可借整理房間之名,隨意亂翻客人使用的抽屜、衣櫥;不可在客人的房間看電視、聽(tīng)廣播;不可用客房的衛(wèi)生間洗??;不可拿取客人的食物品嘗等。這些都是服務(wù)工作的基本常識(shí),也是客房部工作中的紀(jì)律。

(二)責(zé)任心強(qiáng)、善與同事合作

客房部的服務(wù)工作與不少部門(mén)有所不同,更多的時(shí)候,它的勞動(dòng)強(qiáng)度大而與客人直接打交道的時(shí)候少,也就是說(shuō)出頭露面的機(jī)會(huì)較少。這就需要客房部員工要有踏踏實(shí)實(shí)和吃苦耐勞的精神。在每天要做的大量瑣碎的工作中,能夠具有良好的心理素質(zhì),不盲目攀比,以高度的責(zé)任感從事自己的工作。

(三)要有充沛的精力和較強(qiáng)的動(dòng)手能力

客房部服務(wù)工作的任務(wù)相對(duì)來(lái)說(shuō)內(nèi)容較為繁雜,體力消耗較大,客人要求標(biāo)準(zhǔn)較高,因此,要求客房部員工反應(yīng)敏捷,有充沛的精力和較強(qiáng)的動(dòng)手能力是十分重要的。

十二、客房部領(lǐng)班業(yè)務(wù)要求

熟悉和掌握各類(lèi)房間的規(guī)格、設(shè)施用品的布置標(biāo)準(zhǔn)。

熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、各班次的工作程序。

要有好的工作意識(shí)和組織能力,善于團(tuán)結(jié)員工,作風(fēng)正派。

十三、客房領(lǐng)班的崗位職責(zé)

1.貫徹和執(zhí)行董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、經(jīng)理和主管下達(dá)的工作指示和內(nèi)容;

2.準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),認(rèn)真記錄本部或其它部重點(diǎn);

3.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作;

4.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量;

5.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃;

6.檢查各類(lèi)物品的儲(chǔ)存及消耗量;

7.隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的住客投訴,有重大事故時(shí)須向部門(mén)主管或經(jīng)理報(bào)告;

8.掌握并報(bào)告所轄客房的狀況;

9.對(duì)屬下員工工作提出具體意見(jiàn);

10.親自接待貴賓,以表示浴場(chǎng)對(duì)貴賓的禮遇;

11.領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果;

12.填寫(xiě)領(lǐng)班工作日志,完成部門(mén)主管或經(jīng)理安排的其他工作。

開(kāi)業(yè)的活動(dòng)方案

為保證活動(dòng)高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動(dòng)方案呢?以下是我收集整理的開(kāi)業(yè)的活動(dòng)方案范文,希望能夠幫助到大家。

開(kāi)業(yè)的活動(dòng)方案1

活動(dòng)主題:

開(kāi)業(yè)大酬賓,進(jìn)店有驚喜

活動(dòng)時(shí)間:

XX月XX日——XX月XX日

活動(dòng)目的:

1、新店啟動(dòng),吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。

2、提高理發(fā)店的知名度,打開(kāi)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)。

3、樹(shù)立良好的理發(fā)店形象,打市場(chǎng)好口碑。(同上)

活動(dòng)內(nèi)容:

開(kāi)業(yè)的活動(dòng)方案形式多樣,下面分享幾個(gè),各位老板們可以嘗試一下。

其一,在理發(fā)店開(kāi)業(yè)七天內(nèi),二百元二十次的洗頭卡,現(xiàn)在只需要一百元。

其二,在理發(fā)店開(kāi)業(yè)七天內(nèi),購(gòu)買(mǎi)價(jià)值伍佰元及以上的卡項(xiàng),可以享受七次免費(fèi)的護(hù)發(fā)服務(wù)。

其三,在理發(fā)店開(kāi)業(yè)的當(dāng)天,進(jìn)店的顧客都可以領(lǐng)取一張價(jià)值五十元的優(yōu)惠券。當(dāng)我們消費(fèi)滿一百元的時(shí)候,可以享受此券。

其四,在理發(fā)店開(kāi)業(yè)的當(dāng)天,憑借宣傳手冊(cè)的活動(dòng)頁(yè)面,可以享受染發(fā)、卷發(fā)減免二十元的優(yōu)惠。

活動(dòng)的布置要點(diǎn):

理發(fā)店內(nèi)舉辦活動(dòng)的時(shí)候,一定要提前三天布置一下。譬如懸掛氣球,彩旗,營(yíng)造喜慶的氛圍。另外店內(nèi)要做好衛(wèi)生,擺放好物品。在活動(dòng)的期間,店內(nèi)可以播放一些振奮人心的歌曲。

開(kāi)業(yè)的活動(dòng)方案2

時(shí)間: 20XX年12月10日

地點(diǎn):克里斯西餐廳

主題:克里斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“克里斯浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

用餐形式:冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)

一、具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

推廣方向:走開(kāi)業(yè)特惠路線,用促銷(xiāo)視覺(jué)表達(dá),借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

推廣力度:以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷(xiāo)方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。

活動(dòng)力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可,價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷(xiāo):一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

二、促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng):

1、開(kāi)業(yè)前三天,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),獎(jiǎng)品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、開(kāi)業(yè)特價(jià):消費(fèi)滿300元減50元,消費(fèi)越多,折扣越多(待定),同時(shí)還可使用代金券1張。

3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

三、開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作:

1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20XX年臺(tái)歷一份,本餐廳宣傳手冊(cè)一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

備注:

A、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以克里斯的時(shí)尚、浪漫為基調(diào),圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

B、代金券2張,單次消費(fèi)只可以使用一張,且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi),進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

2、邀請(qǐng)嘉賓:為塑造克里斯品牌,應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時(shí)光”字樣,預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備:臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類(lèi)印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

四、開(kāi)業(yè)前廣告宣傳

1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如:電梯LED視頻、傳單等。

2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào):篇幅較大,成本相對(duì)較低,隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。

3、傳單的投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間、政府部門(mén)門(mén)口。

發(fā)放要求:

(1)發(fā)放時(shí)段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間。

(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

(3)注意事項(xiàng):微笑宣傳,若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),以免造成不好印象。

4、其他宣傳渠道:電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車(chē)等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。

五、開(kāi)業(yè)慶典流程:

禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演:俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭,嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式,宣布正式開(kāi)業(yè),并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,就餐酒會(huì)開(kāi)始。(流程禮儀公司配合)

禮儀小姐—簽到臺(tái)(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門(mén)—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(zhǎng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開(kāi)始—演出開(kāi)始(節(jié)目待定)

全程錄像、照相,整個(gè)冷餐會(huì)進(jìn)行1個(gè)小時(shí)。

開(kāi)業(yè)的活動(dòng)方案3

結(jié)婚是人一生中的大事。隨著人們生活水平不斷提高,生活內(nèi)容不斷豐富多彩的今天,婚紗攝影已經(jīng)成為人們留駐幸福一刻的主流。

根據(jù)XX年中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心對(duì)城市結(jié)婚消費(fèi)進(jìn)行了居民調(diào)查,結(jié)果顯示,無(wú)論貧富,多數(shù)人結(jié)婚都要?jiǎng)佑梅e蓄。結(jié)婚不僅消化居民現(xiàn)有的收入,而且還使居民的部分儲(chǔ)蓄轉(zhuǎn)化為消費(fèi)支出。

婚紗攝影作為結(jié)婚的時(shí)尚方式被越來(lái)越多的妙齡青年及其父母?jìng)兊恼J(rèn)可,調(diào)查中男性有百分之七十八,女性有百分之八十九點(diǎn)八認(rèn)為該攝影留念,此項(xiàng)支出排在第五位。可見(jiàn)婚紗攝影已經(jīng)深入消費(fèi)者心里,但是越是發(fā)展,消費(fèi)者選擇余地增多,也帶來(lái)了一些影樓生意人的困惑,面對(duì)著如此龐大的市場(chǎng),自己的營(yíng)業(yè)額竟然沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果,在加上外來(lái)同行的竟?fàn)?,?guó)內(nèi)中小型影樓已經(jīng)不覺(jué)走入困境。這種困境,跟市場(chǎng)有很大的關(guān)系,但究其主要原因還是來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。怎樣發(fā)展影樓,讓它由小做大,提高營(yíng)業(yè)額呢?

一、市場(chǎng)狀況分析

今年的形勢(shì)比較嚴(yán)峻,五一這個(gè)婚紗攝影的婚紗攝影的黃金段已經(jīng)過(guò)去,在剩下的十一與今年年末的黃金階段還有大的商機(jī).

婚紗攝影的微利潤(rùn)時(shí)代已經(jīng)到來(lái),也就是各個(gè)影樓的大戰(zhàn)已經(jīng)揭開(kāi)序幕,這次的大戰(zhàn),不同于以往的價(jià)格之戰(zhàn),這次的戰(zhàn)爭(zhēng),綜合了很多方面的因素.不是單純的,面對(duì)一個(gè)蛋糕,吃多吃少的問(wèn)題了,而是真正的你死我活的爭(zhēng)奪分享蛋糕的入門(mén)卷。

1.市場(chǎng)狀況:根據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),截止XX年5月,十堰市共有大小影樓20多家,其中中小型影樓占據(jù)比率最大。整個(gè)影樓市場(chǎng)規(guī)模龐大,而且人氣極旺。

2.羅門(mén)影樓競(jìng)爭(zhēng)分析:主要來(lái)自于大規(guī)模公司以及附近的同等公司的'宣傳強(qiáng)度。

3.消費(fèi)者分析:新婚夫妻以及希望留念補(bǔ)照的中老年夫妻。這些人收入穩(wěn)定,有著很好的文化素質(zhì),多數(shù)都已占有一席之地。

4.產(chǎn)品分析:

a.優(yōu)勢(shì):具有一定獨(dú)創(chuàng)性,宣傳意識(shí)強(qiáng),促銷(xiāo)有一定誘惑點(diǎn)。門(mén)面重新裝修彰顯時(shí)尚典雅,高科技數(shù)碼攝影手法。

b.劣勢(shì):主要來(lái)自于大型公司,消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)要最精彩的,支出不是主要顧忌點(diǎn)

c.機(jī)會(huì):推出全新促銷(xiāo)活動(dòng),吸引消費(fèi)者,宣傳手法更新。

5.產(chǎn)品定位分析:略

6.以往促銷(xiāo)活動(dòng)分析:

例如:XX千禧紀(jì)念套:對(duì)于老顧客有種受騙感,因此時(shí)折扣高達(dá)4折。而新客戶面對(duì)驚人的優(yōu)惠價(jià)格,會(huì)認(rèn)為商家的質(zhì)量或其他一系列問(wèn)題。

7.定價(jià)策略分析:

例如:開(kāi)業(yè)驚喜價(jià)998元婚紗攝影本身就是體面的事,消費(fèi)者認(rèn)為此價(jià)格絕對(duì)超值,才是促銷(xiāo)的成功所在。

二、銷(xiāo)售目標(biāo):

XX年7月1日至XX年6月30日,攝影銷(xiāo)售量增長(zhǎng)20%;營(yíng)業(yè)額100萬(wàn)元,推廣費(fèi)用預(yù)算8-10萬(wàn)元,利潤(rùn)目標(biāo)20萬(wàn)元。

三、推廣促銷(xiāo)計(jì)劃:

1.夏季,是婚紗攝影最慘淡經(jīng)營(yíng)的季節(jié),一些服務(wù)性行業(yè)通常會(huì)受到季節(jié)的影響,而造成淡季和旺季的銷(xiāo)售差別。在旺季,市場(chǎng)情況良好的情況下,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但市場(chǎng)需求大,所以銷(xiāo)售仍較成功,且事

倍功半;而到了淡季,則往往花費(fèi)了大量的財(cái)力、物力、精力、人力進(jìn)行促銷(xiāo)仍不見(jiàn)回報(bào),加上同行的競(jìng)爭(zhēng),針對(duì)季節(jié)性銷(xiāo)售的滯銷(xiāo)期,則更是寸步難行。在淡季"該干什么"、"怎么促銷(xiāo)"、"用什么手段進(jìn)行促銷(xiāo)"等一系列問(wèn)題,成了企業(yè)最常遇到的希望解決的關(guān)鍵。

當(dāng)同行競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,并遇到銷(xiāo)售季節(jié)性影響造成的淡季時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)

第一,摒棄傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式、促銷(xiāo)手段,不與同行進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)橥性诳蛻粜闹杏衅洫?dú)特的地位和品牌,所以不能和他們同時(shí)起跑來(lái)爭(zhēng)名次。

第二,了解市場(chǎng)正確需求情況,利用客戶的追隨流行的心態(tài),重新尋找新的促銷(xiāo)手段。既然是新的品牌,就要有新的做法,盡量做到與別家不同,而不是歸于傳統(tǒng)方式,只有這樣,才是避其鋒芒,獨(dú)特創(chuàng)新,容易讓客戶記住。

第三,降低制造成本,減少銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)。最大程度地降低生產(chǎn)過(guò)程中的成本,從而把風(fēng)險(xiǎn)也降低到可以接受的程度。讓決策者安心。

第四,在成本降低的前提下,對(duì)產(chǎn)品本身進(jìn)行創(chuàng)新。只有對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行物質(zhì)性、信息性、利益性、時(shí)間性上的創(chuàng)新,才是真正讓客戶和市場(chǎng)了解到的情況,只有這樣,客戶才能直接地、正面地了解信息,把握機(jī)會(huì),來(lái)完成產(chǎn)品的消費(fèi)。

最后,抓住適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。本項(xiàng)目在開(kāi)始策劃時(shí)已是7月份的上旬,經(jīng)過(guò)一個(gè)月的準(zhǔn)備后,便應(yīng)該立即實(shí)施,如果過(guò)了8月,則實(shí)施的意義就沒(méi)有那么大了。因?yàn)?0月份是結(jié)婚的高潮,所以9月開(kāi)始便是婚紗攝影的旺季,就不需要花很多人力、財(cái)力、物力、精力來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)了。

a.廣告表現(xiàn)策略:各檔期促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)紙宣傳。

b.媒體運(yùn)用策略:

《十堰晚報(bào)》,《東風(fēng)汽車(chē)報(bào)》,《東風(fēng)電視臺(tái)》:觀眾,讀者多為市內(nèi)及東風(fēng)公司各專(zhuān)業(yè)廠職工,喜歡這類(lèi)信息,廣告宣傳覆蓋面廣,效果明顯。

《雅中廣告》的優(yōu)勢(shì):快捷,迅速的派送方式,信息傳播快,主要針對(duì)大型寫(xiě)字樓,專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),企事業(yè)單位,私營(yíng)業(yè)主,工薪階層,十堰市各大酒店.賓館均有免費(fèi)投送,讀者多為年輕人,訴求點(diǎn)明確。

c.羅門(mén)影樓開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)策略:

饋贈(zèng)廣告:開(kāi)展“歡慶開(kāi)業(yè),555特惠活動(dòng)”,玫瑰之約“真情永遠(yuǎn)免費(fèi)攝影幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)”,“羅門(mén)風(fēng)情”個(gè)人寫(xiě)真套系,銷(xiāo)售價(jià)格為288元,限定名額。

宣傳頁(yè):印制公司折頁(yè)以及不同檔期的宣傳頁(yè)。

中獎(jiǎng)廣告:與酒店聯(lián)合舉辦XX年首屆結(jié)婚萬(wàn)歲暨婚情博覽會(huì)”活動(dòng),“情真+”攝影喜宴活動(dòng)。

優(yōu)惠卡:印制羅門(mén)情定終生”婚紗套系“情動(dòng)優(yōu)惠卡”,發(fā)掘潛在客戶,可轉(zhuǎn)移發(fā)放,即朋友送朋友,真情享優(yōu)惠。

宣傳活動(dòng):開(kāi)業(yè)大型慶典及“12星座婚紗時(shí)裝秀”,“羅門(mén)XX夏季全球精品婚紗秀"、"羅門(mén)來(lái)自四大時(shí)裝之都的婚紗設(shè)計(jì)師新款婚紗發(fā)布",推出“尋最——誰(shuí)是十堰最深情的新娘”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)婚紗設(shè)計(jì):,街邊發(fā)送宣傳頁(yè),懸掛大型展示牌。

黃昏絕版:開(kāi)展金婚、銀婚老夫妻補(bǔ)照婚紗照活動(dòng),口號(hào):平價(jià)有情天,人約黃昏后。結(jié)婚淡季強(qiáng)檔推出。

公司樣本:長(zhǎng)期公司宣傳,塑造名牌企業(yè)。

d.公關(guān)活動(dòng)策略:贊助媒體攝影服務(wù)。

四、促銷(xiāo)預(yù)算:

1.電視,報(bào)紙廣告:8000元(8月8日----8月28日,分期投放)

2.宣傳頁(yè):四個(gè)檔期,雙色單面大16開(kāi)105克進(jìn)口銅版紙XX0張(每檔期5000張)共計(jì)3000元

3.公司樣本封套:四色印刷250克進(jìn)口銅版紙覆亞光膜5000冊(cè)合計(jì)1800元

4.展示牌:市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)較大,另計(jì)。1000元

5.促銷(xiāo)人員費(fèi)用:3000元

6.不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:XX0元,因時(shí)事變動(dòng),另計(jì)。

企劃部計(jì)劃備忘:文案,店堂的pop設(shè)計(jì)和制作,贈(zèng)品的購(gòu)買(mǎi)。

門(mén)市作業(yè)指導(dǎo)備忘:門(mén)市部的說(shuō)詞,公文包的物件準(zhǔn)備,假單等等。

總經(jīng)理辦公室備忘:

1.根據(jù)企劃部計(jì)劃內(nèi)容制定時(shí)間管理表檢控各部門(mén)工作進(jìn)度。

2.召開(kāi)溝通會(huì)確認(rèn)進(jìn)度配合程度以及活動(dòng)改進(jìn)計(jì)劃的制定。

3.匯總營(yíng)業(yè)部.財(cái)務(wù)部.企劃部等部門(mén)的財(cái)務(wù)狀況并對(duì)照預(yù)算編制檢查預(yù)算落實(shí)。

4.確定專(zhuān)案小組成員以及專(zhuān)案項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

5.制定并上報(bào)總經(jīng)理關(guān)于營(yíng)業(yè)部杰出表現(xiàn)員工的階段性獎(jiǎng)勵(lì)政策;建立良性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境提高并促進(jìn)營(yíng)業(yè)部員工爭(zhēng)取顧客下單的積極性。

6.協(xié)助企劃部.培訓(xùn)部建立培訓(xùn)計(jì)劃針對(duì)活動(dòng)進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

每天向總經(jīng)理報(bào)告上一營(yíng)業(yè)日業(yè)績(jī)以及會(huì)議內(nèi)容.工作進(jìn)度等。

推出該計(jì)劃的市場(chǎng)背景說(shuō)明:迎合現(xiàn)在市場(chǎng)的數(shù)碼婚紗攝影,制定特惠套系,讓更多的人了解數(shù)碼,更多的是強(qiáng)占先機(jī)。為尋求機(jī)會(huì)點(diǎn)而進(jìn)行新的品牌定位:活動(dòng)主題:羅門(mén)----我愛(ài)你一生e世!(二分之一或四分之一版)。

活動(dòng)內(nèi)容:凡在8月8日-------10月8日前預(yù)定“羅門(mén)情定終生”婚紗套系的顧客均可享有如下特別優(yōu)待。

a超值組合28張入冊(cè)娘家冊(cè)18張

b贈(zèng)送水晶雕花相架一只

c贈(zèng)送24寸放大照片配框(冷裱)

d贈(zèng)送浪漫主義巨幅電影海報(bào)一張

e贈(zèng)送時(shí)尚淑女化妝盒一個(gè)

f贈(zèng)送可獲得現(xiàn)金回饋的"親友卡"5張,顧客專(zhuān)享的免費(fèi)拍照卡兩張(6個(gè)月后生效)羅門(mén)情定終生婚紗套定價(jià):元(愛(ài)我愛(ài)你)

"羅門(mén)情定終生"套系設(shè)置:

1.主相冊(cè)為18寸黑底鎦金雕花封面封底,封面鐫刻"獻(xiàn)給我生命中永不凋謝的玫瑰"(中英文對(duì)照)。入冊(cè)共28張(入冊(cè)尺寸列表)

2.娘家冊(cè)為12寸酒紅底鎦金雕花封面封底。入冊(cè)共18張(入冊(cè)尺寸列表)

3.門(mén)市定價(jià):元(愛(ài)我愛(ài)你)無(wú)折扣

4.贈(zèng)品:巨幅數(shù)碼電影海報(bào)一張

12寸水晶相架一個(gè)

20寸放大照片一張(配框裝裱)

"羅門(mén)影樓"貴賓卡一套包括:兩張免費(fèi)拍照卡(免費(fèi)拍攝紀(jì)念日婚紗造型照一張以及生活裝造型照一五張親友介紹卡(介紹親友來(lái)拍照可獲得折扣以及返還現(xiàn)金)張)。

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