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老式月餅怎么包油紙
老式月餅不用包油紙,而是直接放在油紙上面的。
這里所做的老式月餅為五仁月餅,需要準(zhǔn)備的材料有:面粉、糯米粉、雞蛋、花生、瓜子、玫瑰梅、山楂。其中做法的步驟具體如下:
1、把面粉放入盆中并加入雞蛋。
2、倒入適量的油。
3、把它攪拌均勻以后,和成油面,等一會(huì)做面皮用。
4、用保鮮袋裝好放兩個(gè)小時(shí)左右。
5、這一步把花生剝?nèi)嗜テぁ?/p>
6、搟成圖示那種半碎的花生。
7、把面粉和糯米粉放在餅鐺里炒熟,注意不要變色,成黃色就過(guò)火了。
8、把炒熟的面粉和糯米粉與花生仁、瓜子仁、果脯等放入適量的油和在一起。
9、分開(kāi)捏成約四十克左右的圓球。
10、取20克面團(tuán),搟成圓片。
11、在這里需要把餡料的圓球放進(jìn)去。
12、包好以后,搓圓。
13、用模具就可以按成月餅的形狀了。
14、把雞蛋打入碗中,可以適當(dāng)放一點(diǎn)蜂蜜。
15、在月餅的表皮刷上雞蛋液后放入烤箱,經(jīng)過(guò)190度烤20分鐘左右就可以出鍋了。
月餅盒有什么用
最簡(jiǎn)單的方式是將月餅盒改成儲(chǔ)藏盒,放置資料卡片、藥品、小物件等,用來(lái)分類,十分方便。許多月餅盒無(wú)需多大改動(dòng)就可以直接利用。
另外,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的動(dòng)手改動(dòng),月餅盒子可以成為紙巾盒、立體畫(huà)框、相架等。比如紙巾盒,可以將月餅盒弄小一點(diǎn),并在上面開(kāi)一個(gè)洞,放入紙巾后就可以了。選較硬的盒子剪成L形,就能用來(lái)固定書(shū)本。
可以用來(lái)收納頭花,發(fā)卡,之類的.分類擺放,需要的時(shí)候打開(kāi)選擇,很是方便
月餅怎么打包寄快遞
建議發(fā)順豐快遞,郵費(fèi)是貴了點(diǎn),但是包裝很好,很讓人放心,我之前用順豐快遞一些東西都是讓快遞員幫我裝箱,箱子很結(jié)實(shí)。
食品類快件收寄是有要求的:
1、必須是正式原包裝或真空包裝才可以寄出。
2、屬于腌制類食品(如臘肉,臘腸,泡椒等)只能通過(guò)陸運(yùn)干線運(yùn)輸,也是需要真空包裝的。
3、所有蛋類食品(雞蛋、鴨蛋等)生的都不可以收寄,熟的可以。
月餅禮盒包裝盒教程
月餅禮盒包裝盒教程如下:
步驟:1
烤好的月餅從烤箱取出后直接放在烤架上。完全放涼后再準(zhǔn)備下一步的包裝。
步驟:2
選擇最基礎(chǔ)的透明包裝袋,但要選擇很應(yīng)景的貼紙,能讓包裝一下子高大上起來(lái)。
步驟:3
消毒雙手。戴上一次性手套。將完全涼透的月餅擺在底托里。放在綿紙包裝袋里,袋子必須是耐油的。
步驟:4
用機(jī)器封好。同樣的方法包在透明袋子里。選擇喜歡的貼紙,要有特色,是整個(gè)包裝的靈魂所在。
步驟:5
挑選了中秋時(shí)節(jié)的幾個(gè)元素:金魚(yú)(夏末日本各大活動(dòng)常見(jiàn)的環(huán)節(jié))、向日葵、西瓜、花火。貼在袋子的中央。選擇應(yīng)景的紙帶包在包裝袋的外面,上下相接的地方折出痕跡。用膠帶固定。月餅的包裝完成了。
下一步禮盒的包裝。選擇寬一些的紙帶,先折出痕跡。背面用膠帶固定。選擇自己喜歡的風(fēng)格。
下一步禮盒的包裝。選擇寬一些的紙帶,先折出痕跡。背面用膠帶固定。選擇自己喜歡的風(fēng)格。
月餅習(xí)俗:
月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃,深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象征著團(tuán)圓和睦,是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
一桶月餅還是一筒月餅
一筒月餅
現(xiàn)時(shí)在新界的老式餅鋪或餅檔,還可以買到“一筒月餅”。
你一定會(huì)問(wèn):“月餅是用四方盒子裝著的,何筒之有?”
筒餅本是最古老最傳統(tǒng)的粵式月餅包裝,但敵不過(guò)社會(huì)進(jìn)步時(shí)代變遷,早已被淘汰了,所以今時(shí)今日大家很難會(huì)見(jiàn)到,幸好未至完全湮沒(méi)。如果時(shí)光倒流一百年,你到餅店買月餅,店員便會(huì)在柜臺(tái)上攤開(kāi)一張玉扣紙,迭上四個(gè)月餅,用紙卷餅成筒狀形,封起兩端,頂部再貼紅紙一張,上印月餅名稱,例如“單黃蓮蓉”、“五仁甜肉”之類。然后店員用一條水草(或繩子),很有技巧地把筒餅扎好,讓你輕便地提著出店。如果你同時(shí)買兩筒,店員立刻好識(shí)做,一條水草扭得出神入化,瞬間兩筒餅“打?qū)I”束起,而且粗中有細(xì),美觀得體,好讓你安心送禮去了
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