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草莓果怎樣分級***包裝和運輸
(1)分級草莓果實的分級,目前我國尚無國家標(biāo)準(zhǔn),一般常把草莓果實按重量大小分為4級,單果重20克以上為特級果,15~20克為一級果,10~15克為二級果,5~10克為三級果,5克以下的果實無經(jīng)濟價值,為廢果或無效果。保護(hù)地草莓主要是在水果淡季以鮮果供應(yīng)市場,屬高檔果品,因此分級標(biāo)準(zhǔn)較高,一般一級果20克以上,15~20克為二級果,10~15克為三級果,10克以下為等外果。但由于果實大小品種之間有較大的差異,因此,不同品種分級的標(biāo)準(zhǔn)可以有所不同。為了減少漿果的破損機會,可采用邊采收、邊分級的方法。采收時,可一人拿2~3個果盤,將不同級的果實分別放到不同的果盤中,也可幾個人分工,各采不同級別的果實。這種邊采邊分級的方法雖然費工,但比一齊采收后再進(jìn)行分級,對果實的損傷要小得多。
(2)包裝草莓為高檔果品,又為漿果,所以搞好包裝很重要。草莓的包裝可根據(jù)成熟期和市場情況采用不同的包裝形式。一般促成栽培,在元旦至春節(jié)前后供應(yīng)市場的草莓,價格比較高,作為節(jié)日的珍貴禮品,目前一般常采用小盒包裝,有兩種形式,一種是透明小塑料盒包裝,盒的規(guī)格各地有所不同,河北滿城縣草莓生產(chǎn)基地,包裝盒的規(guī)格為12厘米×7.5厘米×2.5厘米,盒內(nèi)裝一層果,可裝150克。北京地區(qū)包裝盒的規(guī)格多為18厘米×11厘米×4厘米,每盒可裝250克。這樣不僅可避免裝運過程中草莓的擠壓碰撞,保證質(zhì)量,而且出售時外觀美麗,便于攜帶。另一種小盒包裝為白色托盤,質(zhì)地是聚丙烯,上覆保鮮膜,(一般采用日本進(jìn)口保鮮膜)每小盒裝15粒,分兩層,重約250克,這種保鮮膜的優(yōu)點是透明、保鮮、吸濕、透氣性好,用這種保鮮包裝與小塑料盒包裝相比,草莓貨架期可延長5~7天,包裝的整個過程是小型包裝機械作業(yè)完成,一般每2秒可包裝1小盒,效率很高。無論采用哪種包裝,裝盒時均應(yīng)輕拿輕放,邊裝邊剔除霉變或破損果實,將果實按一定順序、大小、方向整齊地放置,不宜裝得太滿,頂部留出1厘米左右的空隙,以減少果實破損。在向外運輸時,可把小盒裝入水果紙箱或塑料箱中,這樣能保證果實品質(zhì),便于出售和短時間保存。
(3)運輸草莓果實的運輸,要采用小包裝放入塑料箱或紙箱中,每箱草莓重量不宜超過5千克,經(jīng)集中裝箱后再運輸。目前采用的運輸途徑主要是空運、鐵路和公路運輸,采用空運,一般當(dāng)日可運到全國各地,汽車運輸最普遍,一般采用冷藏車或帶逢車,途中不能日曬,行駛速度要慢,用帶逢車運輸時,以清晨或晚間氣溫較低時為宜。在遠(yuǎn)途運輸?shù)那闆r下可用0.1%~0.5%植酸+0.05%的山梨酸+0.1%過氧乙酸的混合液處理草莓果實,在常溫下能保鮮1周。另外,從采收、包裝到銷售,盡量不倒箱,可以減少爛果。
求教草莓去快遞的話要怎么包裝啊
草莓快遞的包裝方法為:可以選擇采用海綿打孔方式進(jìn)行包裝草莓,把草莓置于每個空穴中得以固定,上下鋪海綿墊減震。包裝時把草莓頭部朝上,底部朝下塞于海綿中固定即可進(jìn)行包裝。
草莓因其嬌嫩的特點,在運輸過程中造成了易破皮、易爛、易壓、易損壞等難題。找到了一種高抗壓、抗摔的專利包裝產(chǎn)品,再也不會出現(xiàn)快遞運輸途中遇到卸車扔拋丟,到客戶手中時慘不忍睹的情景。
市面上的草莓包裝大多只是簡單的吸塑盒,既不美觀,也不環(huán)保。均是采用別致的紙盒子,不僅造型精致美觀,而且結(jié)合草莓易破皮的特點進(jìn)行了特別設(shè)計,自己買回家賞心愉目,送人也顯得時尚大方。
擴展資料:
草莓包裝的介紹如下:
為了保持草莓的新鮮口感與絕高顏值,拒絕簡易包裝,拒絕不美觀的包裝,從時尚角度來審視草莓包裝盒的外觀。包裝盒以簡約的白色配以色彩亮麗的草莓為主,是簡約之風(fēng)中的浪漫展現(xiàn)。
適宜采收的成熟度要根據(jù)品種用途和銷售市場的遠(yuǎn)近等來考慮,一般鮮食用果,以果面著色70%以上時采收為宜。硬肉型品種如新明星、哈尼等,以果實接近全紅時采收才能達(dá)到該品種應(yīng)有的品質(zhì)和風(fēng)味,也并不影響貯運。
參考資料來源:人民網(wǎng)-海門“小包裝”草莓熱銷北京損耗下降20%
參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-萬和七彩草莓,高逼格包裝讓你美的多姿多彩
快遞草莓怎么包裝
草莓包裝并且不壞的方法為:可以選擇采用海綿打孔方式進(jìn)行包裝草莓,把草莓置于每個空穴中得以固定,上下鋪海綿墊減震。包裝時把草莓頭部朝上,底部朝下塞于海綿中固定即可進(jìn)行包裝。
防震效果劇增,可長途發(fā)貨;組合自由度高,包裝盒設(shè)計可多樣化。果實整齊度要求稍高,海綿等級層次不齊,需要注意衛(wèi)生檢測風(fēng)險。草莓仍需緊密排列與外包裝中,防治晃動。優(yōu)點:可實現(xiàn)草莓全方位保護(hù),解決海綿墊包裝縱向接觸問題;
草莓果實色澤鮮艷,柔嫩多汁,營養(yǎng)豐富。但由于其含水量高,組織柔嫩,易受機械損傷和微生物侵染,在常溫下放置1-2天就開始變色、變味以致腐爛,商品率迅速下降。因此,如何延長草莓果實的貯運期或貨架壽命,是生產(chǎn)和銷售中亟待解決的問題。
擴展資料:
草莓包裝的介紹如下:
取無病、無機械傷的健康草莓果于殼聚糖涂膜液中浸泡20秒后,取出自然風(fēng)干,裝入帶有孔眼的塑料筐中,果實堆積厚度6-8厘米,于室溫(25-30℃)下貯存,前三天保持濕度90%以上,三天后維持自然濕度(60-70%),貯存5天,好果率達(dá)85.2%。
溶菌酶處理,草莓果實用1單位溶菌酶處理,可以延長果實的貨架壽命,在常溫下能完好地保存3天。將果實盛在小容器內(nèi),不要堆得太厚,以免互相擠壓,外罩聚乙烯塑料薄膜以減少蒸發(fā),降低失重。采用此種處理,可明顯延長草莓貯藏期。
參考資料來源:人民網(wǎng)-海門“小包裝”草莓熱銷北京損耗下降20%
參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-萬和七彩草莓,高逼格包裝讓你美的多姿多彩!
草莓冷藏要不要把包裝紙拆掉
要
草莓是一種很容易腐爛的水果,即使放在冰箱中存放時間也不長,具體保存時間與草莓的成熟度有一定的關(guān)系
如果草莓的成熟度比較高,一般只能放1-2天左右;如果草莓比較青澀,質(zhì)地比較硬的話,保存時間會長一些,大約可以保存3天左右,保存得好的話存放時間可以更長。
草莓發(fā)快遞要怎么包裝要注意些什么呢
用容器包裝,瓶子里面放一些營養(yǎng)液或是水,封住瓶口。(瓶塞上可以戳個孔,便于透氣)
找大點的紙箱,一個箱子可以放多個瓶子,用格擋分開,(再用廢紙?zhí)畛淦孔又車目障?,使其不能晃動?/p>
如果只放一個瓶子,可以找大小相似的小紙盒,空余的部分用廢紙或是海綿塞好。
在紙盒外面標(biāo)注上,運輸標(biāo)志,向上,防雨,易碎等標(biāo)注,提醒快遞人員。
你看這樣行不行?這個鏈接,是運輸馬鈴薯苗的方法,給你參考
或者就用個鐵盒子,把苗放進(jìn)去,之前先用保鮮膜把苗包起來
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