云南餅包裝紙 云南鮮花餅好吃嗎

云南鮮花餅好吃嗎

云南鮮花餅是云南省的一種特色美食，玫瑰采用的是云南當?shù)氐母呱叫∶倒澹由橡W餅及配料烤制而成。鮮花餅中的戰(zhàn)斗機——經(jīng)典玫瑰花餅。健康營養(yǎng)美味可口。玫瑰鮮花餅精心篩選的新鮮可食用玫瑰花瓣，清香撲鼻，酥脆的層層薄皮加上散發(fā)淡淡玫瑰花香的餡，酥軟爽口，花香濃郁，沁人心脾，讓您口齒留香，回味無窮。

而食用玫瑰花，其采摘也是一項很考究的工作，必須在清晨伴著晨露采摘，至上午九點前后結(jié)束，因為九點之后，氣溫上升，鮮花的香氣隨之揮發(fā)，用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣，制作成玫瑰花餡。

再加以面粉，香油，蜂蜜等配料焙烤而制成新鮮出爐的鮮花餅香氣優(yōu)雅迷人，入口甘柔不膩，對雀斑，皺紋都有淡化作用，香味會在口中持久而不散。

月餅有那些包裝類型

我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。

各產(chǎn)地月餅的特點：

廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡美

蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口

京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人

潮式月餅：重油重糖，口感柔軟

滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩

徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽

衢式月餅：酥香可口，芝麻當家

其中，廣式月餅更是以考究的用料，精細的工藝，嚴謹?shù)闹谱?，使其皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸，造型美觀，餡大油潤，餡料多樣，質(zhì)量穩(wěn)定，風味純正，甘香可口，回味無窮而成為月餅宗族的龍頭老大。令社會不同階層，不同收入水平，不同生活趣味的消費者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，舉國上下皆食廣式月餅的潮流。甚至旅居海外的華僑、留學生等，近至日本、東南亞、遠至澳洲、美國，都以廣式月餅中為中秋賞月必備之佳品。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅，還有江門的麗宮陳皮月餅也是代表。

京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松，主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。

蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點是餅皮疏松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅，主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。

滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費者的喜歡，其主要特點是餡料采用了滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。

衢式月餅，可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”。其主要代表有“杜澤桂花月餅”和中華百年老字號“邵永豐麻餅”。

徽式月餅，其表皮是油酥皮，用上等面粉與素油攪拌加工制成，餅焰采用野菜（苦板菜），經(jīng)過腌制加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是“梅干月餅”。

其它幫式的月餅相對量較少，“年年中秋明月夜，歲歲月餅有不同”近年來，新款式月餅層出不窮。如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。下面我們就來看看現(xiàn)今的新款月餅：

*冰皮月餅：特點是餅皮無須烤，冷凍后進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤獗硎种C美趣致。

*冰淇淋月餅：完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費者熱衷的選擇。

*果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風味。

*海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。

*納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精制而成，為最新的創(chuàng)意，有清潤、美顏之功效。

*椰奶月餅：以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。

*茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。

*保健月餅：這是前年才出現(xiàn)的功能月餅，有人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。

*像形月餅：過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動，是孩子們的新寵。

*黃金奶油月餅：餅皮奶油味十足，色澤呈黃金色，口感極佳。

*迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。

*雜糧月餅：原材料采用五谷雜糧，口味鮮美、健康時尚。

中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南七子餅茶值錢嗎

中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南七子餅茶是一種具有收藏價值的普洱茶。

普洱茶具有收藏價值，主要是因為其年份久遠、品質(zhì)優(yōu)良和歷史悠久。云南七子餅茶是普洱茶中的一種，以1972年中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南茶葉分公司成立為標志，七子餅茶開始大量生產(chǎn)，不過早些年七子餅茶的包裝紙上只有云南七子餅茶字樣，直到2001年，才在茶餅包裝上增加了茶字。

另外，茶餅的倉儲環(huán)境也會影響其收藏價值。如果茶餅能夠得到專業(yè)的倉儲保護，比如在干倉中保存，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，可以有效保持茶餅的品質(zhì)和價值。

總的來說，中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南七子餅茶是一種有收藏價值的普洱茶。然而，茶葉收藏市場存在一定的風險和不確定性，投資者需要具備一定的知識和經(jīng)驗，謹慎決策。

普洱茶的外包裝是什么

2、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化

“越陳”是時間概念，“越香”是物質(zhì)概念?！霸较恪保闶遣枞~本質(zhì)上的體現(xiàn)，以普洱茶芳香類物質(zhì)為例（即表現(xiàn)出的香氣），新加工出的普洱茶（新生茶）其芳香類物質(zhì)約有四、五十種，雜氣很重。但對存放五十年的普洱茶進行檢測，其芳香類物質(zhì)卻只有七至九種。

這說明普洱茶的香氣不是一成不變的。而且，在普洱茶的后發(fā)酵中，它的香氣的演變有向單一化方向轉(zhuǎn)化的趨勢。這其中逐漸占主導地位的芳香類物質(zhì)，是氧化沉香醇，屬于具有特殊香型的芳香類物質(zhì)，也常常被稱為香氣典雅。

因此，普洱茶真正意義的“越陳越香”，是普洱茶其內(nèi)含物質(zhì)，如由茶多酚、茶皂甙、咖啡堿等多種物質(zhì)在酶的作用下緩慢絡(luò)合與轉(zhuǎn)化所得。

3、營養(yǎng)物質(zhì)及藥用價值

茶多酚相對茶葉化學而言，是個大概念。畢竟茶多酚內(nèi)含物質(zhì)太多，至今還有大量物質(zhì)未被發(fā)現(xiàn)與證實茶多酚不是藥，只有被適當?shù)慕到馀c轉(zhuǎn)化后而產(chǎn)生新的衍生物，這類衍生物才可能產(chǎn)生藥用機能。而這個過程恰巧屬于生物科技的范疇。普洱茶的“越陳越香”，就是典型的生物過程與結(jié)果的一種表述。生物的降解與轉(zhuǎn)化需要時間，是“越陳”的過程，而“越香”不僅僅代表某種特殊的香氣，更多地賦予品質(zhì)的概念。

普洱茶“越陳越香”概念，我們通過以上三方面的解讀，不難得出：普洱茶，除了品飲屬性外，同時兼具收藏價值和金融價值。當然，其重心還是在于其品飲價值。那么，說了那么多，我們該如何存儲普洱茶，才能發(fā)揮它的價值呢？