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云南曲靖市有什么特產(chǎn)
每座城市都有其獨(dú)特的“味道”,那些屬于曲靖的味道,早已深入到每個(gè)曲靖人的骨髓里。那一間間街邊小店,一份份令人垂涎的美食,就是我們曲靖人的美食記憶。
蒸餌絲
漫步在曲靖城,那些遍布大街小巷的早餐店里,蒸餌絲是必不可少的一個(gè)品種。曲靖蒸餌絲,2017年已經(jīng)列入云南省級(jí)非遺名錄,還入圍全國(guó)旅游金牌小吃。一碗香噴噴的蒸餌絲,在曲靖人心里,更多的是一種情懷,很多身在外地的曲靖人都會(huì)說(shuō):“下了火車(chē),先克甩碗蒸餌絲”。
韭菜花
“韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名物食品。據(jù)傳,“韭菜花”的生產(chǎn)起源于清末,迄今已有一百余年的歷史了。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍(lán)絲、辣椒混合在一起,經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名為韭菜花。它具有韭菜花固有的濃郁清香,甜、咸。
辣子雞
沾益辣子雞是中國(guó)著名餐飲特產(chǎn),是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣傳名片,有百年歷史,因其選料精殊挑剔、制作道序復(fù)雜、味道辣香爽口而名震四海。
小粑粑
沾益小粑粑有著數(shù)百年的歷史,用火腿主料做陷的俗稱(chēng)“火腿砣”,用豆沙、白糖主料做陷的俗稱(chēng)“四兩砣”,是滇式糕點(diǎn)中別有風(fēng)味的名特食品之一。沾益小粑粑的表面呈棕紅色,光澤油潤(rùn),外層是硬殼,里面是千層酥皮裹著餡心,不會(huì)自然破裂。
沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳,入口酥、松、脆、軟,甜、咸適宜,有香噴噴的火腿美味,又含糖汁誘人的蜜甜,吃起來(lái)油而不膩,風(fēng)味獨(dú)特。
火腿
宣威火腿,是宣威漢族在數(shù)百年腌臘肉的實(shí)踐中創(chuàng)造出的臘肉精品云南省著名地方特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于宣威而得名。它的主要特點(diǎn)是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中。
切開(kāi)斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血?dú)馍性谧虧?rùn)。其品質(zhì)優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱(chēng)“云腿”。
黃豆腐
倘塘鎮(zhèn)是烏蒙山南段的一個(gè)小鎮(zhèn),以出產(chǎn)黃豆腐聞名。就像宣威火腿、天津烤鴨一樣,倘塘黃豆腐把地名和特產(chǎn)連在一起稱(chēng)呼。而這里突出的是一個(gè)“黃”字,我們素常見(jiàn)到的大多是白豆腐,這種豆腐卻是黃色,方方兩寸??粗瑡赡塾危秤笤?;食之,滋嫩可口,滿(mǎn)口留香。
云南和茂包裝有限公司怎么樣
云南和茂包裝有限公司是2012-05-24在云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司,注冊(cè)地址位于云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)環(huán)城北路250號(hào)小城故事B座506室。
云南和茂包裝有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是9153010359710432X5,企業(yè)法人江宏,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。
云南和茂包裝有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:包裝裝潢的設(shè)計(jì);包裝制品、辦公用品的銷(xiāo)售;以下范圍限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):紙制品的包裝(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。在云南省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為56270萬(wàn)元,主要資本集中在 1000-5000萬(wàn)和 100-1000萬(wàn)規(guī)模的企業(yè)中,共124家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。
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云南的特產(chǎn)都有哪些
1.卷煙、烤煙云南出名煙,在全國(guó)有名的有紅塔山、玉溪、云煙等。 2、茶葉:茶葉很早以來(lái)就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個(gè)國(guó)家人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn),生產(chǎn)歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣,現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%,所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及東南亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。 3、宣威火腿:宣威火腿馳名中外,早在1915年的國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),成為云南省最早進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國(guó)各地食品比賽會(huì)上,獲得各界人士的好評(píng),在這次會(huì)上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺(jué)得其色鮮肉嫩,味香會(huì)甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠(chǎng),也取名為“德和罐頭廠(chǎng)”。從此宣威火腿名聲大振,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和港澳地區(qū),現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國(guó)家。 4、藥材:云南是我國(guó)著名的藥材王國(guó),這里復(fù)雜的自然條件,有利多種藥材的生長(zhǎng),云南出廠(chǎng)的藥材多達(dá)1000余種,占全國(guó)藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲(chóng)草、當(dāng)歸等品種,在國(guó)內(nèi)外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿(mǎn)全球。 5、食用菌:食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預(yù)防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國(guó)喜愛(ài)的高級(jí)滋補(bǔ)食品。 6、斑銅工藝:云南斑銅是我國(guó)獨(dú)有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國(guó)傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格,曾有“九龍鼎”在國(guó)際“萬(wàn)過(guò)賽會(huì)”上獲獎(jiǎng)。斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種。無(wú)論“生斑”和“熟斑”,自問(wèn)世之時(shí)起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。 7、大理石:從歷史資料看,大理石的開(kāi)采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開(kāi)采、加工,一直停留在手工生產(chǎn)的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠(chǎng),逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),產(chǎn)品種類(lèi)增多,工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)需要外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和阿拉伯市場(chǎng)。 8、雞豆涼粉:是納西族喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類(lèi)。這種豆類(lèi)經(jīng)碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。 9、麗江粑粑:是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨(dú)特,可攜帶而不霉變。 10、砣砣肉:是寧蒗小涼山彝族常用來(lái)待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內(nèi),撒上鹽和調(diào)料菠蕩,待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉。 11、豬膘肉:是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內(nèi)抹各種調(diào)料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富,吃起來(lái)肥而不膩、味美可口、營(yíng)養(yǎng)極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。 12、麗江特產(chǎn)(1)海棠果:為麗江獨(dú)有的一種野生水果,可直接食用或泡飲。功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈(zèng)禮物。(2)天麻:為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效:平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦,為藥膳佳品。中成藥有天麻丸,天麻素片,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞地區(qū),天麻酒榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。(3)歸頭:歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受?chē)?guó)內(nèi)外歡迎,因而故稱(chēng)云歸。功效:補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便,為藥膳風(fēng)味佳品。(4)蟲(chóng)草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體復(fù)合體,為一種似蟲(chóng)非蟲(chóng),似草非草的藥物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,補(bǔ)肺益腎,止血,化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一。(5)螺旋藻:又名藍(lán)藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類(lèi),可以說(shuō)是現(xiàn)在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質(zhì),豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注:“21世紀(jì)人類(lèi)最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我國(guó)永勝程海三處。(6)納西東巴掛毯:系麗江毛紡廠(chǎng)的工藝產(chǎn)品,采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛,精編細(xì)織而成,大多采用白色羊毛為底色,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴象形字畫(huà)和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外,還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,頗受中外游客歡迎。(7)麗江銅器:麗江銅器,遠(yuǎn)源流長(zhǎng)、材料有紅銅、黃銅、白銅等,其工藝精致,品種繁多,如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦,以及銅制的墨盒、筆架、門(mén)扣、燈盞等用具,都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品,以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿(mǎn)康藏地區(qū)和滇西北地區(qū),一向?yàn)槭?nèi)外各民族人民所青睞,隨著改革開(kāi)放和旅游事業(yè)的發(fā)展,麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛(ài)
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