日本包裝紙?jiān)?形容古法造紙的詩(shī)句

形容古法造紙的詩(shī)句

1.關(guān)于造紙?jiān)娋?/p>

2.關(guān)于造紙的詩(shī)句

關(guān)于造紙?jiān)娋?1.澄心堂紙?jiān)娋?/p>

“澄心堂”本是南唐開(kāi)國(guó)之主李升的堂號(hào)，是李升節(jié)度金陵時(shí)宴居、讀書(shū)、處理公牘文件之所。南唐后主李煜用紙?zhí)貏e考究，他在位期間曾設(shè)官局造佳紙專(zhuān)供御用，以“澄心堂”命名。澄心堂紙只供御用，偶爾頒賜群臣，外間極少見(jiàn)到，直到南唐滅亡之后，北宋文人通過(guò)南唐宮人從南唐內(nèi)府取得，并以詩(shī)吟誦之，才漸為世人所了解和看重。劉敞得紙后贈(zèng)十枚給歐陽(yáng)修，歐陽(yáng)修得此紙后贊嘆不已，轉(zhuǎn)贈(zèng)二枚給梅堯臣。梅堯臣對(duì)澄心堂紙?jiān)u價(jià)極高，“滑如春冰密如繭，把玩驚喜心徘徊”。五六年后，宋敏求從南唐內(nèi)府得到澄心堂紙，并贈(zèng)百枚給梅堯臣。

關(guān)于澄心堂紙的產(chǎn)地，宋代文獻(xiàn)有明確記載。梅堯臣曾將幾枚澄心堂紙贈(zèng)與歙州的制墨造紙專(zhuān)家潘谷，由潘谷進(jìn)行仿制。贈(zèng)紙樣時(shí)有詩(shī)云：“永叔新詩(shī)笑原父，不將澄心紙寄予。澄心紙出新安郡，臘月敲冰滑有馀?！闭f(shuō)澄心堂紙出自今安徽南部的新安郡。

澄心堂紙經(jīng)北宋諸子一再褒贊，名聲大振。又因原物傳世十分稀少，普通文人也只可望而不可及，因此，從北宋起到清乾隆年間，一直有仿澄心堂紙出現(xiàn)。但從梅堯臣詩(shī)句中反映的情況看，宋代仿制的澄心堂紙質(zhì)量不如五代原紙?！岸裰谱饕演p薄，比于古紙誠(chéng)堪嗤。古紙精光肉理厚，邇歲好事亦稍推?！笨偠灾?，歷代仿制澄心堂綿延不絕，但一代不如一代。雖然一代不如一代，如果閣下有明仿澄心堂一刀，那也夠在帝都換一四合院了。

關(guān)于造紙的詩(shī)句 1.說(shuō)說(shuō)古代造紙的過(guò)程

造紙是古代漢族勞動(dòng)人民的重要發(fā)明。

分有機(jī)制和手工兩種形式。機(jī)制是在造紙機(jī)上連續(xù)進(jìn)行，將適合于紙張質(zhì)量的紙漿，用水稀釋至一定濃度，在造紙機(jī)的網(wǎng)部初步脫水，形成濕的紙頁(yè)，再經(jīng)壓榨脫水，然后烘干成紙。

手工則用有竹簾、聚酯網(wǎng)或銅網(wǎng)的框架，將分散懸浮于水中的纖維抄成濕紙頁(yè)，經(jīng)壓榨脫水，再行曬干或烘干成紙。機(jī)制和手工兩種造出來(lái)的紙最大區(qū)別在于，由于手工紙采用人工打漿，紙漿中的纖維保存完好；機(jī)制紙采用機(jī)器打漿，紙漿纖維被打碎。

使得手工紙?jiān)陧g性拉力上大大優(yōu)于機(jī)制紙。機(jī)制紙存在漿網(wǎng)速差導(dǎo)致纖維縱橫向分布不均，手工紙不存在纖維縱橫向分布比例不均，特別體現(xiàn)在書(shū)畫(huà)用紙上（比如：宣紙最初的紙，是作為新型的書(shū)寫(xiě)記事材料而出現(xiàn)的。

在紙沒(méi)有發(fā)明以前，我國(guó)記錄事物多靠龜甲、獸骨、金石、竹簡(jiǎn)、木牘、縑帛之類(lèi)。商代的甲骨文、鐘鼎文實(shí)物資料，本世紀(jì)以來(lái)不斷出土；戰(zhàn)國(guó)到秦漢的竹簡(jiǎn)、木牘和帛書(shū)、帛畫(huà)，也有大量出土實(shí)物。

但是甲骨不易多得，金石笨重，縑帛昂貴，簡(jiǎn)牘所占空間很大，都不便于使用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，迫切需要尋找廉價(jià)易得的新型書(shū)寫(xiě)材料。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期探索和實(shí)踐，終于發(fā)明了用麻繩頭、破布、舊魚(yú)網(wǎng)等廢舊麻料制成植物纖維紙。中國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶織絲的國(guó)家。

漢族勞動(dòng)人民以上等蠶繭抽絲織綢，剩下的惡繭、病繭等則用漂絮法制取絲綿。漂絮完畢，篾席上會(huì)遺留一些殘絮。

當(dāng)漂絮的次數(shù)多了，篾席上的殘絮便積成一層纖維薄片，經(jīng)晾干之后剝離下來(lái)，可用于書(shū)寫(xiě)。這種漂絮的副產(chǎn)物數(shù)量不多，在古書(shū)上稱它為赫蹏或方絮。

這表明了中國(guó)漢族造紙術(shù)的起源同絲絮有淵源。公元105年，蔡倫在東漢京師洛陽(yáng)總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，改造了造紙術(shù)。

他以樹(shù)皮、麻頭、破布、舊漁網(wǎng)等為原料造紙。大大提高了紙張的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，擴(kuò)大了紙的原料來(lái)源，降低了紙的成本，為紙張取代竹帛開(kāi)辟了的前景，為文化的傳播創(chuàng)造了有利的條件。

關(guān)于蔡倫發(fā)明造紙見(jiàn)之古籍記載，《后漢書(shū)·蔡倫傳》中說(shuō)：“自古書(shū)契，多編以竹筒；其用縑者，謂之為紙?？V貴而簡(jiǎn)重，并不便于人。

倫乃造意，用樹(shù)膚、麻頭及敝布、魚(yú)網(wǎng)以為紙?！焙笫浪熳鹚麨橹袊?guó)造紙術(shù)的發(fā)明人。

東漢的許慎在他編寫(xiě)中國(guó)第一部條理清楚、體系分明的字典《說(shuō)文解字》里談到“紙”的來(lái)源。他說(shuō)：“‘紙’從系旁，也就是‘絲’旁”。

這句說(shuō)話見(jiàn)當(dāng)時(shí)的紙主要是用絹絲類(lèi)物品制成，與現(xiàn)代意義上的紙是完全不同的。紙的發(fā)明、發(fā)展及傳播也是經(jīng)過(guò)了一個(gè)曲折的過(guò)程。

公元105年發(fā)明造紙后，造紙術(shù)就從河南向經(jīng)濟(jì)文化發(fā)達(dá)的其它地區(qū)傳播。蔡倫被封到陜西洋縣為龍亭侯，造紙術(shù)就傳到漢中地區(qū)并逐漸傳向四川。

據(jù)蔡倫家鄉(xiāng)湖南耒陽(yáng)的漢族民間傳說(shuō)，蔡倫生前也向家鄉(xiāng)傳授過(guò)造紙術(shù)。東漢末年山東造紙也比較發(fā)達(dá)，出過(guò)東萊縣（今掖縣）的造紙能手左伯。

另外，紙和藻飾書(shū)通過(guò)絲綢之路也先后傳向北方各少數(shù)民族地區(qū)。晉代開(kāi)始，我國(guó)書(shū)畫(huà)名家輩出，大大促進(jìn)了書(shū)畫(huà)用紙的發(fā)展。

如東晉書(shū)法家王羲之，在他父子時(shí)期書(shū)畫(huà)用紙大有提高。晉與南北朝的書(shū)寫(xiě)紙抄經(jīng)紙為麻和楮皮制造，紙面已敷用淀粉與白色礦物涂料并進(jìn)行研光。

隋代統(tǒng)一南北后，唐、宋繼承與發(fā)展了數(shù)百年造紙的成就，并開(kāi)辟了唐、宋我國(guó)手工造紙的全盛時(shí)期：唐代書(shū)畫(huà)與佛教盛行，使紙的需求劇增，造紙的原料擴(kuò)大到用藤和桑皮等。書(shū)畫(huà)紙還用淀粉硝煮成涂料涂布后再經(jīng)打蠟，最后用粗布或石塊等揩磨砑光。

寫(xiě)經(jīng)紙還用黃檗染成黃色以避蠹。北宋時(shí)，安徽已采用日曬夜收的辦法，漂白麻纖維以制紙，抄出的生紙光滑瑩白，耐久性好。

南宋時(shí)我國(guó)南方已盛產(chǎn)竹紙，王安石、蘇東坡等都喜歡用竹紙寫(xiě)字，認(rèn)為竹紙墨色鮮亮，筆鋒明快，當(dāng)時(shí)受到許多文人墨客的仿效，從而促進(jìn)了竹紙的發(fā)展。宋代不但盛產(chǎn)竹紙，而且開(kāi)始用稻、麥草造紙。

北宋蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》中記載了浙江人以麥、稻桿做紙漿及與油藤配用造紙。到了明代，我國(guó)用竹子造紙的技術(shù)（指手工）已臻完善，該時(shí)代宋應(yīng)星著的《天工開(kāi)物》系統(tǒng)敘述了用竹子造紙的生產(chǎn)過(guò)程，并附有生產(chǎn)設(shè)備與操作過(guò)程的插圖。

該書(shū)已譯成日、法、英文傳人日本與歐洲，是我國(guó)系統(tǒng)記述造紙工藝的最早著作。經(jīng)過(guò)元、明、清數(shù)百年歲月，到清代中期，我國(guó)手工造紙已相當(dāng)發(fā)達(dá)，質(zhì)量先進(jìn)，品種繁多，成為中華民族數(shù)千年文化發(fā)展傳播的物質(zhì)條件。

造紙行業(yè)是包裝、印刷和信息產(chǎn)業(yè)等提供商品材料為主的加工工業(yè)，也是市場(chǎng)化、國(guó)家化程度較高的一般競(jìng)爭(zhēng)性加工工業(yè)。我國(guó)造紙業(yè)工業(yè)發(fā)展與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為造紙工業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。

造紙行業(yè)的發(fā)展主要有以下幾個(gè)方面的特征：一、技術(shù)密集型和資金密集型企業(yè)造紙行業(yè)設(shè)備投資約占總投資額的60%，自動(dòng)化程度高于一般造紙業(yè)；每增加一萬(wàn)噸紙漿的生產(chǎn)能力，需要投入約1.2-2億元；每增加一萬(wàn)噸紙漿及紙板，需要資金投入約1-1.2億元，百元產(chǎn)值占用固定資產(chǎn)額與冶金、石油、化工行業(yè)相近。二、行業(yè)具有規(guī)模效益由于造紙工業(yè)設(shè)備投資大，固定成本高，因此擴(kuò)大規(guī)模成為企業(yè)降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的有效手段。

三、對(duì)資源依。

日本清酒文化詩(shī)句

1.關(guān)于日本清酒詩(shī)句

關(guān)于日本清酒詩(shī)句 1.關(guān)于"清酒"的詩(shī)句有哪些

1、《浣溪沙·一曲新詞酒一杯》宋代：晏殊

一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺(tái)。夕陽(yáng)西下幾時(shí)回？

無(wú)可奈何花落去，似曾相識(shí)燕歸來(lái)。小園香徑獨(dú)徘徊。

2、《對(duì)酒》清代：秋瑾

不惜千金買(mǎi)寶刀，貂裘換酒也堪豪。

一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。

3、《天仙子·水調(diào)數(shù)聲持酒聽(tīng)》宋代：張先

水調(diào)數(shù)聲持酒聽(tīng)，午醉醒來(lái)愁未醒。送春春去幾時(shí)回？臨晚鏡，傷流景，往事后期空記省。

沙上并禽池上瞑，云破月來(lái)花弄影。重重簾幕密遮燈，風(fēng)不定，人初靜，明日落紅應(yīng)滿徑。

4、《清明日對(duì)酒》宋代：高翥

南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。

紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。

日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。

人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉。

5、《酌酒與裴迪》唐代：王維

酌酒與君君自寬，人情翻覆似波瀾。

白首相知猶按劍，朱門(mén)先達(dá)笑彈冠。

草色全經(jīng)細(xì)雨濕，花枝欲動(dòng)春風(fēng)寒。

世事浮云何足問(wèn)，不如高臥且加餐。

2.關(guān)于清酒的詩(shī)句

《行路難》（唐代李白作品）

金樽清酒斗十千，玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)

《題酒甕呈夢(mèng)得》（唐代白居易作品）

若無(wú)清酒兩三甕，爭(zhēng)向白須千萬(wàn)莖。

《出妓金陵子呈盧六其一》（唐代李白作品）

我亦為君飲清酒，君心不肯向人傾。

《和長(zhǎng)安郭明府與友人縣中會(huì)飲》（唐朝張籍作品）

一尊清酒兩人同，好在街西水縣中。

《擬醉》（唐朝元稹全集）

九月閑宵初向火，一尊清酒始行杯。

《送人》（唐代李咸用全集）

一壺清酒酌離情，休向蒿中隨雀躍。

《對(duì)酒招陳昭用》（唐朝李中作品）

幸有一壺清酒，且來(lái)閑語(yǔ)希夷。

《謝人送酒（一作代謝崔家郎君送酒）》（唐朝孫氏全集）

謝將清酒寄愁人，澄澈甘香氣味真。

3.含有濁酒清酒神仙的詩(shī)句

李白的《行路難》“金樽清酒斗十千，玉盤(pán)珍饈值萬(wàn)錢(qián)”句寫(xiě)李白離別京城，親朋好友為他設(shè)宴餞行。金樽、玉盤(pán)，說(shuō)明飲食器具的精美，“珍饈”說(shuō)明菜肴也很珍貴。這樣的宴席上，酒一定是上好的清酒，所以才能“斗十千”。

陸游的《游山西村》“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”是詩(shī)人蟄居山陰老家農(nóng)村時(shí)所作，描繪了山村景物和農(nóng)家習(xí)俗，生活氣息十分濃郁。臘酒，指上年臘月釀制的米酒?！芭D酒渾”，一個(gè)“渾”字，寫(xiě)出了農(nóng)家生活的樸素和實(shí)在。

范仲淹《漁家傲》“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)”是宋仁宗康定元年（1040）范仲淹任陜西經(jīng)略安撫招討副使，在邊疆抗擊西夏時(shí)所作，表現(xiàn)邊地的荒寒和將士的勞苦，流露出師老無(wú)功、鄉(xiāng)關(guān)萬(wàn)里的悵恨心聲。“濁酒”當(dāng)然指質(zhì)量一般的酒，一方面是生活的清苦，一方面是面對(duì)未來(lái)的一片茫然。

4.日本清酒的歷史

公元7世紀(jì)中葉之后，朝鮮古國(guó)百濟(jì)與中國(guó)常有來(lái)往，并成為中國(guó)文化傳入日本的橋梁。

因此，中國(guó)用“曲種”釀酒的技術(shù)就由百濟(jì)人傳播到日本，使日本的釀酒業(yè)得到了很大的進(jìn)步和發(fā)展。到了公元14世紀(jì)，日本的釀酒技術(shù)已日臻成熟，人們用傳統(tǒng)的清酒釀造法生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。

這就是聞名的“僧侶酒”，其中尤其是奈良地區(qū)所產(chǎn)的最負(fù)盛名。后來(lái)，“僧侶酒‘”遭到荒廢，釀酒中心轉(zhuǎn)移到了以伊丹、神戶、西宮為主的“攝泉十二鄉(xiāng)”。

明治后期開(kāi)始，又從“攝泉十二鄉(xiāng)”轉(zhuǎn)移到以神戶與西宮構(gòu)成的“灘五鄉(xiāng)”。灘五鄉(xiāng)從明治后期至今一直保留著"日本第一酒鄉(xiāng)"的地位。

日本清酒是典型的日本文化，有這么一說(shuō)，每年成人節(jié)（元月15日），日本年滿20周歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，所謂男著吳服，女穿和服，與三五同齡好友共赴神社祭拜，然后飲上一杯淡淡的清酒（據(jù)日本法律規(guī)定不到成年不能飲酒），在神社前合照一張飲酒的照片。此節(jié)日的程序一直延至今日不改，由此可見(jiàn)清酒在日本人心目中的地位。

古往今來(lái)，詩(shī)歌、酒、美人、工作是日本男人生存意義的基本要素，活到老做到老是日本人生存的信念，故異常勤勞。

5.喝酒的詩(shī)句詩(shī)詞：形容喝酒的傷感詩(shī)句有哪些

一杯一杯再一杯。

抽刀斷水水更流，欲飲琵琶馬上催.

我歌月徘徊，我舞影零亂，一斗合自然.主稱會(huì)面難，一舉累十觴.

十觴亦不醉，酒腸俱逐酒庭寬.

浮生聚散云相似，感子故意長(zhǎng)，摘來(lái)沽酒君肯否？

送李少府時(shí)在客舍作高適

相逢旅館意多違，暮雪初晴候燕飛.

一曲新詞酒一杯.去年天氣舊亭臺(tái).

永結(jié)無(wú)情游，相期邈云漢？

贈(zèng)衛(wèi)八處士杜甫

人生不相見(jiàn).主人酒盡君未醉.薄暮途遙歸不歸.

月既不解飲，影徒隨我身，往事冥微夢(mèng)一般.今日片帆城下去.我醉欲眠卿可去，秋風(fēng)回首淚闌干.

九日與陸處士羽飲茶皎然

九日山僧院，東籬菊也黃.

但得酒中趣，勿為醒者傳

6.關(guān)于日本清酒的論文

下面是一些日本清酒歷史發(fā)展的介紹；希望對(duì)你有所幫助目前，日本清酒多不以杉樽包裝，而采用瓶或杯式包裝。

容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種，也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各類(lèi)容器包裝的。但市場(chǎng)上1800mL的瓶裝酒占90%以上，如白鶴、松竹梅、月桂冠等清酒，大多采用1800ml的瓶裝；澤之鶴、瑞兆大吟釀，也為1800mL瓶裝酒，并用草編織物包住。

松竹梅、日本盛也有用300ml玻璃瓶包裝的；白雪牌清酒也有用750mL及300mL白瓷瓶包裝的，并附帶白瓷杯。部分高檔720ml的綠瓶包裝，球肚形有兩小塊平面作貼標(biāo)用；櫻正宗清酒有用瓶身矮扁的平底瓶包裝的，其瓶身不平的兩面呈弧形，容量為720ml；秀蘭牌清酒的瓶子更為獨(dú)特，其瓶底的大半部呈斜面，置于桌上時(shí)酒瓶稍斜而立；大關(guān)牌清酒的小包裝為300mL的玻璃杯，帶螺扣的蓋內(nèi)面有小標(biāo)簽，可從上面透視，杯上標(biāo)簽正面的內(nèi)容與一般標(biāo)簽相似，但其反面有風(fēng)景畫(huà)，由于酒液清澈如水，故在杯的另一面可看清畫(huà)面，這種包裝適于旅行，或在宴會(huì)上將杯子兼作酒杯使用。

特級(jí)瓶裝清酒多用高分子等材料的內(nèi)塞，外加有螺扣的金屬帽蓋，瓶酒裝入帶尼龍繩的手提式紙盒內(nèi)，有些紙盒呈黑色。采用壇式包裝的清酒，外面用草簾包住，并用草繩捆扎牢固，既攜帶方便，又十分美觀。

壇的下方有倒酒用的開(kāi)口。（二）清酒的保藏清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜久藏。

清酒很容易受日光的影響。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時(shí)，其顏色會(huì)加深3~5倍。

即使庫(kù)內(nèi)散光，長(zhǎng)時(shí)間的照射影響也很大。所以，應(yīng)盡可能避光保存，酒庫(kù)內(nèi)保持潔凈、干爽，同時(shí)，要求低溫（10~12℃）貯存，貯存期通常為半年至一年。

[編輯本段]日本清酒的飲用與服務(wù) 1.酒杯飲用清酒時(shí)可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應(yīng)清洗干凈。

2.飲用溫度清酒一般在常溫（16℃左右）下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40~50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。 3.飲用時(shí)間清酒可作為佐餐酒，也可作為餐后酒。

[編輯本段]日本清酒等級(jí)日本的造酒文化源于中國(guó)，日本的風(fēng)土將其精練，并發(fā)展成現(xiàn)在的清酒。它的發(fā)展歷程是經(jīng)驗(yàn)不斷總結(jié)、完善和高質(zhì)量原料的追尋過(guò)程。

清酒種類(lèi)繁多，該如何分辨呢？從前，日本人以特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等不同等級(jí)來(lái)區(qū)分日本酒的好壞。但是現(xiàn)在日本酒的分等制度已經(jīng)廢除，因此一般人無(wú)法一眼就分辨出日本酒的優(yōu)劣。

目前，日本酒大致可以分成兩大類(lèi)，一是有特定名稱的日本酒以及稱為普通酒（或經(jīng)濟(jì)酒）的日本酒。特定名稱的日本酒從本釀造酒到大吟釀酒，一共分為8種，這些酒都屬于從前一級(jí)以上的特級(jí)酒。

而相對(duì)較便宜的普通酒則占了所有日本酒的8成。 [編輯本段]日本清酒流派根據(jù)日本造酒工會(huì)中央會(huì)的調(diào)查，日本各地每年釀制的日本酒大概有140萬(wàn)公升。

最近10年來(lái)，產(chǎn)量略有減少的傾向。不過(guò)，價(jià)位較高、有特定名稱的日本酒卻大受歡迎，以明顯的幅度持續(xù)增長(zhǎng)。

以本釀造酒為例，1986年的年產(chǎn)量大約有8.7萬(wàn)公升，到1992年就增長(zhǎng)了一倍多，達(dá)到21.2萬(wàn)公升。包括大吟釀酒在內(nèi)的吟釀酒也同樣由9500公升成長(zhǎng)到2.65萬(wàn)公升。

從日本酒的名稱可以猜得出日本酒的等級(jí)，從酒瓶上的標(biāo)示也可以看出酒的來(lái)歷。一般日本清酒的標(biāo)示內(nèi)容包括產(chǎn)地、釀造者（日文漢字以杜氏稱之）出身地、原料米比例、日本酒度以及氨基酸度等。

從釀造者的出身地可看出不同流派的釀造法。日本北部的口味較清淡、西部的味道來(lái)得較為豐潤(rùn)，品嘗時(shí)可以從中體驗(yàn)不同的風(fēng)味。

[編輯本段]日本清酒傳說(shuō)日本清酒是典型的日本文化，有這么一說(shuō)，每年成人節(jié)（元月15日），日本年滿20周歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，所謂男著吳服，女穿和服，與三五同齡好友共赴神社祭拜，然后飲上一杯淡淡的清酒（據(jù)日本法律規(guī)定不到成年不能飲酒），在神社前合照一張飲酒的照片。此節(jié)日的程序一直延至今日不改，由此可見(jiàn)清酒在日本人心目中的地位。

古往今來(lái)，詩(shī)歌、酒、美人、工作是日本男人生存意義的基本要素，活到老做到老是日本人生存的信念，故異常勤勞。工作之余，一杯清酒，富裕的人會(huì)來(lái)一杯“上善如水”或“男山”，做體力勞動(dòng)的人則來(lái)一杯“百鶴”，希望能像仙鶴一樣神游于心中美好的地方。

[編輯本段]日本清酒心得在中森名菜日本料理所見(jiàn)到的清酒，品種繁多，價(jià)位也分高中低，憑喜好而選。最讓人感到驚喜的是，飲用過(guò)后的清酒瓶并沒(méi)有被人隨意丟掉，而是點(diǎn)綴在不同的角落，不僅突出了日本清酒文化的精髓所在，更重要的，那一排排“聲勢(shì)浩大”的清酒瓶，成為了中森名菜一道亮麗的風(fēng)景線。

若是有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，三五知己把酒言歡，自然少不了冰上一壺松竹梅；拜訪長(zhǎng)者，顯示孝心，千壽、萬(wàn)壽是首選的佳品；公司聚會(huì)，商談生意，菊正宗既不失身份，又彰顯自然；若想享受天倫之樂(lè)，熱上一壺朝香，真可謂樂(lè)也融融。天冷時(shí)，暖一小瓶，用“豬口”（喝清酒的小瓷杯）盛來(lái)喝，也是一件樂(lè)事。

但不要忘記幫朋友倒酒，“豬口”是不能空著的！冷飲當(dāng)然用玻璃杯較好，更地道的可用那種四方小木杯，。

7.日本清酒的情結(jié)

日本法律規(guī)定酒的酒精度只能在15°-16°上下，醇香入口，略飲會(huì)有益身心，舒筋活絡(luò)，美顏壯陽(yáng)。清酒有檔次之分，由低至高的順序是清酒—上撰—特撰—吟釀—大吟釀酒，無(wú)論哪一樣清酒，都是日本菜肴的最佳搭配，酒味可口甜美。美食當(dāng)前，絕對(duì)不能沒(méi)有與日餐匹配和諧的既輕度又爽口、既香又易入口的日本清酒。

要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的，特別是大吟釀、吟釀的清酒，經(jīng)過(guò)用精選的上好日本米（世界上最好的米是日本米，由于品質(zhì)好、產(chǎn)量少，一般都用于本土供應(yīng)）以及礦泉水釀制而成。如上善如水，男山大吟釀，菊源氏大吟釀，久保田（萬(wàn)壽、千壽）等，清酒把飲酒的藝術(shù)推至至高點(diǎn)。

幾種清酒取名之意如下：

菊正宗——菊花在繁花叢中顯自然淳樸，到處可見(jiàn)。人人喜愛(ài)的花卉，不求高貴但求人人喜愛(ài)。

朝香——酒的清香就好像清晨撲面而來(lái)的空氣一樣，怡人愜意。

松竹梅——松、竹、梅，日本庭園自然高貴的植物，此酒就像他們一樣給人和諧自然又不失高貴的感覺(jué)。

千壽、萬(wàn)壽——長(zhǎng)壽之人必不可少之意。

上善如水-----感覺(jué)就像奔流的水一樣向四面八方流傳。

8.日本的清酒（日語(yǔ)）

清らかな水と厳選された原料を用いて、伝統(tǒng)の蒸米仕込で醸しています。淡麗ですっきりとした辛口のお酒です。九州の小京都、名水の里と歴史の町で知られる「天領(lǐng)日田」。

創(chuàng)業(yè)1789年の蔵元より、伝承された技に盆地特有の厳寒な気候と清冽な伏流水で仕込み、しっかりとしたふくらみのある味わい、すっきりとしたキレのある味覚を醸し出しています。

翻譯：【精選純凈水源為原料，采用傳統(tǒng)蒸米釀造法精心釀造而成。清淡而爽口型烈酒。以具有悠久歷史的九州小京都名水之鄉(xiāng)“天領(lǐng)日田”而聞名。

創(chuàng)始于1789年的釀造老鋪，傳承了盆地特有的嚴(yán)寒氣候和清冽的地下水源，口感醇厚飽滿，純正清冽后味濃郁?！?/p>

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辛口パック：辛辣包

米麹【こめこうじ】麥芽大米。米曲。

醸造アルコール：釀造酒精

米だけの酒パック：純米酒包

酸度【さんど】酸性程度，酸味的程度

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【淡麗】日本酒の口當(dāng)たりが、さっぱりとしていて癖がないこと。糖度と酸味の低いものにいう。（專(zhuān)指日本酒糖度酸度低，清爽口感型）

【蔵元】釀酒廠

【伏流】地下水

日本捐贈(zèng)給中國(guó)的物資上寫(xiě)的詩(shī)句

日本捐贈(zèng)給中國(guó)的物資上寫(xiě)的詩(shī)句：山川異域，風(fēng)月同天。寄諸佛子，共結(jié)來(lái)緣。——（唐）鑒真

在日本捐贈(zèng)武漢的物資的包裝寫(xiě)著這么兩句寄語(yǔ)：山川異域，風(fēng)月同天。

這兩句出自《詩(shī)經(jīng)·秦風(fēng)》是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦國(guó)的一首戰(zhàn)歌，為打仗時(shí)唱的。其中“豈曰無(wú)衣，與子同裳”這兩句詩(shī)的意思是，怎么能說(shuō)沒(méi)有衣服呢？，山川雖然各有疆界，屬于不同的國(guó)家，但風(fēng)月無(wú)界，人們生活在同一個(gè)藍(lán)天下。

今天，我們?cè)诰栀?zèng)的物資紙箱上看到這八個(gè)字，知道這段歷史的人，思緒即刻飛越千年，穿越到了大唐盛世。