機(jī)場(chǎng)大卷紙衛(wèi)生紙?jiān)趺从?民以食為天怎么解釋

民以食為天怎么解釋

民以食為天怎么解釋?zhuān)蠹覍?duì)于美食都是十分的喜愛(ài)，我們常說(shuō)“民以食為天”，這是一個(gè)成語(yǔ)，也是一句俗語(yǔ)，意思很簡(jiǎn)單，感興趣的來(lái)看看民以食為天怎么解釋及相關(guān)資料。

“民以食為天”出自《漢書(shū)．酈食其傳》，云：“王者以民為天，而民以食為天。”中國(guó)很早即進(jìn)入農(nóng)耕時(shí)代，在漫長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)，由於生產(chǎn)力水平低下，社會(huì)人口相對(duì)較少，歷史上天災(zāi)人禍頻繁，使老百姓不得不對(duì)溫飽問(wèn)題給予更多的關(guān)注。

現(xiàn)在人們說(shuō)“民以食為天”，“食”，多數(shù)指直接能吃的飯菜等各類(lèi)飲食。而這話(huà)的原義是，人民把糧食看作生命的根本。

西漢的司馬遷在《史記·酈生陸賈列傳》中寫(xiě)道：“王者以民人為天，而民人以食為天?！碧拼乃抉R貞作《史記》的“索隱”時(shí)，注明是出自管子的話(huà)。管仲曾說(shuō)：“王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣?！?/p>

民以食為天的觀念如此源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，反映了中國(guó)幾千年文明史和農(nóng)業(yè)關(guān)系至為密切，糧食至關(guān)重要。人們對(duì)于吃的重要性的認(rèn)識(shí)始終貫穿于中國(guó)文明發(fā)展的歷史長(zhǎng)河。

民以食為天的觀念，可以說(shuō)是中國(guó)飲食文化觀念中最基本的、也是最重要的核心。

“民以食為天”這句話(huà)是司馬遷說(shuō)的。

“民以食為天”解釋?zhuān)褐溉嗣褚约Z食為自己生活所系。

出處：西漢司馬遷《史記·酈生陸賈列傳》：“王者以民人為天，而民人以食為天?！?/p>

譯文：成就王業(yè)的人以人民為“天”，而人民則以食為“天”。

用法：復(fù)句式；作賓語(yǔ)、定語(yǔ)。

示例：吃飯問(wèn)題不解決，社會(huì)就無(wú)法穩(wěn)定，民以食為天，我們必須高度重視發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

“民以食為天”，這句話(huà)出自哪里，背后有怎樣的故事？

出處

話(huà)說(shuō)秦末漢初有三個(gè)人，酈食（yì）其（jī）、陸賈、朱建，三個(gè)都是劉邦的人，共同特點(diǎn)是嘴炮無(wú)敵，能把活人說(shuō)死，把死人說(shuō)活。捎帶提一嘴，這個(gè)朱建號(hào)平原君，大家不要把他和戰(zhàn)國(guó)四公子那個(gè)平原君趙勝搞混淆了。

由于三個(gè)人共同的屬性，所以司馬遷在作《史記》時(shí)，就把他們?nèi)齻€(gè)合為一傳，在《史記·酈生陸賈列傳》中，寫(xiě)到酈食其的故事時(shí)，他說(shuō)了這句話(huà)：

“王者以民人為天，而民人以食為天?！?/p>

理解起來(lái)很簡(jiǎn)單，君王以老百姓為國(guó)家的根本，老百姓則以糧食為生活的根本。

這兩句話(huà)很簡(jiǎn)短，卻有著十分深刻的含義，他說(shuō)透了一個(gè)國(guó)家及其人民賴(lài)以為生的本質(zhì)。君王以人為本，人民以食為本，要知道，在中國(guó)古代，長(zhǎng)期都是奴隸社會(huì)和封建社會(huì)，在那樣的體會(huì)環(huán)境下，能意識(shí)到這一點(diǎn)，是需要有非常深刻的洞見(jiàn)能力和思想的。

古代很多賢明之士，都反復(fù)強(qiáng)調(diào)老百姓對(duì)國(guó)家基本盤(pán)的重要性，孔子講仁，就是要統(tǒng)治者對(duì)百姓仁慈；《孟子》說(shuō)：“民為貴，社稷次之，君為輕”；荀子也說(shuō)：“水可載舟，亦可覆舟”，這里的水就是指百姓，舟則是指君王。

縱觀古代王朝興衰，沒(méi)有那個(gè)朝代滅亡，不是因?yàn)槔习傩彰癫涣纳疟黄绕鹆x，推翻無(wú)道君王。

酈食其

酈食其是劉邦的說(shuō)客，他小時(shí)候家里十分貧寒，寒窗苦讀十年，結(jié)果只當(dāng)了一名看門(mén)的保安，但是他為人十分狂，當(dāng)?shù)厝藗兎Q(chēng)他為狂勝，所以雖然地位低賤，也沒(méi)人敢拿他怎么樣。

后來(lái)陳勝吳廣起義，酈食其知道機(jī)會(huì)來(lái)了，但他并沒(méi)有立馬跳出來(lái)追隨陳吳，而是靜觀其變。知道劉邦帶兵來(lái)到陳留，酈食其才從山中走出來(lái)，跟隨劉邦。他一出場(chǎng)，就幫助劉邦攻克陳留，得城得糧，可把劉邦高興壞了，封他為廣野君。

秦國(guó)有4個(gè)最重要的要塞，分別是函谷關(guān)、蕭關(guān)、大散關(guān)，以及武關(guān)，被稱(chēng)為“秦之四塞”，足見(jiàn)其重要性。劉邦攻秦時(shí)，帶著大部隊(duì)來(lái)到武關(guān)，又是酈食其站出來(lái)，勸降秦軍，使得劉邦軍不戰(zhàn)而勝，順利攻入咸陽(yáng)，滅掉了秦朝。

在后來(lái)的楚漢爭(zhēng)霸中，酈食其游說(shuō)六國(guó)，為劉邦取得最終勝利作出了很大的貢獻(xiàn)，當(dāng)劉邦和項(xiàng)羽打得最難解難分時(shí)，劉邦都準(zhǔn)備撤退的情況下，又是酈食其給出了重要建議，才拿下了當(dāng)時(shí)關(guān)東地區(qū)最大的糧倉(cāng)——敖倉(cāng)。

這就是著名的成皋之戰(zhàn)，也是一場(chǎng)著名的以弱勝?gòu)?qiáng)的戰(zhàn)役。

成皋之戰(zhàn)

當(dāng)時(shí)，劉邦據(jù)守滎陽(yáng)、成皋兩地，在滎陽(yáng)有座山，名叫敖山，山上有一座小城，是秦始皇所建，專(zhuān)門(mén)用來(lái)儲(chǔ)藏糧食，以便隨時(shí)戰(zhàn)斗。這個(gè)地方非常重要，不僅是糧倉(cāng)，也是古代漕運(yùn)時(shí)重要的中轉(zhuǎn)站。

而成皋呢，是一個(gè)關(guān)卡，你可能不太熟悉，但說(shuō)起它的別稱(chēng)，你一定非常熟悉：汜水關(guān)、虎牢關(guān)、古崤關(guān)，就是大名鼎鼎的虎牢關(guān)，劉關(guān)張三英戰(zhàn)呂布的地方，是洛陽(yáng)東部的門(mén)戶(hù)。

劉、項(xiàng)兩家在這里擺開(kāi)了陣勢(shì)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，成皋之戰(zhàn)可以說(shuō)是最重要的一戰(zhàn)，在此之前，項(xiàng)羽一直不把劉邦放在眼里，因?yàn)閯顚?shí)在太弱了，霸王怎么會(huì)把他放在眼里？劉邦天天被項(xiàng)羽按在地上摩擦，然后吊起來(lái)打，毫無(wú)辦法。

劉邦已經(jīng)完全沒(méi)有心思打下去了，這樣打下去，隨時(shí)都可能嗝屁啊，干脆把成皋讓給呂布，我回家休息一下，重振兵馬來(lái)日再戰(zhàn)好了，于是他去問(wèn)酈食其的意思。

酈食其一聽(tīng)連連搖頭，說(shuō)：“老大，君王以民為天，而民以食為天，敖倉(cāng)是天下糧倉(cāng)，你要放棄成皋，不等于把天下的人民都讓給項(xiàng)羽嗎？如果失去成皋，恐怕今后再也無(wú)力跟項(xiàng)羽一戰(zhàn)了！”

劉邦聽(tīng)后，覺(jué)得酈食其說(shuō)得很有道理，于是迅速調(diào)動(dòng)兵力，加強(qiáng)防衛(wèi)，一副死磕到底的樣子，手下士兵看到主帥這么有信心，不由士氣大振，待到后來(lái)跟項(xiàng)羽開(kāi)戰(zhàn)時(shí)，雖然兵馬不如項(xiàng)羽多，也不如項(xiàng)羽精銳，但還是取得了最后的勝利。

筷子——民事食為天

除了酈食其的故事，民以食為天這句話(huà)，根筷子也有密不可分的聯(lián)系。

筷子，是中國(guó)人自古至今都沒(méi)有變過(guò)的吃飯工具，兩根竹棍就是一雙筷子，在易卦中，二數(shù)先天卦為兌卦，兌就有吃飯的意思，《說(shuō)文解字》中這樣解釋?zhuān)?/p>

兌字，從人、從口。

另外，筷子形狀是直長(zhǎng)、尾部方、頭部圓，易卦中圓為乾卦，乾為天?？曜佑脕?lái)吃飯，筷頭入口，為天，這不就是“以食為天”的意思嗎？

兩千六百多年前，輔佐齊桓公成為春秋第一霸主的大政治家管仲說(shuō)過(guò)這樣一段話(huà)：“王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣?！币馑际牵簩?duì)于統(tǒng)治者來(lái)說(shuō)，老百姓是最重要的，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，糧食是最重要的，如果能夠了解把握老百姓最看重的糧食，那么這樣就可以實(shí)現(xiàn)王道了。

糧食在以農(nóng)業(yè)為主的封建社會(huì)，是非常重要的，它關(guān)系到一個(gè)國(guó)家的興衰。其實(shí)，就是工業(yè)現(xiàn)代化的今天，像中國(guó)這樣一個(gè)人口大國(guó)，糧食更是非常重要的，我們的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人始終是把糧食當(dāng)作第一要?jiǎng)?wù)來(lái)抓的。

面朝黃土背朝天，種莊稼是很辛苦的，在化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、水利都不很發(fā)達(dá)時(shí)，那時(shí)在北方一畝地的產(chǎn)量也就是一、二百斤，遇到災(zāi)年有時(shí)只能收獲幾十斤

甚至顆粒無(wú)收，幾千年來(lái)的農(nóng)耕一直是這樣?！疤锛疑匍e月，五月人倍忙”，莊稼人雖說(shuō)一年到頭辛苦，但還是充滿(mǎn)希望。陶淵明的詩(shī)就表達(dá)了這種情感：“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長(zhǎng)，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿勿違。”農(nóng)夫是不辭辛苦的，就是為了一個(gè)好收成，但很多時(shí)候是“水即害我菽，蝗又食我里粟。”（宋詩(shī)）

經(jīng)歷過(guò)上世紀(jì)六十年代大災(zāi)荒的`這一代，應(yīng)該對(duì)糧食的重要性理解最深刻，那時(shí)，不單糧食，其他的食品包括肉、蛋、蔬菜，供應(yīng)都非常匱乏，連豆腐也得憑票供應(yīng)。小時(shí)候奶糖是吃不到的，也買(mǎi)不起，偶爾得到幾塊硬水果糖，兄弟姊妹多，每人分一塊是不夠的，母親會(huì)用牙咬碎，給我們公平的分開(kāi)，其實(shí)那時(shí)的硬水果糖才一分錢(qián)一塊，奶糖二分錢(qián)一塊，但在物資匱乏、低收入的年代，兒童愛(ài)吃的水果糖

也是不可多得的。大哥的最大愿望是什么時(shí)候可以猛吃一頓爆米花；二哥最愿意吃紅糖，他的愿望是什么時(shí)候可以大口大口的吃紅糖，其實(shí)，這紅糖味道怎么能比得了水果糖？多年后我們說(shuō)起此事都哈哈大笑，現(xiàn)在的年輕一代，大概怎么也想象不到當(dāng)時(shí)的情景。記得大姨媽來(lái)找媽媽串門(mén)

每次都是帶著兩個(gè)玉米面餅子作為午飯，那時(shí)面粉、大米供應(yīng)也是有限的，主食就是玉米面，不夠吃就“瓜菜代”。在我十幾歲時(shí)，正趕上了全國(guó)大饑荒，記得有一次餓極了，沒(méi)什么吃，只好小油菜沾面醬充饑，太咸就喝水，喝水也能減輕饑餓感，當(dāng)時(shí)很多人為此全身浮腫。那時(shí)城市里有很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)叫“自由市場(chǎng)”，經(jīng)常在市場(chǎng)賣(mài)食品的攤位前垂涎欲滴。那時(shí)的價(jià)格很高的（相對(duì)來(lái)說(shuō)），也沒(méi)有錢(qián)！

有一位好像有點(diǎn)殘疾的人，突然撲到食品前，抓起來(lái)就往嘴里送，攤主趕快過(guò)來(lái)?yè)寠Z，那人就在食品上吐唾沫，攤主只好不要了，挨幾拳頭也是少不了的，那人就在一邊慢慢的吃了；如果不是餓了，大約不會(huì)有人干這種事。當(dāng)時(shí)家家戶(hù)戶(hù)糧食供應(yīng)都很緊張，討飯是討不到的

這樣的殘疾人，靠這樣的方式充饑，身體只能越來(lái)越虛弱，一旦有點(diǎn)病災(zāi)，餓死是早晚的事。事情已經(jīng)過(guò)去近五十年了，由于是親眼目睹，當(dāng)時(shí)的情景在腦海浮現(xiàn)多年，印象很深。

司馬遷在《史記·貨殖列傳》里引用了管仲的另一段話(huà)：“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”?！妒酚洝防镞€有一段記載，說(shuō)的是楚莊王圍宋，宋城被楚包圍半年之久，城內(nèi)沒(méi)吃的、沒(méi)燒的了，最后到了人吃人的地步，原文是：“析骨而炊，易子而食”，也就是劈人骨燒炊，互相交換孩子吃。

大概是不忍心吃自己的孩子，這是多么慘烈的事，文中沒(méi)說(shuō)交換的是活孩子還是餓死的孩子；不管是死是活，讀到這里感到非常震驚。西方攻擊中國(guó)的人權(quán)，中國(guó)回應(yīng)“人權(quán)首先是生存權(quán)”，看《史記》這段記載，我深以為然，人的生存權(quán)都不保證了，何談“禮節(jié)”與“榮辱”！

我也不認(rèn)為宋城的人沒(méi)人性，人大概到了這種地步，求生是第一位，《資治通鑒》還有一段記載，一個(gè)叫圓通的人被關(guān)押，關(guān)押他的人不給他吃的，要餓死他，圓通餓極了，就把自己胳膊的肉吃了，可見(jiàn)即將被餓死的人能做出多么慘烈的事。我們的歷史上多次記載因戰(zhàn)爭(zhēng)和災(zāi)荒發(fā)生人吃人現(xiàn)象

“易子而食”的記載不止一處，而一些昏庸的統(tǒng)治者坐在高高的廟堂上，體會(huì)不到人民的痛苦。晉惠帝就說(shuō)了一句遺笑天下的話(huà)，《資治通鑒》記載：“時(shí)天下荒饑，百姓餓死，帝聞之，曰：何不食肉糜？”肉糜就是肉粥，百姓都餓死了，而晉惠帝卻奇怪老百姓為什么不食“肉粥”。史料說(shuō)晉惠帝：“帝為人戇呆”。戇呆就是頭腦魯莽和癡傻，這樣的君王，怎么能帶領(lǐng)他的臣民實(shí)現(xiàn)“倉(cāng)廩實(shí)，衣食足”？怎么能讓他的臣民“知禮節(jié)，知榮辱”？

“民以食為天”是一句流傳千古的名言，特別是在饑荒的年代，這句名言有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。而在改革開(kāi)放幾十年之后，饑餓與窮困逐漸離我們遠(yuǎn)去，“民以食為天”的現(xiàn)實(shí)意義也隨之減弱。沒(méi)有人現(xiàn)在還在餓肚子了，即便是乞丐，你給他一個(gè)饅頭，他大概也會(huì)向你翻白眼表示不滿(mǎn)，如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，他每次如果只乞討到一個(gè)饅頭，是沒(méi)法生活下去的，大概會(huì)要了他的命，而在饑荒年代，一個(gè)饅頭能救一條命的。

現(xiàn)在的人，想得更多的是怎樣減肥、怎樣降低高血脂、高血糖，這真是“三十年河?xùn)|，三十年河西”。夏天在游泳時(shí)遇到一位來(lái)自四川的老板，帶著十幾歲胖墩兒子來(lái)青島度假，他說(shuō)他兒子一頓飯吃掉一只烤鴨。這種吃法不說(shuō)是暴殄天物，至少也不科學(xué)、不養(yǎng)生，但現(xiàn)在人們都見(jiàn)怪不怪了，這和我們小時(shí)候一塊硬水果糖咬開(kāi)分著吃，有著天壤之別，不！比天壤之別還要大，只是找不到更合適的形容詞。

《朱伯廬治家格言》說(shuō)得好：“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易。半絲半縷恒念物力維艱?！蔽覀兊墓湃藶榱藴仫?，與大自然抗?fàn)幜藥浊?，就是到了朱伯廬的清初年間，這一粥一飯和半絲半縷也不是輕而易舉就能得到的，豬、羊和家禽的飼養(yǎng)也不是輕松的事。因此朱伯廬告誡后人：“勿貪口腹而恣殺生禽?！爆F(xiàn)在一個(gè)十幾歲的孩子一頓飯就要吃掉一只烤鴨，朱伯廬地下有知，不知作何感想？雖說(shuō)時(shí)代不同了，物質(zhì)豐富了，我們也不應(yīng)該把艱苦奮斗、勤儉持家這種傳統(tǒng)丟到腦后。

09年去韓國(guó)旅游，韓國(guó)所有廁所都備有大卷衛(wèi)生紙和香皂，很多人體驗(yàn)過(guò)內(nèi)急而沒(méi)帶衛(wèi)生紙的尷尬和狼狽。當(dāng)時(shí)就在想，我們的城市廁所不知什么時(shí)候也能做到備有衛(wèi)生紙和香皂的地步，像機(jī)場(chǎng)等個(gè)別備衛(wèi)生紙的廁所，也曾有人扯一大堆衛(wèi)生紙帶走的現(xiàn)象，我們的廁所才剛做到不收費(fèi)了

要做到像韓國(guó)那樣，估計(jì)還得一段時(shí)間。在韓國(guó)還遇到一位嫁到了韓國(guó)的青島老鄉(xiāng)，感到很親切；我問(wèn)她韓國(guó)的一般工人每月能掙多少錢(qián)，她說(shuō)大約合人民幣一萬(wàn)多元，而且只要肯出力，就會(huì)掙得多；不像國(guó)內(nèi)，體力勞動(dòng)工資是不高的。扯走衛(wèi)生紙的人要是也能工資一萬(wàn)元，他大概不會(huì)丟人顯眼的扯一點(diǎn)衛(wèi)生紙帶走，這是否是貧窮與富有的差距？這是否應(yīng)了“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”這句話(huà)？

中國(guó)改革開(kāi)放所取得的經(jīng)濟(jì)成就舉世矚目，去貧致富的速度在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展史上也是絕無(wú)僅有的。但我們不能僅僅滿(mǎn)足于經(jīng)濟(jì)單極的飛速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的崛起如果不能帶來(lái)文化的崛起，就不能視為真正意義上的崛起。我們中華民族的偉大復(fù)興不能或缺的正是中華文化的復(fù)興與崛起。強(qiáng)國(guó)必先富民

一個(gè)強(qiáng)大國(guó)家的人民，必定是衣食豐足，安居樂(lè)業(yè)。其實(shí)“倉(cāng)廩實(shí)，衣食足”并不是“知禮節(jié)，知榮辱”的必然條件，最多只是個(gè)重要條件，也就是說(shuō)“倉(cāng)廩實(shí)，衣食足”只是個(gè)前提，在這個(gè)基礎(chǔ)上去展現(xiàn)“知禮節(jié)，知榮辱”，這實(shí)際上是國(guó)民文化素質(zhì)的體現(xiàn)，我們的國(guó)人還需要為“倉(cāng)廩實(shí)，衣食足；知禮節(jié)，知榮辱”付出艱辛努力。

林林總總說(shuō)了這么多，還是回到主題，讓一首唐詩(shī)作為結(jié)束語(yǔ)吧?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”