大卷紙?jiān)趺从梅奖阋稽c(diǎn)呢視頻 瓶子上的標(biāo)簽怎樣能方便的撕干凈
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年糕的做法
制作工具:果汁機(jī)、大鐵盆、面粉袋、容器、玻璃紙、量杯、量匙、
材料:蕉油、桂花醬、黃砂糖、圓糯米
做法:
三杯圓糯米倒入盆中,用清水清洗數(shù)次直到水呈清澈為止,洗浸后還必須浸泡八小時(shí)左右,使米充份泡開(kāi),倒乾水后必須再清洗一次。
將洗凈泡好的米分?jǐn)?shù)次放入果汁機(jī)中,每?jī)缮酌准尤脒m量的水,直到米粒完全打成米漿后便可倒入面粉袋中,用繩綁緊袋口,先用手?jǐn)D壓出部份水份。
再放到兩層厚重木板之中,上面加上一桶水的重量直到米漿完全脫水為止,將脫水后的粉漿塊放入大盆中,揉成碎塊,隨個(gè)人口味加入兩、三滴香蕉油或桂花醬等香料。
再加入三杯半的黃砂糖,用手或攪拌器將粉漿塊攪拌均勻,變成黏稠狀,倒入鋪好玻璃紙的容器中用刮刀刮進(jìn)大盆,如此便可放入電鍋中以一碗的水蒸熟,電鍋的四周也可用濕毛巾圍住,以避免蒸汽外泄,大約蒸一小時(shí)左右,直到筷子不沾粉的程度即可拿起食用。
此外也可以用傳統(tǒng)蒸籠,但必須時(shí)時(shí)注意外鍋的水隨時(shí)加入冷水補(bǔ)充,以免發(fā)生危險(xiǎn),大約一個(gè)小時(shí)以后,香甜的年糕便可以上桌食用了。
甜年糕冷卻結(jié)成硬塊之后,必須仔細(xì)涂上一層食用油以防止發(fā)霉。
八寶年糕
原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
做法
1、先將1000克糯米淘洗干凈,水浸24小時(shí)后上屜蒸爛,取出用木棒搗爛攤涼備用。
2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3、在方盤(pán)內(nèi)刷一層豬油,鋪上搗爛的1厘米厚的糯米飯,每鋪一層放入適量的餡,共鋪三層。
4、上鍋蒸熟后,用刀切成小塊即可食用。
夾心年糕
原料:糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量。
做法
1、將1000克糯米冼凈,浸泡24小時(shí)后上屜蒸爛,取出用木棒搗爛后展開(kāi)切成兩塊。
2、把50克小豆煮爛,加糖和青紅絲各50克做成餡。
3、將餡料撒于其中一塊的面上,再將另一塊放在餡上壓實(shí)、壓緊,然后用刀切成塊即可。
炸白條糕
原料:糯米1000克、油500毫升。
做法
1、將1000克糯米洗凈浸透后瀝去水分,上屜蒸至熟爛,取出用木棒搗爛,壓碾成塊。
2、先將年糕用刀切成約50克的小塊,然后把油500毫升放鍋里燒沸,再放入年糕,待炸至年糕浮起時(shí),即可撈出。
炸花年糕
原料:糯米1000克、粳米250克、豬油50克、白糖50克、桂花醬50克、花生油少許。
做法
1、將1000克糯米和250克粳米洗凈、浸透,然后加水磨成粉漿,裝入布袋內(nèi)壓干水分。
2、將粉漿放入盆內(nèi),加入豬油、白糖和桂花醬各50克攪勻。
3、在方盤(pán)內(nèi)刷上花生油,把攪好的粉團(tuán)放入盤(pán)內(nèi)攤平,上屜用旺火蒸約30鐘便熟。
4、涼后切成長(zhǎng)方塊,然后放入花生油鍋中以中火炸透即可。
貼士
有經(jīng)驗(yàn)的年糕師傅說(shuō),要想做出好的年糕,最重要的是注意水和油的運(yùn)用。除此,糯米粉是否純也很重要,一般市場(chǎng)上買(mǎi)的糯米粉大多是摻雜了別的米粉,故吃起來(lái)不夠軟糯。所以本次做的年糕直接用糯米做,為的是保正年糕的純度原味。做年糕很簡(jiǎn)單,年糕可以做成很多種口味,但都是在最基本的原味年糕上加入個(gè)人喜歡的其它材料。
湯年糕
原料:年糕,紅豆,銀耳.
做法:
1.銀耳泡發(fā)洗凈;紅豆洗凈后,浸泡熱水悶半小時(shí).
2.加一碗水燉半小時(shí)。
3.半小時(shí)后加入銀耳開(kāi)始煮,再燉半小時(shí).
4.年糕蒸熟后切片或搓圓加入湯中即可。
豆沙年糕湯
1、鍋里水燒開(kāi),將寧波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加熱等待第二部工序。愿意吃得筋道一點(diǎn)的,可以把年糕切厚一些。
2、將豆沙在碗中象調(diào)面粉一樣地加水調(diào)稀,緩緩倒入煮年糕的鍋中,用勺調(diào)勻,根據(jù)各人口味加一些糖,就okay了。
青菜肉絲炒年糕
原料:肉絲,青菜(一般用油菜),年糕
做法:
一、肉絲用嫩肉粉抓一下,料酒和油放進(jìn)去拌好;青菜切成合適的長(zhǎng)度
二、鍋里放油,炒肉絲和青菜,下點(diǎn)鹽,炒好撈出備用
三、再放油,下年糕,快炒,并不斷加點(diǎn)水以防止粘鍋,炒到年糕變軟,加入炒好的肉絲青菜,放點(diǎn)鹽,雞精,可再加點(diǎn)水,等湯基本收干起鍋。
脆炸年糕紫菜卷
材料:年糕適量、紫菜數(shù)張、炸漿適量
做法:先將年糕切成四方型,大小隨意,然后用紫菜包裹,沾上炸漿,放于約170度滾油炸至香脆,上碟即可使用。
貼士:要控制好油溫,不宜太高或太低。
年糕糖水
材料:雙色年糕 150g、姜片 40g、水 450g、冰糖 75g
做法:先將雙色年糕切成正方形狀,大小隨意;水、姜片煲滾;放入年糕同煮約五分鐘便可。
貼士:甜度可因自己喜好而調(diào)校。煮年糕時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
脆炸吉列馬蹄糕
材料:馬蹄糕適量、面包糠適量、雞蛋 1只、生粉適量
做法:先將馬蹄糕切件、沾滿生粉后上蛋漿,再貼上面包糠,滾油約170度火,炸至金黃便可上碟。
貼士:可沾上茄汁一同進(jìn)食,令其無(wú)油膩的感覺(jué)。
粵港風(fēng)味年糕
材料:各式年糕適量、食用油適量
做法:
1、煎---將各式年糕切成片狀,大小隨意。放少量油,將年糕煎至金黃即可。
2、蒸---將各式年糕切成片狀,蒸透即可。
貼士:以上做法保持年糕原滋原味,口感細(xì)膩香滑。
提個(gè)醒
年糕不但味道香甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有健身祛病的作用。據(jù)化驗(yàn),年糕的熱量較高,是米飯的數(shù)倍。不過(guò)年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃腸疾病及哮喘的人不宜多吃。
1、首先把準(zhǔn)備好要處理的瓶子,把標(biāo)簽紙撕掉,這時(shí)就會(huì)有一層黏黏的。
2、接下來(lái)我們滴幾滴風(fēng)油精,用手搓,或者其他的代替。搓完了就干凈了許多。
3、最后用清水洗凈,再用洗潔精清洗一次,再用清水洗凈即可。
拓展資料
去除方法
現(xiàn)在很多標(biāo)簽紙應(yīng)用十分廣泛,相信大部分的人都遇到過(guò),我們平時(shí)在超市買(mǎi)的花瓶、碗之類(lèi)的塑料制品、玻璃制品和陶瓷制品,上面也會(huì)貼著廠家的標(biāo)簽紙。雖然表面的印刷紙可以撕下,可底下黏黏的膠卻總也撕不干凈。
因?yàn)槠胀ú桓赡z一般含石油樹(shù)脂、丙烯酸等高分子材料,黏度比較高。廠家希望粘得牢一點(diǎn),運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)掉落,但粘得太牢,撕起來(lái)又不方便。目前還沒(méi)有一種工藝,可以既保證粘的強(qiáng)度,又能輕易撕去不留痕跡。
但是一般來(lái)說(shuō),酒精、汽油或指甲油、護(hù)手霜等稀釋液可幫助輕松、徹底去除這些不干膠。方法是將標(biāo)簽表面一層紙撕掉,涂抹上酒精或汽油等,然后用手不停地在表面揉搓,使其充分浸透不干膠,最后用布擦掉。
但是,用這些溶劑,也有可能對(duì)用具表面造成損害,目前總結(jié)比較好的方法是,用熱水浸泡或用電吹風(fēng)吹不干膠部分,然后用濕布摩擦去除不干膠。這種方法不會(huì)對(duì)物品造成損害。
參考資料來(lái)源:百度百科-標(biāo)簽紙
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