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鮮鐵皮石斛怎么保存
新鮮石斛的功效:
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內(nèi)的垃圾與毒素,并幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復(fù)原、抑制變異細胞的發(fā)生,促進新陳代謝和血液循環(huán)。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份,且比干品更容易吸收。
但鮮石斛汁多鮮嫩,容易腐爛變質(zhì),特別是霉雨季節(jié),更不易保存。為了延長其食用時間,要用正確的方法保存。下面為大家介紹新鮮鐵皮石斛的儲存方法。

新鮮鐵皮石斛保存方法:
新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結(jié)果導(dǎo)致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節(jié)上萌發(fā)新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
為了不讓其發(fā)芽,家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏。帶葉品,先將葉莖分開后存于0-7℃條件下冷藏,可確保3個月內(nèi)無變質(zhì);若服用期超過3個月,用保鮮袋包好后冷凍,可保存半年。不帶葉品真空包裝,于0-7℃條件下可保質(zhì)2半月,于冷凍條件下可保存8個月。
新鮮鐵皮石斛的吃法:
1、口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
2、榨汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈,并剝?nèi)ダ掀ぃ舫?-3cm的小段,放入榨汁機內(nèi),加入適量的水。飲用時根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意:啟動榨汁機時間設(shè)置為3-5分鐘,這樣可以充分的將營養(yǎng)成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶,產(chǎn)生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈后切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鐘以上即可飲用,飲完后可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡后飲用,可重復(fù)沖泡,最后將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳
藥補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜肴,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5、熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。
6、入藥
石斛入藥,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。
7、泡酒
取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個月后即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。
包裝物的核算方法
包裝物,現(xiàn)行企業(yè)會計制度中把它作為企業(yè)存貨中一類獨立的資產(chǎn),并單獨設(shè)置“包裝物”賬戶進行核算?,F(xiàn)行會計教科書中一般把“包裝物”定義為:“為了包裝該企業(yè)商品而儲備的各種包裝容器,如桶、箱、瓶、壇、袋等”,可見,包裝物的定義是從它的實物形狀和功能來界定的,但本文認為這種界定并沒有能真正把包裝物與別的存貨資產(chǎn)完全區(qū)別開來,它邊界存在的模糊性和重疊性給包裝物的確認帶來了困難,同時給包裝物的會計核算也帶來了相關(guān)問題。
現(xiàn)行核算
包裝物的確認和相關(guān)核算的具體做法一般以《企業(yè)會計計制度》(2001)為依據(jù)。但制度提供的包裝物核算中所指的包裝物只是包裝物概念中所指包裝物的一部分,具體可歸納如下:
不核算分類
1、不按“包裝物”核算的包裝物,主要分為以下兩類:
⑴上文所述的“視同原材料的‘包裝物’”中的一部分如紙、繩、鐵絲、鐵皮等,因其包裝功能不是太明顯,故將其作為普通的“原材料”核算,與“包裝物”脫離。
⑵上文所述“視同工具的‘包裝物’”,這類包裝物根據(jù)其價值不同分別進行核算,價值達到固定資產(chǎn)標準的歸入“固定資產(chǎn)”進行核算,而達不到固定資產(chǎn)價值標準的那一類包裝物作為“低值易耗品”核算。這一類包裝物盡管從功能上符合包裝物的定義,但因它們從經(jīng)濟性質(zhì)上又與其他會計項目重疊,故也將它們從包裝物范圍中剝離。
核算情況
2、作為“包裝物”核算的包裝物,又分為以下四種情況:
⑴作為產(chǎn)品一部分的包裝物。如電視機生產(chǎn)中領(lǐng)用的紙包裝盒,啤灑生產(chǎn)中使用的瓶或罐等。生產(chǎn)領(lǐng)用時,這些包裝物與其他原材料一樣從物質(zhì)上形成產(chǎn)品的實體,從價值上轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的制造成本。因此生產(chǎn)領(lǐng)用時,應(yīng)做如下分錄:借:生產(chǎn)成本
貸:包裝物
材料成本差異(存貨采用計劃成本計價時,下同)
⑵隨同商品出售但不單獨計價的包裝物。這部分包裝物一般作為企業(yè)促銷的手段并給顧客提供方便的包裝物。因此這類包裝物的價值應(yīng)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的一項“銷售費用”來處理。銷售領(lǐng)用時應(yīng)做如下分錄:
借:銷售費用
貸:包裝物
材料成本差異
⑶隨同商品出售并單獨計價的包裝物。這類包裝物與上述包裝物一樣也是用在產(chǎn)品銷售過程中,只是本包裝物向客戶單獨“計價”收費,因此會計上等同材料銷售處理,其形成的收入作為“其他業(yè)務(wù)收入”處理,同時作為增值稅的一個納稅項目核算其“銷項稅額”。因此,收到包裝物款項時,應(yīng)作如下分錄:
借:銀行存款
貸:其他業(yè)務(wù)收入
應(yīng)交稅金-應(yīng)交增值稅(銷項稅額)
結(jié)轉(zhuǎn)包裝物成本時:
借:其他業(yè)務(wù)支出
貸:包裝物
材料成本差異
⑷出租出借的包裝物。這一類包裝物是以“租借”形式向客戶提供的不發(fā)生所有權(quán)轉(zhuǎn)移的包裝物,核算上也有別于以上⑴-⑶類包裝物。以出租方式的包裝物的核算一般分為押金收取、收取租金、結(jié)轉(zhuǎn)成本、退回押金幾個環(huán)節(jié),其中租金收入作為“其他業(yè)務(wù)收入”處理。以出借方式的包裝物不發(fā)生收入,僅發(fā)生成本,而這種成本會計上也一般作為促銷費用,以“營業(yè)費用”入賬,其他核算環(huán)節(jié)與出租相同。出租出借方式的包裝物的業(yè)務(wù)及分錄以下表所示:
業(yè)務(wù)分錄出租出借
1、發(fā)出包裝物并收取押金
借:銀行存款
貸:其他應(yīng)付款
2、收取包裝物租金
借:銀行存款
貸:其他業(yè)務(wù)收入
應(yīng)交稅金-應(yīng)交增值稅(銷項稅額)(不發(fā)生收入)
3、結(jié)轉(zhuǎn)包裝物成本
借:其他業(yè)務(wù)成本
貸:包裝物
材料成本差異(計劃成本時)
借:營業(yè)費用
貸:包裝物
材料成本差異(計劃成本時)
4、收回包裝物并退回押金
借:其他應(yīng)付款
貸:銀行存款
綜上所述,現(xiàn)行制度中真正作為會計上的“包裝物”核算的僅有上表所述的四種情況,包裝物很難從它的經(jīng)濟特性進行界定,也不能根據(jù)它的用途完全獨立歸類,因而導(dǎo)致了其定義與核算相脫節(jié)的矛盾情況,這一點是與其他存貨,如原材料、低值易耗品、委托加工物資、庫存商品等是不同的。
核算地位
鑒于以上分析,可知包裝物是兼具“勞動對象”和“勞動工具”兩種經(jīng)濟屬性的經(jīng)濟資源,同時也是具有多種用途的復(fù)雜資產(chǎn),再者現(xiàn)行定義的“包裝物”與現(xiàn)行核算的“包裝物”并不完全一致,后者只是前者的一部分。我們通過進一步分析發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行作為“包裝物”核算的包裝物即上文所述的四種類型的包裝物也不外乎兩類性質(zhì):一類作為原材料類型的包裝物,包括生產(chǎn)領(lǐng)用的包裝物、隨同商品出售單獨計價的包裝物和隨同商品出售不單獨計價的包裝物;另一類作為低值易耗品類型的包裝物,包括出租出借的包裝物。因此,從性質(zhì)上講包裝物的具體內(nèi)容都可以被“原材料”和“低值易耗品”所涵蓋,包裝物僅以“包裝功能”獨立成為會計的一個項目的基礎(chǔ)并不穩(wěn)固,包裝物的獨立性地位存在挑戰(zhàn)。因此筆者認為,現(xiàn)行企業(yè)會計制度應(yīng)重組存貨的分類,取消包裝物的獨立地位,根據(jù)其性質(zhì)分別把它們歸入“原材料”或“低值易耗品”項目核算,即可把包裝物一級科目的身份下放為“原材料”或“低值易耗品”的二級科目,這樣可以簡化存貨的項目,同時也可以解決包裝物在會計確認方面的一些問題。這一點,已在2004年財政部頒布的《小企業(yè)會計制度》中得到印證。
重組后的確認
包裝物地位下降后,不再以包裝物的獨立身份出現(xiàn),完全按照其在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中地位和作用界定其是否應(yīng)確認為“原材料”還是“低值易耗品”。如購入后明確為產(chǎn)品生產(chǎn)所需的,則直接確認為“原材料”,如購入后主要為產(chǎn)品銷售所配套的(包括計價和不計價的),也可確認為“原材料”,如購入后主要用于自身產(chǎn)品保存保管的或主要向客戶出租出借的且價值不符合固定資產(chǎn)標準的,即可確認為“低值易耗品”。包裝物的特點主要通過明細分類核算來體現(xiàn)。
新鮮鐵皮石斛如何保存
導(dǎo)讀:鐵皮如何保存?的鐵皮比干品要容易吸收得多,吃法也比較多樣,但容易腐爛,不易保存。那么,新鮮鐵皮石斛如何保存呢?一起來看看吧。
新鮮:
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內(nèi)的垃圾與毒素,并幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復(fù)原、抑制變異細胞的發(fā)生,促進新陳代謝和血液循環(huán)。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份,且比干品更容易吸收。
但鮮石斛汁多鮮嫩,容易腐爛變質(zhì),特別是霉雨季節(jié),更不易保存。為了延長其食用時間,要用正確的方法保存。下面為大家介紹新鮮鐵皮石斛的儲存方法。
新鮮鐵皮石斛保存方法:
新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結(jié)果導(dǎo)致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節(jié)上萌發(fā)新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
為了不讓其發(fā)芽,家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝后放入冰箱冷藏。帶葉品,先將葉莖分開后存于0-7℃條件下冷藏,可確保3個月內(nèi)無變質(zhì);若服用期超過3個月,用保鮮袋包好后冷凍,可保存半年。不帶葉品真空包裝,于0-7℃條件下可保質(zhì)2半月,于冷凍條件下可保存8個月。
新鮮鐵皮石斛的吃法:
1、口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
2、搾汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈,并剝?nèi)ダ掀?,剪?-3cm的小段,放入搾汁機內(nèi),加入適量的水。飲用時根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。注意:啟動搾汁機時間設(shè)置為3-5分鐘,這樣可以充分的將營養(yǎng)成分搾出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起搾汁。
3、泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶,產(chǎn)生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈后切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鐘以上即可飲用,飲完后可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡后飲用,可重復(fù)沖泡,最后將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳
藥補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜肴,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5、熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。
6、入藥
石斛入藥,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。
7、泡酒
取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中藥材一起浸入40度以上白酒中,3個月后即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。
提示:鐵皮石斛鮮品的服用量建議每日用量10克,首次服用十日內(nèi)劑量可加倍。
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