茶餅換包裝紙 白茶茶餅如何保存

白茶茶餅如何保存

對(duì)于白茶茶餅有以下儲(chǔ)存方法：

第一種：白茶放罐子里儲(chǔ)存

茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

第二種：木炭?jī)?chǔ)藏法

取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。

第三種：冷藏儲(chǔ)藏法

將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。

第四種：暖水瓶?jī)?chǔ)藏法

將白茶茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)的暖水瓶中，密封好即可。

第五種：白茶要低溫、避光貯藏

因?yàn)椋诟邷貤l件下，茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速，光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。

第六種：生石灰儲(chǔ)藏法

將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。

擴(kuò)展資料

白茶的科學(xué)飲用方法及注意事項(xiàng)：

飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。

飲用白茶的用具，并無(wú)太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。

白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動(dòng)過(guò)快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。

參考資料：百度百科-白茶

茶餅如何保存

1、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

2、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

3、住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。

4、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心！

5、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶罐。

6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。

存放茶餅的三要素

一、恒定的溫度：普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō)，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無(wú)論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽(yáng)照射，在陰涼處為好。

二、流通的空氣：流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

三、適度的濕度：現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放，‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕，太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。

普洱茶茶餅怎么弄開(kāi)

問(wèn)題一：普洱茶茶磚怎么弄開(kāi)啊拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法，家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味。

有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉。

對(duì)于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動(dòng)，茶才容易松開(kāi)?，F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊，拆開(kāi)都不困難，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會(huì)很結(jié)實(shí)，不易拆散，這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀的握法，實(shí)行撬動(dòng)原則，基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶。

一、使用茶刀撬餅茶

1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)

2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。

3．向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。(如圖2)

4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)

5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了

二、使用茶錐撬沱茶

1．把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。

2．沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

3．也可沿沱茶外沿剝撬

4．沱茶就可以慢慢撬散了

問(wèn)題二：普洱茶餅的正確打開(kāi)方式茶針怎么用你這樣打開(kāi)某寶隨便搜下普洱茶多看幾個(gè)寶貝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解

原則上說(shuō)，茶針應(yīng)該有圓形由內(nèi)向外撬，這樣避免茶針戳到自己。如果小心點(diǎn)的話我建議有餅邊緣向內(nèi)撬，這樣比較輕松。

1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開(kāi)，換一段距離再同樣操作，這樣一圈下來(lái)，你就可以把一餅茶分成薄的2餅，

2、用手直接掰斷薄餅，大小大約按照每次的投茶量就可以了。

3、最后處理茶餅中心，也就是有個(gè)凹槽那一部分，那一部分都會(huì)很緊，所以用茶針?lè)謱?、打薄?？雌饋?lái)不多，泡開(kāi)來(lái)就很多了，所以注意分塊的大小，免得以后泡的時(shí)候投茶過(guò)量。

這樣的好處很多，輕松、不會(huì)太碎、泡的時(shí)候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些

4、一般一餅茶撬完都會(huì)有些碎料，篩選稍微好一點(diǎn)的留下，太碎的碎末扔了就行。

問(wèn)題三：普洱茶餅子怎么弄開(kāi)去茶具店，買(mǎi)專用的普洱茶針，類似錐子之類的，不要買(mǎi)普洱茶刀，那種扁扁的刀十分不好用。你買(mǎi)了茶針之后，從普洱茶餅背后的凹槽向外平行***茶餅，然后緩緩向上翹，一般壓制得比較好的茶餅，翹之后是一層層剝落的，壓得比較緊的茶餅可以存放幾年之后就會(huì)變松，如果放了很多年還是很緊的話，小小地估計(jì)一下那個(gè)茶不是十分好。。。而且肯定是大廠用機(jī)器壓制出來(lái)的。。。。因?yàn)槭止褐频娘灧艓啄昃蜁?huì)慢慢松開(kāi)，當(dāng)你喝到最后比較薄的一層時(shí)，就可以從餅的邊緣慢慢掰開(kāi)~~

問(wèn)題四：怎么弄開(kāi)普洱茶陀 20分工具：開(kāi)沱茶針、茶盒

1、在沱茶側(cè)面用茶針直入將沱茶平均分成4份。

2、在沱茶底部錯(cuò)開(kāi)上面針口位置再將沱茶平均分成4。

3、然后平均分成8份。

4、用茶針在沱茶側(cè)面斜著插入讓整塊沱茶自然脫落。

5、然后小心平整脫落的塊頭，將條索開(kāi)出。

6、過(guò)濾碎末。

7、加入棉紙，用原盒裝好。

8、裝入密封袋。

問(wèn)題五：怎樣打開(kāi)普洱茶？蒸的方法比較輕松，但因?yàn)椴栌龈邷厝菀鬃呶?，一旦蒸過(guò)就不易保存。為了保證其原味還是用戶、改錐之類的工具耐心鑿開(kāi)為好……

問(wèn)題六：生的普洱茶餅怎么弄開(kāi)來(lái)?有專門(mén)的茶刀,可以順著茶磚上的紋路把它一片片分開(kāi).沒(méi)有也沒(méi)有關(guān)系,可以找一小刀(頭要是尖的),也可以把它給挑散開(kāi)來(lái)了.

能久儲(chǔ)并升值的普洱是青餅,說(shuō)白話就是生餅.好的生產(chǎn)年份出產(chǎn)的青餅確實(shí)挺有升值潛力的,呵呵!

還有啊,最好單獨(dú)找個(gè)器皿(用玻璃杯或蓋碗都可以)泡它哦,如果你家平時(shí)用紫砂泡茶的話,最好一種茶用一個(gè)壺,這樣才能喝到不串味的好茶.

問(wèn)題七：整塊的普洱茶怎樣將它掰開(kāi)?步驟：

把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤(pán)上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。

將普洱茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來(lái)，那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。

來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得***普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢***去。這樣，就可以撬開(kāi)普洱了。

如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面***去，撬開(kāi)來(lái)。

提醒：每撬下來(lái)一塊，就試試是不是可以用手來(lái)掰開(kāi)普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。

問(wèn)題八：普洱茶磚要怎樣才弄開(kāi)開(kāi)茶磚的話，還是用茶針比較好，五金工具太不衛(wèi)生，現(xiàn)在幾乎所有茶葉鋪都有賣的。

一般的茶磚是250克的，給你分享一個(gè)250克茶磚開(kāi)磚的方法：

先把攻磚放平，然后在茶磚側(cè)面1/2處，在水平方向用茶針扎一圈眼，茶針每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活動(dòng)一下，間隔1cm左右，扎到最后一針時(shí)，稍用力上下一撬，就可以把磚分開(kāi)成兩個(gè)薄塊了。

然后在分開(kāi)的一塊薄磚的正面，用2橫4豎共6條線平均分割成15塊，如“井井”的樣式，用茶針在磚正面垂直扎眼，貫穿茶磚，間隔小于1cm的方式扎出上述6條分隔線，然后就可以沿分隔線將茶磚掰開(kāi)，每塊的重量在8克左右，正好是一般蓋碗或功夫茶壺的投茶量，另外一個(gè)薄塊也這么分。

問(wèn)題九：如何撬開(kāi)云瑞祥普洱茶餅普洱茶分為餅茶，沱茶，磚茶和散茶。從中還分成大餅，小餅，銅錢(qián)餅，玉佩餅；大坨，中坨，小坨，迷你坨，金瓜坨，蘑菇坨；大磚，小磚，方磚，等等等等，形狀可謂格式各樣。但是除了散茶外，共同點(diǎn)確有一個(gè)：很難弄散。云瑞祥茶是普洱茶的一種。

然后，把茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤(pán)上――個(gè)人的習(xí)慣，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。然后，將普洱茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。

茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來(lái)，那就這么一點(diǎn)點(diǎn)的弄邊上的茶葉。夠量就行。

來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得***普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力！這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢***去。

之后，就可以撬開(kāi)普洱了。我的這把刀比較厚，所以小的茶餅在我戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，這個(gè)時(shí)候就要小心了。你可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣（拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈）。

我經(jīng)常就這樣，把1個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。

如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。

這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面***去，撬開(kāi)來(lái)。

茶餅是夾在刀和你的拇趾之間，刀尖和你的手指之間沒(méi)有行程，自然就不會(huì)戳到手。

記住，越是接近中心，普洱就越是壓得緊。所以，要“農(nóng)村包圍城市”，慢慢從邊上弄開(kāi)。

把普洱刀插入茶餅，也要小心滑掉，戳到手。當(dāng)然，你喝到云瑞祥茶餅，也可以同時(shí)向他們要一把茶針，它的外形類似錐子，只是不帶勾，用起來(lái)也比較安全、方便。

沒(méi)撬下來(lái)一塊，就試試，是不是可以用手來(lái)掰開(kāi)普洱了。如果手可以掰了，就放掉“兇器”，用手掰吧。

一般處理成的小塊就行了，要喝的時(shí)候，再掰碎。如果中間那塊實(shí)在太硬，掰不開(kāi)，就先放著好了～等到你把弄下來(lái)的喝完了，它也就松到可以用手來(lái)掰了。

順帶說(shuō)一句，

云瑞祥茶的內(nèi)外茶質(zhì)是一樣的，不是撒面的茶。

最后說(shuō)一下云瑞祥茶存放。

經(jīng)常要喝的茶，就放盒子。自封袋是方便外帶，或者放一些即將喝完的散茶。

會(huì)放一段時(shí)間，醒茶的，就放罐子。罐子以錫罐和陶土罐為上?？梢允谴傻摹Ｄ阋部梢杂貌ＡЧ?。如果是瓷的或者玻璃，塑料的，一定要經(jīng)常打開(kāi)蓋子，茶葉“想和你再去吹吹風(fēng)”：）

通風(fēng)，散味，是普洱醒茶的主要目的之一。也因此，不建議采用密封性太好的樂(lè)扣樂(lè)扣。它可能放綠茶和鐵觀音不錯(cuò)，但不適合放普洱。

反正，一定要膽大心細(xì)，不要用蠻勁。普洱刀雖然不開(kāi)鋒，但是很尖。

問(wèn)題十：普洱茶餅怎么弄開(kāi)要?jiǎng)冮_(kāi)普洱茶，一點(diǎn)都不難：

用一支尖的鉆子，或是一支乾凈的一字起子，從普洱緊壓茶的側(cè)面，慢慢的插入茶體中，輕輕的上下翹動(dòng)，就會(huì)剝下一大片，然後再用手指頭細(xì)細(xì)的把茶剝碎，接著就可放入壺中沖泡了。

以上是我個(gè)人喝陳年普洱茶三十多年的剝茶方式，供你參考。