食品真空袋什么材質(zhì)好，食用農(nóng)產(chǎn)品真空包裝的要求標(biāo)準(zhǔn)

食品級真空袋國家標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝要求可阻隔水蒸氣、氣體、油脂以及有機(jī)溶劑等，根據(jù)實際生產(chǎn)的特殊要求，增加防銹、防蝕以及防電磁輻射等功能，確保食品安全無污染同時延長食品保質(zhì)期。食品級真空包袋做為食品包裝材料，必須嚴(yán)格達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，食品真空袋所用的原材料不能污染食品，不會在長期時間內(nèi)釋放出有害物質(zhì)，這是對食品袋的基本要求。

食品真空包裝的作用

降低氧化速度就跟人體需要抗氧化以抗老一樣，食材內(nèi)的成分慢慢與空氣中的氧氣結(jié)合，也會產(chǎn)生化學(xué)結(jié)構(gòu)的變質(zhì)與老化，例如最常見的例子，就是削皮后的蘋果放在室溫下會快速地變色變軟，不僅蘋果的口感跟味道都會改變，蘋果內(nèi)部的營養(yǎng)成分也會逐漸流失。

GB/T29606-2013是不銹鋼真空杯國家標(biāo)準(zhǔn)

該國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼真空杯（瓶、壺）的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于存放冷熱水、飲料等液體（食品）的不銹鋼真空杯、瓶、壺等日用器具。

食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB4806.9-2016規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。

食品級不銹鋼是指食品機(jī)械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量。